ඔයා පාවිච්චි කරන සබන් කෑල්ලේ, ෆේස් වොෂ් එකේ, නැත්නම් බොඩි ලෝෂන් එකේ අඩංගු දේවල් ලැයිස්තුව කවදාහරි කියවලා තියෙනවද? එහෙම කියෙව්වොත් ඔයාට නිතරම දකින්න ලැබෙන නමක් තමයි "ග්ලිසරීන්" කියන්නේ. අපි ගොඩක් දෙනෙක් මේ නම දැකලා තිබුණට, ග්ලිසරීන් කියන්නේ මොකක්ද, ඒකෙන් ඇත්තටම අපේ සිරුරට, විශේෂයෙන්ම සමට ලැබෙන ප්රයෝජන මොනවද කියලා හරියටම දන්නේ නෑ. ඉතින් අද අපි කතා කරමු මේ ග්ලිසරීන් ගැන.
ඉතින්, ඇත්තටම මොකක්ද මේ ග්ලිසරීන් (Glycerin) කියන්නේ?
සරලවම කිව්වොත්, ග්ලිසරීන් කියන්නේ සීනි වර්ගයකට අයිති කාබෝහයිඩ්රේටයක්. වෛද්ය විද්යාත්මකව කිව්වොත් මේකට කියන්නේ ෂුගර් ඇල්කොහොල් (sugar alcohol) එහෙමත් නැත්නම් පොලියෝල් (polyol) එකක් කියලා. මේක ගඳක් නැති, පැණි රසක් තියෙන, උකු දියරයක්. හරියට සිරප් එකක් වගේ.
ස්වභාවිකව ගස් වැල් වල සීනි පැසීමට ලක්වීමෙන් ග්ලිසරීන් හැදෙනවා. හැබැයි අද කාලේ අපි පාවිච්චි කරන ගොඩක් ග්ලිසරීන් නිෂ්පාදනය කරන්නේ සත්ත්ව හෝ ශාකමය මේද සහ තෙල් වර්ග විශේෂ රසායනික ක්රියාවලියකට ලක් කරලා.
මිනිස්සු විසින් ග්ලිසරීන් හදපු පළවෙනි වතාව විදිහට ඉතිහාසයේ සටහන් වෙන්නේ 1779 දී. K. W. Scheele කියන ස්වීඩන් ජාතික රසායන විද්යාඥයෙක් ඔලිව් තෙල් සහ ඊයම් අඩංගු රසායනිකයක් එකට තම්බනකොට තමයි මේක අහම්බෙන් වගේ හොයාගෙන තියෙන්නේ. එයාට ලැබුණු මේ උකු, පැණි රස දියරයට "ග්ලිසරෝල්" කියලා නම තිබ්බේ ග්රීක භාෂාවෙන් "glykos" කියන්නේ පැණි රස නිසා.
අද වෙනකොට වෙළඳපොලේ තියෙන ගොඩක් නිෂ්පාදන වලට යොදාගන්න ග්ලිසරීන් 95% ක්ම පිරිසිදුයි. ඇමරිකාවේ ආහාර සහ ඖෂධ අධිකාරිය (FDA) වගේ ලෝකයේ ප්රධාන සෞඛ්ය ආයතන ග්ලිසරීන් මිනිස් පරිභෝජනයට සුදුසු, ආරක්ෂිත ද්රව්යයක් විදිහට සහතික කරලා තියෙනවා.
ග්ලිසරීන් වලින් අපේ සෞඛ්යයට ලැබෙන වාසි මොනවද?
ග්ලිසරීන් කියන්නේ එක එක විදිහේ ප්රයෝජන ගොඩක් තියෙන දෙයක්. අපි බලමු ප්රධාන වාසි ටික මොනවද කියලා.
අපේ සමට ලැබෙන පුදුම හිතෙන වාසිය
ඔයා දන්නවද ග්ලිසරීන් කියන්නේ සමට තෙතමනය ලබාදෙන දේවල් අතරින් ගොඩක්ම ඵලදායී එකක් කියලා? වෛද්ය විද්යාවේදී අපි මේවට කියන්නේ හියුමෙක්ටන්ට් (humectant) කියලා. ඒ කියන්නේ, පරිසරයේ තියෙන ජල වාෂ්ප ඇදලා අරගෙන, තමන් ඉන්න තැන තෙතමනය රඳවා ගන්න පුළුවන් කාරකයක් කියන එකයි.
හිතන්නකෝ, ඔයාගේ සම වියළිලා, ඉරි තලලා වගේ තියෙන වෙලාවක ග්ලිසරීන් අඩංගු ක්රීම් එකක් ගෑවම, ඒ ග්ලිසරීන් කරන්නේ වාතයේ තියෙන තෙතමනය ඇදලා ඔයාගේ සමට ලබා දෙන එක. ඒ වගේම සම ඇතුළෙන්ම තෙතමනය වාෂ්ප වෙලා යන එකත් අඩු කරනවා.
අපේ සමේ පිටතින්ම තියෙන ස්තරයට අපි කියන්නේ ස්ට්රාටම් කෝනියම් (stratum corneum) කියලා. ශරීරයේ තෙතමනය ආරක්ෂා කරගන්න මේ ස්තරය ගොඩක් වැදගත්. පර්යේෂණ වලින් හොයාගෙන තියෙනවා ග්ලිසරීන් මේ ස්ට්රාටම් කෝනියම් ස්තරයේ තෙතමනය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි කරනවා කියලා. ඒ විතරක් නෙවෙයි, සමහර සමට අහිතකර දේවල් වලින් (skin irritants) සම ආරක්ෂා කරන්නත් ග්ලිසරීන් උදව් වෙනවා. ඒ වගේම, සමේ තුවාල ඉක්මනට සුවවෙන්නත් මේ තෙතමනය රැකදෙන ගුණය උපකාරී වෙනවා.
මලබද්ධයට සහනයක්
ග්ලිසරීන් වල මල විරේක ගුණයක්, ඒ කියන්නේ මල බුරුල් කරලා පිටකිරීම පහසු කරවන (laxative) ගුණයක් තියෙනවා. මේ නිසා මලබද්ධය තියෙන අයට ප්රතිකාරයක් විදිහටත් ග්ලිසරීන් පාවිච්චි කරනවා. සාමාන්යයෙන් මේවා ගුද මාර්ගයෙන් ඇතුල් කරන උපස්ථම්භක (Suppositories) විදිහට තමයි එන්නේ.
මේකෙන් වෙන්නේ, බඩවැලේ තද වෙලා තියෙන මලපහ වලට වතුර ඇදලා අරගෙන, ඒක මෘදු කරලා, බඩවැල් වල මාංශ පේශී වලට ලේසියෙන්ම ඒ අපද්රව්ය එළියට තල්ලු කරන්න උදව් කරන එක. හැබැයි මේවා වෛද්ය උපදෙස් නැතුව දිගටම පාවිච්චි කරන එක නම් කොහෙත්ම හොඳ දෙයක් නෙවෙයි.
ක්රීඩකයන්ගේ දක්ෂතා වැඩි දියුණු කිරීමට
සමහර පර්යේෂණ වලින් පෙන්නුම් කරලා තියෙනවා ග්ලිසරීන් මගින් ක්රීඩකයන්ගේ කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරන්න පුළුවන් කියලා. ග්ලිසරීන් ශරීරයේ ජලය රඳවා ගන්න උදව් කරන නිසා, විශේෂයෙන්ම විජලනය (dehydration) වෙන්න පුළුවන් අවස්ථා වලදී, ඒකෙන් ක්රීඩකයන්ට වාසියක් වෙන්න පුළුවන්. හැබැයි මේ ජලය රඳවා ගැනීම නිසා ශරීරයේ බරත් ටිකක් වැඩි වෙන්න ඉඩ තියෙනවා. ක්රියේටීන් (creatine) වගේ වෙනත් අතිරේක එක්ක ග්ලිසරීන් ගත්තම හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය දියුණු වෙන බවත් සමහර අධ්යයන වලින් පෙනිලා තියෙනවා.
ග්ලිසරීන් එදිනෙදා ජීවිතයේදී භාවිතා වන තැන්
ග්ලිසරීන් කියන්නේ ඇත්තටම හැමතැනම වගේ තියෙන දෙයක්. රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන වල ඉඳන්, කෑම බීම, බෙහෙත් වර්ග දක්වා පුළුල් පරාසයක දේවල් වලට මේක යොදාගන්නවා. FDA වාර්තාවකට අනුව, රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන වල ජලය සහ සුවඳකාරක වලට පස්සේ වැඩියෙන්ම භාවිතා වෙන්නේ ග්ලිසරීන්.
පහත වගුවෙන් අපි බලමු ග්ලිසරීන් භාවිතා වෙන ප්රධාන ක්ෂේත්ර සහ උදාහරණ කිහිපයක්.
| භාවිතා කරන ක්ෂේත්රය | උදාහරණ |
|---|---|
| සම රැකවරණ සහ රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන | සබන්, ඩිටර්ජන්ට්, බොඩි ලෝෂන්, ෆේස් ක්රීම්, ලිප්ස්ටික්, හෙයාර් කලරින්, ෂේවින් ක්රීම්, හෙයාර් කන්ඩිෂනර්, බේබි ප්රඩක්ට්ස්. |
| ආහාර කර්මාන්තය | ටොෆි, චොකලට් සහ රසකැවිලි වල පැණි රසකාරකයක් ලෙස, අයිස් ක්රීම් සහ දන්තාලේප වල සුමට බව (smooth texture) පවත්වාගැනීමට, ආහාර කල් තබා ගැනීමේ ද්රව්යයක් (preservative) ලෙස. |
| වෛද්ය ක්ෂේත්රය (Pharmaceuticals) | කැස්සට දෙන සිරප් වර්ග, විවිධ ආලේපන (ointments), නිර්වින්දන ද්රව්ය, ඖෂධ කරල් (drug capsules) සෑදීමට, මලබද්ධයට දෙන උපස්ථම්භක (suppositories) ලෙස. |
| විශේෂිත වෛද්ය ප්රතිකාර | ග්ලුකෝමා (Glaucoma) වැනි ඇසේ පීඩනය වැඩිවන රෝග තත්ව වලදී ඇසේ පීඩනය අඩු කිරීමට, මෙනින්ජයිටිස් (Meningitis) සහ එන්සෙෆලයිටිස් (Encephalitis) වැනි මොළේ ආසාදන තත්ව වලදී මොළය තුල පීඩනය අඩුකිරීමට ශිරාගතව (intravenously) ලබා දීම. |
ග්ලිසරීන් භාවිතයේදී අතුරු ආබාධ ඇතිවෙන්න පුළුවන්ද?
ග්ලිසරීන් කියන්නේ සාමාන්යයෙන් ඉතාම ආරක්ෂිත දෙයක් වුණත්, ඉතාම කලාතුරකින් සමහර අයට ආසාත්මිකතා (allergic reactions) ඇතිවෙන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් විදිහට, සමහර අයට ග්ලිසරීන් අඩංගු දෙයක් සමේ ගැහුවම රෑෂ් එකක්, ඒ කියන්නේ සමේ පලු දැමීමක් වගේ දෙයක් වෙන්න පුළුවන්.
ඔයාගේ සම සංවේදීද කියලා බලාගන්න වෛද්යවරු සමහර වෙලාවට පැච් ටෙස්ට් (patch test) එකක් කරනවා. ඒ කියන්නේ, ග්ලිසරීන් ස්වල්පයක් සමේ පොඩි තැනක ගාලා, පැය කිහිපයක් බලනවා මොනවා හරි අහිතකර ප්රතික්රියාවක් වෙනවද කියලා. ඒ නිසා අලුත් නිෂ්පාදනයක් පාවිච්චි කරන්න කලින් මෙහෙම පොඩ්ඩක් ටෙස්ට් කරලා බලන එක නුවණට හුරුයි.
පිරිසිදු ග්ලිසරීන් අපිට ලබාගන්න පුළුවන් කොහෙන්ද?
පිරිසිදු ග්ලිසරීන් දියරය ෆාමසි වලින් හෝ වෙනත් වෙළඳසැල් වලින් ඔයාට මිලදී ගන්න පුළුවන්. මේක ගන්න සාමාන්යයෙන් වෛද්ය බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් අවශ්ය වෙන්නේ නෑ.
හැබැයි මෙතනදී මතක තියාගන්න ඕන වැදගත්ම දේ තමයි, ඔයා ග්ලිසරීන් මොනම ආකාරයකින් හරි (සමේ ගාන්න හෝ පානය කරන්න) පාවිච්චි කරන්න කලින්, අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරලා උපදෙස් ගන්න ඕන කියන එක.
විශේෂයෙන්ම මලබද්ධය වගේ තත්වයකට හෝ වෙනත් වෛද්යමය හේතුවකට ග්ලිසරීන් පාවිච්චි කරනවා නම්, වෛද්ය උපදෙස් නැතුව ඒ දේවල් කරන එකෙන් අනවශ්ය සෞඛ්ය ගැටළු ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- ග්ලිසරීන් කියන්නේ අපේ එදිනෙදා ජීවිතයේදී සබන්, ක්රීම් වර්ග, ආහාර සහ ඖෂධ වල බහුලව භාවිතා වන, පැණි රසැති, උකු දියරයක්.
- මේකේ තියෙන ප්රධානම ගුණය තමයි තෙතමනය රඳවා ගැනීම (humectant). මේ නිසා සම වියළීම වළක්වලා, සම සෞඛ්යමත්ව තියාගන්න ග්ලිසරීන් ගොඩක් උදව් වෙනවා.
- මලබද්ධය සමනය කිරීමට සහ සමහර ක්රීඩකයන්ගේ දක්ෂතා වැඩි දියුණු කිරීමටත් ග්ලිසරීන් යොදාගන්නවා.
- ග්ලිසරීන් සාමාන්යයෙන් ආරක්ෂිත වුණත්, කලාතුරකින් ආසාත්මිකතා ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
- මොනම හේතුවකටවත් වෛද්ය උපදෙස් නැතුව ග්ලිසරීන් (විශේෂයෙන්ම පානය කිරීම) භාවිතා කරන්න එපා. යම් දෙයක් පාවිච්චි කරන්න කලින් ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් (දොස්තර මහත්තයාගෙන්) අනිවාර්යයෙන්ම උපදෙස් ලබාගන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න