ምግብ ሲታመም መጥፎ ጣዕም አለው? የበሽታ መከላከያን ለማሳደግ ስለሚረዱ ትክክለኛ ምግቦች እንማር (የበሽታ መከላከያ እና የአመጋገብ ስርዓት)

ጉንፋን ወይም ትኩሳት ሲሰማን ረሃብ መሰማት የተለመደ ነው አይደል? አንዳንድ ጊዜ ቤት ውስጥ ያሉ አዋቂዎች "አሁን ብዙ አትብሉ፣ ሰውነትዎ ታሞ ነው" ይላሉ። "ጉንፋን ሲይዝዎት አትብሉ፣ ትኩሳት ሲይዝዎት ይመገቡ" የሚሉ ታሪኮችን ስንት ጊዜ ሰምተናል። ግን ለዚህ ታሪክ እውነት አለ? ሰውነታችን ስንታመም ምን ያስፈልገዋል? እሺ፣ ዛሬ ስለዚህ ጉዳይ በቀላል መንገድ እንነጋገር። በመጀመሪያ አንድ ነገር ልበል ፡ ስትታመም መብላት ማቆም የለብህም። ያ መጥፎ ምክር ነው።

ሰውነታችንን እንደ መኪና አድርገን አስቡት። ስንታመም፣ በሰውነታችን ውስጥ ትልቅ ውጊያ እየተካሄደ ነው ማለት ነው። የበሽታ መከላከያ ስርዓታችን ወታደሮች (እንደ ነጭ የደም ሴሎች ያሉ ነገሮች) በሽታውን ያስከተለውን ቫይረስ ወይም ባክቴሪያ እየተዋጉ ነው። ይህ ውጊያ ብዙ ኃይል ይጠይቃል። ስለዚህ፣ መኪና ለመሮጥ ዘይት እንደሚያስፈልገው ሁሉ ሰውነታችንም ይህንን ጦርነት ለመዋጋት የተመጣጠነ ምግብ ማለትም ጥሩ ምግብ ያስፈልገዋል። ምግብ ካልበላን፣ ተዋጊ ወታደሮቻችን የሚያስፈልጋቸውን ኃይል ያጣሉ፣ እናም ሕመሙ እየባሰ ይሄዳል።

የበሽታ መከላከያ ልዕለ-ጀግኖች፡ አንቲኦክሲደንቶች

የምንመገባቸው ምግቦች በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን የሚረዱ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። ከእነዚህ ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆኑት አንቲኦክሲዳንቶች ናቸው። በቀላል አነጋገር፣ የሰውነታችንን ሴሎች የሚጎዱ "ፍሪ ራዲካልስ" ያመነጫሉ። እነዚህ በሰውነታችን ውስጥ እንዳሉ ትናንሽ መጥፎ ሰዎች ናቸው። አንቲኦክሲዳንቶች እነዚህን መጥፎ ሰዎች ይይዙና ጎጂ ውጤቶቻቸውን ያበላሻሉ። ይህ ሴሎቻችንን ይጠብቃል እንዲሁም የበሽታ መከላከያ ስርዓታችንን ያጠናክራል። ቢታመሙም እንኳ ይህ በፍጥነት እንዲያገግሙ ሊረዳዎት ይችላል።

የእነዚህ አንቲኦክሲዳንቶች በርካታ ዓይነቶች አሉ። ዋና ዋናዎቹን ዓይነቶች እና የትኞቹ ምግቦች እንደያዙ እንመልከት።

በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያግዝ ሌላ ሱፐርፌድ

ከፀረ-ኦክሲዳንት በተጨማሪ፣ የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ጤናማ ሆኖ እንዲቀጥል የሚረዱ ሌሎች በርካታ ልዩ ንጥረ ነገሮች አሉ።

ባዮፍላቮኖይድስ

እነዚህ እንደ ቫይታሚን ሲ የቅርብ ጓደኞች ናቸው። ከቫይታሚን ሲ ጋር በመሆን የበሽታ መከላከል ስርዓትን ተግባር የበለጠ ለማሻሻል ይረዳሉ።

• የት ይገኛሉ? ፡ እንደ ብርቱካንና ታንጀሪን ባሉ የፍራፍሬዎች ፒዝ እና ነጭ ፒዝ እንዲሁም እንደ ቺሊ ቃሪያ፣ ሎሚ፣ ቼሪ እና ወይን ባሉ ነገሮች በብዛት ይገኛሉ። ሽንኩርት (በተለይም ቀይ ሽንኩርት) `(ኩዌርሴቲን)` የሚባል ኃይለኛ ባዮፍላቮኖይድ ይዟል።

ግሉታቲዮን

ይህ በሽታ የመከላከል ስርዓቱ ኢንፌክሽኖችን ለመዋጋት የሚረዳ ሌላ ኃይለኛ ንጥረ ነገር ነው።

• የት ይገኛሉ?: እንደ ብሮኮሊ፣ ጎመን፣ አበባ ጎመን፣ የብራሰልስ ቡቃያ እና ስፒናች ያሉ አትክልቶች ይዘዋል።

ፊቶኬሚካሎች

እነዚህ በእፅዋት ውስጥ የሚገኙ ልዩ የኬሚካል ውህዶች ናቸው። እነዚህ ለሰውነታችን ጤና በጣም ጠቃሚ ናቸው።

• የት ይገኛሉ?: በእውነቱ በሁሉም ተክሎች ውስጥ ማለት ይቻላል ይገኛሉ። ስለዚህ የተለያዩ አትክልቶችን፣ ፍራፍሬዎችን እና እህሎችን ከበሉ፣ በተፈጥሮ ይህንን ንጥረ ነገር ያገኛሉ። እንደ ፖም፣ ሽንኩርት፣ ቀይ በርበሬ፣ አኩሪ አተር እና ቲማቲም ባሉ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው።

ሰውነትን የሚያስተካክሉ ፕሮቲኖች

ስንታመም የሰውነታችን ሴሎች ይጎዳሉ። ፕሮቲን እነዚህን የተጎዱ ሴሎች ለመጠገንና እንደገና ለመገንባት አስፈላጊ ነው። ፕሮቲን የቫይረስና የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖችን ለመዋጋትም አስፈላጊ ነው።

ስለዚህ ሲታመሙ የሚከተሉትን በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦች ወደ አመጋገብዎ ለመጨመር ይሞክሩ፡

• ቆዳ የሌለው ዶሮ ወይም ቱርክ
• ዓሳ
• እንቁላል
• ወተት እና እርጎ
• እንደ ምስር፣ ሽምብራ እና አረንጓዴ ባቄላ ያሉ ጥራጥሬዎች
• አኩሪ አተር

የአያቶቻችን ሚስጥሮች፡ የዶሮ ሾርባ እና ትኩስ ሻይ

እናቶቻችን እና አያቶቻችን ጉንፋን ሲይዘን የሚያበስሉትን ትኩስ የዶሮ ሾርባ የሚያጽናና ስሜት ታስታውሳላችሁ? ይህ ታሪክ ብቻ አይደለም። የዶሮ ሾርባ የጉንፋን ምልክቶችን እንደሚቀንስ ጥናቶች እንኳን አረጋግጠዋል።

• የአፍንጫ መጨናነቅን ይቀንሳል፡- ሞቅ ያለ እንፋሎት በአፍንጫ ውስጥ ያለውን መጨናነቅ ይቀንሳል።
• አክታን ያስታግሳል፡- ይህ አክታን በቀላሉ ለማስወገድ ያስችለናል።
• እብጠትን ይቀንሳል (ፀረ-ኢንፍላማቶሪ)፡- በሰውነት ውስጥ ትንሽ እብጠትን ሊቀንስ እና ለሰውነት ጤናን ሊያመጣ ይችላል።

ትኩስ ሻይ መጠጣትም ጥሩ ነው። ህዝባችን እንደ ኮሪደር፣ ዝንጅብል እና ተራ ሻይ ያሉ ነገሮችን በመጠጣት ረገድ ትልቅ ጥቅም አለው። እነዚህም ለሰውነት አስፈላጊውን ፈሳሽ ይሰጣሉ እንዲሁም አክታን ያቀልላሉ። በተለይም አረንጓዴ እና ጥቁር ሻይ '(ፍላቮኖይድስ)' የተባሉ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንቶችን ይይዛሉ፤ ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ይረዳል።

ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ጉንፋን ወይም ጉንፋን ሲይዝዎት፣ ምግብ ሳይበሉ አይሂዱ እና ሰውነትዎ በሽታውን ለመዋጋት የሚያስፈልገውን ጥንካሬ ለመስጠት ይሞክሩ። ሆኖም፣ ምልክቶቹ ከባድ ከሆኑ በጥቂት ቀናት ውስጥ ካልተሻሻሉ ወይም ማንኛውም ስጋት ካለዎት ሐኪምዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ።