Hajde da saznamo više o mastima (trigliceridima) u vašoj krvi i kako one utiču na srce.

Jeste li nedavno pogledali izvještaj o analizi krvi? Vjerovatno ste vidjeli riječi " holesterol" i " trigliceridi" . Iako mnogi ljudi pričaju o holesterolu , nisu baš svjesni šta su trigliceridi. Dakle, šta su ovi trigliceridi? Zašto su toliko važni za zdravlje našeg srca? Hajde da danas razgovaramo o njima malo detaljnije.

Šta su trigliceridi?

Jednostavno rečeno, trigliceridi su glavna vrsta masti u našoj krvi. Kada jedete, vaše tijelo pretvara dodatne kalorije iz te hrane, kalorije koje se ne koriste odmah za energiju, u trigliceride i pohranjuje ih u masne ćelije. Kasnije, kada vam je potrebna energija, hormoni oslobađaju ove trigliceride.

Dakle, našem tijelu su potrebni neki od ovih sastojaka kako bi nam dali energiju i održali nas aktivnima tokom dana. Međutim, problem počinje kada se previše ovih sastojaka nakupi u krvi . Kada su nivoi triglicerida u krvi viši od normalnih, ovo stanje nazivamo hipertrigliceridemijom . Ako se ovo stanje ne liječi pravilno, može uzrokovati ozbiljno oštećenje srca i krvnih sudova.

Kakva je veza između triglicerida i srčanih bolesti?

Sada se možda pitate: „U redu, šta se dešava sa srcem kada su ovi trigliceridi visoki?“ Zapravo, hipertrigliceridemija je stanje koje može dovesti do kardiovaskularnih bolesti.Rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti značajno se povećava. Na primjer, ako je vaš nivo triglicerida viši od 200 mg/dL (miligrama po decilitru), istraživanja pokazuju da imate oko 25% veću vjerovatnoću da umrete od kardiovaskularnih bolesti nego neko sa normalnim nivoima.

Naučnici još uvijek proučavaju tačnu vezu između hipertrigliceridemije i zdravlja srca . Ali ono što znamo jeste da što su viši trigliceridi u krvi, to je veći rizik od razvoja stanja koje se naziva ateroskleroza . Vrlo je jednostavno. Vremenom se u arterijama nakupljaju masne naslage koje se nazivaju plak . To je kao što se hrđa vremenom nakuplja u staroj vodovodnoj cijevi.

Koja ozbiljna stanja mogu biti uzrokovana aterosklerozom?

• Bolest karotidne arterije: Ovo se javlja kada se masne naslage nakupljaju u glavnim arterijama koje dovode krv u mozak (karotidne arterije), sužavajući ih. Ovo je vodeći uzrok moždanog udara .
• Koronarna bolest srca: Ovo stanje se javlja kada se masne naslage nakupljaju u koronarnim arterijama koje opskrbljuju srce krvlju. To može dovesti do srčanog udara.
• Periferna arterijska bolest: U ovom stanju, masne naslage se nakupljaju u arterijama koje opskrbljuju krvlju noge i ruke. To može uzrokovati bol u nogama pri hodanju.

Vremenom, ako se ova stanja ne liječe pravilno, veća je vjerovatnoća da će se razviti u nešto opasno po život, poput srčanog ili moždanog udara.

Da li visoki trigliceridi znače bolest srca?

Ne, visoki trigliceridi nisu uzrok srčanih bolesti . Međutim, oni su vrlo snažan faktor rizika za srčane bolesti. Jednostavno rečeno, oni znače da imate veću vjerovatnoću da razvijete srčane bolesti nego neko sa normalnim nivoima triglicerida.

Visok holesterol je još jedan glavni faktor rizika povezan s lipidima u krvi. Neki ljudi mogu imati i visoke trigliceride i visok holesterol. Ako se to dogodi, rizik od srčanih bolesti dodatno se povećava.

Da li trigliceridi zaista začepljuju krvne sudove?

To je pomalo komplicirana priča. Trigliceridi nisu dio ljepljivih masnih naslaga koje se lijepe za zidove krvnih sudova, a nazivaju se plak. Međutim, naučnici su otkrili da visok nivo triglicerida povećava rizik od razvoja ateroskleroze. Pa koja je veza između ta dva?

Razmislite o tome na ovaj način. Nakon što pojedete obrok, metabolizam vašeg tijela razgrađuje hranjive tvari u toj hrani i čini ih iskoristivim za tijelo. Ovo je esencijalni proces koji nam daje energiju i pomaže u raznim tjelesnim funkcijama. Međutim, kada se ovi trigliceridi razgrade, neki nusproizvodi ostaju. Naučnici ih nazivaju "preostale čestice". Ove čestice sadrže stvari poput preostalog holesterola i masnih kiselina. Ove čestice su prethodno bile spakovane zajedno s trigliceridima u posebne vrste proteina koji se nazivaju lipoproteini .

Zamislite to kao malo dijete koje otvara rođendanski poklon. Toliko je uzbuđeno što će skinuti papir za umotavanje i izvaditi igračku. Ali, pocijepani komadići papira jednostavno padnu na pod, zar ne? To su te preostale čestice. One ne koriste direktno tijelu, ali plutaju u krvi. Ove čestice ulaze u krvne sudove, uzrokuju upalu i pomažu da se počnu formirati masne naslage zvane plakovi.

Dakle, iako se trigliceridi ne lijepe direktno za zidove krvnih sudova, oni indirektno stvaraju okruženje za druge štetne čestice da se tamo zaglave. To je glavni razlog za razvoj ateroskleroze.

Koji nivo triglicerida može izazvati srčani udar?

Općenito, ako su vam nivoi triglicerida iznad 200 mg/dL , to povećava rizik od srčanog ili moždanog udara. Stoga bismo svi trebali pokušati održati nivoe triglicerida ispod 150 mg/dL .

U stvari, da bi se dodatno smanjio rizik od srčanih bolesti, najbolje je održavati nivo triglicerida ispod 100 mg/dL .

Kako brzo smanjiti trigliceride?

Promjene u ishrani i načinu života mogu pomoći u snižavanju nivoa triglicerida u roku od nekoliko mjeseci. Međutim, prvi korak je otkriti zašto su vam nivoi triglicerida tako visoki. Hipertrigliceridemija može imati niz uzroka. To uključuje:

• Dijetetski faktori (pogrešne prehrambene navike)
• Faktori načina života (nedostatak vježbanja, pušenje, alkohol)
• Određena medicinska stanja (dijabetes, problemi sa štitnom žlijezdom, bolesti bubrega)
• Neki lijekovi

Prva stvar koju trebate učiniti čim saznate da su vam trigliceridi visoki jeste da posjetite svog ljekara. On ili ona će vam postaviti nekoliko pitanja, pregledati vašu medicinsku istoriju i utvrditi uzrok vašeg naglog porasta triglicerida.

Zatim će vam ljekar pomoći da razvijete plan za vraćanje nivoa triglicerida na zdrav nivo. Ovaj plan može uključivati ​​lijekove za snižavanje triglicerida, posebno ako su vam nivoi vrlo visoki. Ili može uključivati ​​liječenje postojećeg zdravstvenog stanja.

Vaš ljekar će vas također savjetovati o promjenama u ishrani i načinu života. Uvijek je najbolje slijediti lične savjete vašeg ljekara. Međutim, pogledajmo neke opšte smjernice za koje su istraživanja dokazala da pomažu u snižavanju triglicerida.

Promjene u prehrani koje pomažu u snižavanju triglicerida

Postoje četiri glavna prehrambena "neprijatelja" koji povećavaju nivo triglicerida:

• Alkohol
• Nezdrave masti(Posebno zasićene i trans masti)
• Jednostavni/rafinirani ugljikohidrati (kruh, slatka hrana)
• Šećeri ( šećer koji se dodaje hrani i pićima)

Dakle, izbjegavanje ovih namirnica koliko god je to moguće uveliko će vam pomoći u smanjenju triglicerida i održavanju njihovog zdravog nivoa.

Evo nekoliko stvari koje možete učiniti da biste smanjili trigliceride unutar pet glavnih grupa namirnica:

Voće:

• Birajte svježe voće .
• Birajte smrznuto voće bez dodatog šećera ili konzervirano voće u voćnom soku. Procijedite sok prije jela.
• Ograničite sušeno voće (poput urmi i suhih šljiva) na jednu šolju (¼ šolje) dnevno, jer sušeno voće ima više šećera od svježeg voća.
• Ne dodavajte šećer ili druge zaslađivače voću.

Povrće:

• Ograničite unos škrobnog povrća (poput krompira, slatkog krompira, kukuruza i graška) na ½ šolje odjednom.
• Ograničite pečeni krompir s korom na oko 85 grama (otprilike veličine koju možete držati u ruci).
• Dodajte u svoju ishranu više lisnatog zelenog povrća bogatog vlaknima, mahunarki i drugog povrća sa niskim sadržajem škroba .

Žitarice:

• Kao prilog koristite integralne žitarice poput ječma, bulgura, kus-kusa, prosa i pšeničnih klica.
• Prilikom odabira toplih i hladnih žitarica za doručak, birajte one koje sadrže najmanje 5 grama dijetalnih vlakana po porciji.
• Također, birajte žitarice koje sadrže ne više od 8 grama šećera po porciji.
• Umjesto riže, probajte tjesteninu od integralnog brašna ili smeđu rižu .
• Kada kupujete stvari poput hljeba, krekera i žitarica, prvo pogledajte na etiketi da vidite da li je naveden neki od ovih sastojaka: integralne zobene pahuljice, ječam, kukuruz, riža ili pšenica.
• Ograničite unos rafiniranih žitarica. To uključuje bijelo brašno, griz, bijeli kruh, kolače i kekse.

Proteini:

• Uključite ribu koja sadrži zdrave omega-3 masne kiseline (kao što su losos, skuša, haringa, tuna i sardine) u svoju ishranu barem dva puta sedmično.
• Birajte nemasno meso (pileća prsa, nemasne komade govedine) i izbjegavajte masno meso (svinjetinu, kobasice, ćufte).
• Prije kuhanja uklonite vidljivu masnoću i kožu s mesa.
• Mahunarke (leća, slanutak, zeleni grah, grašak) su dobar izvor proteina.

Mliječni proizvodi:

• Birajte manje slatki jogurt umjesto običnog jogurta.
• Birajte mlijeko i sir sa niskim udjelom masti ili bez masti.

I na kraju, ali ne i najmanje važno, steknite naviku čitanja etiketa kada kupujete. Često jedemo hranu koja ima visok sadržaj šećera, a da toga nismo ni svjesni. Ako se bilo koja od dolje navedenih riječi pojavi na početku popisa sastojaka na pakiranoj hrani i pićima, to znači da hrana ima visok sadržaj jednostavnih šećera. Ograničite ili izbacite ove namirnice ako možete:

• Saharoza
• Glukoza
• Fruktoza
• Kukuruzni sirup
• Kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze
• Maltoza
• Med (iako je prirodan, ne preporučuje se konzumiranje u velikim količinama)
• Melasa/Melasa (s ograničenjima)

Na etiketama ili pakovanjima proizvoda može pisati „bez masti“. Važno je smanjiti ukupni unos masti. Međutim, imajte na umu da mnogi deserti označeni kao „bez masti“ često sadrže više šećera od onih s punim udjelom masti, a mogu imati isti broj kalorija. Stoga ograničite ove deserte ili pronađite zdravije alternative, poput svježeg voća ili sladoleda na štapiću bez šećera.

Promjene načina života koje pomažu u snižavanju triglicerida

Promjene načina života su također važne za snižavanje triglicerida. Neke promjene uključuju vrijeme i vrstu hrane koju jedete. Druge uključuju vaše dnevne navike. Imajte na umu ove savjete:

• Izbjegavajte jesti kasno noću. Završite večeru 2-3 sata prije odlaska u krevet.
• Nemojte preskakati obroke. Ako to učinite, bit ćete u iskušenju da se prejedete sljedeći put.
• Jedite male, česte obroke tokom dana. Pored tri glavna obroka, pojedite barem dvije zdrave užine.
• Redovno vježbajte. Odaberite vježbu u kojoj uživate i radite je najmanje 30 minuta dnevno. Stvari poput brzog hodanja, trčanja, vožnje bicikla ili plivanja su dobre.
• Hodajte što je više moguće tokom svakodnevnog putovanja na posao. Parkirajte automobil malo dalje, koristite stepenice umjesto lifta i pravite petominutne pauze za hodanje tokom posla.
• Ako pušite, prestanite.
• Ograničite ili potpuno prekinite upotrebu alkohola.

Konačno, nešto o čemu treba razmisliti.

Trigliceridi su nešto što je potrebno našem tijelu, ali kao i sve ostalo, previše njih može povećati rizik od srčanih bolesti. Ako su vam nivoi triglicerida visoki, razgovarajte sa svojim ljekarom o drugim faktorima rizika za srčane bolesti koje možda imate i šta možete učiniti da smanjite rizik.

Često, jednostavne promjene u ishrani i načinu života mogu napraviti veliku razliku. Najvažnija stvar je dosljednost. Počnite s malim promjenama i radite ih svaki dan. Postepeno dodajte više dobrih navika. Recite svojoj porodici i prijateljima o svojim ciljevima kako bi vam mogli pomoći na vašem putu. Vaše zdravlje je u vašim rukama!

Trigliceridi , bolesti srca, holesterol, ateroskleroza, zdrava ishrana, vježbanje, masnoće u krvi