दिमाग के जवान रखे खातिर एगो अद्भुत आहार - आईं MIND Diet के बारे में जानल जाव!

का रउवा याददाश्त कम होखे अवुरी उमर बढ़ला के संगे चीज़ भूला जाए के तनी चिंतित बानी? कबो-कबो हमनी के लागेला कि इ उमर बढ़े के एगो सामान्य हिस्सा ह। लेकिन का रउवा जानत बानी कि हमनी के जवन खाद्य पदार्थ खानी जा उ असल में हमनी के दिमाग के स्वास्थ्य के बचावे में मदद क सकता अवुरी उमर के संगे आवे वाला याददाश्त से जुड़ल बेमारी तक के रोके में मदद क सकता? ठीक बा, आज हमनी के बात करतानी एगो अयीसन आहार के जवन कि खास तौर प दिमाग के स्वास्थ्य खाती बनावल गईल बा।

MIND Diet का होला?

सीधा-सीधा कहल जाए त MIND Diet दिमाग के अनुकूल आहार ह। एकर मतलब होला 'मेडिटेरेनियन-डैश इंटरवेंशन फॉर न्यूरोडिजनरेटिव डिले'। ठीक बा, एह बड़का-बड़का बातन से मत डेराईं. एकर बस मतलब बा कि, "भूमध्यसागरीय अवुरी डैश आहार के संयोजन जवन कि बुढ़ापा के चलते दिमाग के कोशिका के विनाश में देरी करे में मदद करेला।"

इ दुगो वाकई लोकप्रिय अवुरी स्वस्थ खानपान के पैटर्न के संयोजन ह।

1. भूमध्यसागरीय आहार के बारे में बतावल जाव

2. DASH आहार (हाई ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करे में मदद करे खातिर आहार के तरीका )

MIND Diet एह दुनो आहार में पावल जाए वाला खाद्य समूह के संयोजन ह जवन कि दिमाग खाती खास तौर प फायदेमंद होखेला । एकर मुख्य लक्ष्य दिमाग के कामकाज में सुधार अवुरी दिमाग के उमर बढ़ला के संगे आवे वाला अल्जाइमर बेमारी जईसन गंभीर स्थिति से बचावल बा।

ई आहार कइसे काम करेला?

MIND Diet हमनी के अधिका से अधिका पौधा आधारित भोजन खाए खातिर प्रोत्साहित करेला, मतलब सब्जी, फल, आ साबुत अनाज . लेकिन इ जरूरी बा कि अयीसन खाद्य पदार्थ खाए के चाही जवन कि कम से कम प्रोसेस्ड होखे , बिना ओकर प्राकृतिकता से समझौता कईले।

साथ ही, जानवरन के चर्बी (खासकर संतृप्त वसा)संगही, संतृप्त वसा अवुरी जोडल चीनी वाला खाद्य पदार्थ के सीमित करे के सलाह दिहल गईल बा। कई गो आहार योजना के विपरीत इ वजन घटावे के बजाय दिमाग के स्वास्थ्य प ध्यान देवेला .

एह तरीका में हमनी के मुख्य रूप से 10 गो खाद्य समूह के बात करेनी जा जवना के हमनी के खाए के चाहीं आ 5 गो खाद्य समूह जवना के हमनी के सीमित करे के चाहीं। जइसे कि रउरा रोज 3 सर्विंग साबुत अनाज, फल, आ सब्जी खाए के चाहीं. सप्ताह में एक-दु बेर बीन्स, चिकन, अवुरी मछरी के अपना आहार में डाल देवे के चाही। दिन में नाश्ता खातिर नट्स अवुरी जामुन खा सकतानी। एकरा अलावे कहल गईल बा कि खाना बनावे में इस्तेमाल होखेवाला तेल के रूप में जैतून के तेल चुने के चाही।

हमनी के कवन खाद्य पदार्थ के जादा खाए के चाही?

इहे खाद्य पदार्थ ह जवना के रउआ MIND Diet के मुताबिक अपना खानपान में जादा डाल देवे के चाही। इ दिमाग के स्वास्थ्य खाती जरूरी पोषक तत्व से भरपूर होखेला।

हमनी के कवन-कवन खाद्य पदार्थ के सीमित करे के चाही चाहे छोड़े के चाही?

एह खाद्य पदार्थन के अधिका से अधिका कम कइल रउरा दिमाग के स्वास्थ्य खातिर बहुते बढ़िया होला.

एकर का फायदा बा?

MIND Diet के सिफारिश कईल गईल खाद्य पदार्थ में फाइबर अवुरी दिमाग के स्वास्थ्य खाती जरूरी बहुत पोषक तत्व होखेला। इनहन में से कुछ में शामिल बाड़ें:

• विटामिन ई के नाम से जानल जाला
• फोलेट के नाम से जानल जाला
• ओमेगा -3 फैटी एसिड के नाम से जानल जाला
• कैरोटीनॉयड के नाम से जानल जाला
• फ्लेवोनोइड्स के नाम से जानल जाला

शोध से पता चलल बा कि MIND Diet के पालन कईला से दिमाग के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता अवुरी अल्जाइमर रोग , डिमेंशिया, अवुरी उमर बढ़ला के संगे आवे वाली याददाश्त से जुड़ल अवुरी समस्या के खतरा कम हो सकता।

1,300 पुरान वयस्क लोग प भईल एगो अध्ययन में जवन लोग MIND Diet के सख्ती से पालन कईले, ओ लोग में अल्जाइमर के बेमारी के खतरा 53% कम रहे। आ कम हद तक आहार के पालन करे वाला लोग में भी 35% कम जोखिम रहे।

का हमरा भी एह MIND Diet के पालन करे के चाहीं?

चाहे आपके परिवार में केहु के अल्जाइमर जईसन स्थिति होखे चाहे ना होखे, MIND Diet एगो बढ़िया, स्वस्थ खाए के पैटर्न ह, जवना के पालन केहु भी अपना दिमाग के स्वास्थ्य के देखभाल क सकता।

एकर पालन भी बहुत आसान बा। काहे कि एहमें रउरा कैलोरी गिने के जरूरत नइखे भा खाना पर रोक लगावे के पड़ी. बस स्वस्थ, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ चुने के आदत डालला के बात बा। भले ही रउवा खाना के शौकीन होखीं लेकिन एह सिद्धांतन के अनुसार खाना चुनल मुश्किल नइखे .

हालांकि, ए प्रकार के कवनो खास आहार शुरू करे से पहिले सबसे निमन होई कि आप अपना परिवार के डॉक्टर से बात करीं अवुरी पूछीं कि इ आपके स्वास्थ्य के स्थिति खाती उपयुक्त बा कि ना। अगर आपके कवनो अवुरी मेडिकल स्थिति बा त आपके ए आहार में कुछ बदलाव करे के जरूरत पड़ सकता। एहसे चिकित्सकीय सलाह के तहत अयीसन कुछ शुरू कईल सबसे सुरक्षित बा।