Wat is ensieme? Weet jy hoekom hulle so belangrik vir ons liggame is?

Jy het waarskynlik al die woord "ensieme" gehoor. Soms verwar jy hulle dalk selfs met 'n vitamien. Maar ensieme is klein helde in ons liggame wat baie stil, maar noodsaaklike werk doen. Sal ons hieroor praat op 'n eenvoudige manier wat jy kan verstaan?

So, wat gebeur eintlik met hierdie ensieme?

Eenvoudig gestel, ensieme is klein helpers wat chemiese reaksies in ons liggame versnel . Dink daaraan, nadat jy kos geëet het, moet jy dit verteer. Ensieme is noodsaaklik vir al hierdie prosesse, insluitend vertering, bloedstolling en liggaamsgroei. Nie net dit nie, ensieme is ook betrokke by hoe ons spiere werk en hoe sommige siektes ontwikkel. Trouens, ensieme speel 'n baie groter rol in baie belangrike dinge wat in ons liggame gebeur as wat jy dalk dink. Dink daaraan, jy eet 'n maaltyd. Ons liggame kan nie dinge soos stysels, proteïene en vette direk absorbeer nie. Hulle moet in kleiner stukkies afgebreek word. Dis wat ensieme doen. Dis soos om 'n groot stuk papier met 'n skêr in kleiner stukkies te sny. Of, dink aan bloedstolling. Wanneer jy êrens 'n sny kry, stop dit die bloeding. Dis waarmee ensieme help. Dit beteken, sonder ensieme, sou ons lewens baie moeilik wees.

Hoe word hierdie ensieme geproduseer?

Ensieme is dikwels spesiale proteïene wat in ons liggame geproduseer word . Soos u weet, is proteïene voedingstowwe wat help om nuwe weefsels in ons liggame te bou, in stand te hou en te laat groei. Op dieselfde manier word proteïene wat ensieme genoem word, ook in ons liggame geproduseer. Ook word ensieme soms in laboratoriums geproduseer . Ons sien dit dikwels as "dieetaanvullings". Dit is egter noodsaaklik om mediese advies in te win voordat u so iets neem.

So hoe werk hierdie ensieme? Dis wonderlik, nè?

Dit is 'n baie interessante storie. 'n Ensiem werk deur aan 'n spesifieke molekule binne ons selle te bind en 'n chemiese reaksie wat daardie molekule betrek, te versnel . Dink daaraan soos 'n sleutel wat in 'n slot pas. Elke ensiem het 'n spesifieke molekule wat daarvoor werk, net daarvoor.

Die belangrike ding is dat sodra hierdie chemiese reaksie plaasgevind het, die ensiem nie opgebruik word nie. Dit wil sê, die ensiem kan aan nuwe molekules bind en dieselfde reaksie oor en oor uitvoer. Dis soos 'n bekwame werktuigkundige wat dieselfde gereedskap gebruik om baie take te doen.

Sommige ensieme bou dinge op deur dinge bymekaar te sit. Ander ensieme breek dinge af. Byvoorbeeld, die ensieme wat ons help om die kos wat ons eet te verteer, breek groot voedseldeeltjies in kleiner deeltjies af.

Watter tipes ensieme is daar?

Jy sal verbaas wees om te hoor dat daar duisende ensieme in ons liggame is! Elkeen het 'n spesifieke taak. Kom ons kyk na 'n paar van die belangrikstes.

• Amilase: Dit is wat ons eet, soos brood en rys.Help om voedsel wat stysel bevat, te verteer.
• Lipase: Hierdie ensiem help om vette en olies te verteer.
• Protease: Dit is noodsaaklik vir die vertering van voedsel ryk aan proteïene, soos vleis, vis en eiers .
• Kreatinekinase (CK): Hierdie ensiem help ons spiere om krag op te bou. Diegene wat oefen, het dalk al hiervan gehoor.
• Aspartaataminotransferase (AST) en Alanienaminotransferase ( ALT ): Hierdie twee ensieme word hoofsaaklik in die lewer aangetref. Hulle help om die kos wat ons eet in energie om te skakel. Hulle word gemeet in bloedtoetse wat vir lewerprobleme toets.
• Trombien: 'n Sleutelensiem wat bloed help stol wanneer daar 'n besering is.
• Glukose-6-Fosfaatdehidrogenase (G6PD): Hierdie ensiem is nodig vir ons rooibloedselle om behoorlik te funksioneer.
• DNA- polimerase: Soos jy weet, is DNA die ding wat ons genetiese inligting bevat. Dus, sodat nuwe weefsels kan vorm en die liggaam kan groei, moet hierdie DNA gekopieer word. Hierdie ensiem help daarmee.

Dit is net 'n paar. Daar is baie meer soorte ensieme in ons liggame.

Wat is die moontlike probleme met ensieme?

Soms het ons liggaam nie genoeg van 'n ensiem wat dit benodig nie, of produseer dit nie genoeg daarvan nie . Dit is wanneer verskeie gesondheidsprobleme ontstaan. Hier is 'n paar van die siektes wat deur sulke ensiemverwante probleme veroorsaak word:

• Laktose-intoleransie: Dit is 'n probleem wat baie mense het. Hierdie toestand kom voor wanneer die ensiem "laktase" wat help om laktose, 'n suiker wat in melk en suiwelprodukte voorkom, te verteer, verminder word. Dit kan simptome soos gas , maagpyn en opgeblasenheid veroorsaak.
• Fenielketonurie (PKU): Dit is 'n genetiese siekte. Dit word veroorsaak deur 'n probleem met 'n ensiem wat 'n aminosuur afbreek. Dit kan breinskade en toestande soos aanvalle veroorsaak. Indien dit vroeg opgespoor word, kan dit behandel word.
• Morquio-sindroom: Dit word veroorsaak deur die afwesigheid of onvoldoende produksie van 'n ensiem wat 'n tipe suiker afbreek. Dit kan sig-, gehoor-, been- en hartprobleme veroorsaak.
• Tay-Sachs-siekte: Dit is ook 'n genetiese siekte. As gevolg van die gebrek aan 'n spesifieke ensiem, word vetterige proteïene in die brein neergelê, wat skade aan die brein en rugmurg veroorsaak.
• Galaktosemie: Dit word veroorsaak deur 'n probleem met die ensieme wat galaktose, 'n suiker wat in melk voorkom, afbreek. Dit kan groeivertraging, swak gewigstoename en ontwikkelingsvertragings by kinders veroorsaak.
• Wilson se siekte: Hierdie siekte word veroorsaak deur 'n probleem met 'n ensiem in die lewer, wat veroorsaak dat die metaal koper in die lewer, brein en ander organe ophoop.
• Gilbert se Sindroom: Hierdie toestand word veroorsaak deur 'n probleem met 'n ensiem wat 'n stof genaamd bilirubien afbreek. Die hoofsimptoom is vergeling van die oë en vel, 'n toestand soortgelyk aan geelsug.

Daar is baie ensiemverwante siektes soos hierdie. Elkeen van hulle word veroorsaak deur 'n tekort in die funksie van een of ander ensiem.

Wat is hierdie dieetensiem-aanvullings?

Dieet-ensiemaanvullings is ensieme wat van eksterne bronne gemaak word om ons liggame te help om dieselfde werk te doen as wat ons liggaam se eie ensieme doen. Soms beveel dokters hierdie tipe ensiemaanvullings aan. Byvoorbeeld:

• Verminder gas en opgeblasenheid vir diegene met laktose-intoleransie .
• As 'n hulpmiddel vir die spysverteringsproses vir mense met toestande soos sistiese fibrose .

Jy moet egter dit in gedagte hou. Sommige ensiemaanvullings help jou nie om jou atletiese prestasie te verbeter of gewig te verloor soos geadverteer nie. Sulke bewerings is moontlik nie wetenskaplik bewys nie. Boonop kan onnodige gebruik van hierdie aanvullings gesondheidsrisiko's inhou.

Daarom, voordat jy enige dieetaanvulling gebruik, maak seker dat jy met jou dokter praat vir advies. Hy of sy kan jou vertel of jy dit werklik nodig het of nie, en of dit geskik is vir jou gesondheidstoestand.

So, wat het ons uit hierdie storie geleer? (Boodskap vir die Huis Toe)

Goed, so ons het vandag baie oor ensieme gepraat, nè?

• Ensieme is klein maar kragtige komponente wat met byna elke belangrike proses in ons liggame help. Ensieme is noodsaaklik vir alles van vertering tot bloedstolling, groei en energieproduksie.
• Terwyl ons liggame hierdie ensieme produseer, is daar soms ensiemaanvullings wat uitwendig geneem kan word.
• As daar 'n tekort aan ensieme is, kan dit verskeie siektes veroorsaak.Daarom is die gesonde funksionering van ensieme baie belangrik vir ons algemene gesondheid.
• Nie elke ensiemaanvulling op die mark werk vir almal nie, so moenie dit probeer sonder mediese advies nie.

So, ek hoop jy het 'n goeie begrip van ensieme. Indien jy enige verdere vrae hieroor het, moet asseblief nie huiwer om jou dokter te vra nie. Bly gesond!