අද කාලේ තියෙන කාර්යබහුල ජීවන රටාවත් එක්ක, වෙලාවට කෑමක් බීමක් ගන්න එකත් හරිම අමාරු වැඩක් වෙලා. සමහර වෙලාවට උදේට, දවල්ට කෑම වේලක් මඟඇරෙනවා. නැත්නම් බඩගින්නට කඩෙන් මොනවා හරි අහිතකර දෙයක් කනවා. මේ වගේ වෙලාවට ඉක්මන් විසඳුමක් විදියට, ඒ වගේම බර අඩු කරගන්න උත්සාහ කරන අයටත් "Meal Replacement Shakes" කියන දේ ගැන නිතරම කතා වෙනවා. ඉතින් අපි අද බලමු මොනවද මේ Meal Replacement Shakes කියන්නේ, මේවගේ තියෙන වාසි අවාසි මොනවද, සහ මේවා පාවිච්චි කරනවා නම් අපි සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන කරුණු මොනවද කියලා.
ඇත්තටම මොනවද මේ Meal Replacement Shakes කියන්නේ?
සරලවම කිව්වොත්, Meal Replacement Shake එකක් කියන්නේ ඔයාගේ ප්රධාන කෑම වේලක්, ඒ කියන්නේ උදේ, දවල් හෝ රාත්රී කෑම වේලක් වෙනුවට ගන්න පුළුවන් විදියට හදපු පෝෂණීය පානයක්. මේවායේ විශේෂත්වය තමයි, සාමාන්ය කෑම වේලකින් ඔයාගේ ශරීරයට ලැබෙන කැලරි ප්රමාණයට වඩා ගොඩක් අඩු කැලරි ප්රමාණයක් අඩංගු වෙන ගමන්, ශරීරයට අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ (nutrients) වලින් පොහොසත් වීම.
සාමාන්යයෙන් නිරෝගී වැඩිහිටි පිරිමි කෙනෙක් දවසකට කැලරි 2,000 ත් 3,000 ත් අතර ප්රමාණයක් ගන්නවා. කාන්තාවක් නම් කැලරි 1,600 ත් 2,400 ත් අතර ප්රමාණයක් ගන්නවා. අපේ දොස්තර මහත්වරු නිර්දේශ කරන්නේ අපි ගන්න ආහාර වේලක මේ දේවල් අනිවාර්යයෙන්ම තියෙන්න ඕන කියලා:
- නැවුම් එළවළු
- නැවුම් පළතුරු
- සම්පූර්ණ ධාන්ය (Whole grains)
- කිරි, චීස්, යෝගට් වගේ කිරි ආහාර
- මස්, මාළු, බිත්තර, ඇට වර්ග වගේ ප්රෝටීන්
- ශරීරයට හිතකර තෙල් සහ මේද වර්ග
හැබැයි මේ Meal Replacement Shakes වල ගොඩක් වෙලාවට අපි කන විදියේ එළවළු, පළතුරු hay ධාන්ය අඩංගු වෙන්නේ නෑ. ඒත් ඒ ආහාර වලින් ලැබෙන විටමින්, ඛනිජ ලවණ වගේ පෝෂණ කොටස් මේවාට එකතු කරලා තියෙනවා. විශේෂයෙන්ම ඔයාට බඩගින්න පාලනය කරගන්න උදව්වක් ඕන නම්, ප්රෝටීන් (protein) වැඩිපුර අඩංගු shake එකක් තෝරගන්න එක වඩාත් සුදුසුයි.
මේවා ශරීරයට බලපාන්නේ කොහොමද?
මේකෙදි ප්රධානම දේ තමයි ප්රෝටීන්. මේ shakes වල ප්රෝටීන් බහුලව අඩංගු නිසා, පොඩි ප්රමාණයක් බිව්වත් ඔයාට බඩ පිරුණු ගතියක් දැනෙනවා. ඒ නිසා නිතර නිතර බඩගිනි වෙන එක, අනවශ්ය විදියට කැලරි වැඩි කෑම කන එක පාලනය වෙනවා.
මේකේ තියෙන ලොකුම වාසියක් තමයි, ඔයාගේ ශරීරයේ තියෙන මස් පිඬු වලට (muscle mass) හානියක් නොවී, අනවශ්ය මේදය දහනය කරලා බර අඩු කරගන්න උදව් වෙන එක.
සමහර Meal Replacement Shakes වෙළඳපොලේ තියෙන්නේ හදලම, බෝතල් කරපු විදියට (premade). ඔයාට තියෙන්නේ ඒක අරගෙන බොන්න විතරයි. තවත් සමහර ඒවා එන්නේ කුඩු (powder) එකක් විදියට. ඒක ඔයාට කිරි වලට හරි වතුරට හරි කලවම් කරලා හදාගන්න පුළුවන්.
Meal Replacement Shakes වල වාසි සහ අවාසි මොනවද?
ඕනෑම දෙක වගේම මේවගෙත් හොඳ නරක දෙපැත්තම තියෙනවා. අපි මේ ගැන පැහැදිලිව තේරුම් ගන්න එක හරිම වැදගත්.
| වාසි (Pros) | අවාසි (Cons) |
|---|---|
| පහසු සහ පෝෂ්යදායී වීම: ඔයා හරිම කාර්යබහුල නම්, වෙලාවට කෑමක් හදාගන්න බැරි නම්, කඩෙන් ගන්න අහිතකර කෑමකට වඩා මේක හොඳ විකල්පයක්. මොකද මේකෙන් ශරීරයට අවශ්ය පෝෂණය ලැබෙනවා. | කෘත්රිම ද්රව්ය අඩංගු වීම: මේවා කල් තබාගැනීමට සහ පෝෂණය වැඩි කිරීමට කෘත්රිම ද්රව්ය (artificial ingredients) සහ කල් තබාගැනීමේ ද්රව්ය (preservatives) එකතු කරනවා. ඒ වගේම රසය වැඩි කරන්න සීනි එකතු කරලා තියෙන්න පුළුවන්. |
| අඩු කැලරි ප්රමාණය: බර අඩු කරගන්න උත්සාහ කරන කෙනෙක්ට මේක ලොකු උදව්වක්. මොකද බඩගින්න දැනෙන එක අඩු කරලා, දවසට ගන්න මුළු කැලරි ප්රමාණය පාලනය කරන්න මේක උදව් වෙනවා. | ගුණාත්මකභාවය ගැන සැලකිලිමත් වීම: වෙළඳපොලේ තියෙන හැම නිෂ්පාදනයක්ම එක වගේ ගුණාත්මක නෑ. සමහර ඒවායේ ප්රෝටීන් අඩුයි, සීනි වැඩියි. ඒ නිසා ලේබලය හොඳට කියවන්න ඕන. |
| තන්තු (Fiber) එකතු කර තිබීම: ගොඩක් shakes වලට තන්තු එකතු කරලා තියෙනවා. මේකෙන් ආහාර දිරවීම පහසු කරනවා, මලබද්ධය (constipation) වගේ තත්ත්වයන් වළක්වනවා. | කැලරි ප්රමාණය *ඉතා* අඩු වීම: බර අඩු වෙන්න කැලරි අඩු වෙන එක හොඳයි. ඒත් kelari ප්රමාණය ඕනෑවට වඩා අඩු වෙන එක භයානකයි. Shake එකකින් විතරක් කෑම වේලක් ආදේශ කරනකොට ශරීරයට අවශ්ය අවම කැලරි ප්රමාණයවත් ලැබෙනවද කියලා හිතන්න ඕන. |
| බර අඩු කිරීමට උදව් වන බවට සාක්ෂි: සමහර අධ්යයනයන් වලින් පෙන්වලා දීලා තියෙනවා, නිවැරදිව පාවිච්චි කලොත්, මේවා බර අඩු කරගැනීමේ ක්රියාවලිය සාර්ථක කරගන්න උදව් වෙනවා කියලා. | සැබෑ ආහාර වලට ආදේශකයක් නොවීම: මේවා කොච්චර පෝෂ්යදායී වුණත්, නැවුම් එළවළු, පළතුරු වලින් ලැබෙන ස්වභාවික ගුණය, තන්තු සහ අනෙකුත් සංඝටක මේවායින් සම්පූර්ණයෙන්ම ලැබෙන්නේ නෑ. |
හොඳ Meal Replacement Shake එකක් තෝරගන්නේ කොහොමද?
ඔයා මේ වගේ නිෂ්පාදනයක් තෝරගන්නවා නම්, ඒකේ ලේබලය කියවලා මේ කරුණු ගැන විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වෙන්න:
- තන්තු (Fiber): එක serving එකක අවම වශයෙන් තන්තු ග්රෑම් 3ක් (3g of fiber) වත් තියෙන්න ඕන.
- ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට්: එහි අඩංගු ප්රෝටීන් ප්රමාණය, කාබෝහයිඩ්රේට් (carbohydrates) ප්රමාණයට වඩා වැඩි වෙන්න ඕන, නැත්නම් සමාන වෙන්න ඕන.
- සීනි: එකතු කරපු සීනි (added sugars) පුළුවන් තරම් අඩු නිෂ්පාදනයක් තෝරගන්න.
මේවා පාවිච්චි කරන්න කලින් තව මොනවද හිතන්න ඕන?
අසාත්මිකතා (Allergies) ගැන හිතන්න
මේක හරිම වැදගත්. ඔයාට කිරි සහ කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන වලට අසාත්මිකතා තියෙනවනම්, එහෙමත් නැත්නම් ලැක්ටෝස් අසහනය (lactose intolerance) තියෙනවනම්, මේ වගේ shake එකක් ගන්න කලින් ඒකේ ලේබලය දෙපාරක් බලන්න. ගොඩක් ප්රෝටීන් shakes හදන්නේ වේ ප්රෝටීන් (Whey Protein) වලින්. මේවා එළකිරි වලින් හදන නිසා ඔයාට අසාත්මික වෙන්න පුළුවන්. එහෙම අයට සෝයා, කඩල වගේ ශාකමය ප්රෝටීන (plant-based protein) වලින් හදපු shakes තෝරගන්න පුළුවන්.
දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න
මේ තමයි වැදගත්ම දේ. ඔයා මේ වගේ Meal Replacement Shake එකක් පාවිච්චි කරන්න පටන් ගන්න කලින්, අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න.
විශේෂයෙන්ම ඔයාට දියවැඩියාව (Diabetes Mellitus), වකුගඩු රෝග (kidney diseases) වගේ වෙනත් රෝගාබාධ තියෙන කෙනෙක් නම්, දොස්තර කෙනෙක්ගේ උපදෙස් නැතුව මේවා පාවිච්චි කරන එක කොහෙත්ම සුදුසු නෑ. ඔයාගේ සෞඛ්ය තත්ත්වයට මේක ගැළපෙනවද, කොයි වගේ එකක්ද තෝරගන්න ඕන, දවසට කොච්චර ප්රමාණයක් ගන්න එකද සුදුසු කියන දේවල් ගැන නිවැරදිම උපදෙස් දෙන්න පුළුවන් ඔයාගේ වෛද්යවරයාට විතරයි.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- Meal Replacement Shakes කියන්නේ බර අඩු කරගන්න සහ කාර්යබහුල වෙලාවක පාවිච්චි කරන්න පුළුවන් පහසු මෙවලමක් මිසක්, හැමදේටම තියෙන මැජික් විසඳුමක් නෙවෙයි.
- මිලදී ගන්න කලින්, ලේබලය හොඳින් කියවා ප්රෝටීන්, තන්තු, සහ විශේෂයෙන්ම එකතු කර ඇති සීනි ප්රමාණය ගැන සැලකිලිමත් වෙන්න.
- ඔයාගේ හැම කෑම වේලක්ම මේවයින් ආදේශ කරන්න එපා. සමබල ආහාර වේලක් (balanced diet) ගන්න එක අත්යවශ්යයි.
- මේවා දිගුකාලීන විසඳුමක් නෙවෙයි. නිරෝගීව බර පාලනය කරගන්න හොඳම ක්රමය තමයි නිවැරදි ආහාර පුරුදු සහ ව්යායාම වලට හුරු වෙන එක.
- වැදගත්ම දේ: මේ වගේ දෙයක් පටන් ගන්න කලින්, විශේෂයෙන්ම ඔබට වෙනත් රෝගාබාධ ඇත්නම්, ඔබේ දොස්තර මහත්තයාගෙන් අනිවාර්යයෙන්ම උපදෙස් ලබාගන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න