অতিরিক্ত খাওয়ার অভ্যাস কি আপনার জন্য একটি সমস্যা? আসুন এই (অতিরিক্ত খাওয়ার ব্যাধি) নিয়ে কথা বলি!

আমাদের অনেকের কাছেই খাবার হলো স্বস্তির উৎস। আর বিশেষ বিশেষ দিনে আমরা সবাই স্বাভাবিকের চেয়ে একটু বেশি খেয়ে থাকি। তবে, আজ আমরা যে অবস্থাটি নিয়ে কথা বলব, যার নাম ‘বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার ’, তা একেবারেই ভিন্ন। এক্ষেত্রে যা ঘটে তা হলো, আমরা যে পরিমাণ খাবার খাই, তা নিয়ন্ত্রণ করার কোনো উপায় আমাদের থাকে না। আমাদের পেট যতই ভরা থাকুক বা আমরা যতই অস্বস্তি বোধ করি না কেন, আমরা খাওয়া থামাতে পারি না।

‘বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার’ বলতে ঠিক কী বোঝায়?

সহজ কথায়, ‘বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার’ হলো খাবার সম্পর্কিত একটি মানসিক ও আচরণগত সমস্যা। এই সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তি মনে করেন যে তিনি যা খাচ্ছেন তার উপর তার কোনো নিয়ন্ত্রণ নেই। তিনি এক বসাতেই অকল্পনীয় পরিমাণে খাবার খেয়ে ফেলেন। যদি বেশ কয়েক মাস ধরে সপ্তাহে অন্তত একবার এমনটা ঘটে, তবে এটি ‘বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার’ হতে পারে।

যখন মানুষ অতিরিক্ত খাবার খায়, তখন তারা হয়তো খাওয়ার পর কিছুক্ষণের জন্য শান্তি ও স্বস্তি অনুভব করে। তারা মানসিক চাপ বা উদ্বেগ কমানোর জন্যও খাবার ব্যবহার করতে পারে। কিন্তু, খাওয়ার পর এর বিপরীত ঘটনা ঘটে। তারা তীব্র উদ্বেগ, অপরাধবোধ এবং অনুশোচনা অনুভব করে। অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার সমস্যায় আক্রান্ত অনেকের ওজন বেড়ে যেতে পারে। তবে, এটা মনে রাখা জরুরি যে এই অবস্থা স্বাভাবিক ওজনের মানুষের মধ্যেও দেখা দিতে পারে।

এই অবস্থার লক্ষণগুলো কী কী? এটি কীভাবে শনাক্ত করা যায়?

অতিরিক্ত খাওয়ার সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা সাধারণত নিজেদের শারীরিক ওজন নিয়ে অসন্তুষ্ট থাকেন। তাদের মধ্যে অনেকেই বিষণ্ণতায়ও ভুগতে পারেন ।

আপনি এই বৈশিষ্ট্যগুলোও দেখতে পাবেন:

• একবারে অনেক খাবার খুব দ্রুত খাওয়া। যেন কেউ এসে তা ছিনিয়ে নিয়ে যাবে।
• খাওয়ার পর খাবারের বাক্স ও মোড়কের মতো জিনিসপত্র ঘরে লুকিয়ে রাখে , কারণ তারা চায় না যে অন্য কেউ সেগুলো দেখুক।
• শরীরের ওজন হঠাৎ ওঠানামা করে। ব্যাপারটা এমন যে , প্রথমে ওজন বাড়ে, তারপর আবার কমে যায় ।
• প্রধান খাবার বাদ দেওয়া, অস্বাভাবিক সময়ে (যেমন, মাঝরাতে) খাওয়া এবং একা ও বিচ্ছিন্নভাবে খাওয়ার অভ্যাসে অভ্যস্ত হয়ে পড়া।
• পারিবারিক কলহ, বন্ধুদের দ্বারা প্রত্যাখ্যাত হওয়া , বা স্কুল বা কর্মক্ষেত্রের সমস্যার মতো মানসিক চাপে পড়লে খাবারের দিকে ঝুঁকে পড়ার অভ্যাস থাকা।

অতিরিক্ত খাওয়ার সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা এমন কিছু অনুভূতি অনুভব করতে পারেন যা অন্যান্য খাদ্যাভ্যাসের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যেও দেখা যায়, যেমন— বিষণ্ণতা, উদ্বেগ, অপরাধবোধ এবং লজ্জা । তারা স্কুল, কর্মক্ষেত্র এবং বন্ধুদের মতো সামাজিক কার্যকলাপ এড়িয়ে চলতে পারেন, কারণ তারা তাদের অতিরিক্ত খাওয়ার অভ্যাসের জন্য লজ্জিত হন অথবা নিজেদের শারীরিক গঠন ও ওজন নিয়ে অসন্তুষ্ট থাকেন।

ভাবুন তো, যদি কোনো ছোট শিশু এভাবে খায়, তাহলে রান্নাঘর বা ফ্রিজ থেকে বিপুল পরিমাণ খাবার হঠাৎ উধাও হয়ে গেলে বাবা-মা প্রথম সমস্যাটি বুঝতে পারেন।

অতিরিক্ত খাওয়ার ব্যাধি (Binge Eating Disorder) এবং বুলিমিয়া (Bulimia) কি দুটি ভিন্ন জিনিস?

হ্যাঁ, এগুলো দুটি ভিন্ন অবস্থা। ‘বুলিমিয়া নার্ভোসা’ নামক একটি অবস্থায়, মানুষ অনিয়ন্ত্রিতভাবে খায় (বিঞ্জ ইটিং)। তবে, তারা তখন অতিরিক্ত খাবার থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করে, যার মধ্যে রয়েছে ওজন কমানো , বমি করা, জোলাপ ব্যবহার করা বা অতিরিক্ত ব্যায়াম করা । কিন্তু, ‘বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার’-এ আক্রান্ত ব্যক্তিরা সাধারণত এই ধরনের "ক্ষতিপূরণমূলক" আচরণে লিপ্ত হন না।

এই পরিস্থিতি কেন ঘটে? এর কারণগুলো কী?

অতিরিক্ত খাদ্যগ্রহণ ব্যাধির সঠিক কারণ এখনও জানা যায়নি , তবে এটি একাধিক কারণের সম্মিলিত ফল বলে মনে করা হয়।

এগুলোর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• বংশগতি : পরিবারের কারও যদি এই অবস্থাগুলো থেকে থাকে, তবে তারও প্রভাব থাকতে পারে।
• পারিবারিক খাদ্যাভ্যাস: কিছু পরিবারে খাদ্য গ্রহণের পদ্ধতি এবং খাদ্যের প্রতি দৃষ্টিভঙ্গিও একটি কারণ হতে পারে।
• আবেগগত: দুঃখ, রাগ, একাকীত্ব বা মানসিক চাপের মতো অনুভূতিগুলো সামলাতে না পারলে, কিছু মানুষ নিজেদের সান্ত্বনা দেওয়ার উপায় হিসেবে খাবারের আশ্রয় নেয়।
• অনুপযুক্ত খাদ্যাভ্যাস: প্রধান খাবার বাদ দেওয়া, দিনে খাওয়া এবং রাতে না খাওয়া ইত্যাদি অতিরিক্ত ক্ষুধা এবং অনিয়ন্ত্রিতভাবে খাওয়ার প্রলোভনের কারণ হতে পারে।

অতিরিক্ত খাওয়ার সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের অন্যান্য মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা থাকার সম্ভাবনা বেশি থাকে। উদাহরণস্বরূপ:

• বিষণ্ণতা
• উদ্বেগ
• পোস্ট-ট্রমাটিক স্ট্রেস ডিসঅর্ডার (PTSD)
• মনোযোগের ঘাটতি ও অতিসক্রিয়তা ব্যাধি ( ADHD )

ঠিক কতজন তরুণ-তরুণী এই সমস্যায় ভুগছে তা বলা কঠিন, কারণ অনেকেই তাদের খাদ্যাভ্যাসজনিত এই সমস্যা নিয়ে অপরাধবোধ ও লজ্জায় ভোগে এবং তারা এ বিষয়ে কথা বলতে বা সাহায্য চাইতে চায় না।

তাহলে আমরা কী করব?

আপনার মধ্যে যদি এই লক্ষণগুলো আছে বলে মনে হয়, অথবা আপনার পরিচিত কারো এই সমস্যাটি আছে বলে সন্দেহ হয়, তাহলে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো এ বিষয়ে কথা বলা এবং সাহায্য চাওয়া।

মনে রাখবেন, এটা আপনার দোষ নয়। এটি এমন একটি অবস্থা যা চিকিৎসার মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।

• আপনার বিশ্বস্ত কারো সাথে কথা বলুন: তিনি আপনার বাবা-মা , ভাই-বোন, ঘনিষ্ঠ বন্ধু বা শিক্ষক হতে পারেন। কারো সাথে মনের কথা ভাগ করে নিলে অনেক স্বস্তি পাওয়া যায়।
• ডাক্তারের পরামর্শ নিন: এই বিষয়ে আপনার পারিবারিক ডাক্তার বা কোনো মানসিক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন। তাঁরা আপনাকে সঠিকভাবে মূল্যায়ন করতে পারবেন এবং প্রয়োজনে চিকিৎসার জন্য অন্য কোথাও পাঠাতে পারবেন।
• কাউন্সেলিং ও থেরাপি: এই অবস্থাটি সামলাতে টক থেরাপি খুব সহায়ক হতে পারে। কগনিটিভ বিহেভিয়ারাল থেরাপি (সিবিটি) এর জন্য ব্যবহৃত একটি কার্যকর চিকিৎসা পদ্ধতি।
• একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা: সুষম খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম এবং পর্যাপ্ত ঘুমের মতো বিষয়গুলো সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং এই অবস্থাটি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

পরিশেষে, মনে রাখার মতো বিষয়গুলো (মূল বার্তা)

অতিরিক্ত খাওয়ার ব্যাধি এমন কিছু নয় যা নিয়ে লজ্জিত হতে হবে বা যা লুকিয়ে রাখতে হবে। এটি একটি শারীরিক অসুস্থতা। সঠিক বোঝাপড়া, সহায়তা এবং চিকিৎসার মাধ্যমে আপনিও এই অবস্থাটি ভালোভাবে সামলে একটি সুস্থ ও সুখী জীবনযাপন করতে পারেন।

আপনি একা নন। সাহায্য চাইতে ভয় পাবেন না। যত তাড়াতাড়ি সাহায্য নেবেন, তত তাড়াতাড়ি সুস্থ হয়ে উঠতে পারবেন।

অতিরিক্ত খাদ্যগ্রহণ ব্যাধি, অতিরিক্ত খাদ্যগ্রহণ, খাদ্য নিয়ন্ত্রণ, মানসিক স্বাস্থ্য, খাদ্যাভ্যাসজনিত ব্যাধি, শ্রীলঙ্কা, সিংহলী চিকিৎসা প্রবন্ধ