የምትመገቡት ምግብ ኮሌስትሮልን በእርግጥ ይጎዳል? እስቲ በእርግጠኝነት እንወቅ!

ብዙ ሰዎች የምንበላውና የምንጠጣው ነገር የኮሌስትሮል መጠናችንን ይጎዳል ወይ ብለው ያስባሉ። አዎ፣ የምንመገበው ምግብ በደማችን ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን ይነካል። ኮሌስትሮል ሰውነታችን እንዲሠራ የሚያስፈልገው ሰም የሚመስል ንጥረ ነገር ነው። ጉበታችን በእርግጥ የሚያስፈልገንን ኮሌስትሮል ያመነጫል። ስለዚህ ከምግብ ኮሌስትሮል ማግኘት አያስፈልገንም፣ ይህም እንደ አሸዋ ወደ ውቅያኖስ መጨመር ነው። ነገር ግን ማወቅ ያለብዎት በጣም አስፈላጊው ነገር የሚመገቡት ምግብ በደማችን ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን ከ20% እስከ 30% ብቻ እንደሚጎዳ ነው። ከሚመከረው መጠን በላይ "መጥፎ" ኮሌስትሮል ወይም LDL ኮሌስትሮልን የሚጨምሩ አንዳንድ ምግቦች አሉ። ይህንን የ LDL ኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ የሚረዱ አንዳንድ ምግቦችም አሉ። ስለዚህ ምን አይነት ምግቦችን መመገብ እና ምን አይነት ምግቦችን ማስወገድ እንዳለቦት በማወቅ የኮሌስትሮል መጠንዎን መቆጣጠር እና የልብ በሽታ የመያዝ እድልዎን መቀነስ ይችላሉ።

በጣም ኮሌስትሮል የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

ከምግብ የምናገኘው ኮሌስትሮል የአመጋገብ ኮሌስትሮል ይባላል። በአብዛኛው በእንስሳት ምግቦች ውስጥ ይገኛል። ለምሳሌ በስጋ፣ በቺዝ እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ። ሆኖም ግን፣ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ስንመጣ፣ በጣም ልንጨነቅበት የሚገባ የአመጋገብ ኮሌስትሮል አይደለም። በምትኩ፣ ሁለት አይነት ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶች ፣ የተሟሉ ስብ እና ትራንስ ስብ፣ ለከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ዋና መንስኤዎች ናቸው። በሚያሳዝን ሁኔታ፣ በአመጋገብ ኮሌስትሮል ውስጥ ከፍተኛ የሆኑ ብዙ ምግቦች እነዚህን ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶች ሊይዙ ይችላሉ።

ኮሌስትሮልን በአመጋገብ እንዴት መቀነስ ይቻላል?

ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የሚከተሉትን ደረጃዎች መከተል ይችላሉ፡

• በአመጋገብዎ ውስጥ የበለጠ የሚሟሟ ፋይበር ይጨምሩ።
• የሳቹሬትድ ስብ መጠንዎን ይገድቡ።
• ትራንስ ፋት ከመመገብ ይቆጠቡ።
• ሚዛናዊ የሆኑ ምግቦችን ይመገቡ።

የሚሟሟ ፋይበር ወደ አመጋገብዎ ይጨምሩ።

የኤልዲኤል ኮሌስትሮል መጠንዎን ለመቀነስ የሚረዱ አንዳንድ ምግቦች አሉ። ከእነዚህ ውስጥ በጣም አስፈላጊው አንዱ የሚሟሟ ፋይበር ነው። ይህ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ የፋይበር አይነት ነው። ይህ የሚሟሟ ፋይበር ከቢል ሃይላችን (ከኮሌስትሮል የተሰራ) ጋር ይያያዛል እና ከቆሻሻ ምርቶች ጋር ይወጣል። በቀን ከ10 እስከ 25 ግራም ፋይበር ለማግኘት ይሞክሩ። በካሎሪ ፍላጎቶችዎ ላይ በመመስረት ለእርስዎ የሚስማማውን መጠን ዶክተርዎን ይጠይቁ። የሚሟሟ ፋይበር የያዙ በአመጋገብዎ ውስጥ ሊጨምሩባቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ምግቦች እነሆ

• ቡናማ ሩዝ።
• እንደ ምስር፣ ሽምብራ እና አረንጓዴ ባቄላ ያሉ የደረቁ ባቄላዎች።
• እንደ ፖም፣ ብላክቤሪ እና ብርቱካን ያሉ የሲትረስ ፍራፍሬዎች።
• አጃ እና የአጃ ብራንች።

የተሟሉ ቅባቶችን መቆጣጠር አለብን?

የተሟሉ ቅባቶች በክፍል ሙቀት ውስጥ ጠጣር የሆነ የስብ አይነት ናቸው። እነዚህ በጣም የተለመዱ ምግቦች ናቸው፡

• የተቀነባበሩ ስጋዎች፡- እንደ ሆት ዶግ፣ ቋሊማ፣ ቤከን፣ ፔፐሮኒ ያሉ ምግቦች።
• ወፍራም ስጋዎች፡ የአሳማ የጎድን አጥንት፣ ቆዳ የሌለው ዶሮ እና ቅባት ያለው ስጋ።
• ሙሉ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች፡ ቅቤ፣ ከባድ ክሬም፣ ክሬም አይብ፣ መራራ ክሬም።
• የኮኮናት ዘይት እና የዘንባባ ዘይት።
• የተጠበሰ ምግብ።

እንደ እውነቱ ከሆነ፣ ሰውነታችን ጤናማ ሆኖ ለመቆየት የተወሰነ የሳቹሬትድ ስብ ያስፈልገዋል። ሆኖም፣ በምንመገባቸው ምግቦች ላይ ያሉትን የአመጋገብ መለያዎች ካላነበብን፣ በሰውነታችን ላይ ከመጠን በላይ የሳቹሬትድ ስብ መጨመር ቀላል ነው። በሚመገቡት ምግብ ውስጥ ምን ያህል የሳቹሬትድ ስብ እንዳለ ካወቁ፣ ለመቀነስ መንገዶችን ማግኘት ቀላል ይሆናል። "ምን ያህል ከመጠን በላይ ነው?" ብለው ሊያስቡ ይችላሉ። በቀን ውስጥ ከጠቅላላ ካሎሪዎ ውስጥ ከ5% እስከ 6% የሚሆነው ከሳቹሬትድ ስብ መምጣት አለበት።

አስፈላጊ፡- እነዚህ መጠኖች የአስተያየት ጥቆማዎች ብቻ ናቸው፣ ጥብቅ እና ፈጣን ህጎች አይደሉም። ዘወትር በቁጥር ላይ ማተኮር እና ጥብቅ በሆነ መንገድ መመገብ እንደ ኦርቶሬክሲያ ያሉ ጤናማ ያልሆኑ የአመጋገብ ልማዶችን ሊያስከትል ይችላል። የአመጋገብ ባለሙያዎችም እነዚህን ቁጥሮች ከተጠመዱ በጣም ጤናማ የሆኑ ምግቦችን ሊያመልጡዎት እንደሚችሉ ያስጠነቅቃሉ።

ለምሳሌ፣ የወይራ ዘይት የተወሰነ የሳቹሬትድ ስብ ቢይዝም፣ በጤና ጥቅሞቹ ምክንያት በአመጋገብዎ ውስጥ በመጠኑ (በቀን እስከ አራት የሾርባ ማንኪያ) መጨመር ተገቢ ነው። በተመሳሳይ፣ እንደ አቮካዶ እና ዋልነት ያሉ የሳቹሬትድ ስብ የያዙ ምግቦች አሉ፣ ነገር ግን በአመጋገብዎ ውስጥ ማስቀመጥ አለብን። ቁልፉ ስብ ከየት እንደሚመጣ መመልከት ነው። የሳቹሬትድ ስብ ከጤናማ ምግቦች የሚመጣ ስለሆነ፣ ከሚመከረው ገደብ ትንሽ ማለፍ ችግር የለውም። ጥርጣሬ ካለዎት፣ የትኞቹን የሳቹሬትድ ስብ ምንጮች ማስወገድ እንዳለብዎት እና የትኞቹን በመጠኑ ማቆየት እንደሚችሉ ለማወቅ ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር ይነጋገሩ።

ትራንስ ፋት አትብሉ!

የትራንስ ስብ የሚመረተው ፈሳሽ የአትክልት ዘይትና ሃይድሮጂን በመጨመር ነው። ፈጣን ምግቦችና የተቀነባበሩ ምግቦች በሰዎች አመጋገብ ውስጥ የትራንስ ስብ ዋና ምንጮች ናቸው። ይህ የሆነበት ምክንያት እነዚህ ምግቦች በከፊል ሃይድሮጂን የተሰጣቸውን ዘይቶች ስለያዙ ነው።የትራንስ ስብ በእነዚህ ዘይቶች የማምረት ሂደት ውስጥ ይጨመራሉ። ሆኖም ግን፣ በ2018 የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) እነዚህን በከፊል ሃይድሮጂን የተቀቡ ዘይቶች በምግብ ውስጥ መጠቀምን ከልክሏል። ይህ መልካም ዜና ቢሆንም፣ ፈጣን ምግብ እና የተቀነባበሩ ምግቦች ምንም ጉዳት የላቸውም ማለት አይደለም። አሁንም ከፍተኛ የሳቹሬትድ ስብ ሊኖራቸው ይችላል። እንዲሁም፣ የሚበስሉበት መንገድ (ለምሳሌ፣ በጥልቅ መጥበስ) አሁንም የትራንስ ስብ ሊይዝ ይችላል። ሰውነትዎ የትራንስ ስብ አያስፈልገውም። ለእርስዎ ጎጂ ናቸው፣ እና የያዙት ምግቦች ምንም የጤና ጥቅም የላቸውም። ከተቻለ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ጥሩ ነው። በአመጋገብዎ ውስጥ የትራንስ ስብን ለመቀነስ፣ የሚከተሉትን ነገሮች ያስወግዱ

• ፈጣን ምግብ።
• የተጠበሰ ምግብ።
• የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች (የንግድ የተጋገሩ እቃዎች) - እንደ ኩኪዎች፣ ዶናት፣ መጋገሪያዎች።

ሚዛናዊ የሆኑ ምግቦችን ይመገቡ።

ጤናማ የኮሌስትሮል መጠንን በአመጋገብ ለማግኘት በሚሞክሩበት ጊዜ የሚከተሉትን ምግቦች ያካተተ የተመጣጠነ ምግብ መመገብ አስፈላጊ ነው፡

• ፍራፍሬዎች።
• አትክልቶች።
• እህል - እንደ ብራን ሩዝ፣ ቡችላ እና አጃ ያሉ።
• የፕሮቲን ምግቦች - ዓሳ፣ ቆዳ የሌለው ዶሮ፣ ምስር፣ ሽምብራ።
• የወተት ተዋጽኦ/የወተት ተዋጽኦዎች - ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት፣ እርጎ።
• ስብ - ጤናማ ቅባቶች (ለምሳሌ የወይራ ዘይት፣ አቮካዶ፣ ለውዝ - በመጠኑ)።

ምን መምረጥ እና ምን ማስወገድ እንዳለቦት ትንሽ ሀሳብ ማግኘት ይችላሉ። ይህ እውቀት ሚዛናዊ እና ለልብ ጤናማ ምግብ ለማቀድ ይረዳዎታል።

መክሰስ ወይም ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ እችላለሁን?

መክሰስ የምትመገቡ ከሆነ በጣም ትንሽ ምግብ ተመገቡ እና የምትመርጡትን ነገር በጥንቃቄ መርምሩ። ዝቅተኛ የሆነ የሳቹሬትድ ስብ፣ ስኳር እና ሶዲየም (ጨው) ያላቸውን መክሰስ ምረጡ። አንዳንድ ጤናማ መክሰስ እና የሚመከሩ የአቅርቦት መጠኖች እነሆ

• እንደ ዋልነት፣ አልሞንድ፣ ፔካን እና ፒስታቺዮ ያሉ ለውዝ (1/4 ኩባያ)።
• የዱባ ዘሮች ወይም የሱፍ አበባ ዘሮች (1/4 ኩባያ)።
• የተጠበሰ ሽንብራ (1/2 ኩባያ)።
• ትኩስ ፍራፍሬ (ትንሽ ብርቱካናማ ወይም ፖም) እና ጥቂት ፍሬዎች።
• ያልጣፈጠ የኦቾሎኒ ቅቤ ወይም የአልሞንድ ቅቤ።
• ፖፕኮርን (3 ኩባያ፣ የተወገደ) እና አንድ የቺዝ ቁራጭ።
• ጥሬ አትክልቶች (1 ኩባያ)
• ሙሉ የእህል እህሎች ከግሪክ እርጎ ጋር (1/2 ኩባያ)።
• አይብ ከተቀቀለ አትክልቶች ጋር (1 ኩባያ)።

ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው መክሰስ ወይም ጣፋጭ ምግቦችን ከሱቅ ሲገዙ ይጠንቀቁ። ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ናቸው ነገር ግን ከፍተኛ የስኳር መጠን ሊኖራቸው ይችላል። የስኳር መጠንን በተመለከተ ይጠንቀቁ። ለእርስዎ የሚስማማውን የስኳር መጠን በተመለከተ ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ። የስኳር በሽታ (የስኳር በሽታ) አለብዎትየስኳር በሽታ ወይም ከፍተኛ የደም ስኳር ካለብዎት ይህ በተለይ በጣም አስፈላጊ ነው። ዝቅተኛ የስኳር እና የስብ ይዘት ያለው ጣፋጭ ነገር ለመመገብ አንዱ መንገድ ጤናማ የጣፋጭ ምግቦችን በቤት ውስጥ መሞከር ነው። ያለ ስኳር ወይም በጣም ትንሽ ስኳር ሊዘጋጁ የሚችሉ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፣ እና አሁንም ጥሩ ጣዕም አላቸው።

ምግብ ሲያበስሉ እነዚህን ነገሮች ያስቡ!

ቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል አመጋገብዎን ለመቆጣጠር ይረዳዎታል። ሆኖም ግን፣ ቤት ውስጥ የሚያበስሉት ነገር ሁሉ ለኮሌስትሮልዎ ጤናማ ወይም ጥሩ አይደለም። ጤናማ የአመጋገብ ዕቅድዎን እንዲከተሉ እነዚህን የማብሰያ ምክሮች በአእምሮዎ ይያዙ። ሐኪምዎ ወይም የምግብ ባለሙያዎ እንደዚህ ያሉ ተጨማሪ ምክሮችን ሊሰጡዎት ይችላሉ።

• ተጨማሪ ዓሳ ወደ አመጋገብዎ ይጨምሩ። በሳምንት ቢያንስ 8 አውንስ (ወደ 225 ግራም) ለመብላት ይሞክሩ። ግን አይጠብሱት!
• ቅቤ፣ ስብ እና አጭር ማድረቂያ ከመጠቀም ይቆጠቡ። በምትኩ፣ ጤናማ የማብሰያ ዘይቶችን (እንደ የወይራ ዘይት ያሉ) ይጠቀሙ፣ ነገር ግን በትንሽ መጠን ብቻ። አትክልቶችን፣ ዓሳዎችን እና የዶሮ እርባታዎችን ሲያበስሉ ወይም ሲጋግሩ ዘይት ከመጠቀም ይልቅ ዝቅተኛ የጨው መጠን ያለው የአትክልት ሾርባ ይጠቀሙ።
• ምግብዎን መጋገር፣ ማብሰል ወይም በእንፋሎት ማፍላት ያስወግዱ።
• በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለቅቤ እና ለዘይት አማራጭ አማራጮችን ይፈልጉ።
• ሾርባ በሚሰሩበት ጊዜ የአትክልት መጠን በእጥፍ ይጨምሩ ። ይህም የሾርባዎን የፋይበር ይዘት ይጨምራል። ለዚያ ቦታ ለመፍጠር የሩዝ ወይም የኑድል መጠን በግማሽ ይቀንሱ።
• የሚወዷቸውን ቅጠላ ቅጠሎችና ቅመሞች ያግኙና ቅቤ፣ ጨው ወይም ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ሶሶችን ከመጠቀም ይልቅ ምግብዎን ለማጣፈጥ ይጠቀሙባቸው።
• የራስዎን የሰላጣ ድሬሲንግ ይስሩ። የወይራ ዘይትና የበለሳሚክ ኮምጣጤ (ወይም ተመሳሳይ ጥምረት) ይጠቀሙ። የሰላጣ ድሬሲንግ በአመጋገብዎ ውስጥ የሳቹሬትድ ስብ ለመጨመር የሚያስችል ተንኮለኛ መንገድ ነው።
• ሾርባ ወይም መረቅ ሲያዘጋጁ ፣ በላዩ ላይ ያለውን የስብ ንብርብር ያስወግዱ። ሾርባው ወይም መረቅ ከቀዘቀዘ በኋላ ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ሲያወጡት፣ ወፍራም የስብ ሽፋን በላዩ ላይ ያያሉ፣ ይህም በቀላሉ ሊወገድ ይችላል።
• ከዶሮው ላይ ቆዳውን ከማብሰልዎ በፊት ያስወግዱት። ቅመማ ቅመሞቹን በስጋው ላይ እንጂ በቆዳው ላይ አይቀቡ።

የቲኤልሲ አመጋገብ እና የሜዲትራኒያን አመጋገብ ምንድነው?

የTLC አመጋገብ የቴራፒዩቲክ የአኗኗር ዘይቤ ለውጦች (TLC) ፕሮግራም አካል ነው። በአመጋገብ፣ በአካላዊ እንቅስቃሴ እና በክብደት ቁጥጥር ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ያለመ ባለ ሶስት ክፍል ፕሮግራም ነው። ፕሮግራሙ የተዘጋጀው በ1985 በአሜሪካ ብሔራዊ የጤና ተቋማት ነው። አንዳንድ ሰዎች አሁንም ይህንን ይከተሉታል። ሆኖም ግን፣ አንድ ችግር አለ። በቅርብ ጊዜ በተደረጉ ጥናቶች መሠረት፣ ይህ አመጋገብ በአጠቃላይ ስብ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው። ስለዚህ ፣ ይህ የደም ስኳርዎን መጠን ይቀንሳል፣በተለይም ጤናማ ካርቦሃይድሬትን የማይመገቡ ከሆነ የትራይግሊሰሪድ መጠን ሊጨምር ይችላል። ለዚህም ነው የአመጋገብ ባለሙያዎች የሜዲትራኒያን አመጋገብን እንደ የልብ ጤናማ የአመጋገብ እቅድ አድርገው የሚመክሩት። ይህ እቅድ የኮሌስትሮል መጠንዎን ለመቆጣጠር እንዲሁም ሌሎች የጤናዎን ገጽታዎች ለመደገፍ ይረዳል። የሜዲትራኒያን አመጋገብን የሚከተሉ ከሆነ

• ምግብዎን በእፅዋት ላይ በተመሰረቱ ምግቦች ላይ ያቅዱ። ይህም ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን፣ ሙሉ እህሎችን እና ባቄላዎችን ያካትታል።
• ዓሳ፣ ዘንበል ያሉ የዶሮ እርባታዎችን፣ የባህር ምግቦችን ፣ እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን በመጠኑ ይመገቡ።
• ቀይ ስጋ፣ የተጠበሰ ምግብ፣ ጣፋጭ ምግቦች እና ከዳቦ ዱቄት የተሰራ ማንኛውንም ነገር ከመብላት ይቆጠቡ።

ዋናው ነገር የሚመገቡትን የስብ ዓይነቶች መጠንቀቅ ነው። የሜዲትራኒያን አመጋገብ የሚመገቡትን የሳቹሬትድ ስብ እና የትራንስ ስብ መጠን ይቀንሳል። ይህ በኤልዲኤል ኮሌስትሮል መጠንዎ ላይ ትልቅ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል። በምትኩ፣ እነዚያን የስብ ዓይነቶች የልብዎን አጠቃላይ ጤና በሚደግፉ ጤናማ ቅባቶች ይተካል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ አመጋገብ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመያዝ እድልን ሊቀንስ ይችላል።

የአመጋገብ ለውጥ ካደረጉ በኋላም ቢሆን ኮሌስትሮል አሁንም ከፍተኛ ቢሆንስ?

የምትበላቸው ምግቦች በደምህ ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን ከፍ ሊያደርጉ ወይም ሊቀንሱ ይችላሉ፣ በተለይም አተሮስክለሮሲስ የተባለውን መጥፎ ኮሌስትሮል ሊያስከትሉ ይችላሉ። ይህ እውቀት ለእርስዎ ትልቅ እገዛ ሊሆን ይችላል። ምርጫዎችህ ለውጥ ሊያመጡ ይችላሉ። ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ፣ ምንም ያህል ብትሞክር የኮሌስትሮል መጠንህን ወደሚፈለገው ደረጃ ዝቅ ማድረግ ላይችል ይችላል። ለዚህ በርካታ ምክንያቶች አሉ።

የምግብ ምርጫዎች ሁልጊዜ በእርስዎ ቁጥጥር ስር አይደሉም።

ፍጹም በሆነ ዓለም ውስጥ፣ ሁሉም ሰው ገንቢ ምግብ፣ ምግብ ለማብሰል ጊዜ እና ግባቸውን ለማሳካት የሚረዱ የማህበረሰብ ሀብቶችን ማግኘት ይችላል። እውነታው ግን፣ ባሉን ገደቦች ውስጥ ምርጫዎችን ማድረግ አለብን። ሁላችንም በምናደርጋቸው ምርጫዎች ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የራሳችን እንቅፋቶች እና ምክንያቶች አሉን። ስለዚህ፣ የግል ምርጫዎቻችን መላው ማህበረሰባችን አንድ ላይ የሚገነባባቸው ጥቂት ትላልቅ እንቆቅልሽ ቁርጥራጮች ናቸው። ዝቅተኛ የኮሌስትሮል አመጋገብን የሚደግፉ ሁሉንም ተስማሚ ምርጫዎች ለማድረግ እንቅፋት ካለብዎት እራስዎን አያታልሉ። በምትኩ፣ የቻሉትን ያድርጉ።

ጂኖችህም ሚና ይጫወታሉ።

ሳይንቲስቶች ጂኖች (ውርስ) የኮሌስትሮል መጠንዎን እንደሚነኩ ያምናሉ። ስለዚህ፣ የአመጋገብ ለውጦች ሊረዱ ቢችሉም፣ አንዳንድ ጊዜ እነሱ ብቻቸውን ቁጥሮችዎን ወደ ጤናማ ክልል ለማምጣት በቂ ለውጥ አያመጡም። አንዳንድ ሰዎች ሰውነታቸው በቂ መጥፎ (LDL) ኮሌስትሮልን ማስወገድ ስለማይችል በጣም ከፍተኛ ኮሌስትሮል አላቸው። ይህ በዘር የሚተላለፍ ሁኔታ ይባላል።የቤተሰብ ሃይፐርኮሌስትሮልሚያ ይባላል። ስለዚህ፣ እንደዚህ አይነት ሰዎች የኮሌስትሮል መጠናቸውን በምግብ ብቻ መቀነስ በጣም ከባድ ነው። ስታቲንስ ወይም ሌሎች መድሃኒቶች ሊያስፈልጋቸው ይችላል።

ኮሌስትሮል ከእድሜ ጋር ይጨምራል።

እድሜያችን እየገፋ ሲሄድ የኮሌስትሮል መጠናችን ይጨምራል። ስለዚህ፣ በ30 ዓመት ዕድሜ ላይ የሚከሰቱ የአመጋገብ ለውጦች በ60 ዓመት ዕድሜ ላይ ተመሳሳይ ላይሆኑ ይችላሉ።

ለውጥ ጊዜ ይወስዳል።

በምትመገቡት ምግብ ላይ ለውጥ ካደረጋችሁ፣ የኮሌስትሮል ቁጥሮችዎ በፍጥነት እንደሚቀየሩ ትጠብቁ ይሆናል። ነገር ግን የኮሌስትሮል ቁጥሮችዎ ከጊዜ ወደ ጊዜ የሚዳብሩ ቅጦችን ያሳያሉ።

በጽሑፍ የተሸፈነ ትልቅ ጥቁር ሰሌዳ አስቡት። አንድ ጊዜ በኢሬዘር ከጠራረጉት፣ የተወሰነው ጽሑፍ ይጠፋል። ነገር ግን ሁሉንም ጽሑፍ ለማጥፋት፣ ለተወሰነ ጊዜ መጥረግዎን መቀጠል ይኖርብዎታል። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ ሌላ ሰው ያጸዷቸውን ቦታዎች ይጽፋል (ምናልባት አሁንም የኤልዲኤል ኮሌስትሮልዎን የሚጨምሩ አንዳንድ ምግቦችን እየበሉ ነው፣ እና ሰውነትዎ አሁንም ኮሌስትሮል እያመረተ ነው!)።

ታጋሽ ሁን፣ ሰውነትህ ከአዲሱ የአመጋገብ ዕቅድህ ጋር እንዲላመድ ጊዜ ስጠው። እስከዚያው ድረስ የዕለት ተዕለት የአካል ብቃት እንቅስቃሴን በአኗኗርህ ውስጥ አካትት። እንዲሁም ለውጦችን ለማየት ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ እና ከአዲሱ የአመጋገብ ዕቅድህ ጋር ከመድኃኒቶች ተጠቃሚ መሆን አለመሆንህን ዶክተርህን ጠይቅ።

ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት

የምትበላቸው ምግቦች በጤናህ ላይ በተለይም በኮሌስትሮል መጠንህ ላይ ትልቅ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ። በአመጋገብህ ላይ ለውጦችን ማድረግ ከጀመርክ ራስህን ታጋሽ ሁን። በአንድ ሌሊት የአመጋገብ ዕቅድህን ሙሉ በሙሉ እንደምትቀይር አትጠብቅ። ትናንሽና ቀላል ለውጦችን አድርግና ቀስ በቀስ ተጨማሪ ነገሮችን ጨምር። አንዳንድ የምትወዳቸውን ምግቦች ልታጣ ትችላለህ። ነገር ግን በምትገድባቸው ምግቦች ላይ ከማተኮር ይልቅ በምትሞክራቸው አዳዲስ ምግቦች ላይ አተኩር። እንዲሁም ቤተሰብህንና ጓደኞችህን በአዲሱ ዕቅድህ ውስጥ አሳትፍ። እነዚህን ለውጦች ለምን እንደምታደርግ እና እንዴት እንደሚረዱህ አብራራ። በዙሪያህ ያሉ ሰዎች ግቦችህን እንድታሳካ ሲያበረታቱህ የአመጋገብ ዕቅድን መከተል በጣም ቀላል ነው። ትናንሽ ለውጦች ትልቅ ውጤት ያስገኛሉ!

---