האט א דאקטאר שוין אמאל געזאגט, "איר האט צו פיל צוקער, איר דארפט זיין פארזיכטיג מיט אייער דיעטע"? אדער האט מען אייך געראטן צו טראכטן וועגן דעם ווייל איר זענט אביסל איבערגעוויכטיק? איינע פון די הויפט סיבות פאר די צושטאנדן איז עפעס וואס הייסט "אינסולין קעגנשטעל." כאטש דער נאמען קען קלינגען שרעקעדיג, איז עס עפעס וואס מען קען גרינג קאנטראלירן אויב איר פארשטייט עס ריכטיג און טוישט אביסל אייערע עסן געוואוינהייטן. זאלן מיר היינט רעדן פשוט וועגן דעם.
פשוט געזאגט, וואָס איז אינסולין קעגנשטעל?
טראַכט וועגן די צעלן אין אונדזער קערפּער ווי קליינע הייזער. דער צוקער וואָס מיר עסן, גערופן גלוקאָזע, גייט אַרײַן אין די צעלן צו צושטעלן אונדז מיט ענערגיע. אָבער דער גלוקאָזע דאַרף אַ ספּעציעלן שליסל צו עפֿענען די טיר צו אַרײַנקומען אין די צעלן. יענער שליסל איז דער האָרמאָן אינסולין . דאָס ווערט פּראָדוצירט דורך אַן אָרגאַן גערופן אונדזער פּאַנקרעאַס.
אַזוי, אינסולין קעגנשטעל מיינט אַז דער שליסל (אינסולין) אַרבעט נישט ריכטיק. עס איז ווי די שליסל לעכער אין די טירן פון די צעלן זענען פארשטאפט. אַזוי גלוקאָזע קען נישט אַרײַנקומען אין די צעלן, און עס בויט זיך אָן אין בלוט. אויב בלוט צוקער לעוועלס בלייבן הויך אַזוי, קען עס זיך אַנטוויקלען אין טיפּ 2 צוקערקרענק אָדער פּרעדיאַבעטעס.
געדענקט, דער ריזיקע פון אנטוויקלען אינסולין קעגנשטעל וואקסט באדייטנד ווען קערפער וואָג וואקסט. דעריבער, די בעסטע לייזונג פֿאַר אַ איבערגעוויכטיקן מענטש איז צו פאַרלירן וואָג אויף אַ געזונטן וועג .
נו, וואָס זענען די בעסטע עסנוואַרג וואָס מיר זאָלן עסן?
נו, לאָמיר זען וואָס מיר דאַרפֿן צולייגן צו אונדזער דיעטע צו קאָנטראָלירן די סיטואַציע. עס איז נישט אַזוי שווער.
| עסן טיפ | וואָס זאָל מען עסן און פאַרוואָס? |
|---|---|
| גרינסן | עסט אסאך גרינע גרינסן (שפּינאַט, קייל, שפּינאַט). זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייטן, און רייך אין נוטרישאַן. עסט שטאַרקע גרינסן ווי קאַרטאָפל, זיסע קאַרטאָפל און קאַסאַוואַ אין מאַסן. |
| פרוכטן | פרישע פרוכט איז גוט. פֿאַרמײַדט קאָנסערווירטע פרוכטן וואָס זענען געמאַכט מיט צוקער. ווען איר האָט אַ חשק אויף זיסוואַרג, עסט פרוכט אַנשטאָט. אָבער געדענקט, פרוכטן זענען אויך קאַרבאָוכיידרייטן. |
| פודז רייך אין פיברע | די זענען זייער נוצלעך אין קאנטראלירן בלוט צוקער לעוועלס. לייגט אריין זאכן ווי האבערגריץ, גערשטן, קיקערער, לענטילס, קיקערער, און בינען אין אייער דיעטע. |
| געזונטע קאַרבאָוכיידרייטן | קלייבט גאַנצע קערנער אַנשטאָט ברויט און פּאַסטאַ געמאַכט מיט ברויט מעל. למשל, אויב איר עסט ברוינע רייז מיט קלייען אַנשטאָט ווייסע רייז, איז ברויט געמאַכט מיט אַטאַ מעל בעסער. |
| מאָגער פּראָטעין | באגרענעצט פעטע פליישן (רינדפלייש, חזיר) און עסט מער זאכן ווי הויטלאזע הינדל, פיש (לאַקס, טונא, סאַרדינען), איי ווייסן, קיקערערפלייש און לענטילס. |
| געזונטע פעטן | אנשטאט כייַעישע אָילס, פּוטער און מאַרגאַרין, ניצט גרינס אָילס ווי אָליווען אָיל, זונרויז אָיל און סעסאַם אָיל. זאכן ווי אַוואָקאַדאָ און פיסטאַשקע זענען אויך גוט. |
| נידעריק-פעט מילכיק פודז | נידעריק-פעט מילך און פּשוט ניט-פעט יאָגורט זענען אַ גוטער וועג צו באַקומען קאַלסיום און פּראָטעין. |
וואָסערע עסנוואַרג זאָלן מיר קאָנטראָלירן אָדער אויפהערן עסן?
כאָטש עס איז וויכטיק צו עסן גוטע עסנוואַרג, איז עס אויך וויכטיק צו ויסמיידן געוויסע עסנוואַרג וואָס קענען ווייטער פאַרגרעסערן ינסאַלאַן קעגנשטעל.
| טיפּ פון עסן צו האַלטן | ביישפילן און סיבה |
|---|---|
| פּראָצעסירטע עסנוואַרג | עסנוואַרג וואָס קומט אין קאַנס, קעסטלעך און פּאַקעטן. די עסנוואַרג כּמעט שטענדיק אַנטהאַלטן צוגעגעבענע צוקער, זאַלץ און אַנכעלטיגע פעטן. ביישפילן אַרייַננעמען ווורשט, פלייש-קוגלען און לאָקשן. |
| זיסע געטראַנקען | סאדע, זיסע געטראַנקען, אייז טיי, און געטראַנקען גערופן וויטאַמין וואַסער. די פאַרשאַפן אומנייטיקע וואָג געווינען. |
| ראַפינירטע קאַרבאָוכיידרייטן | זאכן ווי ווייס ברויט, קוכן, ביסקויטן, געבעקס, און זעמל געמאכט פון ברויט מעל. די זאכן לייגן צוקער צו צום בלוט זייער שנעל. |
| אומגעזונטע פעטן (געזעטיקטע און טראַנס פעטן) | פֿאַרמײַדן טיף-געפּרעגלטע עסנוואַרג (פֿראַנצויזישע פּאָמידאָר-טשיפּס, קאָטלעטן), קעז מיט אַ הויכן פֿעט, פּוטער, און איבערגעטריבענע באַניץ פֿון קאָקאָסנוס-אויל. |
| אַלקאָהאָל | איבערגעטריבענער אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן, ספּעציעל אויף לאַנג טערמין, פאַרגרעסערט דעם ריזיקירן פון ינסאַלאַן קעגנשטעל און צוקערקרענק. |
ווי אזוי צו שאַפֿן אַ געזונטע דיעטע?
עס קען אויסזען ווי די ענדערונג וועט זיין שווער צו מאכן איבערנאכט. דאס איז אמת. אבער די קליינע עצות וועלן אייך העלפן.
נישט אַלץ אויף איין מאָל, געוואוינהייט זיך דערצו ביסלעכווייַז.
טראַכט נישט אַז דו גייסט אָפּשטעלן אַלץ פֿון היינט. עס וועט נישט אַרבעטן. הייב אָן מיט קליינע ענדערונגען. אפשר אויב דו טרינקסט 5 גלעזער צוקעריקער טיי אַ טאָג, רעדוציר עס צו 3. מאַך זיך אַרײַן אין דער געוואוינהייט צו טרינקען אַ פֿלעשל וואַסער אַנשטאָט אַ פֿלעשל צוקעריקער געטראַנק. הייב אָן מיט קליינע זאַכן ווי דאָס און מאַך עס אַ שטענדיקע געוואוינהייט.
מאַך עס פּאַסיק פֿאַר דיר.
עס איז נישטאָ קיין איין-גרייס-פּאַסט-אַלעמען דיעטע. איר דאַרפט צופּאַסן אייער דיעטע צו אייער לייפסטייל און אייערע עסן-פּרעפֿערענצן. דער בעסטער וועג צו טאָן דאָס איז צו רעדן מיט אייער דאָקטער . ער אָדער זי וועט אייך געבן ספּעציפֿישע עצה באַזירט אויף אייער געזונט-צושטאַנד.
נישט אויסלאָזן מאָלצײַטן.
טראַכט נישט אַז "אויסלאָזן אַ מאָלצײַט וועט אײַך העלפֿן פֿאַרלירן וואָג ווײַל איר עסט ווייניקער קאַלאָריעס." דאָס טאָן וועט פֿאַראורזאַכן אַז אײַערע אינסולין און צוקער לעוועלס זאָלן שטײַגן און פֿאַלן. דאָס קען פֿירן צו פֿאַרמערטע בויך־פֿעט, וואָס איז נאָך מער שעדלעך פֿאַר אינסולין־קעגנשטעל.
טראַכט וועגן קאַלאָריע קוואַנטיטי און קוואַליטעט
פּונקט אַזוי וויכטיק ווי וויפֿל קאַלאָריעס איר קאָנסומירט פּער טאָג איז פֿון וואָסער סאָרט עסן איר באַקומט די קאַלאָריעס. איר קענט באַקומען די זעלבע צאָל קאַלאָריעס פֿון אַ טעלער ווײַסן רייז ווי איר קענט פֿון אַ מער נאַרהאַפֿטיקער מאָלצײַט פֿון גרינסן, פֿיש און רויטן רייז. אַזוי טראַכט שטענדיק וועגן קוואַליטעט .
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- אינסולין קעגנשטעל איז א פאַר-דיאַבעטעס צושטאַנד. אָבער זאָרגט נישט, עס קען גוט באַהאַנדלט ווערן מיט אַ ריכטיקער דיעטע און לייפסטייל ענדערונגען .
- אויב אייער וואָג איז העכער נאָרמאַל, איז פאַרלירן וואָג די וויכטיקסטע זאַך וואָס איר קענט טאָן.
- אנשטאט פארארבעטע עסנווארג, צוקעריגע עסנווארג, און עסנווארג רייך אין פעט, לייגט צו נאטירלעכע עסנווארג ווי גרינסן, פרוכטן, גאנצע קערנער, און מאגערע פלייש צו אייער טעלער.
- אויב איר האָט פֿראַגעס וועגן דעם דיעטע, מאַכט נישט קיין באַשלוסן אַליין, נאָר רעדט מיט אייער דאָקטער און באַקומט די בעסטע עצה.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג