Имате ли и диабет ? Тогава сигурно имате много въпроси относно пиенето на мляко. Неща като „Ще повиши ли пиенето на мляко кръвната захар ?“, „Какво мляко е добро?“, „Наистина ли млякото е необходимо?“ Млякото е хранително вещество, което е от съществено значение за балансираната диета. Но днес ще поговорим ясно дали е подходящо за човек с диабет да пие мляко.
Нека първо разберем какво е диабет.
Преди да поговорим за млякото, нека си припомним малко за диабета. Има два основни вида диабет.
Диабет тип 1
Това е състояние, при което панкреасът на тялото ви произвежда много малко или никакъв инсулин . Причинява се от автоимунно заболяване. Често се диагностицира в детска възраст. Може да се лекува, но не може да се предотврати. Човек с диабет тип 1 трябва да си инжектира инсулин, за да съответства на количеството въглехидрати в диетата си. Това означава да брои въглехидратите на всяко хранене и да приема точното количество инсулин.
Диабет тип 2
Това е най-разпространеният вид диабет в обществото. Това, което се случва тук, е, че тялото не произвежда достатъчно инсулин или тялото не може да използва произвеждания инсулин правилно. Това състояние се развива бавно. То е особено тясно свързано със затлъстяването . Също така, ако имате следните рискови фактори, е по-вероятно да развиете диабет тип 2.
- Наличие на диабет в семейството
- Диабет по време на бременност (гестационен диабет )
- Стареене
- Не е физически активен
Някои жени могат да развият диабет по време на бременност. Обикновено той изчезва след раждането на бебето. Но те са изложени на по-висок риск от развитие на диабет тип 2 в бъдеще.
Как хранителните вещества в млякото влияят на него?
Млякото е много важна напитка, богата на калций и укрепваща костите ни. Но млякото съдържа иСъдържа мазнини и въглехидрати. Това са две неща, които могат да бъдат проблем за човек с диабет.
Нека разгледаме хранителния състав на различните видове мляко. (Тези цифри са базирани на една чаша (около 240 мл) обезмаслено мляко).
| Вид мляко | Калорично съдържание | Мазнини (грамове) | Въглехидрати (грамове) |
|---|---|---|---|
| Пълномаслено мляко | 152 | 7 | 12 |
| Намаленомаслено мляко | 122 | 4.5 | 12 |
| Нискомаслено мляко | 106 | 2.5 | 12 |
| Обезмаслено/обезмаслено мляко | 84 | По-малко от 1 грам | 12 |
Внимавайте за мазнините: Диабетът и диетата с високо съдържание на мазнини са рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания.Това увеличава риска от развитие на диабет. Следователно, контролирането на количеството мазнини в диетата ви може да намали този риск. Но не забравяйте, че трябва да намалим лошите мазнини. Добрите мазнини помагат за контролиране на диабета. По-голямата част от мазнините в млякото принадлежат към лошия тип. Затова избирайте нискомаслено или обезмаслено мляко, когато е възможно . По този начин можете да получите калций и други хранителни вещества без допълнителните мазнини.
Внимавайте с въглехидратите: Въглехидратите в млякото се усвояват от организма и се превръщат в захар (глюкоза), която се добавя в кръвта. Както при диабет тип 1, така и при диабет тип 2, трябва да внимавате с количеството въглехидрати, което консумирате. Консумацията на мляко наведнъж може да доведе до рязко покачване на нивата на кръвната захар.
Как да контролирате млякото и нивата на захарта си?
Казано по-просто, като консумирате постоянно количество въглехидрати през целия ден, можете да поддържате постоянни нива на кръвната захар.
Когато ви бъде поставена диагноза диабет, вашият лекар често ще ви насочи към диетолог, който ще ви помогне да изчислите колко въглехидрати можете да ядете на ден и ще ви научи как да броите въглехидратите, като гледате етикетите на храните.
Не забравяйте, че животът с диабет е по-сложен от простото броене на въглехидрати. Храните с високо съдържание на мазнини и протеини могат да повлияят на начина, по който тялото смила и използва въглехидратите.
Най-добре е първо да изпиете малко количество мляко (например половин чаша) и да видите как то влияе на нивата на кръвната ви захар. С течение на времето ще научите как млякото и другите храни ви влияят лично. Това ще ви помогне да планирате храненията си, да решите от колко инсулин се нуждаете и кои храни трябва и кои не трябва да консумирате с мляко. Говорете с Вашия лекар за това.
Алтернативи на млякото
Ако имате непоносимост към лактоза или сте алергични към млечни продукти, може да помислите за заместител на кравето мляко. На пазара се предлагат много такива варианти.
- Бадемово мляко
- Соево мляко
- Овесено мляко
- Кокосово мляко (за пиене)
- Оризово мляко
- Мляко от кашу
- Козе мляко
Но ето нещо много важно: Какъвто и заместител да изберете, прочетете внимателно етикета!
- Проверете за добавена захар:Често към тези млека се добавя захар, за да бъдат по-вкусни. Винаги избирайте „Неподсладено“.
- Проверете съдържанието на въглехидрати и мазнини: Някои заместители, например соево, оризово и овесено мляко, могат да съдържат повече въглехидрати от кравето мляко.
- Проверете калция и протеините: Проверете дали избраният от вас заместител е обогатен с калций и протеини. В противен случай планирайте да си набавяте тези хранителни вещества от други храни.
Най-важното е да изберете това, което най-добре отговаря на вашия личен хранителен план и здравословни цели.
Послание за вкъщи
- Човек с диабет може да пие мляко, но не забравяйте, че въглехидратите в него повишават нивата на кръвната захар.
- За да намалите риска от сърдечни заболявания, избирайте нискомаслено или обезмаслено мляко вместо пълномаслено мляко.
- Ако използвате алтернатива на млякото вместо краве мляко, не забравяйте да прочетете етикета и да сте наясно със съдържанието на добавена захар, въглехидрати и мазнини.
- Започнете с малко количество и наблюдавайте как то влияе на тялото ви. Определете количеството и вида, които са най-подходящи за вас.
- Преди да правите каквито и да е промени в диетата си, винаги се консултирайте с Вашия лекар и потърсете съвет от него.
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар