আপুনি কেতিয়াবা ৰাতিপুৱা পিঠি আৰু নিতম্ব জঠৰ হৈ সাৰ পাই উঠিছেনে, আৰু গোটেই দিনটো বিষৰ সৈতে যুঁজিছেনে? কেতিয়াবা বিষ ইমানেই বেছি হয় যে স্বাভাৱিক কামবোৰো কৰিব নোৱাৰি। যদি আপোনাৰ এই লক্ষণসমূহ দেখা যায়, তেন্তে ইয়াৰ কাৰণ হ’ব পাৰে Ankylosing Spondylitis নামৰ অৱস্থা। চিন্তা নকৰিব, এই অৱস্থা বহুতে আক্ৰান্ত কৰে। আজি আমি এই বিষয়ে আলোচনা কৰিম, আৰু বিশেষকৈ আপুনি খোৱা খাদ্যৰ জৰিয়তে এই লক্ষণসমূহ কেনেকৈ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে।
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এংকাইল’ছিং স্পণ্ডাইলাইটিছ (AS) কি?
Ankylosing Spondylitis বা চমুকৈ AS, প্ৰদাহৰ ফলত হোৱা এক প্ৰকাৰৰ বাতবিষ। ই প্ৰধানকৈ আপোনাৰ মেৰুদণ্ডৰ গাঁঠিবোৰত প্ৰভাৱ পেলায়। বিশেষকৈ ই আপোনাৰ পিঠিৰ সৰু হাড় (মেৰুদণ্ড)ৰ মাজৰ গাঁঠিবোৰত প্ৰভাৱ পেলায়।
ভাবি চাওকচোন, আমাৰ মেৰুদণ্ডটো ইটোৱে সিটোৰ লগত সংযুক্ত সৰু সৰু হাড়ৰ সমষ্টি নহয়নে? এই হাড়বোৰৰ মাজৰ গাঁঠিবোৰে আমাক আগলৈ, পিছলৈ বেঁকা হ’বলৈ আৰু সহজে বেঁকা হ’বলৈ সুবিধা দিয়ে। এ এছত এই গাঁঠিবোৰ দীৰ্ঘদিনীয়া প্ৰদাহ হয়, বা ফুলি উঠে। সময়ৰ লগে লগে এই প্ৰদাহৰ ফলত মেৰুদণ্ডৰ হাড়বোৰ একেলগে মিহলি হৈ এটা দীঘল হাড় গঠন হ’ব পাৰে। ৰাতিপুৱা অনুভৱ কৰা জঠৰতা আৰু বিষৰ মূল কাৰণ সেইটোৱেই।
মানুহে প্ৰায়ে এই অৱস্থাটোক সাধাৰণ কঁকালৰ বিষৰ সৈতে বিভ্ৰান্ত কৰে। কিন্তু AS এটা বেলেগ ৰোগ, শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা জড়িত। আৰু ই কেৱল মেৰুদণ্ডতে সীমাবদ্ধ নহয়। কেতিয়াবা নিতম্ব, কান্ধ, আঁঠুৰ দৰে বৃহৎ গাঁঠিৰ লগতে চকু আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ ওপৰতো ইয়াৰ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।
চিকিৎসা আৰু খাদ্যৰ মাজত কি সম্পৰ্ক?
AS চিকিৎসা কৰাৰ সময়ত চিকিৎসকে প্ৰায়ে প্ৰদাহ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা ঔষধ প্ৰেছক্ৰিপচন কৰে। নন-ষ্টেৰয়ড এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী ঔষধ, বা NSAIDS , ঔষধৰ মূল গোট। এইবোৰে বিষ আৰু জঠৰতা বহু পৰিমাণে হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
কিন্তু ইয়াত সামান্য প্ৰত্যাহ্বান। কিছুমান মানুহৰ বাবে বিশেষকৈ হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ বা গেষ্ট্ৰাইটিছৰ দৰে পেটৰ সমস্যা থকা লোকৰ বাবে এই এন এছ এইডছৰ দীৰ্ঘম্যাদী ব্যৱহাৰ ভাল ধাৰণা নহয়। তেতিয়াই আমি ঔষধৰ উপৰিও আমাৰ লক্ষণসমূহ পৰিচালনা কৰাৰ আন উপায়ৰ কথা চিন্তা কৰিব লাগিব।
ইয়াত আমাৰ হাতত থকা অন্যতম শক্তিশালী অস্ত্ৰ হৈছে খাদ্য। ই সঠিক চিকিৎসাৰ বিকল্প নহয় যদিও চিকিৎসাৰ সৈতে ই আপোনাৰ জীৱনত ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন আনিব পাৰে।
ওমেগা-৩ ফেটি এচিডে প্ৰদাহৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে
এতিয়া এই কাহিনীৰ নায়কৰ কথা কওঁ। সেয়া হ’ল ওমেগা-৩ ফেটি এচিড। এই নামটো আপুনি হয়তো আগতেও শুনিছে। সহজ ভাষাত ক'বলৈ গ'লে এইবোৰেই হৈছে আমাৰ শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় "ভাল" চৰ্বি, কিন্তু নিজাববীয়াকৈ বনাব নোৱাৰে। আমি সেইবোৰ খাদ্যৰ পৰা পোৱাটো প্ৰয়োজন।
AS ৰোগীৰ বাবে Omega-3 কিয় গুৰুত্বপূৰ্ণ?
ওমেগা-৩ৰ শক্তিশালী প্ৰদাহ নিবাৰণ গুণ আছে। আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰত সৰু জুই (প্ৰদাহ)ৰ দৰে কাম কৰে। ইয়াৰ ফলত গাঁঠিৰ বিষ, ফুলা, ৰাতিপুৱাৰ জঠৰতা কম হোৱাত সহায় কৰে।
এই ওমেগা-৩ৰ পৰা সৰ্বাধিক লাভ কৰিবলৈ আমাৰ শৰীৰক দীঘল শৃংখলাযুক্ত ওমেগা-৩ৰ প্ৰয়োজন। উদ্ভিদজাত খাদ্যত চুটি শৃংখলাযুক্ত ওমেগা-৩ থাকে। যদিও শৰীৰে ইহঁতক দীঘল শৃংখললৈ ৰূপান্তৰিত কৰিব পাৰে, তথাপিও ই অতি অদক্ষভাৱে কৰে। সেইবাবেই দীঘল শৃংখলাযুক্ত ওমেগা-৩বোৰ পোনপটীয়াকৈ ইয়াত সমৃদ্ধ খাদ্যৰ পৰা পোৱাটো অধিক ফলপ্ৰসূ।
কি কি খাদ্যত ওমেগা-৩ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে? চাওঁ আহক।
ঠিক আছে, এতিয়া আপুনি হয়তো জানিব বিচাৰিব এই ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাদ্যবোৰ কি। এইটো এটা টেবুলত স্পষ্টকৈ চাওঁ আহক।
| খাদ্যৰ প্ৰকাৰ | এইবোৰ কিয় ভাল? | উদাহৰণ |
|---|---|---|
| চৰ্বিযুক্ত মাছ | এইটোৱেই হৈছে লং চেইন ওমেগা-৩ (EPA আৰু DHA)ৰ আটাইতকৈ চহকী উৎস, যিটো প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত অতি ফলপ্ৰসূ। | ছালমন, টুনা, চাৰ্ডিন, মেকেৰেল, হেৰিং |
| অন্যান্য সাগৰীয় খাদ্য | এইবোৰত কিছু পৰিমাণে ওমেগা-৩ও থাকে। খাদ্যত বৈচিত্ৰ্য যোগ কৰিলে ভাল। | চিংৰা, লবষ্টাৰ, স্কুইড |
| মাছৰ তেলৰ পৰিপূৰক | যিসকলে মাছ খাবলৈ ভাল নাপায় বা পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে পোৱাত অসুবিধা পায় তেওঁলোকৰ বাবে এক সুবিধাজনক বিকল্প। | কেপচুল বা তৰল ৰূপত উপলব্ধ, কিন্তু এইবোৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে সদায় চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক। |
| উদ্ভিদভিত্তিক ওমেগা-৩ৰ উৎস | এইবোৰত চুটি শৃংখলাযুক্ত ওমেগা-৩ (ALA) থাকে। কিছু পৰিমাণে শৰীৰৰ বাবে উপকাৰী হ’লেও মাছৰ দৰে ফলপ্ৰসূ নহয়। | শণৰ বীজ/লিনচিড, চিয়া বীজ, আখৰোট, কেন’লা তেল |
এই খাদ্যবোৰ আপুনি আপোনাৰ জীৱনত কেনেকৈ অন্তৰ্ভুক্ত কৰে?
- সপ্তাহত কমেও দুবাৰকৈ তেলীয়া মাছৰ এটা পৰিবেশ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক ৷ তৰকাৰী হিচাপে খাব পাৰে, গ্ৰীল কৰি বা ভাপত খাব পাৰে।
- চালাড আৰু দৈত এচামুচ পিহি লোৱা শণৰ গুটি বা চিয়া গুটি দিব।
- ব্ৰেকফাষ্টত আপোনাৰ অটমিলত কিছু আখৰোট দিব।
সাৱধান বা হ্ৰাস কৰিবলগীয়া খাদ্য
ভাল বস্তু যোগ কৰাৰ উপৰিও প্ৰদাহ বৃদ্ধি কৰা খাদ্যও কম কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, যিয়ে আপোনাৰ বিষ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
- চেনি আৰু ৰিফাইন কাৰ্বহাইড্ৰেটঃ মিঠাযুক্ত পানীয়, কেক, বিস্কুট, বগা ৰুটি, বগা চাউল (অতিৰিক্ত) আদি বস্তুৱে শৰীৰত প্ৰদাহ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
- প্ৰচেছড খাদ্য: অতি প্ৰচেছড খাদ্য যেনে চচ্চেজ, মিটবল, আৰু ইনষ্টেণ্ট নুডলছৰ পৰিমাণ যিমান পাৰি কম কৰক।
- চেচুৰেটেড আৰু ট্ৰেন্স ফেট: এই অস্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি ডিপ ফ্ৰাইড খাদ্য, মাৰ্জাৰিন, আৰু বেকড গুডছত পোৱা যায়। ইয়াৰ উপৰিও প্ৰদাহ বৃদ্ধি কৰে।
- ৰঙা মাংস অত্যধিক সেৱন: কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে বেছিকৈ ৰঙা মাংস খোৱাটোও প্ৰদাহৰ সৈতে জড়িত।
সহজ ভাষাত ক'বলৈ গ'লে, যিমান পাৰি প্ৰাকৃতিক, ঘৰতে ৰন্ধা খাদ্যৰ ওপৰত আঁঠু লৈ থকাটোৱেই উত্তম। আপোনাৰ প্লেটত ৰামধেনুৰ দৰে ৰঙীন শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল ভৰাই লওক। আমাৰ মছলা যেনে হলুদ, আদা, হালধি আদিও প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী খাদ্য। খাদ্যৰ লগতো সেইবোৰ যোগ কৰিবলৈ নাপাহৰিব।
টেক-হোম মেছেজ
- এংকাইল’ছিং স্পণ্ডাইলাইটিছ (AS) হৈছে প্ৰদাহজনিত বাতবিষ যিয়ে প্ৰধানকৈ মেৰুদণ্ডক প্ৰভাৱিত কৰে।
- যদিও চিকিৎসা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ, তথাপিও লক্ষণ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে খাদ্যৰ পৰিৱৰ্তন কৰিলে যথেষ্ট সকাহ পোৱা যায়।
- ওমেগা-৩ ফেটি এচিডযুক্ত খাদ্য বিশেষকৈ তেলীয়া মাছ (যেনে ছালমন, চাৰ্ডিন, আৰু মেকেৰেল) খালে শৰীৰৰ প্ৰদাহ কমিব পাৰে।
- অধিক চেনিযুক্ত খাদ্য, প্ৰচেছড খাদ্য, আৰু অস্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি সীমিত কৰিলে বিষ আৰু অন্যান্য লক্ষণৰ তীব্ৰতা বৃদ্ধি হোৱাত সহায়ক হ’ব পাৰে।
- আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল: খাদ্য তালিকাত কোনো ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে, বা মাছৰ তেলৰ দৰে পৰিপূৰক আৰম্ভ কৰাৰ আগতে, অনুগ্ৰহ কৰি আপোনাৰ চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতক আৰু তেওঁলোকৰ অনুমোদন লওক। সকলোৰে বাবে যি কাম কৰে সেয়া একে নহয়।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক