দ্রুত ওজন কমাতে চান? চলুন এ ব্যাপারে আসল ঘটনাটা জেনে নেওয়া যাক!

আপনি সম্ভবত এই ধরনের বিজ্ঞাপন দেখেছেন, তাই না? "১০ দিনে ৫ কেজি ওজন কমান!", "যা খুশি খান এবং ওজন কমান!", "প্রতিদিন এক সাইজ করে পোশাকের মাপ কমান!" এই ধরনের গল্প শুনলে আপনার মনে হতে পারে যে দ্রুত ওজন কমানো খুব সহজ। কিন্তু এই বিষয়গুলো কি আসলেই ততটা সহজ যতটা বলা হয়? এগুলো কি নিরাপদ? আজ আমরা এই দ্রুত ওজন কমানো (Rapid Weight Loss) নিয়ে কথা বলব।

এই 'দ্রুত ওজন কমানো' বলতে ঠিক কী বোঝায়?

সহজ কথায়, যদি আপনি বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে প্রতি সপ্তাহে এক কিলোর (২ পাউন্ড) বেশি ওজন কমান, তবে তাকে দ্রুত ওজন হ্রাস বলা হয়। বাজারে এমন অনেক পণ্য এবং পদ্ধতি রয়েছে যা এক্ষেত্রে সাহায্য করার দাবি করে। সেগুলোকে কয়েকটি প্রধান শ্রেণীতে ভাগ করা যায়।

• অনাহারমূলক খাদ্যতালিকা: নাম শুনেই বোঝা যায়, এই খাদ্যতালিকায় খাবার ও পানীয় কঠোরভাবে সীমিত করা হয়। কখনও কখনও, সারাদিন ধরে কেবল অল্প পরিমাণে তরল পান করতে হয়। কেউ কেউ দাবি করেন যে এই খাদ্যতালিকা শরীরকে "ডিটক্স" করতে সাহায্য করে, অর্থাৎ এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে।
• ডায়েট পিল ও সাপ্লিমেন্ট: বাজারে এমন অনেক পিল ও সাপ্লিমেন্ট পাওয়া যায়, যেগুলো ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করার দাবি করে। বলা হয়ে থাকে যে, এই পণ্যগুলো খাবার থেকে পুষ্টি শোষণে বাধা দেয়, শরীরে ক্যালোরি পোড়ানোর হার (মেটাবলিজম) বাড়িয়ে দেয়, অথবা চর্বি পোড়ায়।
• খুব কম-ক্যালোরির খাদ্যতালিকা (ভিএলসিডি): এটি চিকিৎসাগতভাবে অনুমোদিত একটি পদ্ধতি। তবে, এটি শুধুমাত্র চিকিৎসকের তত্ত্বাবধানেই করা হয় । সাধারণত, এই পদ্ধতিটি বিশেষ ক্ষেত্রে, যেমন অস্ত্রোপচারের আগে, ডাক্তারের পরামর্শে গুরুতরভাবে স্থূল কোনো ব্যক্তির জন্য ব্যবহার করা হয়।
• ক্রিম ও অন্যান্য সরঞ্জাম: এটি একটি সম্পূর্ণ ভুল ধারণা যে ক্রিম, বেল্ট ইত্যাদি দিয়ে ওজন কমানো যায়। মনে রাখবেন, ব্যায়াম বা খাদ্যাভ্যাস ছাড়া কোনো ক্রিম বা প্যাচ আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে না।

তাহলে এই পদ্ধতিগুলো কি সত্যিই কার্যকর?

যখন আমরা ওজন কমাতে চাই, তখন দ্রুত ফল পেতে চাই। কিন্তু আসল সত্যিটা হলো...

বাজারে উপলব্ধ অনেক ওজন কমানোর পণ্য যে নিরাপদ বা কার্যকর, তার কোনো নিশ্চয়তা নেই। এগুলোকে ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট বা খাদ্য সম্পূরক হিসেবে বিবেচনা করা হয়, ওষুধ হিসেবে নয়। এর মানে হলো, বিক্রি করার আগে এগুলোর নিরাপত্তা বা কার্যকারিতা প্রমাণ করার প্রয়োজন হয় না। তাই, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা না বলে এই ধরনের কোনো কিছুই ব্যবহার করবেন না।

দ্রুত ওজন কমানোর বিপদ এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

হঠাৎ এবং দ্রুত ওজন কমানো আমাদের শরীরের উপর প্রচণ্ড চাপ সৃষ্টি করে। এর ফলে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। নিচে এর সম্ভাব্য ঝুঁকি এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলো তুলে ধরা হলো।

আপনি যত বেশিদিন ধরে এই ধরনের ডায়েট করবেন, ঝুঁকি তত বাড়বে। যে ডায়েটে একেবারেই কোনো প্রোটিন থাকে না, তা অনুসরণ করা বিশেষভাবে বিপজ্জনক।

তাহলে কি দ্রুত ওজন কমানো কখনোই ভালো নয়?

আপনি ওটা বলতে পারেন না। কিছু বিশেষ ক্ষেত্র আছে।

স্থূলতার কারণে যারা ইতিমধ্যেই ডায়াবেটিস, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো গুরুতর অসুস্থতায় ভুগছেন, তাদের জন্য ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে খুব কম-ক্যালোরির খাদ্যতালিকা (VLCD) উপযুক্ত হতে পারে। এখানে আমরা এমন ব্যক্তিদের কথা বলছি যাদের বডি মাস ইনডেক্স (BMI) ৩০-এর বেশি। এই ধরনের একটি চিকিৎসক-পর্যবেক্ষিত প্রোগ্রামের মাধ্যমে, আপনি প্রায় ১২ সপ্তাহে নিরাপদে আপনার শরীরের ওজনের ১৫%-২৫% কমাতে পারেন।

কিন্তু এর কিছু অসুবিধাও আছে। এই ধরনের কঠোর খাদ্যতালিকা মেনে চলা কঠিন। এর মানে হলো, চর্বির সাথে সাথে আপনার পেশীও ক্ষয় হয়ে যাবে । এটি আপনার বিপাক ক্রিয়ার গতিও কমিয়ে দেয়। এর মানে হলো, যখন আপনি আবার স্বাভাবিকভাবে খাওয়া শুরু করবেন, তখন আগের চেয়ে দ্রুত আপনার ওজন বেড়ে যেতে পারে।

কিছু বিশেষ অনুষ্ঠান

• গর্ভাবস্থার পরে: সন্তান জন্ম দেওয়ার পর খুব দ্রুত ওজন কমালে স্তন্যদানকারী মায়ের দুধের সরবরাহ কমে যেতে পারে । তাই, ওজন কমানোর কথা ভাবার আগে শিশুর বয়স অন্তত ২ মাস হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করাই ভালো।
• বিষণ্ণতারোধী ঔষধ:কিছু বিষণ্ণতারোধী ওষুধের কারণে ওজন বেড়ে যেতে পারে। যদি এটি একটি বড় সমস্যা হয়, তবে আপনি এমন কোনো ওষুধে পরিবর্তন করার বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলতে পারেন, যার ওজনের উপর প্রভাব কম।

অনেকে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়াই নিজে থেকেই দ্রুত ওজন কমানোর চেষ্টা করেন। এর পেছনের লক্ষ্যটা স্বল্পমেয়াদী, যেমন বিয়ের অনুষ্ঠানে পরার মতো পোশাক বা সমুদ্র সৈকতে নিজেকে আকর্ষণীয় দেখানো। আপনি যদি সুস্থ থাকেন, তবে কয়েকদিন ক্যালোরি গ্রহণে সীমাবদ্ধতা তেমন কোনো ক্ষতি নাও করতে পারে। কিন্তু যদি তা করেন, তবে অবশ্যই আপনার ডাক্তারকে বিষয়টি জানাবেন । প্রতিদিন অন্তত ৭০-১০০ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ, একটি মাল্টিভিটামিন সেবন এবং কলা, টমেটো ও কমলার মতো পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া নিশ্চিত করুন।