האט איר אויך אָפט אַ טרוקענעם מאָגן? אדער האט איר אַ מאָגן-אומבאקוועמליכקייט, אַ געפיל פון זאַטקייט? רובֿ מאָל ווערט דאָס געפֿירט דורך עפּעס אין דעם עסן וואָס מיר עסן. היינט וועלן מיר רעדן וועגן עפּעס וואָס קען זיין אַ לייזונג צו פילע פון אייערע פּראָבלעמען, און איז אויך זייער נוצלעך פֿאַרן קערפּער. דאָס איז פֿאַזער, אדער ווי מיר זאָגן אין סינהאַלאַ, דער "פֿאַזער" טייל. מיר האָבן אַלע געהערט אַז "מיר זאָלן עסן פֿאַזעריקע עסנוואַרג". אַזוי היינט, לאָמיר זען וואָס דאָס איז פֿאַזער, צי עס זענען פֿאַראַן עפּעס סאָרטן דערפון, און ווי עס איז גוט פֿאַר אונדזער קערפּער.
פשוט געזאגט, וואָס איז דאָס פֿײַבער?
פיבער איז א סארט קארבאהידראט וואס מען געפינט אין די פלאנצן-עסנווארג וואס מיר עסן, אבער אונזערע קערפער קענען עס נישט פארדייען. יעצט טראכט איר אפשר, "אויב עס איז נישט פארדיילעך, פארוואס זאל מען עס דען עסן?" פאקטיש, די נישט-פארדיילעךקייט איז די וויכטיגסטע זאך דא.
טראַכט פון אונדזערע קישקעס ווי אַ רער. פיברע אַרבעט ווי אַ שוואָם וואָס רייניקט די רער. ווען עס גייט דורך אונדזער דיידזשעסטיוו סיסטעם, העלפט עס אַוועקשווענקען אַנוואָנטיד סאַבסטאַנצן און זיי אַרויסטרייבן. דעריבער זאָגט מען אַז פיברע איז גוט פֿאַר זאַכן ווי פאַרשטאָפּונג. אָבער דאָס איז נישט דער איינציקער נוץ פון פיברע.
עס זענען דא צוויי הויפּט טיפּן פון פיברע.
1. סאַליאַבאַל פיברע
2. נישט-אויפלעזלעכע פיברע
לאָמיר קוקן אויף די צוויי טיפּן באַזונדער.
| פיבער טיפּ | ווי עס אַרבעט | די בענעפיטן וואָס מיר באַקומען | דאָס זײַנען די עסנוואַרג |
|---|---|---|---|
| סאַליאַבאַל פיברע | עס פאָרמירט אַ געל ווען עס ווערט געמישט מיט וואַסער, וואָס פאַרלאַנגזאַמט די דיידזשעסטשאַן. | קאָנטראָלירט בלוט צוקער לעוועלס (גוט פֿאַר צוקערקרענק). רעדוצירט שלעכט כאָלעסטעראָל (LDL). העלפט מיט וואָג אָנווער. | האָבערגריץ, בינען, לענטילס, אַרבעס, עפּל, בלויַבעריז, מערן, גערשטן. |
| נישט-לעזלעכע פיברע | עס צעלאָזט זיך נישט אין וואַסער. עס לייגט צו מאַסע צו שטול, מאַכנדיג זיי גרינגער דורכצוגיין די קישקעס. | פאַרהיט פאַרשטאָפּונג און האַלט די דיגעסטיווע סיסטעם געזונט. | ברוינע רייז, גאַנצע קערל ברויט, די שאָלעכץ און זאמען פון וועדזשטאַבאַלז און פירות, און בלעטערדיק גרינז ווי קייל און שפּינאַט. |
די הויפּט בענעפיטן פון סאַליאַבאַל פיברע
שוץ פֿאַרן האַרצן
אין אייער פארדייאונג סיסטעם, בינדט זיך די צעלאָזלעכע פיברע צו שלעכטן כאָלעסטעראָל (LDL כאָלעסטעראָל) און טראָגט עס ארויס פון אייער קערפּער. דאָס העלפט נידעריקערן אייערע כאָלעסטעראָל לעוועלס און רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון האַרץ קרענק . האָבערגריץ, ספּעציעל, איז אַ האַרץ-געזונטע עסנוואַרג.
שוץ פון צוקערקרענק
זינט סאַליאַבאַל פיברע פאַרלאַנגזאַמט די דיידזשעסטשאַן, פאַרלאַנגזאַמט עס אויך די גיכקייט מיט וואָס גלוקאָזע (צוקער) פון די עסן וואָס איר עסט גייט אריין אין דיין בלוטשטראָם. דאָס פאַרהיט פּלוצעמדיקע שפּיצן אין בלוט צוקער. אויב איר האָט שוין צוקערקרענק, קען די טיפּ פיברע אויך העלפֿן איר קאָנטראָלירן דיין צושטאַנד .
העלפט צו פארלירן וואָג
ווען איר עסט די סארט פיברע, פילט איר זיך זאט פאר לענגער אן צו פארברויכן צו פיל קאלעריעס. דאס מיינט אז איר וועט עסן ווייניגער און עס וועט זיין גרינגער צו האלטן א געזונטע וואג.
בענעפיטן פון נישט-לעזלעכע פיברע
א געזונטע פארדייאונג סיסטעם
דאָס איז דער נוץ וואָס רובֿ פון אונדז ווייסן. נישט-אויפֿלעזלעכע פֿאַזערן פֿאַרגרעסערן די שטול, מאַכנדיג זיי גרינגער דורכצוגיין די געדערעם. דאָס קען העלפֿן פֿאַרהיטן פֿאַרשטאָפּונג . אויב איר האָט פּראָבלעמען מיט פֿאַרשטאָפּונג, מאַכט עס אַ געוואוינהייט צו אַרייננעמען גאַנצע-קערנדיקע רייז, גרינסן און פֿרוכט-שאָלעכץ אין אייערע מאָלצײַטן. דאָס קען אויך העלפֿן קאָנטראָלירן צושטאַנדן ווי העמאָרוידן.
וואָג קאָנטראָל
ווי סאַליאַבאַל פיברע, אויך ניט-סאַליאַבאַל פיברע העלפּס איר פילן זאַט, וואָס העלפּס איר עסן ווייניקער אָפט און העלפּס איר קאָנטראָלירן דיין וואָג.
געדענקט, ווען מעגלעך, עסט פרוכט מיט דער שאָלעכץ. די שאָלעכץ כּולל אַ סך פֿאַזער. אויך, עסט גאַנצע ווייץ ברויט אַנשטאָט ווײַס ברויט און ברוינע רייז מיט קלייען אַנשטאָט ווײַס רייז.
וואָס איז דאָס פּרעביאָטישע פֿאַזער?
דאָס איז נאָך אַ וויכטיקע זאַך וועגן פֿײַבער. פשוט געזאָגט, פּרעביאָטישע פֿײַבער איז אַ טיפּ פֿײַבער וואָס דינט ווי עסן פֿאַר די גוטע באַקטעריעס וואָס לעבן אין אונדזערע געדערעם .
זינט די פיברע וואָס מיר עסן ווערט נישט פארדייַט, גייט עס גלייך צו אונדזער קאָלאָן. דאָרט "עסן" אונדזערע פרייַנדלעכע באַקטעריעס די פיברע און פירן אויס אַ פּראָצעס גערופן פֿערמענטאַציע. דער פּראָצעס פּראָדוצירט קורץ-קייטיקע פעטי זויערן וואָס זענען נוצלעך פֿאַר אונדזער קערפּער. די נערן די צעלן אין אונדזערע קישקעס און העלפֿן פארשטארקן דעם אימונסיסטעם.
עטלעכע פודז רייך אין פּרעביאָטיקס זענען:
- קנאָבל
- פּאָרע
- ציבעלעס
- אַספּאַראַגוס
- באַנאַנעס (ספּעציעל אַ ביסל רוי)
לאָמיר אויך לערנען וועגן פיברע ביילאגעס.
עס איז שטענדיק בעסטער צו באַקומען דיין פיברע פון גאַנצע פודז ווי פירות, וועדזשטאַבאַלז און גריינז, ווייַל יענע פודז ניט בלויז אַנטהאַלטן פיברע, אָבער אויך פילע אנדערע נוטריאַנץ ווי וויטאַמינס און מינעראַלס.
אָבער, אויב איר האָט שוועריקייטן צו באַקומען גענוג פיברע פֿון אייער דיעטע, קענט איר נוצן פיברע סופּלעמענטן. די קומען אין פּודערס, קאַפּסלען, אָדער גומיז. די אַנטהאַלטן געוויינטלעך:
- פּסיליום (איזאַבגאָל)
- ינולין
- ווייץ דעקסטרין
- אַקאַציע גומע
- לײַנסאָיד
זייער וויכטיג: אויב איר טראַכט צו אָנהייבן אַ פיברע סופּלעמענט פֿאַר וועלכער סיבה עס איז, איז וויכטיק צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר טוט דאָס. עטלעכע סופּלעמענטן קענען פאַראורזאַכן זייַט יפעקס אין עטלעכע מענטשן. אויך, אַ דאָקטער זאָל באַשטימען די טיפּ און סומע וואָס איז ריכטיק פֿאַר איר.
וויפיל פיברע דארפסטו פּער טאָג?
אסאך מענטשן באַקומען נישט די מאָס פֿײַבער וואָס זיי דאַרפֿן יעדן טאָג פֿון זייער דיעטע. לויט געזונטהייט רעקאָמענדאַציעס, זאָל אַ דערוואַקסענער באַקומען לפּחות 25-35 גראַם פֿײַבער פּער טאָג. די מאָס קען אַ ביסל ווערייִרן לויט עלטער און געשלעכט.
אבער הייבט נישט אן עסן א סך פיברע אויף איין מאל. דאס טאן קען פאראורזאכן בלאָוטינג, מאָגן קראַמפּן און גאַז. ס'איז בעסטער ביסלעכווייַז צו לייגן פיברע צו אייער דיעטע . אויך, ווען איר עסט א סך פיברע, זייט זיכער צו טרינקען לפּחות 8-10 גלעזער וואַסער אַ טאָג . אַנדערש קען אייער פאַרשטאָפּונג ווערן ערגער.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- פיבער איז דער טייל פון פלאנצן וואס אונזערע קערפער קענען נישט פארדייען, אבער איז וויכטיג פאר געזונט. עס זענען דא צוויי הויפט טיפן: אויפלעזלעך און נישט אויפלעזלעך.
- פיברע איז זייער וויכטיג פארן פארמיידן פארשטאפונג, קאנטראלירן וואג, נידעריגערן כאלעסטעראל, און קאנטראלירן צוקערקרענק.
- דאָס בעסטע צו טאָן איז צו באַקומען פֿײַבער פֿון נאַטירלעכע עסנוואַרג ווי פֿרוכטן, גרינסן, לעגיומז, גאַנצע גריינז און ניסלעך.
- לייגט צו פיברע צו אייער דיעטע ביסלעכווייַז. און פארגעסט נישט צו טרינקען אסאך וואַסער.
- איידער איר ניצט קיין פיברע העסאָפע, זייט זיכער צו באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג