የቺያ ዘር ውሃ - ለሰውነት በእርግጥ ጥሩ ነው? እስቲ በእርግጠኝነት እንወቅ!

እንደ ፌስቡክ እና ቲክ ቶክ ባሉ ማህበራዊ ሚዲያዎች ላይ ስለ "ቺያ ዘር ውሃ" ቪዲዮዎችን አይተው ይሆናል። ብዙ ሰዎች ክብደት ለመቀነስ እንደሚረዳዎት፣ ለሆድ ድርቀት ጥሩ እንደሆነ እና ለሰውነትዎ በጣም ጥሩ እንደሆነ ይናገራሉ። ስለዚህ፣ በዚህ የቺያ ዘር አዝማሚያ ውስጥ ከመግባታችን እና መጠቀም ከመጀመራችን በፊት፣ ስለሱ ማወቅ ስለሚያስፈልገን ነገር እንነጋገር። ምክንያቱም፣ በትክክል ምን እንደሆነ ሳናውቅ መጠቀም ጥሩ አይደለም።

በመጀመሪያ፣ እነዚህ የቺያ ዘሮች ምንድን ናቸው?

ቺያ እንደ ሜክሲኮ እና ጓቲማላ ባሉ በረሃማ አካባቢዎች የሚበቅል ተክል ነው። በእርግጥ በአገራችን ውስጥ ከሚንት ቤተሰብ የሆነ ተክል ነው። ቀደም ባሉት ጊዜያት የቺያ ዘሮች በአዝቴክ እና በማያን ሥልጣኔዎች ውስጥ እንደ ዋና ምግብ ያገለግሉ ነበር።

ብዙ ሰዎች "ሱፐር ምግብ" ብለው ይጠሩታል። ይህ የሆነበት ምክንያት እነዚህ ትናንሽ ዘሮች ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ፋይበር፣ ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናትን ስለያዙ ነው። ነገር ግን የምንሰማቸው የጤና ጥቅሞች፣ በተለይም ክብደት መቀነስ እና የሆድ ድርቀት ማስታገሻ፣ በአብዛኛው የተገኙት ከእንስሳት ጥናቶች ነው። እስካሁን ድረስ በሰዎች ላይ ምንም አይነት ሰፊ ጥናት አልተደረገም። ሆኖም፣ በመጠኑ ከተመገብናቸው ከቺያ ዘሮች የምናገኛቸው በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉ።

እሺ፣ ታዲያ ይህን የቺያ ውሃ እንዴት ታዘጋጃለህ?

ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ማድረግ ያለብዎት ሁለት የሾርባ ማንኪያ የቺያ ዘር በአንድ ብርጭቆ ውሃ (250 ሚሊ ሊትር ያህል) ውስጥ ማከል እና ለተወሰነ ጊዜ እንዲቆይ ማድረግ ብቻ ነው። ነገር ግን ትንሽ መጠበቅ አለብዎት፣ ምክንያቱም ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ይህ ድብልቅ ትንሽ ወፍራም መሆን ይጀምራል፣ እንደ ጄል ይሆናል።

የቺያ ዘሮች ክብደታቸውን አስር እጥፍ በውሃ ውስጥ ሊወስዱ ይችላሉ። እንደ ጄሊ መጠጣት የማይፈልጉ ከሆነ በፍጥነት መጠጣት ጥሩ ነው።

ጀማሪ ከሆኑ የሚከተሉትን ያድርጉ፦

• በትንሽ መጠን ይጀምሩ ፡ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ የቺያ ዘሮችን ወስደው በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው።
• ለ10 ደቂቃ ያህል እንዲንጠባጠብ ያድርጉት ፡ ዘሮቹ ውሃውን እንዲወስዱና ጄል እንዲፈጥሩ ጊዜ ይስጡት። በጣም ረጅም ጊዜ ከተተዉ ለመጠጣት በጣም ወፍራም ሊሆኑ ይችላሉ።
• ጣዕሙን ይቀይሩ ፡ የቺያ ዘሮች የተለየ ጣዕም የላቸውም፣ ስለዚህ ጥቂት የሎሚ ጭማቂ ጠብታዎችን ወይም የሚወዱትን የፍራፍሬ ጭማቂ ማከል ይችላሉ። በዚህ መንገድ፣ የበለጠ ጣፋጭ ስሜት ይሰማዎታል። አንዳንድ ሰዎች የተከተፉ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችንም ይጨምራሉ።

ሰውነትዎ ለዚህ ጥሩ ምላሽ ከሰጠ፣ ከጥቂት ቀናት በኋላ የቺያ ዘሮችን መጠን ቀስ በቀስ ወደ አንድ የሾርባ ማንኪያ፣ ከዚያም ወደ ሁለት ሊጨምሩ ይችላሉ።

የቺያ ዘሮች ትክክለኛ የአመጋገብ ጥቅሞች ምንድናቸው?

በእነዚህ ትናንሽ ዘሮች ውስጥ ያለው የአመጋገብ ዋጋ በእውነት እጅግ በጣም ከፍተኛ ነው። በሁለት የሾርባ ማንኪያ (ወደ 28 ግራም) የቺያ ዘሮች ውስጥ ያለውን እንመልከት።

ክብደት ለመቀነስ እና ኮሌስትሮልን ለመቀነስ በእርግጥ ይረዳል?

ይህ ብዙ ሰዎች የሚያጋጥማቸው ችግር ነው። ጥናቶች የቺያ ዘሮችን መመገብ ክብደትን እንደሚቀንስ አላረጋገጡም። ሆኖም ግን፣ አንዳንድ ጥናቶች የወገብ ዙሪያ በግማሽ ኢንች ሊቀንስ እና የደም ግፊት በትንሹ ሊቀንስ እንደሚችል አሳይተዋል።

በቀላል አነጋገር፣ የቺያ ዘሮች ከፍተኛ የፋይበር ይዘትስለዚህ፣ ይህንን ሲጠጡ፣ እርካታ ይሰማዎታል። ከዚያም በተደጋጋሚ የረሃብ ስሜትዎ ይቀንሳል። እንዲሁም፣ የምግብ መፈጨት ዝግተኛ ስለሆነ፣ የደም ስኳር መጠን ድንገተኛ ጭማሪም ቁጥጥር ይደረግበታል። ስለዚህ ካሎሪን በመቀነስ አመጋገብዎን የሚቆጣጠሩ ሰው ከሆኑ፣ ይህ የቺያ ዘሮች የሙላት ስሜት አመጋገብዎን በትክክል እንዲቆጣጠሩ ይረዳዎታል። ክብደት ለመቀነስ የሚያገኙት ቀጥተኛ ያልሆነ ድጋፍ ይህ ነው።

የጎንዮሽ ጉዳቶች የሉም? እነዚህንም ልብ ይበሉ

የቺያ ዘር ውሃ ለአብዛኛዎቹ ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ መጠጥ ነው። ሆኖም ግን፣ አንዳንድ ጊዜ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊከሰቱ ይችላሉ። በተለይም ብዙ ፋይበር የማይመገቡ ከሆነ፣ በድንገት የቺያ ዘር መጠቀም መጀመር እነዚህን ችግሮች ሊያስከትል ይችላል።

• እብጠት
• ጋዝ
• ተቅማጥ
• የሆድ ህመም
• የሆድ ድርቀት ፡ ይህ ትንሽ አስገራሚ ሊመስል ይችላል፣ አይደል? የቺያ ዘሮች ለሆድ ድርቀት ጥሩ ናቸው ቢባልም፣ በቂ ውሃ የማይጠጡ ከሆነ፣ የቺያ ዘሮች ከሰውነትዎ ውሃ በመሳብ የሆድ ድርቀትን ሊያባብሱት ይችላሉ። ስለዚህ የቺያ ዘሮችን የሚወስዱ ከሆነ ቀኑን ሙሉ ብዙ ውሃ መጠጣትዎን ያረጋግጡ።

እነዚህ ሰዎች የቺያ ዘሮችን ከመግዛታቸው በፊት ሁለት ጊዜ ማሰብ አለባቸው።

1. የምግብ መፈጨት ሥርዓት ችግር ያለባቸው ሰዎች፡- እንደ “ዳይቨርቲኩላይተስ” ያለ በሽታ ካለብዎት የቺያ ዘሮች ሁኔታውን ሊያባብሰው ይችላል። ስለዚህ፣ እንደ የሆድ ቁርጠት እና ጋዝ ያሉ ተደጋጋሚ ችግሮች ካጋጠሙዎት፣ የቺያ ዘሮችን ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪምዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ።

2. የለውዝ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች፡- የቺያ ዘሮች በጣም አልፎ አልፎ ይገኛሉ። ሆኖም ግን፣ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከሰሊጥ ወይም ከኦቾሎኒ ጋር አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ለቺያ ዘሮችም አለርጂክ ሊሆኑ ይችላሉ። ስለዚህ፣ እንደዚህ አይነት አለርጂ ካለብዎት፣ ከነሱ መራቅ ወይም ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ለመቆም የህክምና ምክር መፈለግ ብልህነት ነው።

3. የተወሰኑ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ሰዎች

• በቺያ ዘሮች ውስጥ ባለው ኦሜጋ-3 ምክንያት ከደም ማቅጠኛዎች ጋር ሊገናኙ ይችላሉ።
• እንዲሁም ለስኳር ህመም እና ለከፍተኛ የደም ግፊት መድሃኒቶች ውጤታማነትን ሊጨምር ይችላል። ስለዚህ፣ ለረጅም ጊዜ ማንኛውንም መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ፣ የቺያ ዘሮችን ወደ አመጋገብዎ ከመጨመራቸው በፊት ሐኪምዎን ማነጋገር አስፈላጊ ነው።

ከቺያ ውሃ በተጨማሪ እነዚህን እንዴት ሌላ መብላት ይችላሉ?

የቺያ ውሃ መጠጣት የማይፈልጉ ከሆነ፣ ይህንን ገንቢ ዘር ወደ አመጋገብዎ ለመጨመር ሌሎች መንገዶች አሉ።

• ቺያ ፑዲንግ ፡ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የቺያ ዘር ወደምትወደው ወተት (የላም ወተት፣ የኮኮናት ወተት ወይም የአኩሪ አተር ወተት)፣ አንድ የቫኒላ ወይም የኮኮዋ ዱቄት ጨምርና በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስገባ። ጣፋጭና ገንቢ ቁርስ።
• ለስላሳ መጠጥ፡- በሚሰሩት የፍራፍሬ ለስላሳ መጠጥ ላይ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቺያ ዘር ይጨምሩ።
• ከእርጎ ወይም ከአጃ ጋር፡- ለቁርስ ጥቂት የቺያ ዘሮችን በእርጎዎ ወይም በአጃዎ ላይ ይረጩ።
• ለሰላጣዎች፡- አንዳንድ የቺያ ዘሮችን ከምትሰሩት የሰላጣ ድሬሲንግ ጋር ይቀላቅሉ።

የአመጋገብ ባለሙያዎች በአጠቃላይ በቀን ከሁለት የሾርባ ማንኪያ የቺያ ዘሮች በላይ አለመመገብ ጥሩ እንደሆነ ይናገራሉ።