Nhiều người trong chúng ta mắc một hoặc nhiều bệnh mãn tính như tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao, đúng không? Vì vậy, các bác sĩ luôn khuyên chúng ta nên rất cẩn thận về những gì mình ăn và uống trong khi dùng thuốc điều trị các bệnh này. Trên thực tế, bạn có biết rằng việc "ăn uống" này, nếu được lên kế hoạch chính xác theo khoa học y tế, có thể tự nó là một phương pháp điều trị rất hiệu quả? Phương pháp điều trị đặc biệt đó được gọi là "Liệu pháp Dinh dưỡng Y học" hay Liệu pháp Dinh dưỡng (MNT) .
Liệu pháp dinh dưỡng y học thực chất là gì?
Nói một cách đơn giản, MNT là một phương pháp điều trị y tế sử dụng dinh dưỡng và thói quen ăn uống để kiểm soát hoặc ngăn ngừa bệnh tật. Nó không chỉ đơn thuần là "ăn kiêng". Đó là việc một chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận, dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, sẽ nghiên cứu tình trạng sức khỏe, nhu cầu cơ thể, mục tiêu cá nhân và lối sống của bạn, rồi lập ra một kế hoạch dinh dưỡng dành riêng cho bạn .
Họ cũng sẽ giúp bạn thực hiện kế hoạch này. Đôi khi, khi phương pháp điều trị này được kết hợp với thuốc bạn đang dùng, việc kiểm soát bệnh sẽ dễ dàng hơn. Đôi khi, nếu bạn tuân thủ chính xác phương pháp này, bạn có thể tránh được việc phải dùng thuốc. Ngoài ra, phương pháp điều trị này rất quan trọng đối với những người không thể nuốt và tiêu hóa thức ăn bình thường do một số bệnh lý nhất định.
Một số điều có thể xảy ra trong quá trình điều trị MNT:
- Bạn có thể phải ngừng hoặc hạn chế ăn một số loại thực phẩm nhất định.
- Bạn có thể được khuyên nên bổ sung đủ một số chất dinh dưỡng và thực phẩm nhất định .
- Bạn có thể cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác.
- Trong một số trường hợp, có thể cần phải cung cấp chất dinh dưỡng, chẳng hạn như dung dịch muối sinh lý, qua đường tĩnh mạch (dinh dưỡng ngoài đường tiêu hóa) hoặc qua ống thông (dinh dưỡng qua đường tiêu hóa).
Liệu pháp dinh dưỡng y học (MNT) có thể kiểm soát những bệnh nào?
Phương pháp điều trị này giúp kiểm soát nhiều loại bệnh khác nhau. Bảng dưới đây chỉ liệt kê một vài trong số đó.
| Tình trạng | Một lời giải thích đơn giản |
|---|---|
| Bệnh tiểu đường (Loại 1, Loại 2, tiểu đường thai kỳ) và tiền tiểu đường | Lập kế hoạch bữa ăn để kiểm soát lượng đường trong máu. |
| Bệnh thận mãn tính (CKD) | Kiểm soát lượng muối và protein để giảm áp lực lên thận. |
| Huyết áp cao | Giảm lượng muối ăn và tăng cường ăn các thực phẩm giàu kali. |
| Cholesterol và triglyceride cao (Rối loạn lipid máu) | Áp dụng chế độ ăn uống giúp giảm lượng mỡ máu có hại. |
| Suy tim | Kiểm soát lượng chất lỏng và muối trong cơ thể, giảm gánh nặng cho tim. |
| Các bệnh về hệ tiêu hóa (ví dụ: bệnh Celiac, bệnh Crohn, hội chứng ruột kích thích) | Tránh các loại thực phẩm làm trầm trọng thêm triệu chứng và ăn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa. |
| Thừa cân và béo phì | Kiểm soát lượng calo và chế độ ăn uống bổ dưỡng là điều cần thiết để giảm cân lành mạnh. |
| Suy dinh dưỡng (ví dụ: ở bệnh nhân ung thư) | Tăng cường sức khỏe bằng cách cung cấp cho cơ thể năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết. |
Quá trình điều trị này diễn ra như thế nào?
Phương pháp điều trị này thường bao gồm bốn bước, nhưng số bước có thể khác nhau tùy từng người.
| Bước chân | Chuyện gì đang xảy ra ở đây vậy? |
|---|---|
| 1. Đánh giá dinh dưỡng | Đây là nơi bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu về bạn. Họ xem xét hồ sơ bệnh án, kết quả xét nghiệm và trò chuyện với bạn để thu thập thông tin về chế độ ăn uống, lối sống, dị ứng và bất kỳ khó khăn nào trong việc nấu nướng mà bạn có thể gặp phải. |
| 2. Chẩn đoán dinh dưỡng | Điều này khác với việc chẩn đoán y khoa. Việc bạn đang làm ở đây là xác định vấn đề dinh dưỡng tiềm ẩn. Ví dụ, bạn có thể bị tiểu đường (một chẩn đoán y khoa), vì vậy bạn có thể đang ăn quá nhiều carbohydrate (một vấn đề dinh dưỡng). |
| 3. Can thiệp dinh dưỡng | Để giải quyết vấn đề đã được xác định, bước này bao gồm việc lập kế hoạch dinh dưỡng cá nhân hóa dành riêng cho bạn. Kế hoạch này bao gồm mọi thứ, từ những gì bạn nên ăn mỗi ngày, những gì bạn nên tránh và cách chế biến các bữa ăn của bạn. |
| 4. Giám sát và đánh giá | Khi bạn bắt đầu thực hiện kế hoạch, chúng tôi sẽ tiếp tục theo dõi để xem liệu nó có hiệu quả hay không, các triệu chứng của bạn có thuyên giảm không và kết quả xét nghiệm có cải thiện không. Chúng tôi sẽ điều chỉnh kế hoạch nếu cần thiết. |
Điều quan trọng nhất là tất cả những việc này phải được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ. Vì vậy, đừng tự ý làm những việc này, dù chỉ là tìm kiếm thông tin trên mạng hay nghe lời khuyên từ người khác.
Liệu pháp dinh dưỡng y học (MNT) có những lợi ích gì?
Nếu bạn tuân thủ chính xác phương pháp điều trị này, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích.
- Bạn sẽ nhận được chính xác lượng dinh dưỡng cần thiết để giảm các triệu chứng và tác động của bệnh.
- Nó có thể giúp đưa các chỉ số như đường huyết và cholesterol về mức khỏe mạnh .
- Tăng hiệu quả điều trị bằng cách sử dụng thuốc.Vâng, điều đó hoàn toàn có thể. Thậm chí nó còn có thể làm giảm nhu cầu sử dụng thuốc.
- Bạn sẽ học được những cách thiết thực để vượt qua những trở ngại trong việc chuẩn bị một bữa ăn ngon (ví dụ: thiếu thời gian, vấn đề tài chính).
- Bạn trở thành người chủ động đóng góp vào sức khỏe của chính mình.
Liệu phương pháp điều trị này có rủi ro gì không?
Nếu bạn tuân theo hướng dẫn của bác sĩ, việc thay đổi chế độ ăn uống sẽ ít gây rủi ro. Tuy nhiên, trong một số trường hợp đặc biệt, có thể có một số rủi ro.
- Nếu bạn được nuôi dưỡng qua đường tĩnh mạch: Có một nguy cơ nhỏ là vi trùng có thể xâm nhập vào máu.
- Nếu bạn đang được nuôi dưỡng qua ống thông: Có thể có nhiễm trùng tại vị trí đặt ống, đầy hơi và táo bón.
Nhưng đội ngũ y tế của bạn đang chăm sóc rất tốt mọi việc, vì vậy không có gì phải lo lắng cả.
Tôi có thể làm thế nào để quá trình điều trị này trở nên dễ chịu hơn đối với mình?
Có những việc bạn có thể làm để biến hành trình này thành công.
1. Hãy nói chuyện cởi mở: Đừng ngại ngùng khi chia sẻ bất kỳ vấn đề hay khó khăn nào bạn gặp phải (như không có thời gian nấu ăn, không đủ khả năng mua một số loại thực phẩm) với bác sĩ. Chỉ khi đó bạn mới có thể tìm ra giải pháp tốt nhất phù hợp với mình.
2. Ghi nhật ký ăn uống: Viết xuống tất cả những gì bạn ăn và uống mỗi ngày, cùng với thời gian ăn uống. Điều này sẽ giúp bác sĩ hiểu rõ hơn về tình trạng sức khỏe của bạn.
3. Hãy kiên nhẫn: Thay đổi thói quen cần thời gian. Hãy kiên nhẫn. Bắt đầu với những thay đổi nhỏ.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay lo ngại nào về kế hoạch dinh dưỡng của mình, đừng ngần ngại trao đổi với bác sĩ bất cứ lúc nào. Bác sĩ sẽ cung cấp cho bạn những hướng dẫn cần thiết.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Liệu pháp dinh dưỡng y học (MNT) không chỉ là một chế độ ăn kiêng, mà là một phương pháp điều trị y tế giúp bạn kiểm soát tình trạng bệnh của mình.
- Phương pháp điều trị này rất quan trọng trong việc kiểm soát một số bệnh mãn tính như tiểu đường, huyết áp cao, bệnh thận và cholesterol cao.
- Liệu pháp này luôn phải được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ và chỉ bởi chuyên gia dinh dưỡng. Không nên tự ý thực hiện.
- Sự tham gia tích cực và giao tiếp cởi mở của bạn với bác sĩ là điều thiết yếu đối với sự thành công của phương pháp điều trị này.
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn