هل تعاني من حساسية تجاه المكسرات؟

هل بدأ طفلك يعاني من طفح جلدي أحمر مثير للحكة في جميع أنحاء جسمه بعد تناوله بعض حبات الكاجو أو قطعة من بسكويت اللوز ؟ أو هل تشعر أنت نفسك بحرقة في فمك وحلقك، أو ألم في المعدة بعد تناول أنواع معينة من المكسرات؟ إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، فقد تكون مصابًا بحساسية تجاه بعض أنواع المكسرات التي تنمو على الأشجار. لا تقلق، سنتحدث عن كل شيء بأسلوب مبسط.

ما هي حساسية المكسرات الشجرية؟

ببساطة، حساسية المكسرات هي رد فعل مفرط من جهاز المناعة تجاه بروتينات معينة موجودة في المكسرات (مثل الكاجو واللوز والجوز). ينظر الجسم إلى هذه البروتينات كما لو كانت عدوًا لدودًا، فيبدأ بمحاربتها. ونتيجةً لهذه المحاربة، تظهر أعراض الحساسية.

حتى تناول كمية صغيرة من هذه المكسرات، أو حتى استنشاق مسحوقها، قد يُسبب هذه الحساسية. الفول السوداني ليس نوعًا من أنواع الفول السوداني، بل هو في الواقع من البقوليات، مثل الفاصوليا والبازلاء. لذلك، يوجد نوعان من الحساسية: حساسية الفول السوداني وحساسية بذور الفول السوداني. مع ذلك، هناك احتمال أن يكون الشخص المصاب بحساسية الفول السوداني مصابًا أيضًا بحساسية بذور الفول السوداني.

ما هي الأعراض؟ وكيف يمكن التعرف عليها؟

تتراوح أعراض حساسية الفول السوداني بين الخفيفة والشديدة، وقد تُهدد الحياة. لا يعني ظهور أعراض خفيفة مرةً واحدةً أنها ستلازمك دائمًا، لذا من المهم الانتباه إلى ذلك.

التأق هو رد فعل تحسسي خطير يتطلب علاجًا طبيًا طارئًا وقد يُهدد الحياة. إذا شعرت بأي من هذه الأعراض الخطيرة، فتوجه فورًا إلى أقرب قسم طوارئ في المستشفى.

لماذا تحدث هذه الحساسية؟

بعض البروتينات الصغيرة الموجودة في بذور البابايا لا تتأثر بسهولة بالتسخين أو الطهي أو الغلي. ويُعدّ الجهاز المناعي لدى بعض الأشخاص شديد الحساسية لهذه البروتينات. فعندما تدخل هذه البروتينات إلى الجسم، يُنتج الجهاز المناعي أجسامًا مضادة لها. وعندما ترتبط هذه الأجسام المضادة بالبروتين الموجود في البذور، يُفرز الجسم مادة كيميائية تُسمى الهيستامين . ويُعدّ الهيستامين السبب الرئيسي لأعراض الحساسية (مثل الحكة، والشرى، والتورم).

الفول السوداني من مسببات الحساسية الشائعة:

• اللوز
• الكاجو
• الجوز
• الفستق
• البندق
• جوز البقان
• جوز برازيلي

كيف وجدت هذا يا دكتور؟

إذا كنت تشك في إصابتك بالحساسية، فاستشر طبيبك. سيسألك عن أعراضك وما إذا كان أي فرد من عائلتك يعاني من الحساسية. بالإضافة إلى ذلك، قد تُجرى لك الفحوصات التالية:

1. اختبار وخز الجلد:هنا، تُستخدم إبرة دقيقة جدًا لإحداث شق صغير في جلد يدك، وتُوضع قطرة من بروتين سائل مُستخلص من نوع معين من العظام عليه. إذا احمرّت المنطقة وشعرت بحكة، فهذا يعني أنك تعاني من حساسية تجاه هذا النوع من العظام.

2. فحص الدم: يتم أخذ عينة من دمك وفحصها بحثًا عن أجسام مضادة محددة مرتبطة بالحساسية.

3. اختبار تحدي الطعام عن طريق الفم: يُجرى هذا الاختبار تحت إشراف طبيب، وفي المستشفى فقط. حيث يُعطى المريض كمية صغيرة جدًا من الطعام المحدد لتناوله. والهدف من ذلك هو إمكانية علاج المريض فورًا في حال حدوث أي رد فعل تحسسي.

كيف تتعايش مع هذه الحساسية؟

إنّ التعايش مع حساسية الفول السوداني يعني ضرورة توخي الحذر الشديد بشأن ما تأكله وتشربه. وأفضل ما يمكنك فعله هو تجنب هذه المكسرات والأطعمة التي تحتوي عليها تماماً.

• اقرأ الملصقات: اقرأ ملصقات جميع الأطعمة المعلبة التي تشتريها من المتجر بعناية. ستجد عليها ما إذا كانت تحتوي على مكسرات أم لا.
• احذر من التلوث المتبادل: تخيل أنك تشارك طبق كاري آخر بنفس الملعقة التي استخدمتها لمشاركة طبق كاري بالكاجو. حينها، قد تنتقل كمية قليلة من بروتين الكاجو إلى طبق الكاري الآخر. هذا ما يُسمى بالتلوث المتبادل. هناك احتمال كبير لحدوث ذلك في المطاعم والمخابز. لذا، كن على دراية بهذا الأمر عند تناول الطعام خارج المنزل.
• احتفظ بحاقنة إبينفرين ذاتية الحقن: إذا كنت تعاني من حساسية شديدة، فسيصف لك طبيبك حاقنة إبينفرين ذاتية الحقن (مثل قلم إبينفرين). يجب عليك الاحتفاظ بها معك في جميع الأوقات. يجب أن تعرف أنت وعائلتك كيفية استخدامها فورًا في حال ظهور أعراض حادة.

إذا كان طفلك يعاني من حساسية...

• علّم طفلك قراءة ملصقات الطعام في أقرب وقت ممكن.
• علّم طفلك ألا يشارك الطعام مع الآخرين وألا يأكل الطعام إذا لم يكن يعرف بالضبط ما يحتويه.
• أبلغ معلمي المدرسة والمدربين والبالغين الذين يتعاملون مع طفلك عن حساسية طفلك. علّمهم كيفية استخدام جهاز حقن الإبينفرين التلقائي.
• إذا كنت تقوم بإعداد أطعمة تحتوي على المكسرات في المنزل، فاغسل الأواني وأدوات المائدة وأسطح العمل جيداً.

ما هي العلاجات؟

في حالة الأعراض البسيطة، قد يصف لك الطبيب أقراص أو شراب مضادات الهيستامين .

ومع ذلك، إذا ظهرت عليك علامات رد فعل خطير مثل التأق :

1. استخدم جهاز الحقن التلقائي للإبينفرين على الفور.

٢. ثم توجه فوراً إلى أقرب قسم طوارئ في المستشفى. حتى لو اختفت الأعراض بعد إعطاء الإبينفرين، فمن الضروري مراجعة المستشفى، لأنها قد تعود بعد فترة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك التحدث مع طبيبك حول العلاجات الأحدث مثل العلاج المناعي عن طريق الفم (بدءًا بجرعة صغيرة جدًا من بروتين العظام وزيادتها تدريجيًا لتعويد الجسم عليها) أو أوماليزوماب (زولير) لتقليل شدة الحساسية لدى بعض الأشخاص.