האָט איר שוין אַמאָל געזען אַ פרוכט וואָס איז קייַלעכדיק ווי אַן עפּל, אָבער שמעקט ווי אַ באַרנע, און איז קרוכלע און זיס? איר האָט זיי אפשר געזען אין אַ גרויסן סופּערמאַרק אין סרי לאַנקאַ. מיר רופן זיי "אַזיאַטישע באַרנע". עטלעכע רופן זיי אויך "נאַשי באַרנע". דאָס איז טאַקע אַ זייער געשמאַקע פרוכט וואָס קאָמבינירט די בעסטע קוואַליטעטן פון ביידע עפּל און באַרנע. צוליב איר ספּעציעלן טעם און לאַנגער האַלטבאַרקייט, ווערט עס אויך געגעבן ווי אַ מתּנה אין מזרח אַזיאַטישע לענדער.
די פרוכט קען קומען אין גרין, געל, אדער ברוין פארבן. זיי זענען זייער דעליקאט און קענען לייכט צעקוועטשט ווערן. דעריבער וועט איר זיי זען אין געשעפטן, קערפול איינגעוויקלט אין קליינע קישנס. נו, פארוואס רעדן מיר אזויפיל וועגן דעם פרוכט? ווייל עס איז נישט נאר געשמאק, נאר אויך גאר נוצלעך פאר אונזער געזונט. לאמיר א קוק טאן אויף די פרטים.
נו, וואָס זענען די נוצן פון דעם פרוכט פֿאַר אונדזער גוף?
די וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס געפֿינען זיך אין אַזיאַטישע באַרן געבן אונדזערע קערפּערס אַ סך באַדייטנדיקע געזונט בענעפיטן. לאָמיר נעמען אַ קוק אויף עטלעכע פון די הויפּט בענעפיטן.
העלפט מיט האַרץ געזונט
טראַכט דערפון ווי אונדזערע בלוט כלים זענען ווי וועגן. מאַנטשמאָל קענען די וועגן ווערן פֿאַרשטאָפּט מיט "שלעכטן כאָלעסטעראָל" און ווערן פֿאַרשטאָפּט. די פֿאַזער אין אַזיאַטישע באַרן איז ווי אַ גוטער רייניגער. די פֿאַזער בינדט זיך צום שלעכטן כאָלעסטעראָל, אדער LDL כאָלעסטעראָל , און העלפֿט עס אַרויסנעמען פֿונעם קערפּער. דאָס העלפֿט קאָנטראָלירן אונדזערע כאָלעסטעראָל לעוועלס.
אויך, די פרוכט איז רייך אין פּאָטאַסיום . פּאָטאַסיום איז אַ וויכטיק מינעראַל וואָס העלפֿט קאָנטראָלירן הויך בלוטדרוק. ווען דער נאַטריום (זאַלץ) אין די עסן וואָס מיר עסן וואַקסט, שטייגט דער בלוטדרוק. פּאָטאַסיום רעדוצירט די ווירקונגען פון דעם נאַטריום און העלפֿט ברענגען בלוטדרוק צוריק צו אַ געזונטן לעוועל. אויב איר האָט אַ צושטאַנד ווי הויך בלוטדרוק, איז עס זייער וויכטיק צו רעדן מיט אייער דאָקטער בשעת איר לייגט צו דעם טיפּ דיעטע צו אייער דיעטע.
העלפט קאָנטראָלירן צוקערקרענק
די פיברע אין אזיאַטישע באַרן העלפֿט אויך קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס. פשוט געזאָגט, ווען מיר עסן עפּעס הויך אין צוקער, ווערט יענער צוקער גלייך צוגעגעבן צום בלוט. אָבער ווען מיר עסן אַ הויך-פיברע עסנוואַרג, ווערט יענע עסנוואַרג פֿאַרדייַט און דער צוקער ווערט לאַנגזאַם אַבזאָרבירט אין דעם גוף. דאָס מאַכט עס גרינגער פֿאַר אינסולין צו קאָנטראָלירן דעם צוקער לעוועל. דאָס איז ספּעציעל נוצלעך פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק .
העלפט רעדוצירן דעם ריזיקע פון געוויסע קענסערס
מיר שאַפֿן " פֿרײַע ראַדיקאַלן " וואָס שאַטן די צעלן אין אונדזער קערפּער.עס איז דא א סארט שעדלעכע טיילכעל גערופן פרייע ראדיקאלן. די קענען שאטן צעלן און פאראורזאכן קענסער. אזיאטישע בארן זענען רייך אין אנטיאקסידאנטן, ווי וויטאמין סי. די אנטיאקסידאנטן ארבעטן דורך נויטראליזירן שעדלעכע פרייע ראדיקאלן און באשיצן צעלן. שטודיעס האבן געוויזן אז די אנטיאקסידאנטן העלפן רעדוצירן דעם ריזיקע פון קענסער, ספעציעל קאלון און פראסטאט קענסער.
געדענקט, דאָס איז נישט קיין היילמיטל פֿאַר ראַק, אָבער זיי קענען העלפֿן רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון ראַק ווי אַ טייל פֿון אַ געזונטער דיעטע.
זייער נוצלעך פֿאַר שוואַנגערע מוטערס
אַזיאַטישע באַרן זענען אַ פרוכט רייך אין פאָלאַט , אדער פאָליק זויער. בעת שוואַנגערשאַפט, איז פאָלאַט וויכטיק פֿאַר די בעיבי'ס צעלן צו טיילן זיך ריכטיק, פּראָדוצירן דנאַ, און אַנטוויקלען זיך ריכטיק, ספּעציעל דעם מוח און רוקנביין. דאָס איז פאַרוואָס דאָקטוירים רעקאָמענדירן אָפט פאָלאַט פּילן צו שוואַנגערע מוטערס. אַזוי, אַזיאַטישע באַרן זענען אַ גרויסע אָפּציע צו באַקומען פאָלאַט נאַטירלעך.
לאָמיר קוקן אויף די נוטריאַנץ וואָס זענען קאַנטיינד אין דעם פרוכט?
דאָס איז די נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע וואָס איז אַנטהאַלטן אין אַ מיטל-גרייס אַזיאַטישע באַרנע.
| פיטער טיפ | גרייס |
|---|---|
| קאַלאָריעס | ארום 51 |
| פּראָטעין | 1 גראַם |
| פעט | ווייניקער ווי 1 גראַם |
| קאַרבאָוכיידרייטן | 13 גראַם |
| פֿײַבער | 4 גראַם |
| צוקער | 9 גראַם |
דערצו, אזיאטישע פערן זענען א גוטע מקור פון פילע אנדערע וויכטיגע וויטאמינען און מינעראלן.
- קאַליום: העלפט אויפהאלטן א רעגולערן הארץ קלאַפּ.
- וויטאַמין C: אַ שטאַרקער אַנטיאַקסאַדאַנט, פֿאַרשטאַרקט די ימיון סיסטעם.
- וויטאַמין ק: עסענציעל פֿאַר בלוט קלאַטינג און שטאַרקע ביינער.
- קופּער: העלפט מאַכן בלוט צעלן, שטיצן נערווען סיסטעם פונקציע, און פּראָדוצירן קאַלאַגען .
- פאָלאַט: עסענציעל בעת שוואַנגערשאַפט און פֿאַר צעל וווּקס.
- מאַגנעזיום: וויכטיק פֿאַר מוסקל און נערוו פונקציע.
נו, ווי הנאה האָבן מיר פֿון די אַזיאַטישע באַרן?
די פרוכט זעט מען געוויינטלעך מערסטנס פון סעפטעמבער ביז נאוועמבער. אין סרי לאנקא קען מען עס איצט געפינען אין גרויסע סופערמארקעטס.
דאָס וויכטיקסטע איז אַז זיי ווערן נישט ווייך ווען זיי זענען רייף ווי אַנדערע באַרן . אַזיאַטישע באַרן בלייבן פעסט אפילו ווען זיי זענען רייף. אַזוי ווען איר קויפט אין געשעפט, קלייבט אַ פעסטע. זיי קענען געהאַלטן ווערן אין פרידזשידער וואָכן לענגער ווי אַנדערע פירות.
דאָ זענען עטלעכע וועגן צו הנאה האָבן פון דעם פרוכט:
- צו עסן רוי: דער געשמאַקסטער און גרינגסטער וועג איז עס גוט צו וואַשן, צושניידן אין שטיקלעך, און עסן רוי. צולייגן אביסל זאַלץ און פעפער פּודער וועט פארבעסערן דעם טעם נאך מער.
- פֿאַר פֿרוכט סאַלאַטן: איר קענט מאַכן אַ פֿרוכט סאַלאַט דורך עס צו קאָמבינירן מיט אַנדערע פֿרוכטן. זײַן קרוכלעקייט גיט אַן אַנדערן טעם צום סאַלאַט.
- פֿאַר קינדערס לאָנטשבאָקסעס: אַ גוטע, נאַרהאַפֿטע פֿאַרבײַס צו לייגן אין שול־קינדערס לאָנטשבאָקסעס.
- פֿאַר אַ סמודי: איר קענט מאַכן אַ געשמאַקן סמודי דורך עס צו מישן מיט יאָגורט, מילך און אַנדערע פירות.
- פֿאַר פּאַיעס אָדער טאַרטן: אויב איר האָט ליב צו באַקן, קענט איר מאַכן פּאַיעס אָדער טאַרטן פֿון דעם וויין, פּונקט ווי עפּל פּאַי.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- אַזיאַטישע באַרן זענען אַ געשמאַקע פרוכט מיט די קרונטש פון אַן עפּל און די זיסקייט פון אַ באַרנע.
- די אַנטהאַלטן פילע וויכטיקע נוטריאַנץ פֿאַר אונדזער גוף, אַזאַ ווי פיברע, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C און פאָלאַטע.
- די פרוכט איז זייער נוצלעך פֿאַר האַרץ געזונט, בלוט צוקער קאָנטראָל, און שוואַנגערע מוטערס.
- ווען איר קויפט, קלייבט פעסטע פירות. די וועלן נישט ווערן ווייך אפילו ווען זיי זענען רייף.
- איר קענט עס לייכט צולייגן צו אייער דיעטע דורך עסן עס רוי, צולייגן עס צו סאַלאַטן, אדער צולייגן עס צו סמודיז.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג