সুস্থ হৈ থকাৰ পিছতো আপোনাৰ কলেষ্টেৰল বেছি নেকি? এই অভিজ্ঞতা আপোনাৰ বাবেও গুৰুত্বপূৰ্ণ হ’ব!

আপুনি ভাবেনে যে উচ্চ কলেষ্টেৰল কেৱল এনে লোকৰ ক্ষেত্ৰতহে হয় যিসকলে নিজৰ খাদ্য নিয়ন্ত্ৰণ নকৰে, ব্যায়াম নকৰে, আৰু "অস্বাস্থ্যকৰ" হয়? আচলতে আমাৰ দেশৰ বহু লোকে তেনেকৈয়ে ভাবে। কিন্তু আজি আমি কোৱা এই কাহিনীটো শুনিলেই বুজিব যে কেতিয়াবা আমি যিমানেই চেষ্টা নকৰোঁ কিয়, আমাৰ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাহিৰৰ কাৰণত কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি হ’ব পাৰে। এই কাহিনীটো অলপ আচৰিত যেন লাগিব পাৰে, কিন্তু ইয়াৰ পৰা আমি বহু কথা শিকিব পাৰো।

সুস্থ জীৱনশৈলী আৰু আচৰিত ধৰণৰ নিদান

এই কাহিনীটো ডেন নামৰ এজন ল’ৰাৰ বিষয়ে। ডেন সৰুৰে পৰাই সুস্থ জীৱনশৈলীত অভ্যস্ত। মাক আৰু সতি-সন্ততি দুয়োজনেই অতি সুস্থ মানুহ। স্কুলত পঢ়ি থাকোঁতে ফাষ্ট ফুড ৰেষ্টুৰেণ্টৰ খাদ্য খাবলৈ ভাল নাপায় বুলি বন্ধুসকলে তাক ঠাট্টা কৰিছিল।

কিন্তু ইমান ভালকৈ জীয়াই থকাৰ পিছতো ডেনৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা সদায় অলপ বেছি আছিল। যিহেতু তেওঁৰ মাকৰ কলেষ্টেৰল বেছি আছিল, সেয়েহে তেওঁ ভাবিছিল যে ই জিনীয় হ'ব পাৰে।

এদিন যেতিয়া ডাক্তৰে ডেনৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা পৰীক্ষা কৰি ক’লে, “এইটো বেছি, আপুনি যি খায় তাক সলনি কৰিব লাগিব” ডেনে হাঁহিলে। কাৰণ সেই সময়ত তেওঁ বডি বিল্ডিং প্ৰতিযোগিতা এখনৰ বাবে প্ৰশিক্ষণ লৈ আছিল আৰু কেৱল কুকুৰা আৰু ব্ৰকলিহে খাইছিল। গতিকে তেওঁ নিশ্চিতভাৱে জানিছিল যে তেওঁৰ কলেষ্টেৰলৰ সমস্যা খাদ্যৰ বাবে নহয়।

ডাক্তৰে কলেষ্টেৰল কমোৱা ঔষধ খাবলৈ আৰম্ভ কৰিবলৈ ক’লেও ডেন ঔষধ খোৱাৰ ডাঙৰ অনুৰাগী নাছিল। মূৰৰ বিষৰ বাবে বিষনাশক ঔষধো নাখাব। কিন্তু এই নিদানৰ ফলত তেওঁ স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য গ্ৰহণ আৰু সক্ৰিয় হৈ থকাৰ গুৰুত্ব আৰু অধিক উপলব্ধি কৰিলে।

কলেষ্টেৰল ঠিক কি?

ডেনৰ কাহিনীলৈ যোৱাৰ আগতে কলেষ্টেৰলক সহজ ভাষাত বুজিবলৈ অলপ সময় উলিয়াওঁ আহক। কলেষ্টেৰল হৈছে আমাৰ শৰীৰত পোৱা মোমৰ দৰে, তেলীয়া পদাৰ্থ। আমাৰ কোষৰ বেৰ নিৰ্মাণ, হৰম’ন উৎপাদন, ভিটামিন ডি তৈয়াৰ কৰা আদি বহুতো গুৰুত্বপূৰ্ণ কামৰ বাবে ই অতি প্ৰয়োজনীয়।

কিন্তু সমস্যাটো হ’ল এইটো অত্যধিক। আমি প্ৰায়ে দুবিধ প্ৰধান কলেষ্টেৰলৰ কথা শুনিবলৈ পাওঁ।

ডেনৰ মুঠ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা ২২০।চিকিৎসকে সাধাৰণতে ইয়াক ২০০ মিলিগ্ৰাম/ডেচিলিটাৰৰ তলত ৰাখিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে।

"কেট' ডায়েট" চেষ্টা কৰি আৰু ই কঢ়িয়াই অনা শ্বক!

ডেন এনেকুৱা এজন ব্যক্তি যিয়ে একে কাম কৰি অলপ বিৰক্ত হয়। গতিকে তেওঁৰ খোৱাৰ ধৰণ একেই। এদিন তেওঁ নতুন কিবা এটা চেষ্টা কৰাৰ সিদ্ধান্ত ল’লে। সেইটোৱেই আছিল বহুতৰে মাজত জনপ্ৰিয় "Keto Diet"। এই খাদ্যত কাৰ্বহাইড্ৰেট (ষ্টাৰচ) কমাব লাগে আৰু চৰ্বি বেছি থকা খাদ্য খাব লাগে।

পত্নীৰ কেইবাগৰাকীও পৰিয়ালৰ চিকিৎসক আছে। ডেনে ইমান চৰ্বিযুক্ত খাদ্যৰ লগত অভ্যস্ত হ’ব বুলি অলপ চিন্তিত হৈ পৰিছিল। ডায়েট আৰম্ভ কৰাৰ কিছু সময়ৰ পিছত তেওঁলোকে ডেনক ক’লে যে তেওঁৰ কলেষ্টেৰল পৰীক্ষা কৰিবলৈ যাওক।

যেতিয়া টেষ্টৰ ৰিপৰ্ট আহিল, ডেন আৰু ডাক্তৰ দুয়োজনেই থতমত খালে। ডেনৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা ৪৮০ লৈ বৃদ্ধি পাইছিল ! ডাক্তৰে ক’লে যে প্ৰতিদিনে বেকনৰ পেকেট এটা খোৱাৰ দৰেই। কাৰণ জানিবলৈ তেওঁলোকে বহুত পৰীক্ষা কৰিছিল।

কিয় এনেকুৱা হ’ল? "হাইপাৰ-এবজৰ্বাৰ" কি?

বহু পৰীক্ষাৰ অন্তত চিকিৎসকজনে এটা সিদ্ধান্তত উপনীত হ’ল। তেওঁ কয় যে ডেন এজন "হাইপাৰ-এবজৰ্বাৰ"।

এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে এই নতুন শব্দটো কি? সহজ ভাষাত ক'বলৈ গ'লে এইটো হ'ল:

• গড় ব্যক্তি: আমি খাদ্যৰ পৰা খোৱা কলেষ্টেৰলৰ অতি কম শতাংশহে শৰীৰে শোষণ কৰে।
• হাইপাৰ-এবজৰ্বাৰ: এই ধৰণৰ ব্যক্তিৰ শৰীৰে খাদ্যৰ পৰা অতি বৃহৎ পৰিমাণৰ কলেষ্টেৰল শোষণ কৰে।

অৰ্থাৎ ডেনে যদি দিনটোত ৪০ গ্ৰাম চেচুৰেটেড ফেট খায় তেন্তে সেই ৪০ গ্ৰামৰ বেছিভাগেই তেওঁৰ শৰীৰে শোষণ কৰিব। এইটো জিনীয়ভাৱে নিৰ্ধাৰিত। কেট’ ডায়েটত থকা সকলোৰে ক্ষেত্ৰত এনেকুৱা নহয়। কিন্তু ডেনৰ দৰে কোনোবা এজনৰ বাবে ই অতি ৰিস্কি।

এই কথা উপলব্ধি কৰাৰ পিছত ডেনে নিজৰ পুৰণি স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাসলৈ ঘূৰি গ’ল। আচৰিত কথাটো হ’ল, কেইদিনমানৰ ভিতৰতে তেওঁৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা পুনৰ হ্ৰাস পাই প্ৰায় ২২০লৈ নামি আহিল।

মোৰ দৈনন্দিন জীৱন এতিয়া কেনেকুৱা?

ডেনে এতিয়া নিজৰ খাদ্যাভ্যাসৰ প্ৰতি অতি সাৱধান। তেওঁ প্ৰতিদিনে ৩০ গ্ৰাম কাৰ্বহাইড্ৰেট, ৩০ গ্ৰাম প্ৰটিন, আৰু ১০ গ্ৰামতকৈ কম চৰ্বি খায়।

• ব্ৰেকফাষ্ট: ব্লুবেৰী আৰু আখৰোটৰ দৰে বাদামৰ সৈতে ওটছ।
• প্ৰধান খাদ্যঃ মিঠা আলু, কুইনোয়া, কুকুৰা, মাছ আদি খোৱা হয়।
• বিশেষ অনুষ্ঠান: মাহত প্ৰায় এবাৰ বা দুবাৰকৈ এটুকুৰা গো-মাংস (ষ্টেক) খাওঁ।

শৰীৰৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া বজাই ৰাখিবলৈ তেওঁ প্ৰতি ৪ ঘণ্টাৰ মূৰে মূৰে এটা সৰু আহাৰ খায় ৷

ব্যায়ামও তেওঁৰ জীৱনৰ এক অপৰিহাৰ্য অংগ।

• প্ৰতিদিনে ৰাতিপুৱা ৫ বজাৰ ওচৰত উঠি ২০ মিনিট বাইক চলাওঁ।
• মই সপ্তাহত কমেও ৫ দিন ওজন প্ৰশিক্ষণ কৰো, দিনটোৰ শেষত।

ডেন আৰু তেওঁৰ পত্নী দুয়োজনেই অতি সক্ৰিয় জীৱন কটায়। হাইকিং আৰু পেডেলবৰ্ডিঙৰ দৰে কামবোৰ তেওঁলোকে ভাল পায়।

পাঠ আৰু দৃষ্টিভংগী

ডেনে অতি ভয় খাইছিল যেতিয়া তেওঁৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা ৪৮০ হ’ল।সেয়া অতি উচ্চ আৰু বিপজ্জনক সংখ্যা। তেওঁ জানে যে তেওঁৰ জিনীয় অৱস্থাৰ বাবে তেওঁৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা সম্পূৰ্ণৰূপে স্বাভাৱিক হ’ব নোৱাৰিব। কিন্তু তেওঁ ইয়াক নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখিবলৈ যিমান পাৰে সিমান কৰিছে, কেতিয়াও ২২০ৰ ওপৰলৈ যাবলৈ নিদিয়ে।

এই কাহিনীৰ পৰা আমি ল’ব পৰা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ বাৰ্তাটো হ’ল আমি সদায় আমাৰ স্বাস্থ্যৰ প্ৰতি সচেতন হোৱা উচিত। যদি আপোনাৰ কলেষ্টেৰলৰ সমস্যা আছে তেন্তে কেৱল অনুমান নকৰিব, কিন্তু নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ গৈ পৰামৰ্শ লওক। তেওঁ আপোনাৰ বাবে আটাইতকৈ উপযুক্ত খাদ্য, ব্যায়াম আৰু ঔষধ প্ৰেছক্ৰিপচন কৰিব।