Bạn cũng gặp phải những triệu chứng này? Hãy cùng tìm hiểu chính xác về bệnh scurvy!

Bạn có cảm thấy mệt mỏi suốt ngày và không có năng lượng? Nướu răng của bạn thỉnh thoảng bị chảy máu, hoặc bạn có những vết bầm tím khắp cơ thể? Đây có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu vitamin C. Hôm nay, chúng ta sẽ nói về bệnh scurvy, một căn bệnh do thiếu hụt vitamin C nghiêm trọng gây ra. Đừng lo lắng, nếu bạn biết về nó, bạn có thể dễ dàng phòng ngừa và chữa trị nếu mắc phải.

Bệnh scurvy là gì?

Nói một cách đơn giản, bệnh scurvy là một chứng thiếu hụt nghiêm trọng xảy ra khi cơ thể chúng ta không nhận đủ vitamin C, một chất dinh dưỡng gọi là axit ascorbic. Tình trạng này xảy ra khi chúng ta không nhận đủ vitamin C từ thực phẩm chúng ta ăn. Trước đây, người ta cho rằng bệnh này phổ biến ở các thủy thủ, vì họ không được ăn trái cây và rau tươi khi lênh đênh trên biển hàng tháng trời. Nhưng ngày nay, đặc biệt là ở các nước ta, hầu hết mọi người đều nhận đủ vitamin C từ thực phẩm, vì vậy bệnh scurvy rất hiếm gặp. Tuy nhiên, nó vẫn là một vấn đề đối với những người bị suy dinh dưỡng ở một số quốc gia trên thế giới.

Tại sao vitamin C lại quan trọng đối với chúng ta?

Vitamin C rất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Hãy nghĩ xem nó đóng vai trò quan trọng như thế nào bên trong cơ thể:

• Sự phát triển và phục hồi của da, xương và mô liên kết: Vitamin C giúp giữ cho làn da của chúng ta đẹp, xương chắc khỏe và vết thương mau lành. Giống như xi măng cần thiết để xây nhà, vitamin C rất cần thiết cho sự phát triển của các mô này trong cơ thể chúng ta.
• Giữ cho mạch máu khỏe mạnh: Vitamin C cũng giúp các mạch máu, giống như những ống nhỏ vận chuyển máu khắp cơ thể, hoạt động tốt.
• Vì sức khỏe răng và nướu: Vitamin C rất quan trọng cho răng và nướu khỏe mạnh.
• Giúp cơ thể hấp thụ sắt: Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm chúng ta ăn. Sắt rất cần thiết cho việc tạo ra hồng cầu.
• Chữa lành vết bỏng và vết thương: Vitamin C cũng giúp chữa lành vết bỏng hoặc các vết thương khác một cách nhanh chóng.
• Hoạt động như một chất chống oxy hóa: Có lẽ bạn đang tự hỏi "chất chống oxy hóa" là gì. Nói một cách đơn giản, khi các tế bào trong cơ thể thực hiện nhiều chức năng khác nhau, đôi khi những thứ có hại gọi là "gốc tự do" được hình thành. Chúng giống như những kẻ thù nhỏ có thể làm tổn thương các tế bào của chúng ta. Một "chất chống oxy hóa" như vitamin C bảo vệ các tế bào của chúng ta khỏi những kẻ thù đó. Nó giống như những vệ sĩ nhỏ.

Ai có nguy cơ mắc bệnh scurvy cao hơn?

Thông thường, những người ăn uống lành mạnh sẽ không bị bệnh scurvy (bệnh thiếu vitamin C). Nhưng một số người có nguy cơ cao hơn. Dưới đây là một vài ví dụ:

• Những người không thể ăn trái cây và rau quả tươi một cách đúng cách:Đôi khi, do khó khăn kinh tế hoặc môi trường sống, những người gặp khó khăn trong việc tìm kiếm trái cây và rau quả tươi sẽ gặp rủi ro.
• Những người bị mất cảm giác thèm ăn do một số bệnh tật hoặc phương pháp điều trị và ăn rất ít: Ví dụ, những người ăn rất ít do các phương pháp điều trị như hóa trị cho bệnh nhân ung thư, hoặc các vấn đề về sức khỏe tâm thần như chứng chán ăn, có thể bị thiếu vitamin C.
• Người hút thuốc: Khi hút thuốc, cơ thể hấp thụ ít vitamin C hơn từ thức ăn. Do đó, họ cần nhiều vitamin C hơn.
• Những người nghiện ma túy hoặc rượu bia và không quan tâm đến thức ăn hoặc đồ uống.
• Những bà mẹ không có chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai hoặc khi cho con bú.
• Những người kiêng khem nhiều loại thực phẩm và không ăn uống cân bằng do dị ứng với một số loại thực phẩm hoặc các lý do khác.
• Những người mắc một số bệnh lý khác: Ví dụ, những người mắc các bệnh về đường ruột như tiểu đường loại 1 hoặc bệnh viêm ruột (IBD) cũng có thể bị thiếu vitamin C.

Các triệu chứng của bệnh scurvy là gì?

Các triệu chứng của bệnh scurvy bắt đầu xuất hiện sau vài tháng thiếu vitamin C. Các triệu chứng ban đầu có thể rất phổ biến:

• Luôn cảm thấy mệt mỏi, uể oải.
• Cảm thấy buồn bực, dễ nổi giận
• Đau khớp

Nếu không điều trị các triệu chứng ban đầu này, bệnh có thể trở nặng và xuất hiện các triệu chứng như:

• Bệnh thiếu máu, hay thiếu sắt, sẽ phát triển.
• Nướu răng bị sưng, chảy máu và đôi khi chuyển sang màu tím, trông giống như miếng bọt biển.
• Răng đang bắt đầu lung lay và thậm chí có thể rụng.
• Chảy máu dưới da (xuất huyết dưới da). Đôi khi có thể xuất hiện các đốm đỏ hoặc xanh trên da, giống như "phát ban bệnh scurvy".
• Cơ thể dễ bị bầm tím.
• Da trở nên rất thô ráp và đóng vảy.
• Chân bị sưng.
• Những vết thương trước đây đã lành tốt vẫn có thể tái phát. Vết thương mới cần thời gian dài để lành.
• Tóc trở nên khô, dễ gãy và xoăn tít như dây thép của cái mở nút chai (tóc xoắn ốc).

Bệnh scurvy ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể gây ra các triệu chứng như:

• Luôn khóc, rất hiếu động.
• Mỗi khi cử động người, tôi đều kêu lên vì đau đớn.
• Tôi không có cảm giác muốn ăn.
• Cân nặng không tăng.
• Thiếu máu.

Hãy tưởng tượng, một đứa trẻ nhỏ không hiểu chuyện gì đang xảy ra khi bạn nói chuyện với nó. Vì vậy, với tư cách là cha mẹ, chúng ta cần phải rất cẩn thận với những triệu chứng này.

Nguyên nhân gây bệnh scurvy là gì?

Nguyên nhân chính là do cơ thể bạn không nhận đủ vitamin C từ chế độ ăn uống trong ít nhất ba tháng. Việc không ăn nhiều trái cây và rau tươi là nguyên nhân chính. Ngoài ra, khi nấu nướng, lượng vitamin C trong thức ăn đôi khi bị giảm đi.

Ngoài ra, có những lúc cơ thể chúng ta cần nhiều vitamin C hơn bình thường. Nếu không bổ sung đủ vitamin C vào những thời điểm đó, chúng ta có thể bị thiếu hụt. Hãy cùng xem xét những trường hợp đó là gì:

• Thời kỳ mang thai
• Thời gian cho con bú
• Các bệnh có sốt cao (ví dụ: sốt xuất huyết)
• Tăng hoạt động của tuyến giáp (cường giáp)
• Tiêu chảy dai dẳng
• Các ca phẫu thuật gần đây
• Bỏng
• Sử dụng thuốc lá (hút thuốc, nhai thuốc lá)

Bệnh scurvy có lây không?

Không, hoàn toàn không. Bệnh scurvy không phải là bệnh truyền nhiễm. Bệnh chỉ xảy ra khi cơ thể bạn thiếu hụt vitamin C nghiêm trọng. Bệnh này không lây từ người sang người.

Làm sao để biết bạn có bị bệnh scurvy (bệnh thiếu vitamin C) hay không?

Nếu bạn có các triệu chứng của bệnh scurvy (bệnh thiếu vitamin C), hãy đến gặp bác sĩ. Bác sĩ sẽ hỏi về các triệu chứng của bạn, khám sức khỏe và xem bạn có bất kỳ yếu tố nguy cơ nào dẫn đến bệnh scurvy hay không.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thực hiện các bài kiểm tra như sau:

• Xét nghiệm máu: Xét nghiệm này có thể đo lượng vitamin C trong máu của bạn.
• Soi da: Đôi khi, một mẫu nhỏ (sinh thiết) da hoặc tóc bị ảnh hưởng có thể được lấy và kiểm tra dưới kính hiển vi.

Bệnh scurvy được điều trị như thế nào?

Tin tốt là bệnh scurvy là một bệnh có thể dễ dàng điều trị và chữa khỏi. Điều quan trọng nhất là bổ sung thêm vitamin C cho cơ thể.

• Thay đổi chế độ ăn uống: Bạn nên bổ sung thêm nhiều trái cây và rau tươi vào chế độ ăn hàng ngày. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên bổ sung lượng vitamin C gấp một hoặc hai lần so với liều lượng khuyến nghị hàng ngày.
• Bổ sung Vitamin C: Bác sĩ có thể khuyên bạn nên bổ sung vitamin C cho đến khi bạn cảm thấy khỏe hơn. Thông thường, trẻ em bị bệnh scurvy được khuyến cáo nên bổ sung tới 300 miligam (mg) mỗi ngày, và người lớn được khuyến cáo nên bổ sung từ 500 đến 1.000 miligam (mg).

Tôi sẽ cảm thấy khỏe hơn sau bao lâu kể từ khi bắt đầu điều trị?

Hầu hết mọi người bắt đầu cảm thấy tốt hơn trong vòng 48 giờ sau khi bắt đầu điều trị. Bạn có thể gần như khỏi hoàn toàn trong vòng hai tuần. Tuy nhiên, một số triệu chứng, chẳng hạn như các vấn đề về nướu, có thể cần thời gian lâu hơn để cải thiện hoàn toàn. Đôi khi, tùy thuộc vào nguyên nhân gây ra tình trạng của bạn, bác sĩ có thể giới thiệu bạn đến một chuyên gia khác.

Làm thế nào để phòng ngừa bệnh scurvy?

Rất đơn giản! Cách tốt nhất để phòng ngừa bệnh scurvy là bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày từ thực phẩm. Trái cây và rau tươi là nguồn cung cấp tốt nhất.

Một số thực phẩm giàu vitamin C:

• Các loại trái cây họ cam quýt: cam, quýt, chanh, tắc và bưởi.
• Cà chua
• Khoai tây
• Bông cải xanh
• Dâu tây
• Ớt (đặc biệt là ớt đỏ và ớt vàng)
• Các loại trái cây phổ biến ở nước ta như ổi, đào, và kamaranka cũng rất giàu vitamin C.

Điều quan trọng nhất là bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu dùng thực phẩm bổ sung vitamin C. Tự ý uống thuốc bổ sung vitamin không phải là một ý kiến ​​hay.

Mỗi ngày chúng ta cần bao nhiêu vitamin C?

Lượng vitamin C chúng ta cần mỗi ngày thay đổi tùy thuộc vào tuổi tác, giới tính và một vài yếu tố khác. Ví dụ, nam giới trưởng thành cần khoảng 90 miligam (mg) mỗi ngày, và nữ giới trưởng thành cần khoảng 75 miligam (mg). Phụ nữ mang thai và cho con bú cần nhiều hơn một chút.

Quan trọng: Nếu bạn hút thuốc, bạn cần bổ sung thêm khoảng 35 miligam (mg) vitamin C mỗi ngày so với người khác.

Những lượng trên chỉ là khuyến nghị chung. Tốt nhất là nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết chính xác lượng cần thiết và chế độ ăn uống phù hợp với bạn.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn bị bệnh scurvy? Những điều bạn cần biết.

Nếu được điều trị kịp thời, các triệu chứng của bệnh scurvy sẽ bắt đầu cải thiện trong vòng 24 đến 48 giờ. Một số triệu chứng, đặc biệt là viêm nướu nặng và tóc xoắn, có thể mất vài tuần hoặc vài tháng để khỏi hoàn toàn. Nếu nướu bị tổn thương nghiêm trọng, thậm chí có thể để lại di chứng vĩnh viễn.

Bệnh scurvy là bệnh do thiếu hụt vitamin C nghiêm trọng gây ra. Không phải ai cũng mắc bệnh scurvy chỉ vì chế độ ăn ít vitamin C. Tuy nhiên, bạn không nên chủ quan. Vì vậy, đừng quên bổ sung trái cây và rau tươi vào chế độ ăn hàng ngày. Không chỉ cam và quýt, mà cà chua, khoai tây và dâu tây cũng là những nguồn cung cấp vitamin C tốt. Nếu bạn cảm thấy có các triệu chứng của bệnh scurvy, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức.

Hãy nhớ tóm lại

• Bệnh scurvy là một bệnh do thiếu hụt vitamin C nghiêm trọng gây ra.
• Có thể phòng ngừa bệnh scurvy bằng cách ăn nhiều trái cây và rau quả tươi.
• Nếu bạn gặp các triệu chứng như mệt mỏi liên tục, chảy máu nướu răng và bầm tím, hãy đến gặp bác sĩ để được tư vấn.
• Bệnh scurvy là một bệnh có thể được chữa khỏi nhanh chóng nếu được điều trị.
• Chế độ ăn uống cân bằng và giàu chất dinh dưỡng là điều cần thiết cho một cuộc sống khỏe mạnh.

Tôi hy vọng bạn thấy thông tin này hữu ích. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Vitamin C, bệnh scurvy, dinh dưỡng, trái cây, rau củ, triệu chứng, sức khỏe