Həkiminiz sizə şəkər qəbulunuzun bir az həddindən artıq olduğunu demişdimi, ona görə də diqqətli olun? Yoxsa əvvəlkindən daha çox yorğun hiss edirsiniz və bir az çəki almısınız? Bu şeylərin əsas səbəbi insulin müqaviməti və ya " İnsulin müqaviməti" adlanan bir vəziyyət ola bilər. Amma narahat olmayın, bunu düzgün başa düşsəniz və pəhrizinizdə bəzi dəyişikliklər etsəniz, tamamilə nəzarət altına alına bilən bir şeydir.
Sadə dillə desək, insulin müqaviməti nədir?
Bədənimizdəki hüceyrələri kiçik evlər kimi düşünün. Bu evlərin işləməsi üçün enerjiyə ehtiyacı var. Bu enerji, xüsusən də karbohidratlardan yediyimiz şəkərdən və ya qlükozadan gəlir. Lakin bu qlükoza birbaşa hüceyrə adlanan evlərə gedə bilməz. Qapını açmaq üçün açar lazımdır. Bu açar insulin hormonudur. Bu, mədəaltı vəzimiz tərəfindən istehsal olunur.
Beləliklə, insulin adlı açar gəlib hüceyrənin qapısına (reseptoruna) sığdıqda, qapı açılır və qlükoza içəri girir və enerjiyə çevrilir.
Amma "İnsulin Müqaviməti" vəziyyətində baş verənlər belədir. Hüceyrələr adlanan evlərin qapılarındakı açarlar paslanır. Yəni, insulin adlanan açar gəlsə belə, qapını düzgün aça bilmir. Beləliklə, qlükoza hüceyrələrə daxil ola bilmir və qanda toplanmağa başlayır. Buna görə də qan şəkəri səviyyəsi yüksək qalır. Biz buna "prediabet" və " 2-ci tip diabet" deyirik.
Bu o deməkdir ki, bədəniniz insulin istehsal etsə də, ondan düzgün istifadə edə bilmir. Amma yaxşı xəbər budur ki, qidamızı düzgün hazırlasaq, bu "pas"ı aradan qaldıra və hüceyrələrimizin yenidən insulinə yaxşı reaksiya verməsini təmin edə bilərik.
Bəs boşqablarımıza əlavə etməli olduğumuz ən yaxşı şeylər hansılardır?
Bunun üçün heç bir xüsusi inqrediyent tələb olunmur. Bunlar mətbəximizdə olan və asanlıqla tapa biləcəyimiz şeylərdir. Gəlin görək bunlar nədir.
| Yemək növü | Nə yaxşıdır? / Vacib məqamlar |
|---|---|
| Tərəvəzlər | Bu gündən etibarən boşqabınızın yarısını tərəvəzlərlə doldurun. Xüsusilə tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər (ispanaq, kələm, kələm), brokoli, kələm, lobya və acı qovun əladır. Bunlar kalori və karbohidrat baxımından azdır, lakin qida maddələri və liflə zəngindir. Bununla belə, kartof, şirin kartof, maniok və qarğıdalı kimi nişastalı tərəvəzləri mülayim şəkildə yeməlisiniz. |
| Meyvələr | Şəkər yemək istədikdə, əvəzinə meyvə yeyin. Amma meyvədə də təbii şəkər olduğundan, onu gündə bir və ya iki ilə məhdudlaşdırın. Konservləşdirilmiş və ya şəkərli meyvələrdən mütləq uzaq durun. Təzə meyvə ən yaxşısıdır. |
| Yüksək Lifli Qidalar | Lif bizim dostumuz kimidir. O, qana şəkərin əlavə olunma sürətini idarə edir. Yulaf, qəhvəyi düyü, qarabaşaq yarması və arpa kimi tam taxıllardan, mərcimək, noxud, noxud və maş lobyası kimi paxlalılardan, brokoli və badamdan çoxlu lif əldə edə bilərsiniz. |
| Arıq Zülal | Zülal bədənimiz üçün vacibdir. Lakin yağlı ətlər (mal əti, donuz əti, keçi əti) əvəzinə, dərisiz toyuq, qızılbalıq, skumbriya və siyənək kimi balıqlar, yumurta ağı, az yağlı pendir, noxud, mərcimək və soya kimi bitki mənşəli zülallar seçin. |
| Sağlam Yağlar | Sağlam olmayan doymuş yağlar əvəzinə, zeytun yağı, küncüt yağı, günəbaxan yağı, avokado, badam və keşyu kimi sağlam yağlardan istifadə edin. Bunlar insulin müqavimətini azaltmağa kömək edir. |
Mümkün qədər hansı qida və içkilərdən çəkinmək və ya azaltmaq lazımdır?
Yaxşı şeyləri yemək vacibdir, eyni zamanda pis şeylərdən də uzaq durmaq vacibdir. Budur sizin "düşmənləriniz".
| Nəyi azaltmaq lazımdır | Nümunələr və səbəb |
|---|---|
| Emal olunmuş qidalar | Paketlərdə, konserv qutularında və qutularda gələn hər şey - peçenye, tort, kolbasa, əriştə və bu kimi şeylər. Bunlar gizli şəkər, duz və zərərli yağlarla doludur. |
| Şəkərli içkilər | Butulkada içkilər, meyvə içkisi kimi satılan şirinləşdirilmiş içkilər və buzlu çaylar sadəcə boş kalorilərdir. Onlar qan şəkərinin səviyyəsini birbaşa artırır. |
| Rafinə edilmiş karbohidratlar | Ağ çörək, ağ düyü, çörək unundan hazırlanmış qidalar (tortlar, peçenye, xəmir xörəkləri) və az lifli səhər yeməyi dənli bitkiləri. Bunlar çox tez həzm olunur və qana şəkər qatır. |
| Sağlam olmayan yağlar | Qızardılmış qidalar, marqarin və heyvan yağı ilə zəngin qidalar. Bunlar insulin müqavimətini daha da pisləşdirir. |
| Alkoqol | Həddindən artıq spirtli içki qəbulu, xüsusən də uzun müddət ərzində insulin müqaviməti və diabet riskini artırır. |
Bu pəhrizi həyatımıza necə uyğunlaşdıra bilərik?
Bu siyahını görəndə düşünə bilərsiniz ki, "Ah, bütün bunları birdən edə bilmərik". Bu doğrudur. Bu, bir gecədə baş verən inqilab deyil. Bu, tədricən tanış olacaq bir şeydir.
Bu, təcili pəhriz deyil, həyat tərzidir!
Bu, iki həftə ərzində arıqlamaq üçün "qəza pəhrizi" deyil. Bu, həyatınıza daxil etmək üçün yaxşı bir vərdişdir. Buna görə də indi başlayın. Bəlkə də gündə içdiyiniz şəkərli çayın sayını bir fincan azalda bilərsiniz. Yaxud həftədə bir gün şəkərli içkilərdən imtina edə bilərsiniz. Kiçik dəyişikliklərlə başlayın.
Yeməkləri qaçırmayın!
Bəzi insanlar yeməkləri buraxmağın arıqlamağa və kalori qəbulunu azaltmağa kömək edəcəyini düşünürlər. Bu, böyük bir səhvdir. Bunu etmək qan şəkərinizin və insulin səviyyənizin kəskin şəkildə artmasına və aşağı düşməsinə səbəb olacaq. Bu, insulin müqavimətini daha da artıracaq. Buna görə də, aralarında üç əsas yemək və iki sağlam qəlyanaltı yemək ən yaxşısıdır.
Kəmiyyət keyfiyyət qədər vacibdir.
Yediyiniz ümumi kalori miqdarını nəzərə almaq vacib olsa da, bu kalorilərin haradan gəldiyini də nəzərə almaq vacibdir. Məsələn, bir kasa ağ düyü və bir kasa qəhvəyi düyü təxminən eyni miqdarda kalori ehtiva edə bilər. Lakin qəhvəyi düyünün tərkibində daha çox lif və qida maddəsi var, bu da qan şəkərini daha yavaş qaldırdığı anlamına gəlir. Buna görə də keyfiyyətli variantı seçin .
Əgər bu pəhrizi anlamaqda çətinlik çəkirsinizsə və onu zövqünüzə uyğunlaşdırmaqda köməyə ehtiyacınız varsa, həkiminizlə danışın . O, sizin üçün uyğun bir yemək planı yaratmağınıza kömək edə bilər.
Evə Aparmaq Mesajı
- İnsulin müqaviməti diabetin xəbərçisidir. Onu erkən mərhələdə müəyyən etmək və nəzarətdə saxlamaq gələcək sağlamlığınıza edə biləcəyiniz ən böyük sərmayədir.
- Həyatınızdan mümkün qədər emal olunmuş qidaları, şəkəri, şirinləşdirilmiş içkiləri və sağlam olmayan yağları azaldın.
- Boşqabınızı rəngli tərəvəzlər, meyvələr, lifli tam taxıllar, yağsız protein (balıq, toyuq) və qoz-fındıqla doldurun.
- Bu, bir gecədə baş verən dəyişiklik deyil. Panik etməyin, yaxşı vərdişləri tədricən inkişaf etdirin. Bir vərdiş uğurlu olduqda, digərinə keçin.
- Bununla bağlı hər hansı bir sualınız və ya narahatlığınız varsa, mütləq həkiminizlə danışın . İnternetdə gördüyünüz hər hansı bir şeyi sınamazdan əvvəl tibbi məsləhət almaq vacibdir.
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin