As jy diabetes mellitus het, weet ek hoe bekommerd jy is oor kos, drank en oefening. Intussen hoor ons soms stories soos: 'Daardie medisyne is goed, om die water van hierdie boom te drink is goed.' Wel, iets wat ons altyd hoor, en selfs in ons huise, wat as 'n middel vir diabetes gebruik word, word 'Karawila' genoem. Stel jou voor jou ma maak soggens 'n kaarawila sambol en sê vir jou: "Eet dit, seun/dogter, dit is goed vir suiker." Of 'n vriend sê: "Ek het my suiker beheer deur kaarawila-sap te drink." So, wat is die waarheid in hierdie storie? Hoe goed is kaarawila vir diabetes? Kom ons praat vandag daaroor.
Kom ons kyk eers, wat is hierdie kalebas?
Bitterkomkommer is 'n baie gewilde groente in Asië, Suid-Amerika, Indië en sommige dele van Afrika. In ons land is bitterkomkommer iets wat baie mense ken en eet. Alhoewel dit 'n bietjie soos 'n komkommer lyk en smaak, het dit 'n sterk bitter smaak, soos die naam aandui. Maar daar is baie goedheid agter hierdie bitter smaak versteek. Bitterkomkommer is 'n groente ryk aan vitamien A, vitamien C en beta-karoteen. Dit bevat ook minerale soos yster en kalium. In ons tradisionele medisyne word bitterkomkommervrugte en -sade gebruik as 'n behandeling vir baie siektes soos diabetes, velsiektes, asma en maagprobleme. Bitterkomkommer het baie ander name. Sommige mense noem dit:
- Bitter kalebas
- Balsempeer
- Karela - Hierdie naam is baie bekend in Indië.
Hoe beïnvloed bitterkool diabetes?
Hier is die belangrike ding. Daar is gevind
dat sommige chemikalieë in bittermais soos die hormoon insulien in ons liggaam optree . Dit help om bloedsuikervlakke te verlaag. Eenvoudig gestel, dit is wat gebeur: 1.
Kry suiker in selle: Die komponente in bittermais help om die suiker (glukose) in ons bloed te neem en dit na die selle van die liggaam te stuur. Dis soos om die deure van die selle vir suiker oop te maak. 2.
Berging van suiker: Dit help ook om die suiker wat die selle in ons lewer, spiere en vet binnegegaan het, te berg. 3.
Stop van nuwe suikerproduksie: Sommige navorsing dui daarop dat bittermais ook kan voorkom dat die voedingstowwe wat in die liggaam gestoor word, terug in suiker omgeskakel en by die bloed gevoeg word.
Sommige studies het getoon dat bitter spanspek bloedsuikervlakke en A1c-toetsresultate, wat gemiddelde bloedsuikervlakke oor die afgelope drie maande meet, by mense met tipe 2- diabetes kan verlaag. Ander studies het egter nie sulke goeie resultate getoon nie. Daarom is navorsing steeds aan die gang oor hierdie onderwerp.
Dit gesê, bittermais is nie 'n plaasvervanger vir diabetesmedikasie nie. Dit kan egter voordelig wees om dit as deel van 'n gebalanseerde dieet te gebruik, na oorlegpleging met jou dokter.
Hoe om bittermais te gebruik?
Daar is verskeie maniere om bitterkool te gebruik.
- As 'n vars groente : Daar is baie daarvan in ons winkels en markte. Nadat jy hulle huis toe gebring het, kan jy die pitte verwyder en dit vir 'n rukkie in soutwater week om die bitter smaak te verminder. Dan kan jy sambols maak, dit in olie kook, of dit by ander groente voeg om 'n kerrie te maak.
- As 'n Aanvulling: Bitterkomkommer is ook in kapsulevorm beskikbaar. Daar is egter nie genoeg navorsing om te sê hoeveel hiervan veilig is om te neem nie. Dit hang af van baie faktore, soos jou ouderdom en gesondheidstoestand. Moet dus nooit hierdie aanvullings gebruik sonder om 'n dokter te raadpleeg nie.
- As tee: Jy kan ook gedroogde bitterpampoenvrugte, blomme of sade as tee drink. Daar is selfs bitterpampoenteesakkies op die mark beskikbaar.
Newe-effekte en dinge om bewus te wees van
Alhoewel bittermais 'n natuurlike produk is, is dit nie altyd goed vir almal nie. Daar is 'n paar newe-effekte en risiko's. Dit is baie belangrik om hiervan bewus te wees.
| Risikofaktor/newe-effek | Beskrywing en wat jy moet doen |
|---|
| Algemene newe-effekte | Maagpyn, diarree en hoofpyn kan voorkom. Dit is oor die algemeen veilig vir die meeste mense om dit vir 'n kort tydperk (minder as 3 maande) as 'n voedsel te neem. |
| Neem saam met diabetesmedikasie | Dit is baie belangrik! As jy medikasie vir diabetes gebruik, kan die neem van bitter spanspek (veral as 'n aanvulling) veroorsaak dat jou bloedsuikervlakke te laag word (hipoglisemie) . Dit is 'n gevaarlike toestand. Praat met jou dokter en kontroleer jou bloedsuikervlakke gereeld. |
| Swanger en borsvoedende moeders | Dit mag dalk nie veilig wees om bittermais as 'n aanvulling tydens swangerskap of borsvoeding te neem nie. Raadpleeg jou dokter oor selfs klein hoeveelhede daarvan as 'n voedsel gedurende hierdie tyd. |
| Voor die operasie | Omdat bitter spanspek bloedsuikervlakke beïnvloed, kan dit probleme tydens en na die operasie veroorsaak. Hou op om bitter spanspek (veral aanvullings) ten minste twee weke voor 'n geskeduleerde operasie te gebruik. |
| Mense met G6PD-tekort | As jy 'n genetiese toestand genaamd G6PD-tekort het, vermy die eet van bittermais. Die eet van bittermaispitte in die besonder kan 'n toestand genaamd "favisme" veroorsaak. Dit kan ernstige simptome soos hoofpyn, koors, maagkrampe en koma veroorsaak. |
Waarskuwing: Indien iemand ernstig siek word nadat hulle bittermais of enigiets anders geëet het, neem hulle onmiddellik na die naaste hospitaal se Noodafdeling (ETU). Indien vergiftiging vermoed word, skakel die Nasionale Gif -inligtingsentrum by die Colombo Nasionale Hospitaal vir advies.
Boodskap vir die Huis Toe
- Daar is bewyse dat bitter spanspek verbindings bevat wat bloedsuikervlakke kan verlaag, maar dit is nog in die navorsingsfase.
- Bitterkomkommer is nie 'n plaasvervanger vir jou dokter se voorgeskrewe diabetesmedikasie nie. Moet nooit jou medikasie stop en bitterkomkommer alleen gebruik nie.
- Dit is 'n goeie idee om bittermais by jou gebalanseerde dieet te voeg, maar maak seker dat jy met jou dokter praat voordat jy bittermais as 'n aanvulling neem.
- As jy medikasie vir diabetes neem, swanger is of voorberei vir 'n operasie, wees baie versigtig wanneer jy bittermais eet.
- Uiteindelik is dit wys om altyd advies van u eie dokter te vra, wat vertroud is met u gesondheidstoestand, eerder as om op hoorsê staat te maak om u eie behandelingsbesluite te neem.
Bitter spanspek, diabetes, bloedsuikervlak, bloedsuiker, bitter spanspek, diabetes, karela, kos vir diabetes, kruie, voeding
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by