У вас таксама дыябет ? Тады ў вас, напэўна, узнікае шмат пытанняў пра ўжыванне малака. Напрыклад, «Ці павысіць ужыванне малака ўзровень цукру ў крыві ?», «Якое малако карыснае?», «Ці сапраўды малако неабходнае?» Малако — гэта пажыўнае рэчыва, неабходнае для збалансаванага харчавання. Але сёння мы выразна пагаворым пра тое, ці варта піць малако людзям з дыябетам.
Давайце спачатку разбярэмся з дыябетам.
Перш чым казаць пра малако, давайце крыху ўспомнім пра дыябет. Існуе два асноўныя тыпы дыябету.
Дыябет 1 тыпу
Гэта калі падстраўнікавая залоза вашага цела выпрацоўвае вельмі мала інсуліну або зусім не выпрацоўвае яго . Гэта выклікана аутаімунным захворваннем. Часта дыягнастуюць у дзяцінстве. Захворванне можна кантраляваць, але нельга прадухіліць. Чалавек з дыябетам 1 тыпу павінен рабіць ін'екцыі інсуліну ў адпаведнасці з колькасцю вугляводаў у сваім рацыёне. Гэта азначае падлік вугляводаў пры кожным прыёме ежы і прыём патрэбнай колькасці інсуліну.
Дыябет 2 тыпу
Гэта найбольш распаўсюджаны тып дыябету ў грамадстве. Тут адбываецца тое, што арганізм не выпрацоўвае дастаткова інсуліну або арганізм не можа належным чынам выкарыстоўваць выпрацоўваемы інсулін. Гэты стан развіваецца павольна. Ён асабліва цесна звязаны з атлусценнем . Акрамя таго, калі ў вас ёсць наступныя фактары рызыкі, у вас большая верагоднасць развіцця дыябету 2 тыпу.
- Наяўнасць дыябету ў сям'і
- Наяўнасць дыябету падчас цяжарнасці (гестацыйны дыябет )
- Старэнне
- Не быць фізічна актыўным
У некаторых жанчын падчас цяжарнасці можа развіцца дыябет. Звычайна ён знікае пасля нараджэння дзіцяці. Але ў іх больш высокая рызыка развіцця дыябету 2 тыпу ў будучыні.
Як на гэта ўплывае пажыўнасць малака?
Малако — вельмі важны напой, багаты кальцыем і ўмацоўвае нашы косці. Але малако таксама змяшчаеЁн утрымлівае тлушчы і вугляводы. Гэта дзве рэчы, якія могуць быць праблемай для людзей з дыябетам.
Давайце разгледзім пажыўны склад розных відаў малака. (Гэтыя лічбы разлічаны на адну шклянку (каля 240 мл) абястлушчанага малака).
| Тып малака | Каларыйнасць | Тлушч (грамы) | Вугляводы (грамы) |
|---|---|---|---|
| Цэльнае малако | 152 | 7 | 12 |
| Малако з паніжаным утрыманнем тлушчу | 122 | 4.5 | 12 |
| Малако з нізкім утрыманнем тлушчу | 106 | 2,5 | 12 |
| Абястлушчанае/абястлушчанае малако | 84 | Менш за 1 грам | 12 |
Сачыце за тлушчамі: дыябет і дыета з высокім утрыманнем тлушчаў з'яўляюцца фактарамі рызыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў.Гэта павялічвае рызыку развіцця дыябету. Таму кантроль колькасці тлушчу ў вашым рацыёне можа знізіць гэтую рызыку. Але памятайце, што нам трэба паменшыць спажыванне дрэнных тлушчаў. Добрыя тлушчы дапамагаюць у кантролі дыябету. Большая частка тлушчу ў малацэ належыць да дрэннага тыпу. Таму, калі гэта магчыма, выбірайце малако з нізкім утрыманнем тлушчу або абястлушчанае . Такім чынам, вы можаце атрымаць кальцый і іншыя пажыўныя рэчывы без лішняга тлушчу.
Будзьце асцярожныя з вугляводамі: вугляводы ў малацэ ператраўліваюцца ў арганізме і пераўтвараюцца ў цукар (глюкозу), які трапляе ў кроў. Пры дыябеце як 1, так і 2 тыпу трэба быць асцярожнымі з колькасцю спажываных вугляводаў. Ужыванне малака адразу можа прывесці да рэзкага павышэння ўзроўню цукру ў крыві.
Як кантраляваць узровень цукру ў малацэ і яго колькасць?
Проста кажучы, ужываючы пастаянную колькасць вугляводаў на працягу дня, вы можаце падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві.
Калі ў вас дыягнастуюць дыябет, лекар часта накіруе вас да дыетолага, які дапаможа вам падлічыць, колькі вугляводаў вы можаце ўжываць у дзень, і навучыць вас лічыць вугляводы, гледзячы на этыкеткі прадуктаў харчавання.
Памятайце, што жыццё з дыябетам — гэта больш складанае, чым проста падлік вугляводаў. Прадукты з высокім утрыманнем тлушчу і бялку могуць паўплываць на тое, як арганізм пераварвае і выкарыстоўвае вугляводы.
Лепш за ўсё спачатку выпіць невялікую колькасць малака (напрыклад, паўшклянкі) і паглядзець, як яно паўплывае на ўзровень цукру ў крыві. З часам вы даведаецеся, як малако і іншыя прадукты ўплываюць на вас асабіста. Гэта дапаможа вам планаваць харчаванне, вызначаць, колькі інсуліну вам патрэбна, і якія прадукты варта і нельга ўжываць з малаком. Пагаворыце з гэтым са сваім лекарам.
Альтэрнатывы малаку
Калі ў вас непераноснасць лактозы або алергія на малочныя прадукты, вы можаце падумаць аб замене каровінага малака. На рынку ёсць шмат такіх варыянтаў.
- Міндальнае малако
- Соевае малако
- Аўсянае малако
- Какосавае малако (пітное)
- Рысавае малако
- Малако з кешью
- Казінае малако
Але вось нешта вельмі важнае: які б заменнік вы ні абралі, уважліва прачытайце этыкетку!
- Праверце на наяўнасць дададзенага цукру:Часта ў гэтыя малака дадаюць цукар, каб зрабіць іх больш смачнымі. Заўсёды выбірайце гатунак «без цукру».
- Праверце ўтрыманне вугляводаў і тлушчаў: некаторыя заменнікі, напрыклад, соевае, рысавае і аўсянае малако, могуць утрымліваць больш вугляводаў, чым каровіна малако.
- Праверце кальцый і бялок: праверце, ці ўзбагачаны абраны вамі заменнік кальцыем і бялком. У адваротным выпадку плануйце атрымліваць гэтыя пажыўныя рэчывы з іншых прадуктаў.
Самае галоўнае — выбраць тое, што найлепшым чынам адпавядае вашаму асабістаму рацыёну і мэтам па ахове здароўя.
Паведамленне на вынас
- Чалавек з дыябетам можа піць малако, але памятайце, што вугляводы ў ім павышаюць узровень цукру ў крыві.
- Каб знізіць рызыку сардэчных захворванняў, выбірайце малако з нізкім утрыманнем тлушчу або абястлушчанае замест суцэльнага малака.
- Калі вы выкарыстоўваеце альтэрнатыву малаку замест каровінага, абавязкова прачытайце этыкетку і майце на ўвазе ўтрыманне дададзенага цукру, вугляводаў і тлушчу.
- Пачніце з невялікай колькасці і паназірайце, як гэта ўплывае на ваш арганізм. Вызначце колькасць і тып, якія найлепш падыходзяць менавіта вам.
- Перш чым уносіць якія-небудзь змены ў свой рацыён, заўсёды парайцеся з лекарам і пракансультуйцеся з ім.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар