নিয়াচিনৰ অভাৱ: এই অত্যাৱশ্যকীয় ভিটামিনটো আপুনি পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে পাইছেনে?

আপুনি কেতিয়াবা ভাগৰুৱা অনুভৱ কৰে নেকি, আপোনাৰ ছালখন ৰুক্ষ হৈ আহিছে নেকি , বা আপুনি কেৱল খাবলৈ মন নকৰে নেকি? আমি এইবোৰ কথা স্বাভাৱিক বুলি ভাবি প্ৰায়ে পাহৰি যাওঁ। কিন্তু কেতিয়াবা এই সৰু সৰু লক্ষণবোৰৰ আঁৰত এটা প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান অৰ্থাৎ ভিটামিনৰ অভাৱৰ কাহিনী থাকিব পাৰে। আজি আমি এনে এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ ভিটামিন , নিয়াচিনৰ কথা কৈছোঁ। যদিও আমি শ্ৰীলংকাত এই অৱস্থা বৰ বেছিকৈ দেখা নাপাওঁ, তথাপিও এই বিষয়ে সচেতন হোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।

নিয়াচিন ঠিক কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে নিয়াচিন বি ভিটামিন পৰিয়ালৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ সদস্য। আমি ইয়াক ভিটামিন বি ৩ বুলিও কওঁ ৷ বি ভিটামিনবোৰক একেটা পৰিয়ালৰ ভাই-ভনী বুলি ভাবিব। দুয়ো মিলি আমাৰ শৰীৰত বহুতো গুৰুত্বপূৰ্ণ কাম কৰে।

নিয়াচিনৰ কিছুমান মূল কাম হ’ল-

• শক্তি উৎপাদন: আমি খোৱা খাদ্য বিশেষকৈ কাৰ্বহাইড্ৰেট , শক্তি ( গ্লুক’জ )লৈ ৰূপান্তৰিত কৰাৰ বাবে এই ভিটামিন অতি প্ৰয়োজনীয়।
• স্নায়ুতন্ত্ৰৰ কাৰ্য্য: নিয়াচিনে আমাৰ স্নায়ুতন্ত্ৰৰ সঠিক কামত সহায় কৰে।
• চৰ্বি আৰু প্ৰটিন বিপাকীয় ক্ৰিয়া : ইয়াৰ দ্বাৰা শৰীৰে চৰ্বি আৰু প্ৰটিন ভাঙি ব্যৱহাৰ কৰাত সহায় কৰে।
• হৰম’ন উৎপাদনঃ যৌনতা আৰু মানসিক চাপৰ লগত জড়িত হৰম’ন উৎপন্ন কৰিবলৈও শৰীৰত নিয়াচিনৰ প্ৰয়োজন হয়।
• ৰক্ত সঞ্চালন আৰু কলেষ্টেৰলঃ নিয়াচিনে ৰক্ত সঞ্চালন ভালদৰে ৰখাত আৰু শৰীৰত কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত অৰিহণা যোগায়।

আমাৰ শৰীৰত নিয়াচিন পোৱাৰ আন এটা উপায় আছে। সেয়া হ’ল এমিনো এচিড ট্ৰিপ্ট’ফেনৰ জৰিয়তে। প্ৰটিন সমৃদ্ধ খাদ্য যেনে মাংস, মাছ, গাখীৰ আদিত এই ট্ৰিপ্ট’ফেন থাকে। আমাৰ যকৃতে এই ট্ৰিপ্ট’ফেনক নিয়াচিনলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিব পাৰে। আচৰিত কথা নহয়নে?

নিয়াচিনৰ অভাৱৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

Niacin ৰ অভাৱত স্বাভাৱিক ক্ষেত্ৰত কোনো ডাঙৰ লক্ষণ দেখা নাযায়। কিন্তু যেতিয়া এই অৱস্থা গুৰুতৰ হৈ পৰে তেতিয়া আমি ইয়াক পেলাগ্ৰা বুলি কওঁ।এয়া এক গুৰুতৰ অৱস্থা। পেলাগ্ৰা প্ৰধানকৈ আমাৰ শৰীৰৰ তিনিটা অংশত প্ৰভাৱ পেলায়: ছাল, পাচনতন্ত্ৰ আৰু স্নায়ুতন্ত্ৰ।

এই লক্ষণবোৰ এখন টেবুলত চাওঁ আহক, তেতিয়া আপোনাৰ বাবে স্পষ্ট হৈ পৰিব।

এই নিয়াচিনৰ অভাৱ কিয় হয়?

আগতে কিছুমান দেশৰ দৰিদ্ৰ লোকৰ মাজত এই ৰোগ প্ৰচলিত আছিল যিসকলে কেৱল কুঁহিয়াৰক মূল খাদ্য হিচাপে খাইছিল। কাৰণ কুঁহিয়াৰ নিয়াচিন সমৃদ্ধ খাদ্য নহয়। কিন্তু এতিয়া উন্নত দেশৰ দৰে আমাৰ দেশতো এই অৱস্থা অতি বিৰল কাৰণ বেছিভাগ মানুহেই সুষম খাদ্য গ্ৰহণ কৰে।

আজিৰ দিনত নিয়াচিনৰ অভাৱৰ প্ৰধান কাৰণ হৈছে মদ্যপান , যাৰ ফলত শৰীৰৰ পুষ্টিকৰ উপাদান বিশেষকৈ বি ভিটামিন শোষণ ক্ষমতা হ্ৰাস পায়।

ইয়াৰ উপৰিও আন কেইবাটাও কাৰণ থাকিব পাৰে:

• পাচনতন্ত্ৰৰ ৰোগঃ কিছুমান চিকিৎসাজনিত অৱস্থাই শৰীৰৰ নিয়াচিন বা ট্ৰিপ্ট’ফেন শোষণত বাধাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
• কিছুমান ঔষধ:যক্ষ্মা ৰোগৰ চিকিৎসাৰ বাবে দীৰ্ঘদিন ধৰি দিয়া আইছ’নিয়াজিডৰ দৰে ঔষধৰ বাবেও কেতিয়াবা নিয়াচিনৰ অভাৱ হ’ব পাৰে।

গতিকে আমি কেনেকৈ পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ নিয়াচিন পাম?

ইয়াৰ বাবে আটাইতকৈ উত্তম আৰু সহজ উপায় হ’ল সুষম খাদ্য গ্ৰহণ কৰা। এজন প্ৰাপ্তবয়স্ক পুৰুষক প্ৰতিদিনে প্ৰায় ১৬ মিলিগ্ৰাম নিয়াচিন আৰু এগৰাকী মহিলাক প্ৰায় ১৪ মিলিগ্ৰাম নিয়াচিনৰ প্ৰয়োজন হয়।

নিয়াচিন সমৃদ্ধ খাদ্য:

• ৰঙা মাংস (গো-মাংস, মেৰ পোৱালি)
• মাছ (তেলীয়া মাছ যেনে চাৰ্ডিন, মাগুৰ আদি)
• কুকুৰা
• ফৰ্টিফাইড ৰুটি আৰু শস্য
• বাদাম

যদি আপুনি এই খাদ্যসমূহ নিয়মিতভাৱে নাখায়, বা যদি আপোনাৰ কোনো চিকিৎসাজনিত অৱস্থা আছে যিয়ে নিয়াচিন শোষণত বাধা দিয়ে, তেন্তে নিশ্চিতভাৱে আপোনাৰ চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব ।

বজাৰত নিয়াচিন চাপ্লিমেণ্ট বা ভিটামিন বি কমপ্লেক্স পিল (মাল্টিভিটামিন) পোৱা যায়। এইবোৰে অভাৱ ৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। কিন্তু আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল, চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ নোলোৱাকৈ কেতিয়াও নিজাববীয়াকৈ এই ভিটামিনসমূহ গ্ৰহণ নকৰিব।

কেতিয়াবা চিকিৎসকে উচ্চ পৰিমাণৰ কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ অধিক মাত্ৰাত নিয়াচিন প্ৰেছক্ৰিপচন দিয়ে। কিন্তু এই কামটো কেৱল চিকিৎসকৰ কঠোৰ তত্বাৱধানতহে কৰিব লাগে, কিয়নো বেছিকৈ নিয়াচিন গ্ৰহণ কৰিলেও শৰীৰৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে।

নিয়াচিন টেবলেটৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া যেনে ফ্লাছিং, বমি, বমি, ছালৰ খজুৱতি, যকৃতৰ এনজাইম বৃদ্ধি, কোষ্ঠকাঠিন্য আদি হব পাৰে। যদি আপুনি প্ৰতিদিনে ১০০ মিলিগ্ৰামতকৈ অধিক গ্ৰহণ কৰে তেন্তে চিকিৎসকে যকৃতৰ কাৰ্য্যক্ষমতা পৰীক্ষা কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিব। লগতে যদি আপোনাৰ গাউট আছে তেন্তে নিয়াচিন গ্ৰহণৰ ক্ষেত্ৰত অতি সাৱধান হ’ব লাগে, কিয়নো ই ইউৰিক এচিডৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।