新年计划：全家一起健康起来吧？（家庭新年计划）

又到了每年这个时候……我们都会对自己信誓旦旦地说：“这次我一定要减肥成功！”“我一定要戒掉垃圾食品！”但说实话，我们真正能做到这些承诺的又有多少呢？大多数情况下，到了1月份，这些承诺就都被抛到九霄云外了，对吧？那么，这次我们不妨换个思路？与其只有你一个人努力，不如全家人一起开启这段健康之旅？这不仅能帮助你养成良好的饮食习惯，还能增进家庭成员之间的感情。

让我们从小的改变开始，而不是大的改变。

不要试图一次性改变家里的所有东西。那样做会让你感到不知所措，最终放弃。所以，让我们从小事做起。想想哪些事情是切实可行的。

换个角度想……

• 这次你能不能买一本低脂、简单易做的食谱，挑选几道全家人都爱吃的菜？
• 您能否在自己做的饭菜中增加一些蔬菜或一份小沙拉？
• 由于工作、学习和上课的原因，很难让全家人同时聚在一起。但我们难道不能每周至少抽出一天，让大家一起吃顿晚饭吗？

正是这些小小的改变，逐渐变成了习惯。这就好比增加你和同屋同事一起吃饭的次数，但每次时间都不一样。一开始可以先从一天开始，然后看看一个月能增加到多少天。

记住，我们的目标是健康饮食，并享受与家人共处的时光。如果工作日做不到这一点，那就计划周末一起吃晚餐。这既能让家人有机会聚在一起，也能避免周末大吃汉堡薯条。这既是一种健康的饮食习惯，也是一个可以坚持下去的新年计划。

一起用餐的惊人健康益处

这不仅仅是家人聚在一起吃饭。医学研究人员表示，全家一起吃饭，尤其是晚餐，对健康非常有益。例如，哈佛医学院教授马修·吉尔曼博士的一项研究发现，经常与家人一起吃饭的孩子比不经常一起吃饭的孩子饮食习惯好得多。

这项研究涉及16000名9至14岁的儿童。研究结果表明，与父母一起用餐的儿童……

• 少吃面粉制品和快餐。
• 少喝碳酸饮料。
• 多吃水果和蔬菜。

这样可以减少儿童体内饱和脂肪的积累量（饱和脂肪会在我们的血管中积聚并堵塞血管），还可以减少碳水化合物的积累量（碳水化合物会升高血糖水平并导致糖尿病等疾病）。

儿童时期和青少年时期养成的良好饮食习惯会影响他们的一生。这意味着我们需要从小培养孩子良好的健康习惯。

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这对于成为一位好父母非常有帮助。

家庭用餐对孩子的健康成长也至关重要。哥伦比亚大学国家药物和酒精滥用中心（CASA）多年的研究反复证实了这一点。

“青少年与父母一起吃晚饭的次数越多，他们吸烟、吸毒或酗酒的可能性就越小。”

原因在于，餐桌是孩子们与父母分享想法、一天经历和烦恼的最佳场所。孩子们会感到父母在关心他们、倾听他们的心声。即使年幼的孩子可能会说“别烦我们”，但在内心深处，他们仍然渴望父母的爱和关怀。这种亲密的亲子关系是防止他们误入歧途的主要因素之一。

如何让家庭用餐时光充满乐趣？

好了，现在我们知道了它的价值。但要让它成功，我们还需要注意一些事情。

• 关掉电视和手机：现在是彼此倾听的时刻。不要让电视的声音或手机的通知声破坏了这份宁静。
• 不要把餐桌变成争吵的地方：不要选择餐桌作为责骂孩子或倾诉一周积压问题的地方。否则，你的孩子会开始回避餐桌。
• 重视沟通和联系：这是家庭成员彼此联络感情的好时机。营造一个让每个人都能自由表达想法和感受的氛围。
• 让孩子多说话：问问他们今天过得怎么样。聊聊学校里发生的事情、他们的朋友以及他们喜欢的东西。
• 营造轻松、平静的环境：一些研究人员表示，即使点燃一支小蜡烛也能使人平静下来，营造良好的心情。

这并非每天都要做的事情。但当你这样做时，你要做的就是让这段时间给每个人带来快乐，并加强家庭纽带。