Körpənizin pəhrizini necə balanslaşdırmaq olar? Bəzi asan yollar!

Bir ana və ya ata olaraq, yəqin ki, uşağınızın qidalanmasına görə böyük bir məsuliyyət hiss edirsiniz, elə deyilmi? “Uşağım düzgün qidalanırmı? Lazım olan qidanı alırmı?” Bu kimi suallar həmişə ağlınıza gəlir. Əslində, uşağa balanslı qida vermək onun böyüməsi, sağlamlığı və gün ərzində enerjili qalması üçün vacibdir. Beləliklə, bu gün gəlin bu balanslı qidalanmanın nə olduğu, uşaqlar üçün niyə vacib olduğu və onların sevimli yeməklərindən bəzilərini daha da qidalı etmək barədə danışaq.

Balanslı yemək nədir?

Sadə dillə desək, balanslı qidalanma , balaca uşaqlarımızın yaxşı böyüməsi və sağlam qalması üçün lazım olan əsas qida maddələrini, xüsusən də lif və zülalları ehtiva edən və yeməkdən zövq aldıqları qidalanmadır. Hər ikisini aldıqda, gün ərzində oynamaq, öyrənmək və mübarizə aparmaq üçün enerjiyə sahib olurlar. Maşının işləməsi üçün yaxşı yağa ehtiyacı olduğu kimi, uşaqlarımızın bədəninin də bu qida maddələrinə ehtiyacı var.

Lifin faydaları nələrdir?

İndi baxın, bu tip lif uşaqlarımızın mədələrini doyurmağa kömək edir. O zaman onlar "Ac oldum, ana" demək və ya zərərli yemək istəmək ehtimalı az olacaq. Bununla yanaşı, bu lif onların tualetə getməsini də asanlaşdırır, bu da onların qəbizlik kimi problemlərin daha az olacağı deməkdir. Bu, kiçik uşaqlar üçün çox vacibdir. Tərəvəzlər (məsələn, yerkökü, lobya, balqabaq), meyvələr (məsələn, manqo, banan, papaya), göyərtilər (məsələn, ispanaq, kələm) və tam taxıllar (məsələn, qəhvəyi düyü, yulaf) liflə zəngindir.

Zülal niyə bu qədər vacibdir?

Zülal balaca uşaqlarımızın böyüməsi, gücü və immuniteti üçün vacibdir. Ev tikmək üçün kərpic lazım olduğu kimi, bədənin böyüməsi və özünü bərpa etməsi üçün də zülal lazımdır . Ət, balıq, yumurta, süd və süd məhsulları (qatıq, pendir), noxud, yaşıl lobya, mərcimək və soya zülalla zəngindir. Bu qidalardan alınan enerji uşaqların bütün günü qaçmasına və oynamasına, yaxşı öyrənməsinə və sağlam böyüməsinə kömək edir.

Hər yeməyi tarazlaşdırmaq çətindir?

Düzünü desəm, uşağınızın yediyi hər yeməyin 100% balanslı olmasını təmin etmək bəzən çətin ola bilər. Heç birimiz super valideyn deyilik, elə deyilmi? Bəzən məşğul oluruq və ya uşağımız müəyyən qidalı qidaları sevmir, ağlayır və ya başqa tərəfə baxır. Amma ən vacibi bu balansı düşünmək və mümkün olduqda buna çalışmaqdır. Orada-burada tək bir yeməkdən böyük bir şey əldə etməyin. Əsas olan uşağınızın uzun müddətdə ehtiyac duyduğu qidanı almasını təmin etməkdir. Cəsarət edin, bunu edə bilərsiniz! Kiçik şeylər böyük fərq yarada bilər.

Körpənizin sevimli yeməklərinə qida əlavə etməyin asan yolları

Uşaqlarımız müəyyən qidaları sevirlər. Lakin bu qidalar həmişə çox qidalı olmaya bilər. Onlara bu qidaları verməkdən imtina edə bilmərik, çünki onların xoşbəxtliyi də bizim üçün vacibdir. Gəlin görək onların sevimli yeməklərindən bəzilərini necə daha qidalı və bir az "sağlam" edə bilərik.

1. Qızardılmış toyuq və ya toyuq nagetsləri verirsinizsə...

Balacanız toyuq naqetləri və ya qızardılmış toyuq tikələri yeməyi sevir, elə deyilmi? Bunları onlara daim vermək yaxşı fikir deyil, çünki onlar yağla zəngindir. Bəs arada bir az lif əlavə etsəniz, nə qədər yaxşı olardı? Təsəvvür edin, bu, yeməyin qida dəyərini artıracaq, mədənizi bir az doyuracaq və yağlı yeməyin təsirini bir az azaldacaq.

"Budur, sınaya biləcəyiniz bir neçə şey:"

• Bir neçə alma dilimi: Əgər onları bir az duzlu suya salsanız, qaralmayacaq və çox dadlıdır.
• Yerkökü və ya kərəviz çubuğu: Bunları gözəl çubuqlar şəklində doğrayıb bir az sousla süfrəyə verdiyiniz zaman məmnuniyyətlə yeyəcəklər.
• Uşağınızın bəyəndiyi digər tərəvəzlər: xiyar parçaları, iki və ya üç qaynadılmış lobya cücərtisi və ya hətta bir parça kələm yarpağı da kifayətdir.

"Buna bənzər bir şey əlavə etdikdə, uşaq həmin "(payızları)" yemək sevincini yaşayır və siz də özünüzü rahat hiss edirsiniz, elə deyilmi?"

2. Kartof fri ilə nə vermək olar?

"Fri kartofu" dedikdə, onu yalnız balaca uşaqlar deyil, biz də sevirik. Lakin əksər hallarda tərkibində yalnız nişasta ("karbohidrat") və yağ olur. Buna görə də, ona zülalla zəngin bir şey əlavə edə bilsəniz, bu, çox dəyərlidir. Zülal onlara gün üçün lazım olan enerjini verir və əzələləri böyüdür.

"Budur bəzi nümunələr:"

• Noxud kimi bir şey: Onları qaynadın və bir az duz və istiot əlavə edin. Yaxud bir dilim "(bişmiş tofu)" əlavə edin.
• Toyuq döşü və ya çubuq: Qaynadılmış, qızardılmış və ya kiçik bir karri kimi verilir. Küftələr, ətli çörəyi və ya hətta donuz kotletləri (əgər uşağınız onları yeyəcəksə və dini məhdudiyyətlər yoxdursa) qəbul edilə bilər.
• İstər qaynadılmış yumurta, istər omlet, istərsə də qayğanaq: Yumurta zülalla zəngin olan əla qidadır. Onları hazırlamaq da asandır.
• Tuna balığı, sardina: Əgər onlar konservləşdirilmişdirsə, daha az duzlu olanları seçin. Hətta bir gün əvvəl yeyilmiş balıq qalıqları da ola bilər.

"Bu kimi kiçik bir dəyişiklik etməklə, həmin "(kartof qızartması)" yeməyinə bir az daha çox qida əlavə edə bilərsiniz. O zaman bu, sadəcə bir dəstə "boş kalori" olmayacaq."

3. Deli ətləri ilə sendviç hazırlayarkən...

Sendviçlər məktəb yaşlı uşaqlar üçün tez və asan hazırlanan yeməkdir. Bunun üçün tez-tez deli ətlərindən (məsələn, kolbasa və vetçina) istifadə edirik. Bunları süfrəyə verərkən lif əlavə etməyin ən yaxşı yolu tam taxıllı çörək və ya tam taxıllı rulondan istifadə etməkdir. Bunlar lif baxımından zəngin, şəkər baxımından isə azdır.

"Amma bəzi uşaqlar ağ çörəyi üstün tuturlar. Əgər belədirsə, lif əlavə etmək üçün bu kimi tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz:"

• Kahı və ya ispanaq yarpağı: Bunlar lif və vitaminlərin yaxşı mənbəyidir.
• Bir neçə dilim pomidor və ya xiyar: Bunlar yeməyə təravətli bir dad və nəmlik qatır.
• Bir az sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü: Rəngi ​​gözəl və qidalıdır.

"Bu kimi rəngarəng tərəvəzlər əlavə etdikdə, sendviç gözəl, dadlı və qidalı olur! Uşaq özü də fərqinə varmadan tərəvəz yeyir."

4. Makaron və əriştə kimi makaron növlərini süfrəyə verərkən...

Makaron və pendir, istənilən növ makaron və ya əriştədən bəhs edəndə balaca uşaqlarınızın ağızları sulanır, elə deyilmi? Bunları hazırlayarkən, onların sevimli tərəvəzlərindən bəzilərini doğrayıb qarışdıra bilərsiniz. Yaxud da üzərinə buxarda bişmiş tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Bu, onlara əlavə lif və vitamin qatacaq.

"Bu tərəvəz növlərini sınayın:"

• Brokoli və ya gül kələmi: Kiçik parçalara doğrayın, qaynadın və əlavə edin.
• Göbələklər: Onları incə doğrayın və az miqdarda yağda qızardın.
• Soğan və sarımsaq: Onları yağa əlavə edin və qızılı rəngdə olana qədər qızardın, ləzzətli və ətirli bir dad üçün əlavə edin.
• Bibərlər: Rəngarəng bibərlər (sarı, qırmızı, yaşıl) gözəl görünür və həmçinin C vitamini ilə zəngindir.
• Balqabaq və ya sarı balqabaq: Bunlar da nazik dilimlənib əlavə edilə bilər.
• Yerkökü, pırasa: Tavaya əlavə edin.

"Təsəvvür edin, uşağınız sevimli makaronuna bu cür tərəvəz əlavə etdikdə, özü də bilmədən tərəvəz yeyir və qidalanır. Pendir əlavə etsəniz, onu bir az azaldıb daha çox tərəvəz əlavə edə bilərsiniz."

Bir düşünün: Yeməkdə müxtəliflik vacibdir!

Yuxarıda müzakirə edilən balansla yanaşı, uşağa verilən qidanın müxtəlifliyi də çox vacibdir. Eyni növ qidanı verməyə davam etsəniz, uşağa xoş gəlməyə bilər və bədən müxtəlif qida maddələri almayacaq. Bu, sanki boya qutusunda yalnız bir rəng varsa, gözəl bir şəkil çəkə bilməyəcəyiniz kimidir.

Buna görə də onların pəhrizinə mümkün qədər çox müxtəlif tərəvəz, meyvə, taxıl, ət, balıq və qoz-fındıq daxil etməyə çalışın. Onları yeni dadlar və yeni qidalarla tanış etmək də yaxşı fikirdir. Əvvəlcə xoşlamasalar belə, tədricən yeməyə öyrəşəcəklər. Səbirli olun və cəhd edin.

Nə vaxt tibbi məsləhət almalısınız?

Uşağınızın qidalanma vərdişləri, böyüməsi (hündürlüyü artır, yoxsa daha böyük olur) və ya qida seçimləri ilə bağlı hər hansı bir şübhəniz və ya sualınız varsa, ən yaxşısı uşağınızın pediatri ilə danışmaqdır. O, sizə uşağınıza uyğun məsləhətlər verə və lazım gələrsə, testlər apara bilər.

"Bəzən həkiminiz sizi qeydiyyatdan keçmiş diyetoloqa yönləndirə bilər. Onlar uşağınızın qidalanma ehtiyaclarını daha dərindən araşdıra və yemək planları qurmağınıza kömək edə bilərlər. Onlar həmçinin sizə uşağınızın xoşlamadığı qidalara alternativ qidalar haqqında da məlumat verə bilərlər."

"Beləliklə, ağlınızda heç bir sual saxlamadan, zəruri hallarda tibbi məsləhət almaqdan çəkinməyin, tamam? Bu, uşağınızın sağlam gələcəyinə edə biləcəyiniz ən böyük sərmayədir."

Bəs nədən danışdığımızı xatırlayaq? (Evə aparma mesajı)

Uşağa balanslı və qidalı qida vermək bəzən çətin görünsə də, bu, qeyri-mümkün deyil. Kiçik, sadə dəyişikliklər böyük fərq yarada bilər.

• Lif və zülal balacalarımız üçün iki ən yaxşı dost kimidir. Hər ikisi onların böyüməsi, gücü və xəstəliklərdən qorunması üçün çox vacibdir.
• Hər yeməkdə 100% ardıcıl olmaq məcburiyyətində deyilsiniz. Əsas odur ki, bacardığınız qədər çox çalışın. Bir-iki gün buraxmaqdan narahat olmayın.
• Uşağınızın sevimli yeməklərinə az miqdarda tərəvəz, meyvə və zülalla zəngin qidalar əlavə edin. Bu, onların özləri də fərqinə varmadan qidalanmasına kömək edəcək. Bu, gizlicə yaxşı bir şey etmək kimidir.
• Həmçinin yeməklərdə müxtəliflik haqqında da düşünün. Eyni şeyi vermək əvəzinə, uşağınıza fərqli dadlar və rənglər təqdim edin.
• Hər hansı bir sualınız və ya şübhəniz varsa, pediatr və ya qeydiyyatdan keçmiş diyetoloqa müraciət edin. Bu sizə düzgün rəhbərlik verəcək.

Beləliklə, uşağınızın sevgi, sevinc və xoşbəxtliklə yeyə biləcəyi qidalı yeməklər hazırlamaq üçün özünüzdə güc tapa bilərsiniz! Unutmayın ki, kiçik addımlar böyük fərq yarada bilər. Verdiyiniz öhdəlik uşağınızın bütün həyatı üçün dəyərlidir.

Balanslı pəhriz, uşaq qidası, lif, protein, sağlam qida, uşaq qidası, qidalanma məsləhətləri