Вы чулі пра рэчыва пад назвай «селен»? Магчыма, ваш лекар згадваў пра яго, альбо вы бачылі яго, калі даследавалі вітаміны. Гэта мінерал, які насамрэч вельмі важны для нашага арганізма, але патрэбны толькі ў вельмі малых колькасцях. Проста кажучы, селен — гэта тое, што натуральным чынам змяшчаецца ў глебе, вадзе і некаторых прадуктах харчавання. Давайце паглядзім, што такое селен, якую карысць ён можа нам прынесці і што адбудзецца, калі ў нас яго занадта шмат ці занадта мала.
Чым карысны селен для нашага арганізма?
Асноўная прычына папулярнасці селену — яго антыаксідантныя ўласцівасці. Што такое антыаксіданты? Падумайце, у нашым целе ёсць клеткі. Гэтыя клеткі пашкоджваюцца з-за такіх рэчаў, як старэнне, няправільны лад жыцця і забруджванне навакольнага асяроддзя. Мы называем гэта пашкоджаннем клетак акісляльным стрэсам. Гэта пашкоджанне клетак з цягам часу звязана з шэрагам захворванняў, у тым ліку ракам,
хваробамі сэрца і зніжэннем функцыі мозгу. Такім чынам, антыаксіданты, такія як селен, абараняюць гэтыя клеткі ад пашкоджанняў. Селен падтрымлівае шэраг іншых важных функцый у нашым арганізме.
Здароўе шчытападобнай залозы
Шчытападобная жалеза ў шыі выпрацоўвае
гармоны , якія кантралююць абмен рэчываў у арганізме. У некаторых людзей назіраецца паніжаная функцыя шчытападобнай залозы. Гэта можа выклікаць такія сімптомы, як стомленасць, павелічэнне вагі,
дэпрэсія і
боль у цягліцах . Селен дапамагае падтрымліваць здаровую функцыю шчытападобнай залозы. Але
ёсць адна важная рэч, якую трэба памятаць. Занадта шмат селену можа быць шкодным для вашай шчытападобнай залозы. Кагнітыўная падтрымка функцый мозгу і нервовай сістэмы
Антыаксідантныя ўласцівасці селену дапамагаюць прадухіліць пашкоджанне клетак мозгу і нервовай сістэмы. Гэта пашкоджанне клетак з'яўляецца прычынай такіх захворванняў, як хвароба Паркінсана і хвароба Альцгеймера. Таму навукоўцы лічаць, што атрыманне дастатковай колькасці селену з рацыёну можа дапамагчы падтрымліваць здаровую функцыю мозгу.
Колькі селену вам трэба ў дзень?
Рэкамендаваная сутачная норма спажывання селену для дарослага чалавека атрымліваецца з прадуктаў, якія мы звычайна ўжываем. Гэта азначае, што няма неабходнасці прымаць дадаткі.
Найважнейшае, што бяспечная верхняя мяжа селену для дарослага чалавека складае 400 мікраграмаў (400 мкг) у дзень. Усё, што перавышае гэту норму, лічыцца перадазіроўкай .
Якія прадукты багатыя селенам?
Колькасць селену ў прадуктах харчавання можа адрознівацца ў залежнасці ад глебавых умоў, у якіх яны вырошчваліся. Вось некаторыя з прадуктаў, якія найбольш багатыя селенам.
| Тып ежы | Спажыванне селену і што пра яго трэба ведаць |
|---|
| Бразільскія арэхі | Гэта прадукты з найвышэйшым утрыманнем селену. Але будзьце вельмі асцярожныя! Усяго адно насенне змяшчае каля 95 мікраграмаў. Гэта ўдвая больш за рэкамендаваную сутачную норму. Таму не ўжывайце больш за адну-дзве штукі ў дзень. |
| Морапрадукты | Порцыя рыбы вагой 85 г, напрыклад, жоўтапёрага тунца, змяшчае каля 92 мікраграмаў. Кансерваваныя сардзіны ўтрымліваюць каля 45 мікраграмаў. |
| Нятлустае мяса | Курыца багатая на селен. Ялавічына таксама змяшчае селен. |
| Макароны і рыс | Кубак варанай пасты змяшчае каля 36 мікраграмаў. Кубак карычневага рысу з вотруб'ем змяшчае больш селену, чым кубак белага рысу (9 мкг і 15 мкг). |
| Яйкі | Адно вялікае яйка забяспечвае каля 28% сутачнай нормы селену. Большая яго частка знаходзіцца ў жаўтку. |
| Аўсянка | У шклянцы аўсяных шматкоў змяшчаецца ад 10 да 23 мікраграмаў селену. |
| Печаная фасоля | Кубак фасолі змяшчае каля 12 мікраграмаў. Аднак кансерваваная фасоля мае высокае ўтрыманне натрыю (солі), таму будзьце асцярожныя з тым, колькі вы ясце. |
Якія рызыкі ўжывання празмернай колькасці селену?
Нягледзячы на тое, што нашаму арганізму патрэбен селен, яго празмернае ўжыванне можа быць рызыкоўным.
- Пабочныя эфекты : празмернае ўжыванне селену можа выклікаць такія сімптомы, як непрыемны пах з рота, выпадзенне валасоў, ліхаманка, стомленасць і млоснасць .
- Узаемадзеянне з іншымі лекамі: селен можа ўзаемадзейнічаць з іншымі лекамі, якія вы прымаеце. Напрыклад, некаторыя антацыды, хіміятэрапеўтычныя прэпараты, кортікостероіды, статыны і супрацьзачаткавыя таблеткі могуць выклікаць праблемы. Таму, калі вы прымаеце якія-небудзь дабаўкі , абавязкова паведаміце пра іх свайму лекару.
- Рызыка раку скуры: некаторыя даследаванні паказалі, што прыём дабавак селену можа павялічыць рызыку раку скуры (плоскаклетачны рак). Таму людзям з высокай рызыкай раку скуры варта пазбягаць прыёму такіх дабавак.
Таксічнасць селену
Калі штодня на працягу доўгага часу ўжываць вялікую колькасць селену, можа развіцца небяспечны стан, які называецца «таксічнасць селену». Гэта можа выклікаць сур'ёзныя праблемы са здароўем, такія як цяжкасці з дыханнем, нырачная недастатковасць і хваробы сэрца. Пры вельмі высокім узроўні гэта можа нават прывесці да смяротнага зыходу.
Калі вы падазраяце атручванне селенам, неадкладна звярніцеся па медыцынскую дапамогу. Пры неабходнасці вы таксама можаце патэлефанаваць у Нацыянальны інфармацыйны цэнтр па атручваннях пры Нацыянальнай бальніцы Каломба па кансультацыю. Калі сімптомы моцныя, важна звярнуцца ў аддзяленне неадкладнай дапамогі (ETU) бліжэйшай бальніцы.
Што такое дэфіцыт селену?
Дэфіцыт селену вельмі рэдка сустракаецца ў здаровых людзей. Аднак людзі з пэўнымі захворваннямі падвяргаюцца большай рызыцы. Напрыклад, людзі з ВІЧ, людзі з хваробай Крона і людзі, якія атрымліваюць нутравеннае харчаванне, падвяргаюцца большай рызыцы. Некаторыя з сімптомаў дэфіцыту селену ўключаюць:
- Галаўны боль
- Млоснасць
- Разгубленасць
- Моцная стомленасць
- Прыпадак
- Кома
Дэфіцыт селену можа выклікаць такія захворванні, як мужчынскае бясплоддзе, хвароба Кешана (тып сардэчнай хваробы) і хвароба Кашына-Бека (тып артрыту). Калі ваш лекар вызначыць, што ў вас дэфіцыт селену, ён ці яна можа прызначыць селенавыя дабаўкі. Аднак
ніколі не прымайце такія дабаўкі без медыцынскай кансультацыі. Лепшы спосаб атрымаць селен — гэта збалансаванае харчаванне.
Паведамленне на вынас
- Селен - гэта мінерал, неабходны для здаровага функцыянавання нашага арганізма, але ён патрэбны толькі ў вельмі малых колькасцях.
- Найлепшы і бяспечны спосаб атрымаць селен — гэта збалансаванае харчаванне, якое ўключае такія прадукты, як бразільскія арэхі, морапрадукты, мяса і яйкі.
- Бразільскія арэхі вельмі багатыя селенам, таму не ўжывайце больш за адзін ці два арэхі ў дзень.
- Прыём больш за 400 мікраграмаў селену ў дзень можа быць небяспечным. Ніколі не прымайце селенавыя дабаўкі без кансультацыі з лекарам.
- Перш чым пачаць прымаць якія-небудзь дабаўкі, абавязкова парайцеся з лекарам і пракансультуйцеся з ім.
Селен, селен, мінералы, харчаванне, шчытападобная залоза, антыаксіданты, дэфіцыт селену
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න