האָט איר שוין אַמאָל געגעסן אַ געשמאַקע מאָלצײַט און דערנאָך, אין אַ קורצער צײַט, האָט איר אָנגעהויבן זיך שלעכט פילן איבערן גאַנצן קערפּער, אייערע ליפּן זענען געווען געשוואָלן, און איר האָט אפשר אַפֿילו געהאַט שוועריקייטן מיטן אָטעמען? אויב איר האָט שוין געהאַט דעם דערפֿאַרונג, קען איין מעגלעכע סיבה זײַן אַן אַלערגיע צו ים־עסן. נישט פֿיל מענטשן ווייסן דערפֿון. אַזוי לאָמיר הײַנט רעדן וועגן וואָס איז אַן אַלערגיע צו ים־עסן און ווי אַזוי עס צו פֿאַרמײַדן.
ערשטנס, וואָס איז אַן אַלערגיע צו ים־עסן?
פשוט געזאגט, דאס איז אן אומגעוואונטשע רעאקציע פון אונזער אימונע סיסטעם. א פראטעין אין א נארמאל נישט-שעדלעכן ים-עסן ווערט בטעות אידענטיפיצירט דורך אונזער קערפער אלס א "שונא". דערנאך פראדוצירט אונזער קערפער
כעמיקאלן צו קעמפן קעגן יענעם "שונא". יענע כעמיקאלן זענען וואס פאראורזאכן די סימפטאמען וואס איך האב פריער דערמאנט, ווי
קראצן , שטעכן, און געשוואלענקייט. ווען עס קומט צו ים-עסן, זענען דא צוויי הויפט קאטעגאריעס: 1.
פין-פיש: למשל, פיש ווי מאקרעל, סארדינען, טונא, און לאקס. 2.
שעלפיש: דאס האט אויך צוויי טיילן.
- קראַסטיישאַנז: שרימפּ, קראַב, לאָבסטער, קאַלאַמאַרי.
- מאַלוסקס: קלאַמז, מוסלען, קאַלאַמאַרי (געוויסע מינים).
עטלעכע מענטשן קענען זיין אַלערגיש נאָר צו פיש. אַנדערע קענען זיין אַלערגיש נאָר צו שעלפיש, ווי שרימפּ און קראַב. אָבער עטלעכע מענטשן קענען זיין אַלערגיש צו ביידע. אויב איר זענט אַלערגיש צו איין טיפּ פון ים-עסן, קען אייער
דאָקטער האָבן אייך געראַטן צו ויסמיידן די אַנדערע.
וואָס זענען די סימפּטאָמען פון אַן אַלערגיע?
די סימפּטאָמען קענען זיין אַנדערש פון מענטש צו מענטש. מאַנטשמאָל הייבן זיי אָן זייער מילד און קענען ווערן שטרענג מיט דער צייט.
| כאַראַקטעריסטיש טיפּ | זאכן צו ערוואַרטן |
|---|
| הויט סימפּטאָמען | צושטאנדן ווי רויטע, געשוואלענע אויסשלאָגן איבערן גאנצן קערפער (הייווס), יטשינג, און עקזעמע. |
| קעראַקטעריסטיקס פון די דיגעסטיווע סיסטעם | מאָגן ווייטיק, איבלקייט, ברעכן, שילשל. |
| קעראַקטעריסטיקס פון די רעספּעראַטאָרישע סיסטעם | שוועריקייטן מיט אָטעמען, שטרענגקייט אין ברוסט, אָפט ניזן, פליסנדיק נאָז , הוסטן. |
| אַנדערע פֿעיִקייטן | געשוואָלן פון די ליפן, צונג, פנים אדער האַלדז, זיך פילן שווינדלדיק, אנכאפונג. |
| זייער שווער און נויטפאַל (אַנאַפילאַקסיס) | א פולשטענדיגע פארשטאפונג פון האַלדז, אוממעגלעכקייט צו אָטעמען, פּלוצעמדיקער פאַל אין בלוטדרוק (שאָק), שנעלער האַרץ קלאַפּ, און פארלוסט פון באַוואוסטזיין. דאָס איז אַ נויטפאַל וואָס פארלאנגט באַלדיקע האָספּיטאַליזאַציע. |
אנאפילאקסיס איז א שווערע אלערגישע רעאקציע וואס קען זיין לעבנסגעפערלעך. אויב איר דערפארט איינע פון די סימפטאמען, זאלט איר גיין צום נענטסטן שפיטאל'ס נויטפאל אפטיילונג (ETU) אן קיין פארשפעטיגונג.
ערטער וועגן וועלכע מיר טראַכטן נישט, אָבער וואו ים־עסן איז באַהאַלטן!
"איך עס נישט קיין שרימפּס אדער פיש, אבער פארוואס האב איך אן אַלערגיע?" פרעגט איר זיך אפשר. אין פאַקט, פילע עסנוואַרג און טרינקען וואָס מיר טראַכטן ניט אַמאָל וועגן קענען אַנטהאַלטן ים-עסן. קוקט איבער די ליסטע.
| זאכן וואָס קענען אַנטהאַלטן באַהאַלטענע ים־עסן | באַשרייַבונג |
|---|
| עטלעכע סאָוסאַז | אַנטשאָוויס, אַ קליין פיש ענלעך צו ספּראַטס, ווערן גענוצט צו מאַכן זאַכן ווי וואָרקסטערשיר סאָוס, עטלעכע באַרביקיו סאָוסאַז און קיסר סאַלאַט דרעסינג. |
| עטלעכע אַזיאַטישע עסנוואַרג | פיש סאָוס, עטלעכע קערי פּאַסטעס, און אין אונדזער לאַנד, זאַכן ווי אומבאַלאַקאַדאַ און קאַטאַ סאַמבאַל אַנטהאַלטן אויך פיש. |
| קינסטלעכע ים־עסן | סורימי, א קינסטלעכע עסן וואס קוקט אויס ווי קראבן פלייש און ווערט גענוצט אין סושי, ווערט אויך געמאכט פון פיש פראטעין. |
| אַנדערע פּראָדוקטן | פיש ראָגע, פיש אויל, און מאל דזשעלאַטין געמאכט פון פיש. |
| פודז מיט צוגעגעבענע אמעגע-3 | עטלעכע אייער, יאָגורט, מילך און סוי געטראַנקען האָבן אָמעגאַ-3 פאַטי אַסאַדז צוגעגעבן פון פיש אָיל, אַזוי לייענט די עטיקעט קערפאַלי. |
6 פּשוטע וועגן צו באַשיצן זיך פון ים־עסן
כאָטש לעבן מיט דעם אַלערגיע קען אויסזען ווי אַ אַרויסרופן, קען מען עס באַהאַנדלען מיט אַ ביסל זאָרג.
1. זייט זייער פארזיכטיג ווען איר עסט אין געשעפט.
ס'איז בעסטער אינגאנצן אויסצומיידן ים-עסן רעסטאראנען. אפילו אויב איר באשטעלט הינדל, אויב זיי קאכן אייער עסן אין דעם זעלבן אויל אין וועלכן זיי האבן עס געפרעגלט, אדער מיטן זעלבן לעפל וואס זיי האבן גענוצט צו קאכן עס, קענט איר זיין אלערגיש. מיר רופן דאס
קראָס-קאָנטאַקט . ווען איר גייט אין יעדן רעסטאראן, זאגט קלאר דעם קעלנער וועגן אייער אַלערגיע. בעט זיי צו נוצן באזונדערע כלים (געצייג, לעפל) און א באזונדערן ארט צו צוגרייטן אייער עסן.
2. פֿאַרמײַדט קאָכן און כאַפּן ים־עסן אין שטוב
אויב איר קאָכט ים־עסן פֿאַר אַנדערע מענטשן אין אייער היים, לאָזט עמעצן אַנדערש עס טאָן. עטלעכע מענטשן קענען זיין אַלערגיש צו ים־עסן, צי פֿון אָנרירן עס צי פֿון אײַנאָטעמען די דאַמפּן פֿון קאָכן עס.
3. פרעג דיין דאָקטער.
פרובירט קיינמאָל נישט זאכן ווי, "איך בין נאָר אַלערגיש צו שרימפּ, איך וועל פרובירן עסן עטלעכע פיש." דאָס קען האָבן ערנסטע קאַנסאַקווענצן. פרעגט נאָר אייער דאָקטער אויב עס זענען זיכערע ים־עסן וואָס איר קענט עסן.
4. זייט פארזיכטיג מיט פיש אויל סופּלעמענטן.
אסאך מענטשן נעמען פיש אויל סופּלעמענטן צו באַקומען זייערע אמעגאַ-3ס. אויב איר האָט אַן אַלערגיע צו ים-עסן,
זייט זיכער צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר ניצט זיי. עס זענען דאָ אַנדערע גוטע וועגן צו באַקומען אייערע אמעגאַ-3ס.
5. מאַכט עס אַ געוואוינהייט צו לייענען עטיקעטן
ווען איר קויפט פארפאקטע עסן פון סופערמארקעט, ליינט גוט די לייבל אויף דער צוריקזייט. זוכט אויס די ווערטער "אנטהאלט פיש/שעלפיש." נישט נאר עסן, נאר אויך געוויסע לאציעס, קאסמעטיקס, און מעדיצינען אנטהאלטן מאנchmal פיש.
6. זייט גרייט פֿאַר אַ נויטפאַל.
אויב איר האָט אַ שווערע אַלערגישע רעאַקציע, קען אייער דאָקטער אייך האָבן פֿאַרשריבן אַן אַדרענאַלין אויטאָ-אינדזשעקטאָר, אויך באַקאַנט ווי אַן עפּיפּען. מאַכט זיכער אַז איר און אייער משפּחה וויסן ווי צו האַלטן עס מיט זיך אין אַלע צייטן, ווי צו נוצן עס, און וואָס צו טאָן אין אַ נויטפאַל.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- זייט זיכער צו וויסן פּונקט צו וועלכע סארטן ים־עסן איר זענט אַלערגיש. רעדט מיט אייער דאָקטער וועגן דעם און לאָזט עס טעסטן אויב נייטיק.
- מאַכט עס אַ געוואוינהייט צו לייענען דעם עטיקעט ווען איר קויפט עסן פון קראָם, ספּעציעל פאַרפּאַקטע עסן.
- ווען איר עסט אין רעסטאָראַנען, מאַכט עס קלאָר פאר די קעכער וועגן אייערע אַלערגיעס . האַלט שטענדיק אין זינען קראָס-קאָנטאַקט.
- אויב איר ווײַזט סימנים פֿון אַ שווערער אַלערגישער רעאַקציע ( שוועריקייטן מיטן אָטעמען , אַ שטרענגער האַלדז ), איז דאָס אַן עמערדזשענסי . גייט גלייך צום נענטסטן שפּיטאָלס עמערדזשענסי אָפּטיילונג (ETU).
- אויב איר צווייפלט וועגן עפּעס, טראַכט נישט. קאָנסולטירט זיך שטענדיק מיט אייער דאָקטער.
ים־עסן אַלערגיע, ים־עסן אַלערגיע, אַלערגיע, אַלערגיעס, שרימפּ, קראַב, פיש, קראָס־קאָנטאַקט, אַנאַפילאַקסיס
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment