⚡ حاسبة طبية تفاعلية
حاسبة TDEE
احسب عدد السعرات الحرارية اللازمة يوميًا لخسارة الوزن أو زيادته أو الحفاظ عليه
من هو الشخص الذي يتناول الأسماك كغذاء؟
ببساطة، الشخص النباتي الذي يتناول الأسماك هو من يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يشمل الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى. ويتكون نظامه الغذائي الرئيسي من:- الفواكه والخضراوات
- الحبوب الكاملة
- البقوليات مثل العدس والحمص
- المكسرات والبذور.
- البيض ومنتجات الألبان (يتجنبها البعض أيضاً، لكن معظم الناس يتناولونها)
- والأهم من ذلك كله، الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى مثل الروبيان والحبار وسرطان البحر.
لماذا يلجأ الناس إلى هذا النظام الغذائي النباتي الذي يعتمد على الأسماك؟
هناك سببان رئيسيان لذلك. يتخذ بعض الناس هذا القرار لأسباب بيئية، إذ يعتقدون أن تربية الحيوانات البرية من أجل اللحوم تضر بالبيئة، وتستهلك الكثير من الموارد الطبيعية، وتسبب التلوث. مع ذلك، يختار غالبية الناس هذا النظام الغذائي القائم على الأسماك لأنهم مهتمون بصحتهم. وقد أثبتت الأبحاث أن هذا النظام الغذائي النباتي والسمكي مفيد جدًا للجسم.
✨ التغذية السريرية
Verified Partner
الفيتامينات السريرية والمكملات الغذائية
فيتامينات ومعادن ومكملات غذائية مناعية عالية الجودة مثبتة سريريًا.
عرض التفاصيل ←ما هي الفوائد الصحية الحقيقية لذلك؟
مثل اللحوم، يُعدّ السمك مصدراً ممتازاً للبروتين. ومع ذلك، يتميز السمك بعدة مزايا مقارنةً باللحوم الحمراء.تشير الدراسات إلى أن تقليل استهلاك اللحوم الحمراء أو القضاء عليه تمامًا، على وجه الخصوص، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم .
صديقٌ مُخلصٌ من صميم القلب!
يُعد السمك من الأطعمة المفيدة جداً لصحة القلب.- منخفض الدهون المشبعة : في حين أن اللحوم الحمراء غنية بالدهون المشبعة الضارة بالقلب، فإن الأسماك تحتوي على القليل جداً من هذا النوع من الدهون.
- غنية بأوميغا 3 : الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والرنجة والسردين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب. لهذه الأحماض فوائد عديدة لأجسامنا.
- فهو يقلل من تراكم البلاك، وهو تراكم الدهون في الأوعية الدموية.
- يقلل من خطر عدم انتظام ضربات القلب (اضطراب النظم القلبي) .
- يساعد على خفض مستوى الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون الضارة في الدم. وهذا مفيد أيضاً لصحة القلب.
- تساعد هذه الأحماض الدهنية الصحية أيضاً في التحكم في ضغط الدم.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
وقد وجدت الأبحاث أيضاً أن تقليل تناول اللحوم الحمراء، وخاصة اللحوم المصنعة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون.هل أنت محظوظ لأنك تعيش عمراً طويلاً؟
وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يعتمد على الأسماك يميلون إلى العيش لفترة أطول من أولئك الذين يتناولون اللحوم الحمراء والدواجن.هل لهذه الطريقة أي عيوب؟ ما هي الأمور التي يجب الانتباه إليها؟
كما هو الحال في كل شيء في الحياة، الإفراط في أي شيء ليس جيدًا. والأسماك والمأكولات البحرية ليست استثناءً. هناك بعض الأمور التي يجب عليك معرفتها بالتأكيد إذا كنت تفكر في اتباع هذا النظام الغذائي.خطر الزئبق
هذا هو الأمر الأساسي. بعض أنواع الأسماك، وخاصة الأسماك الكبيرة التي تقع في قمة السلسلة الغذائية البحرية، قد تحتوي على مستويات عالية من معدن ثقيل يُسمى الزئبق في أجسامها. هذا الزئبق قد يكون ضارًا بصحتنا، وخاصة بالجهاز العصبي. لذا، يجب على هؤلاء الأشخاص توخي الحذر الشديد.- الأمهات الحوامل
- الأمهات المرضعات
- الأطفال الصغار
| مستوى الزئبق | أمثلة (بما في ذلك الأسماك الشائعة في سريلانكا) |
|---|---|
| ارتفاع نسبة الزئبق (تجنب تناول كميات كبيرة) | سمك أبو سيف، سمك القرش، سمك الماكريل الملكي/التونة الكبيرة |
| منخفض الزئبق (مناسب للاستخدام في الأغذية) | السردين، الرنجة، السلمون، الأنشوجة، الروبيان، الحبار، سمك القاروص صغير الفم |
نقص الحديد
يُعدّ اللحم الأحمر من أفضل مصادر الحديد للجسم. لذا، قد يُصاب البعض بنقص الحديد إذا توقفوا عن تناوله تمامًا، وهذا الأمر بالغ الأهمية للنساء في فترة الحيض . ولكن لا داعي للقلق، فهناك العديد من الأطعمة النباتية الغنية بالحديد.- العدس، الحمص، الفاصوليا الخضراء
- الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة مثل السبانخ واللفت وأوراق المورينجا
- التوفو
- حبوب مدعمة بالحديد
لا تنخدع بمصطلح "نباتي"!
ليست كل الأطعمة المصنفة "خالية من اللحوم" أو "نباتية" صحية. ففي بعض الأحيان، قد تكون هذه الأطعمة مُصنّعة بشكل كبير، وقد تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون غير الصحية. لذا، بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتبعه، يُنصح بتناول أكبر قدر ممكن من الأطعمة الطبيعية غير المُصنّعة . والأهم من ذلك، استشارة طبيب العائلة قبل إجراء أي تغيير جذري في نظامك الغذائي للتأكد من تلبية جميع احتياجاتك الغذائية. سيتمكن الطبيب من تقديم النصائح الغذائية اللازمة لك.الرسالة الرئيسية
- النظام الغذائي النباتي الذي يعتمد على الأسماك والمأكولات البحرية هو نظام غذائي نباتي يشمل الأسماك والمأكولات البحرية. ولا يتضمن تناول لحوم الحيوانات البرية.
- قد يكون هذا خيارًا صحيًا للغاية لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب.
- يمكن أن تحتوي الأسماك الكبيرة مثل سمك الماكريل الملكي وسمك القرش على مستويات عالية من الزئبق، لذلك يجب على الأمهات الحوامل والأطفال الصغار اختيار الأسماك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق.
- بما أنك لا تأكل اللحوم الحمراء، فتأكد من الحصول على الكمية اللازمة من الحديد من الأطعمة النباتية مثل العدس والخضراوات الورقية الخضراء.
- إن اختيار الأطعمة الطبيعية الكاملة هو الخيار الأفضل دائماً على الأطعمة المصنعة التي تحمل علامة "خالية من اللحوم".
- قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، ضع في اعتبارك احتياجاتك الغذائية.من المهم جداً مناقشة هذا الأمر مع طبيبك.
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يشارك سؤاله أو تجربته.