স্কুলৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ আমি গুৰুত্ব দিয়া উচিত নেকি? আহকচোন আপোনাৰ সন্তানৰ স্বাস্থ্যক অগ্ৰাধিকাৰ দিওঁ!

স্কুলত দুপৰীয়াৰ আহাৰত আপোনাৰ সন্তানে কি খায় তাক লৈ আপুনি অলপ চিন্তিত নেকি? আচলতে বহু অভিভাৱকৰ বাবে এইটো এটা সমস্যা। কাৰণ, কেতিয়াবা ল’ৰা-ছোৱালীয়ে নিজৰ প্ৰিয় খাদ্য বাছি লোৱাৰ প্ৰথম সুযোগ হ’ব পাৰে স্কুলৰ কেণ্টিনত। গতিকে, এই সময়ত তেওঁলোকে লোৱা সিদ্ধান্তই তেওঁলোকৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত যথেষ্ট প্ৰভাৱ পেলায়।

স্কুলৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ কিয় ইমান গুৰুত্বপূৰ্ণ?

কল্পনা কৰকচোন, আপোনাৰ সন্তানে পুৱাৰে পৰা স্কুলত কঠোৰ পৰিশ্ৰম কৰি আছে, পঢ়া-শুনা কৰি খেলিছে। গতিকে দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ পৰা পোৱা শক্তিয়েই তেওঁলোকক দিনটোৰ বাকী সময়খিনি ভালদৰে পাৰ কৰিবলৈ আৰু সন্ধিয়াৰ কাম-কাজৰ বাবে শক্তিশালী হৈ থাকিবলৈ সহায় কৰে। সুপুষ্টিকৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ কেৱল পেট ভৰোৱা বস্তু নহয়। ইয়েই শিশুক মগজুৰ বিকাশ, শাৰীৰিক বৃদ্ধি, ৰোগৰ পৰা সুৰক্ষাৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান প্ৰদান কৰে। চালে এই কম বয়সতে তেওঁলোকৰ খাদ্যাভ্যাস গঢ়ি তোলা শক্তিশালী অভ্যাস হৈ পৰে যিয়ে তেওঁলোকৰ গোটেই জীৱন প্ৰভাৱিত কৰিব। তাৰমানে আমি এই বিষয়ে অলপ বেছিকৈ চিন্তা কৰিব লাগিব নহয়নে?

বিদ্যালয়ৰ কেণ্টিনৰ পৰা খাদ্য বাছি লোৱাৰ প্ৰত্যাহ্বান

আজিকালি বহু বিদ্যালয়ৰ কেন্টিনত খাদ্যৰ মান আৰু সোৱাদ উন্নত হৈছে। কোনো কোনো ঠাইত (গ্ৰিল কৰা চিকেন চেণ্ডুইচ) আৰু চালাডৰ দৰে স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যও দেখা যায়। সেইটো সঁচাকৈয়ে আনন্দৰ কথা।

কিন্তু আনহাতে সাধাৰণ স্কুলৰ কেণ্টিনত শিশুৱে অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্য বাছি লোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। কেতিয়াবা, পৃথকে ((a la carte)) বা (ভেণ্ডিং মেচিন) (বিক্ৰী মেচিন)ৰ পৰা যিবোৰ খাদ্য পোৱা যায়, সেইবোৰ প্ৰায়ে বৰ ভাল নহয়। উদাহৰণস্বৰূপে, শিশুৱে প্ৰতিদিনে দুপৰীয়াৰ আহাৰত এটা (হট ডগ) (হট ডগ) খাবলৈ সিদ্ধান্ত ল'ব পাৰে। বা চেনিযুক্ত পানীয় আৰু চৰ্বিযুক্ত জলপানৰ লগত অভ্যস্ত হ’ব পাৰে। এইবোৰ এবাৰ বা দুবাৰ খোৱাটো ডাঙৰ কথা নহ’লেও দৈনন্দিন অভ্যাস হিচাপে এনে অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ লগত অভ্যস্ত হোৱাটো ভাল কথা নহয়।

আপুনি আপোনাৰ সন্তানক ভাল বাছনি কৰিবলৈ কেনেকৈ সহায় কৰিব পাৰে?

এই সময়ত আপোনাৰ সন্তানৰ হস্তক্ষেপ আটাইতকৈ মূল্যৱান হয়। বিশেষকৈ যদি সৰু ল’ৰা-ছোৱালী হয়, তেন্তে এনেদৰে বুজাব লাগিব যাতে তেওঁলোকে বুজিব পাৰে যে ভাল, পুষ্টিকৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণে তেওঁলোকক দিনটোৰ বাকী সময়খিনি শক্তিশালী কৰি ৰখাত সহায় কৰিব আৰু দুপৰীয়া খেলাত সহায় কৰিব।

আপুনি কৰিব পৰা আন কিছুমান কাম ইয়াত উল্লেখ কৰা হ’ল:

স্কুলৰ কেণ্টিনৰ মেনুখন একেলগে চাওক।

• প্ৰথমে আপুনি আৰু আপোনাৰ সন্তানে স্কুলৰ কেণ্টিনৰ মেনু চাব লাগে। আপোনাৰ শিশুটিক সুধিব যে তেওঁলোকে কি ভাল পায় আৰু সাধাৰণতে দুপৰীয়াৰ আহাৰত কি খায়।
• আপোনাৰ শিশুটিক বাহিৰৰ স্বাস্থ্যকৰ বিকল্পৰ বিষয়ে শিকাওক । কিন্তু, মাজে মাজে হট ডগ হ’লেও তেওঁৰ প্ৰিয় খাদ্য খাবলৈ দিয়ক। সকলো নিষিদ্ধ হ’লেই ল’ৰা-ছোৱালীয়ে সেইবোৰ বস্তু লুকাই চুৰকৈ সোমাবলৈ প্ৰলোভিত হয়।
• (চিপচ) (চিপচ), (চোডা) (চোডাৰ দৰে মিঠা পানীয়), (আইচক্ৰীম) (আইচক্ৰীম) আদি কথাৰ কথা কওক। স্কুলত পোৱা যায় নে নাই, কেতিয়া পোৱা যায়, কিমানখিনি খাবলৈ ভাল আদি কথাবোৰ আলোচনা কৰা।

ঘৰৰ পৰাই এসাঁজ খালে উপকাৰিতাৰ কথা কওক।

• সপ্তাহত অন্ততঃ কেইদিনমান ঘৰৰ পৰা জলপান আনিবলৈ শিশুটিক উৎসাহিত কৰক। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ শিশুৱে যাতে পুষ্টিকৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ লাভ কৰে।
• ঘৰতে খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাৰ সময়ত শিশুৰ প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি আৰু পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ যত্ন ল’ব পাৰে।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল শিশুৰ লগত খাদ্যৰ বিষয়ে মুকলিকৈ কথা পতা আৰু ভাল সিদ্ধান্ত ল’বলৈ শিকোৱা।

আপোনাৰ শিশুটিক সুস্থ পছন্দৰ দিশত কেনেকৈ পথ প্ৰদৰ্শন কৰিব?

যদি স্কুলৰ কেণ্টিনৰ পৰা খাইছে, তেন্তে আপোনাৰ শিশুটিক এনেধৰণৰ বস্তু বাছি ল’বলৈ পৰামৰ্শ দিয়ক:

• সতেজ ফল-মূল: এইবোৰত ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ, আঁহ আদি পোৱা যায়। দিনটোত অন্ততঃ এটা ফল-মূল বা শাক-পাচলি খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক।
• ক্ষীণ মাংস: কুকুৰা আৰু মাছত প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰটিন থাকে। শিশুৰ বৃদ্ধিৰ বাবে এইবোৰ অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। ভজা খাদ্যতকৈ গ্ৰীল, সিজোৱা বা ভাপত দিয়া খাদ্য ভাল।
• গোটা শস্য: বগা ৰুটিৰ সলনি গোটা ঘেঁহুৰ ৰুটি বা ব্ৰাউন ৰাইচ বাছি লওক। এই খাদ্যসমূহত থকা আঁহে আপোনাক বেছি দিনলৈ পূৰ্ণ অনুভৱ কৰাত সহায় কৰে আৰু আপোনাক অধিক শক্তি প্ৰদান কৰে।
• ভজা খাদ্য যিমান পাৰি কম কৰক: শিশুটিক বুজাব দিয়ক যে সঘনাই তেলযুক্ত খাদ্য খোৱাটো তেওঁলোকৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী নহয়।
• পানী বা কম চৰ্বিযুক্ত গাখীৰ খোৱাঃ চেনিযুক্ত পানীয়ৰ পৰিৱৰ্তে পানী খোৱাটো ভাল। শৰীৰৰ বাবে পানী কিমান গুৰুত্বপূৰ্ণ সেই বিষয়ে শিকাওক।

আহক আমি ঘৰলৈ অনা দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাকচটো সুস্বাদু আৰু পুষ্টিকৰ কৰি লওঁ!

যদি আপুনি আপোনাৰ সন্তানৰ বাবে ঘৰতে খাদ্য প্ৰস্তুত কৰি আছে তেন্তে ইয়াত কিছুমান ধাৰণা দিয়া হ’ল:

আমাৰ সন্তানৰ সৈতে একেলগে গেলামালৰ তালিকা এখন বনাওঁ আহক।

• প্ৰথমে আপোনাৰ শিশুটিৰ লগত কথা পাতক আৰু তেওঁলোকে খাবলৈ ভাল পোৱা আৰু যিবোৰ পুষ্টিকৰ খাদ্যৰ তালিকা এখন বনাওক। যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ সন্তানক এই কামত জড়িত কৰিব তেতিয়া তেওঁলোকে সেই খাদ্যবোৰ আনন্দৰে খাব।
• সাধাৰণ পিনাট বাটাৰ আৰু জেলী চেণ্ডুইচৰ সলনি অলপ বেলেগ কিবা এটা চেষ্টা কৰক। পিটা ব্ৰেডত গ্ৰীল কৰা চিকেন আৰু শাক-পাচলিৰে চেণ্ডুইচ ভৰাই ল’ব পাৰে, বা চেণ্ডুইচ ৰেপ কৰিব পাৰে।
• চূপ (টানকৈ বন্ধ কৰি থোৱা পাত্ৰত) আৰু বিভিন্ন চালাডো ভাল বিকল্প।
• যোৱা নিশাৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাকী থকাখিনি সহজেই টিফিনৰ বাকচত থৈ দিলে ভাল হ'ব!

সৰু সৰু পৰিৱৰ্তনে পুষ্টিৰ ক্ষেত্ৰত ডাঙৰ পাৰ্থক্য আনে

আপুনি খুৱাই দিয়া খাদ্যৰ সৰু সৰু পৰিৱৰ্তনে আপোনাৰ শিশুৰ পুষ্টিৰ ওপৰত ডাঙৰ প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। এনেধৰণৰ কথা ভাবি চাওক:

• নিয়মীয়া বগা ৰুটিৰ সলনি ব্ৰাণ ব্ৰেড ব্যৱহাৰ কৰা।
• মিঠাযুক্ত পানীয়ৰ বটল এটাৰ সলনি পানীৰ বটল বা কিছু সতেজ, মিঠা নকৰা ফলৰ ৰস আগবঢ়াব।
• ভজা জলপানৰ পৰিৱৰ্তে সতেজ ফল, দৈ বা পনিৰৰ টুকুৰাৰ দৰে কিবা এটা আগবঢ়াওক।
• সম্পূৰ্ণ চৰ্বিযুক্ত গাখীৰৰ সলনি কম চৰ্বিযুক্ত গাখীৰ দিয়া।
• ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবেসামান্য পৰিমাণৰ শাক-পাচলিৰ চালাড বা কটা শাক-পাচলি কেইটুকুৰা (যেনে বিলাহী, শসা) দিব।

এই ধৰণৰ সৰু সৰু কথাবোৰে আপোনাৰ শিশুৱে লাভ কৰা পুষ্টিৰ ক্ষেত্ৰত ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন আনিব পাৰে।

আন কেইটামান গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা

• ব্ৰেকফাষ্টৰ গুৰুত্বঃ দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ দৰে শিশুৰ বাবেও ব্ৰেকফাষ্ট অতি প্ৰয়োজনীয়। পুষ্টিকৰ ব্ৰেকফাষ্টে দিনটোৰ আৰম্ভণি ভাল কৰে।
• খোৱাপানী: গোটেই স্কুলীয়া দিনটোত শিশুৱে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে পানী খোৱাটো নিশ্চিত কৰক। আপোনাৰ সন্তানক পানীৰ বটল এটা পঠাওক।
• নিজেও এটা ভাল উদাহৰণ হওক: যেতিয়া আপুনি কি খাব আৰু কি খাব তাৰ প্ৰতি সাৱধান হ’ব, তেতিয়া আপোনাৰ সন্তানেও ইয়াৰ অনুকৰণ কৰিব।
• খাদ্যৰ সময়ক যুঁজৰ দৰে নকৰিব: শিশুটিক জোৰকৈ খুৱাই দিয়াতকৈ খাদ্যৰ বিষয়ে বন্ধুত্বপূৰ্ণ কথা-বতৰা পতা আৰু ভাল বাছনি কৰাত সহায় কৰাটো অধিক গুৰুত্বপূৰ্ণ।

টেক-হোম মেছেজ

গতিকে, আপুনি হয়তো বুজি পাইছে যে আপোনাৰ সন্তানৰ স্কুলৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাটো কিমান গুৰুত্বপূৰ্ণ।

মনত ৰাখিব, আপোনাৰ শিশুটিৰ মাজত সৰু সৰু ভাল অভ্যাস গঢ়ি তোলাৰ আটাইতকৈ ফলপ্ৰসূ উপায় হ’ল একেলগে ডাঙৰ ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন কৰিবলৈ বাধ্য কৰাতকৈ লাহে লাহে সেইবোৰৰ পৰিচয় দিয়া।

• আপোনাৰ শিশুৰ লগত খাদ্যৰ বিষয়ে কথা পাতক আৰু তেওঁলোকৰ মতামত শুনক।
• স্কুলৰ কেণ্টিনত উপলব্ধ ভাল, পুষ্টিকৰ বিকল্পৰ বিষয়ে তেওঁলোকক জ্ঞান দিয়ক।
• সম্ভৱ হ’লে ঘৰতে পুষ্টিকৰ আহাৰ প্ৰস্তুত কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক।
• এই সৰু পদক্ষেপে আপোনাৰ সন্তানৰ সুস্থ ভৱিষ্যতৰ দিশত বহুখিনি আগবাঢ়ি যাব!

আহক আমি সকলোৱে নিজৰ সন্তানৰ স্বাস্থ্যৰ যত্ন লওঁ, কাৰণ শিশুৰ এটা সুস্থ প্ৰজন্ম এখন দেশৰ আটাইতকৈ মূল্যৱান সম্পদ।