গাখীৰ খোৱাৰ সময়তো অস্বস্তি অনুভৱ কৰেনে? এই গাখীৰৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে জানো আহক!

গাখীৰ খালে বা গাখীৰ থকা খাদ্য খালে আপুনি অস্বস্তি বা অস্বস্তি অনুভৱ কৰেনে? কেতিয়াবা উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হয়, অসুস্থ অনুভৱ হয়, বা পেটৰ সমস্যা হয় নেকি? যদি আছে তেন্তে গাখীৰৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। আমি চিকিৎসা বিজ্ঞানৰ ফালৰ পৰা ইয়াক `( Milk Allergy )` বুলি কওঁ। সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ লগতে প্ৰাপ্তবয়স্কৰো এই অৱস্থা হ’ব পাৰে। গতিকে, এনেকুৱা কিবা এটা অনুভৱ কৰাটো বৰ দুখৰ কথা নহয়নে? কিন্তু চিন্তা নকৰিব, আজিয়েই ইয়াৰ বিষয়ে অধিক জানো আহক।

গাখীৰৰ এলাৰ্জী কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে গাখীৰৰ এলাৰ্জী হ’ল যেতিয়া আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা , আমাৰ শৰীৰৰ নিজস্ব ‘সেনাবাহিনী’ যিয়ে আমাক ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে , গাখীৰত থকা কিছুমান প্ৰ’টিনৰ প্ৰতি অনুচিত প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰে। এইদৰে ভাবি চাওকচোন: যেতিয়া আপুনি কিছু গাখীৰ খায় বা গাখীৰযুক্ত খাদ্য খায়, তেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে ভাবে যে এই গাখীৰৰ প্ৰটিনবোৰ হৈছে এজাক ক্ষতিকাৰক, বিপজ্জনক ‘আক্ৰমণকাৰী’। তাৰ পিছত আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই লাথি মাৰি এই ‘আক্ৰমণকাৰী’সকলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ আৰম্ভ কৰে। তেতিয়াই এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয়। বুজিছানে কি হৈছে?

গাখীৰ আচলতে সমগ্ৰ বিশ্বতে মানুহৰ এলাৰ্জী হোৱা অন্যতম সাধাৰণ খাদ্য। কিন্তু এটা ভাল খবৰ আছে। কিছুমান সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ এই গাখীৰৰ এলাৰ্জী হ’লেও অলপ বয়স বঢ়াৰ লগে লগে অৰ্থাৎ বয়স বাঢ়ি অহাৰ লগে লগে ই নিজে নিজে নোহোৱা হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে। গতিকে সেইটো অলপ সকাহ, নহয়নে?

গাখীৰৰ এলাৰ্জী হ’লে শৰীৰৰ কি হয়?

গাখীৰৰ এলাৰ্জী থকা ব্যক্তি এজনে আচলতে গাখীৰত থকা এটা বা ততোধিক প্ৰটিনৰ প্ৰতি প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰি আছে। কিছুমান মানুহৰ গাখীৰত থকা কেচিন নামৰ প্ৰটিনৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হয়। আন কিছুমানৰ গাখীৰত থকা প্ৰটিনৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হয় যাক ৱেই বুলি কোৱা হয়। যদিও বিৰল, কিছুমান মানুহৰ দুয়োটা প্ৰটিনৰ প্ৰতি এলাৰ্জি হ’ব পাৰে।

এতিয়া আপোনাৰ দৰে কোনোবাই যেতিয়া এই প্ৰটিনযুক্ত কিবা এটা খায় বা পান কৰে, তেতিয়া তেওঁলোকৰ শৰীৰে `` হিষ্টামিন ''ৰ দৰে বিভিন্ন ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰে। ইয়াত কিছুমান কথা হ’ব পাৰে:

• হুমুনিয়াহ কাঢ়ি থকা
• হঠাৎ উশাহ লোৱাত অসুবিধা
• এটা ধাৰাবাহিক কাহ
• হুৰহুৰাই, মাতৰ পৰিৱৰ্তন
• ডিঙিটো সংকুচিত হোৱা যেন অনুভৱ কৰা, তাত কিবা এটা আবদ্ধ হৈ পৰা যেন অনুভৱ কৰা
• পেটৰ তীব্ৰ বিষ হোৱা
• বমি হোৱা
• ডায়েৰিয়া , যাৰ অৰ্থ হৈছে মলত্যাগ
• ৰঙা, খজুৱতি, পানী, ফুলা চকু
• ছালত হঠাতে ফোহা ওলোৱা, আমি ইয়াক `(Hives)` বুলি কওঁ
• শৰীৰৰ বিভিন্ন অংশত ফুলা
• হঠাতে ৰক্তচাপ কমি যোৱা, মূৰ ঘূৰোৱা, সম্ভৱতঃ চেতনাও হেৰুৱাই পেলোৱা।

গাখীৰৰ প্ৰতি এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে, আনকি ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে। কিছুমান প্ৰতিক্ৰিয়া অতি মৃদু, আৰু মাত্ৰ সৰু ফোহা হ’ব পাৰে। কিন্তু মনত ৰখা ভাল যে পিছৰবাৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’লে মৃদু প্ৰতিক্ৰিয়া হৈছিল বুলিয়েই ই অতি গুৰুতৰ আনকি জীৱনলৈও ভাবুকি কঢ়িয়াই আনিব পাৰে। গতিকে ইয়াক সহজভাৱে ল’ব নালাগে।

আটাইতকৈ গুৰুতৰ প্ৰতিক্ৰিয়া: এনাফিলেক্সিছ

গাখীৰৰ এলাৰ্জীয়ে কেতিয়াবা ``এনাফিলেক্সিছ'' নামৰ অতি গুৰুতৰ, জীৱন সংকটজনক প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। এই ``(এনাফিলেক্সিছ)'' সাধাৰণ এলাৰ্জীৰ দৰে একে লক্ষণৰ পৰা আৰম্ভ হ'ব পাৰে, কিন্তু অৱস্থাটো অতি সোনকালে, কেইমিনিটমানৰ ভিতৰতে গুৰুতৰ হৈ পৰিব পাৰে। উশাহ ল’ব নোৱাৰিব পাৰে, চেতনা হেৰুৱাব পাৰে। ই শৰীৰৰ এটাতকৈ অধিক অংশ, কেইবাটাও ব্যৱস্থাত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। যদি ইয়াৰ চিকিৎসা তৎক্ষণাত, পলম নকৰাকৈ নহয়, তেন্তে ই জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই আনিব পাৰে। মানে এইটো বৰ বিপদজনক নহয়নে?

"বহুতে গাখীৰৰ এলাৰ্জীক `লেক্ট'জ ইনট'লাৰেন্স`ৰ সৈতে বিভ্ৰান্ত কৰে। ইয়াৰ কাৰণ হ'ল দুয়োটাই পেটৰ বিষ আৰু ডায়েৰিয়া আদি লক্ষণৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। কিন্তু মনত ৰাখিব, `লেক্ট'জ ইনট'লাৰেন্স' হৈছে কেৱল এনে এটা অৱস্থা য'ত আমাৰ শৰীৰে গাখীৰত পোৱা চেনিৰ লেক্ট'জ হজম কৰাত অসুবিধা পায়। ই পেটৰ অস্বস্তিৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে, কিন্তু ই জীৱন সংকটজনক নহয়। অৱশ্যে, `মিল্ক এলাৰ্জী`ই কৰিব পাৰে।" বহুত বেছি গুৰুতৰ হ'ব আৰু ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ সৈতে জড়িত।"

আপুনি কেনেকৈ সঠিকভাৱে নিৰ্ণয় কৰিব যে আপোনাৰ গাখীৰৰ এলাৰ্জী আছে নে নাই?

যদি আপুনি গাখীৰ খোৱা বা দুগ্ধজাত সামগ্ৰী খোৱাৰ সময়ত একেধৰণৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে, আৰু গাখীৰৰ এলাৰ্জী হোৱা বুলি সন্দেহ কৰে, তেন্তে আপোনাৰ পৰিয়ালৰ চিকিৎসকে আপোনাক অধিক পৰীক্ষাৰ বাবে এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ পঠিয়াব। তাত তেওঁলোকে আপোনাক এনেকুৱা প্ৰশ্ন সুধিব যেনে-

• এনে প্ৰতিক্ৰিয়া কিমান সঘনাই হয়?
• সাধাৰণতে কোনো খাদ্য খোৱাৰ পিছত লক্ষণ আৰম্ভ হ’বলৈ কিমান সময় লাগে?
• পৰিয়ালৰ আন কাৰোবাৰ এনে এলাৰ্জী আছে নেকি, বা একজিমা বা হাঁপানীৰ দৰে অৱস্থা আছে নেকি বুলিও সুধিছে।

তাৰ পিছত বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকে আপোনাৰ ওপৰত ``ছালৰ পৰীক্ষা'' কৰিব পাৰে। ইয়াৰ বাবে আপোনাৰ ছালৰ পৃষ্ঠত, যেনে আপোনাৰ বাহু বা পিঠিত অতি কম পৰিমাণৰ গাখীৰৰ প্ৰটিন ৰাখি অতি সৰুকৈ আঁচোৰ মাৰি বা বেজীৰে বিন্ধিব লাগে। তাৰ পিছত, প্ৰায় ১৫-২০ মিনিট অপেক্ষা কৰি চায় যে সেই ঠাইখিনি ৰঙা হৈ পৰে, মহে কামোৰাৰ দৰে অলপ ফুলি উঠে, আৰু ৱেল্টৰ দৰে দেখা যায়। যদি আছে, তেন্তে তাৰ অৰ্থ হ’ব পাৰে যে আপোনাৰ গাখীৰৰ এলাৰ্জী হৈছে। সেইটো কেনেকৈ কৰিব লাগে বুজিছানে?

ছালৰ পৰীক্ষাৰ ৫ৰ পৰা ৭ দিনৰ আগতে আপোনাক কিছুমান বিশেষ ঔষধ, যেনে কাউণ্টাৰৰ পৰা পোৱা এন্টিহিষ্টামিন (যেনে পিৰিডিন) গ্ৰহণ কৰা বন্ধ কৰিবলৈ কোৱা হ’ব। এই ঔষধবোৰে পৰীক্ষাৰ ফলাফলত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে আৰু আপোনাৰ অৱস্থা সঠিকভাৱে চিনাক্ত কৰিব নোৱাৰিবও পাৰে। কোনবোৰ ঔষধ সেৱন বন্ধ কৰিব লাগে আৰু কিমান দিনলৈ সেৱন বন্ধ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ কাৰ্যালয়ত সুধিব লাগে।

তেওঁলোকে ``তেজৰ পৰীক্ষা''ও কৰিব পাৰে। আপোনাৰ তেজৰ সৰু নমুনা এটা লৈ বিশ্লেষণৰ বাবে লেবলৈ প্ৰেৰণ কৰিব। তাত তেওঁলোকে আপোনাৰ তেজত গাখীৰৰ বিৰুদ্ধে ``IgE এন্টিব'ডি'' নামৰ নিৰ্দিষ্ট এন্টিব'ডি আছে নে নাই পৰীক্ষা কৰিব। যদি আপোনাৰ তেজত এই ``IgE এন্টিব'ডি'' পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে থাকে, তেন্তে গাখীৰৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি।

কিন্তু যদি এই ছালৰ পৰীক্ষা আৰু তেজ পৰীক্ষাৰ ফলাফল স্পষ্ট নহয়, তেন্তে কেতিয়াবা এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞই ``খাদ্য প্ৰত্যাহ্বান'' নামৰ কিবা এটা কৰিব পাৰে।এই কামটো অতি সাৱধানে কৰা হয়, চিকিৎসালয়ৰ পৰিৱেশত। ইয়াত চিকিৎসকৰ সম্পূৰ্ণ তত্বাৱধানত ক্ৰমান্বয়ে আপোনাক ক্ৰমান্বয়ে বৃদ্ধি পোৱা পৰিমাণৰ গাখীৰ দিয়া হয়, আৰু তেওঁলোকে যিকোনো লক্ষণৰ বাবে অতি সতৰ্কতাৰে চকু ৰাখে।

গাখীৰৰ এলাৰ্জীৰ চিকিৎসা কেনেকৈ কৰিব?

যদি আপুনি গাখীৰৰ এলাৰ্জী ধৰা পৰিছে তেন্তে যিকোনো সময়তে, য’তেই নাযাওক কিয়, এপিনেফ্ৰিনৰ দুটা মাত্ৰা লগত লৈ যোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। এইবিধ জীৱন ৰক্ষাকাৰী ঔষধ যিটো তীব্ৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া (যেনে এনাফিলেক্সিছ) হ’লে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। এপিনেফ্ৰিন নামৰ ঔষধ চিকিৎসকৰ দ্বাৰা প্ৰেছক্ৰিপচন কৰিব লাগিব। ই এটা সৰু, পৰ্টেবল পেনৰ দৰে ডিভাইচ (এটা অটো-ইনজেক্টৰ)ত আহে। ইয়াৰ ব্যৱহাৰ অতি সহজ। আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক ইয়াক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে শিকাব। সদায় দুটা ড’জ লৈ যাব লাগে, যাতে এটা ড’জে কাম নকৰে তেন্তে চেকেণ্ড/মিনিটৰ ভিতৰত দ্বিতীয় ড’জ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।

আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক এটা ``এলাৰ্জী একচন প্লেন''ও লিখিব পাৰে। ই আপোনাক এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ বাবে প্ৰস্তুত হোৱাত সহায় কৰিব, লক্ষণসমূহ হ'লে দ্ৰুতভাৱে চিনাক্ত কৰিব, আৰু কি কৰিব লাগে সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে জানিব। এই পৰিকল্পনা আপুনি চিনি পোৱা যিকোনো ব্যক্তিৰ সৈতে শ্বেয়াৰ কৰক, যেনে আপোনাৰ পৰিয়াল, স্কুলৰ শিক্ষক, কাৰ্যালয়ৰ সহকৰ্মী, আৰু ক্ৰীড়া প্ৰশিক্ষক। লগতে, আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে কিবা এটা কোৱা ``মেডিকেল এলাৰ্ট ব্ৰেচলেট'' বা নেকেলেচ পিন্ধিবলৈ বিবেচনা কৰক। ই আপোনাক জৰুৰীকালীন অৱস্থাত সহায় কৰিব পাৰে।

প্ৰতিটো চেকেণ্ডেই এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াত গণনা কৰা হয়। যদি আপুনি তীব্ৰ এলাৰ্জিৰ লক্ষণ, যেনে উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা বা ডিঙিত টান অনুভৱ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে, তেন্তে লগে লগে পলম নকৰাকৈ এপিনেফ্ৰিন ব্যৱহাৰ কৰক। লগতে, যদি আপোনাৰ লক্ষণসমূহ একেলগে দুটা ভিন্ন শৰীৰৰ ব্যৱস্থাত দেখা দিয়ে, যেনে, ছালৰ ফোহা আৰু বমি, তেন্তে লগে লগে এপিনেফ্ৰিন ব্যৱহাৰ কৰক। তাৰ পিছত তৎক্ষণাত ১৯৯০ সুৱাছেৰিয়ালৈ ফোন কৰক বা অতি সোনকালে চিকিৎসালয়ৰ জৰুৰীকালীন কক্ষলৈ যাওক। আপুনি নিশ্চিতভাৱে কেইবা ঘণ্টা ধৰি চিকিৎসকৰ তত্বাৱধানত থাকিব লাগে, কাৰণ কেতিয়াবা কেইঘণ্টামানৰ পিছত দ্বিতীয়টো গুৰুতৰ লক্ষণ (এটা `দ্বিপৰ্যায়ৰ প্ৰতিক্ৰিয়া`) হ'ব পাৰে, যদিও আটাইতকৈ বেয়াটো পাৰ হৈ যোৱা যেন লাগে।

গাখীৰৰ এলাৰ্জী হ’লে সুৰক্ষিত হৈ থাকিবলৈ কি কৰিব লাগে?

এইটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ। যদি আপোনাৰ গাখীৰৰ এলাৰ্জী আছে তেন্তে গাখীৰ বা গাখীৰৰ প্ৰটিন থকা যিকোনো বস্তু কোনো ধৰণে খাব বা পান কৰিব নালাগে। এইটো এটা কথা যিটো অতি কঠোৰভাৱে পালন কৰাটো প্ৰয়োজন।

ডেইৰী এৰাই চলাটো আপোনাৰ চেণ্ডুইচৰ পৰা পনিৰ আঁতৰোৱাৰ দৰে সহজ নহয়। আপুনি দোকানত কিনা সকলো খাদ্য আৰু পানীয়ৰ লেবেল অতি সাৱধানে পঢ়িব লাগে, কোনো শব্দ নোহোৱাকৈ। নিশ্চিত নহয় বা তাত থকা উপাদান নাজানা কোনো বস্তু নাখাব। "অলপ খালে ঠিকেই আছে" বুলিও নাভাবিব।

অভাৱনীয় স্থানত খাদ্যত গাখীৰ আৰু গাখীৰৰ প্ৰটিন পোৱা যায়। উদাহৰণস্বৰূপে, সংৰক্ষিত মাংস (যেনে চচ্চেজ আৰু মিটবল), চালাড ড্ৰেছিং, ​​বেকড গুডছ (ব্ৰেড, কেক, বিস্কুট), চকলেট, আৰু কিছুমান ক্ৰেকাৰত। যদিও ইহঁতক ``অ-দুগ্ধজাত'' বুলি লেবেল লগোৱা হয়, তথাপিও ইয়াত গাখীৰৰ প্ৰটিনৰ পৰিমাণ কম হ'ব পাৰে। গতিকে সদায় উপাদানৰ তালিকাখন পৰীক্ষা কৰক।

যদিও লেবেলত পোনপটীয়াকৈ "গাখীৰ আছে" বুলি লিখা নাথাকিবও পাৰে, তথাপিও আন এটা কথা আছে যাৰ প্ৰতি আপুনি অতি সাৱধান হ'ব লাগে। সেইটোৱেই হৈছে ``ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন''ৰ আশংকা। এই ``ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন'' হ'ল যেতিয়া আপুনি এলাৰ্জি নথকা খাদ্য আপোনাৰ এলাৰ্জী হোৱা খাদ্যৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে, এই ক্ষেত্ৰত গাখীৰ, আপুনি গম নোপোৱাকৈ। কল্পনা কৰকচোন, যদি কোনো খাদ্য কাৰখানাই একেটা মেচিন আৰু সঁজুলি ব্যৱহাৰ কৰি গাখীৰযুক্ত খাদ্য আৰু গাখীৰ নথকা খাদ্য তৈয়াৰ কৰে, তেন্তে গাখীৰৰ প্ৰটিনৰ কণাবোৰ অ-দুগ্ধজাত খাদ্যৰ ভিতৰলৈ সোমাব পাৰে।

কিছুমান খাদ্য কোম্পানীয়ে এই ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন ৰিস্কৰ বিষয়ে নিজৰ লেবেলত কিবা এটা সতৰ্কবাণী দিব। উদাহৰণস্বৰূপে, তেওঁলোকে এনেকুৱা কিবা এটা ক'ব পাৰে যেনে: "গাখীৰ থাকিব পাৰে," "গাখীৰ প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা সুবিধাত প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা হয়," বা "গাখীৰৰ বাবেও ব্যৱহাৰ কৰা সঁজুলিত নিৰ্মিত।" এই সতৰ্কবাণী থকা সামগ্ৰীসমূহ একেবাৰে পৰিহাৰ কৰিব লাগে। কিন্তু সকলো কোম্পানীয়েই নিজৰ লেবেলত এই সতৰ্কবাণীসমূহ অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো আইন অনুসৰি বাধ্যতামূলক নহয়। গতিকে, যদি আপোনাৰ কোনো সন্দেহ আছে, তেন্তে কোম্পানীটোৰ সৈতে যোগাযোগ কৰাটোৱেই উত্তম (ফোন বা ইমেইলযোগে) আৰু সুধিব যে প্ৰডাক্টটোৰ গাখীৰৰ ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচনৰ আশংকা আছে নেকি। কেতিয়াবা এই তথ্য কোম্পানীটোৰ ৱেবছাইটত পাব পাৰে।

যেতিয়া আপুনি বাহিৰত খাদ্য খায়, সেয়া ৰেষ্টুৰেণ্টত হওক বা বন্ধুৰ ঘৰত হওক, ``ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন''ৰ আশংকা থাকে।

বাহিৰত ঘূৰি ফুৰিলে সুধিব যে আপুনি খাবলৈ পৰিকল্পনা কৰা খাদ্যত সঠিকভাৱে কি আছে। লগতে, ইয়াক কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰা হৈছে জানি লওক। বেছিভাগ মানুহৰে বাবে সম্ভৱ হ’লে ঘৰৰ পৰা নিৰাপদ খাদ্য অনাটো ভাল, বা বাহিৰলৈ ওলোৱাৰ আগতে ঘৰতে খাদ্য গ্ৰহণ কৰাটো ভাল। যদি আপুনি যোৱা মানুহবোৰ, আপোনাৰ বন্ধুৰ ঘৰত হওক বা আপোনাৰ লগত খাই হওক, আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে নাজানে, তেন্তে তেওঁলোকক আগতীয়াকৈ জনাওক যাতে তেওঁলোকে আপোনাৰ বাবে খাদ্য প্ৰস্তুত কৰিব পাৰে বা সাৱধান হ’ব পাৰে। যদি আপোনাৰ বন্ধুসকলে এনেকুৱা খাদ্য খায় য’ত আপুনি এলাৰ্জি হোৱা গাখীৰ থাকে, তেন্তে তেওঁলোকৰ সৈতে পানীয় বা খাদ্যৰ বাচন-বৰ্তন (চামুচ, কাঁটাচামুচ, প্লেট) শ্বেয়াৰ নকৰিব, আৰু তেওঁলোকৰ খাদ্যৰ এটা কামোৰ চেষ্টাও নকৰিব।

গাখীৰৰ এলাৰ্জী লৈ জীয়াই থাকিবলৈ কিছু সময় লাগিব পাৰে। সহজ নহয়। কিন্তু আপুনি কি খায় আৰু কি খায় তাৰ প্ৰতি অতি সাৱধান হ’লে, আৰু এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’লে সদায় দুটা ড’জ এপিনেফ্ৰিনে হাতত ৰাখিলে, আপুনি আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ সৈতে ভয় নোহোৱাকৈ আৰু নিৰাপদভাৱে জীয়াই থাকিব পাৰে।

গতিকে, এই কাহিনীটোৰ পৰা আমি ঘৰলৈ লৈ যোৱা উচিত আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাবোৰ কি কি?

আপুনি হয়তো এতিয়া বুজি পাইছে যে গাখীৰৰ এলাৰ্জী সাধাৰণ কথা নহয়, ই এক গুৰুতৰ অৱস্থা যিটো কেতিয়াবা জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই আনিব পাৰে। গতিকে এইবোৰ কথা মনত ৰাখিব, কাৰণ ই আপোনাক সুৰক্ষা দিব:

• গাখীৰ আৰু গাখীৰযুক্ত যিকোনো বস্তু সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰক:খাদ্যৰ লেবেলবোৰ ভালদৰে পঢ়ক। উপাদান নাজানিলে সন্দেহজনক খাদ্য নাখাব। "অলপ ঠিকেই আছে" বুলি কেতিয়াও ধৰিব নালাগে।
• ক্ৰছ কণ্টেমিনেচনৰ প্ৰতি সদায় সচেতন হওক: বাহিৰত খাদ্য গ্ৰহণ বা আনৰ ঘৰত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত বিশেষভাৱে সাৱধান হওক। লগতে পাকঘৰত ব্যৱহাৰ কৰা সঁজুলিৰ ক্ষেত্ৰতো সাৱধান হওক।
• য’তেই নাযাওক কিয়, সদায় দুটা ড’জ এপিনেফ্ৰিন অটো-ইঞ্জেক্টৰৰ লগত লৈ যাব লাগে: ইয়াক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে সঠিকভাৱে জানি লওক। নিয়মিতভাৱে পৰীক্ষা কৰি চাওক যে ইয়াৰ ম্যাদ উকলি গৈছে নেকি। নিশ্চিত হওক যে আপুনি আৰু আপোনাৰ আপোনজনে আপোনাৰ এলাৰ্জী একচন প্লেনৰ বিষয়ে সচেতন।
• যদি গুৰুতৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে, তেন্তে তৎক্ষণাত পলম নকৰাকৈ কাম কৰক: `(Epinephrine)` ব্যৱহাৰ কৰক আৰু তৎক্ষণাত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক (চিকিৎসালয়লৈ যাওক)।
• এই যুদ্ধত আপুনি অকলশৰীয়া নহয়: পৃথিৱীত এই অৱস্থাৰ সৈতে জীয়াই থকা আন বহু লোক আছে। আপোনাৰ চিকিৎসক, এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ সৈতে কথা পাতক আৰু আপুনি প্ৰয়োজনীয় সহায়, পৰামৰ্শ আৰু সমৰ্থন লাভ কৰক।

আমি আশা কৰোঁ এই তথ্য আপোনালোকৰ বাবে সহায়ক হৈছে। যদি আপোনাৰ বা আপোনাৰ চিনাকি কোনো ব্যক্তিৰ গাখীৰৰ এলাৰ্জীৰ এনে কোনো লক্ষণ দেখা যায় তেন্তে আতংকিত নহ’ব আৰু চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যোৱাত পলম নকৰিব। আপোনাৰ আশু আৰোগ্য আৰু নিৰাপদ জীৱনৰ কামনা কৰি!

গাখীৰৰ এলাৰ্জী, এলাৰ্জী, গাখীৰৰ প্ৰটিন, এনাফিলেক্সিছ, এপিনেফ্ৰিন, খাদ্য এলাৰ্জী