Volumetrijska dijeta: Tajna gubitka težine jedenjem do punog stomaka

Kada pomislite na gubitak težine, prvo što vam padne na pamet je kontrola prehrane i izgladnjivanje, zar ne? Ali vjerujete li da postoji način da zdravo smršate, a da i dalje jedete do sitog stomaka? To nazivamo 'volumetrija'. Ovo nije privremena metoda mršavljenja, već zdrav način života koji se može održavati dugoročno. Da vidimo kako ovo funkcioniše.

Šta je tačno volumetrija?

Koncept volumetrije predstavila je Barbara Rolls, doktorica znanosti, profesorica prehrane na Državnom sveučilištu Pennsylvania. Smatra se jednim od najboljih planova prehrane na svijetu. Glavna ideja ove metode je stvaranje osjećaja sitosti . Prema riječima profesorice Rolls, najvažnije je ne brojati kalorije, masti , proteine ​​i ugljikohidrate u hrani koju jedemo. Umjesto toga, važno je obratiti pažnju na vrstu hrane koju jedemo i njenu količinu. Jednostavno rečeno, to uključuje dodavanje više niskokalorične, ali zasitne hrane u vašu prehranu. Ako pravilno slijedite ovu metodu, možda ćete moći jesti više nego što trenutno jedete i smršaviti, kaže ona. Ali ovo vas neće natjerati da smršate preko noći. Ovo je dugoročni plan . Ova metoda može biti vrlo pogodna za nekoga tko pokušava održati zdravu težinu, poboljšati ukupne prehrambene navike i postepeno gubiti težinu.

Kako funkcioniše ova volumetrijska metoda?

Većinu vremena, svi jedemo istu količinu hrane (po težini) dnevno. Volumetrija je metoda koja vas potiče da birate opcije s manje kalorija umjesto da mijenjate količinu hrane koju jedete. Tajna ovoga je kalorijska gustoća . Razmislite o tome, postoje neke namirnice koje, čak i ako pojedete veliki tanjir pun, i dalje pružaju manje kalorija. Na primjer, stvari poput povrća, voća i supa bogatih vodom. One imaju puno 'volumena', ali imaju malo kalorija. Stoga, kada jedete ovu vrstu hrane, brzo se osjećate siti i ne osjećate dugo glad. S druge strane, postoje i druge namirnice koje, čak i ako pojedete malu količinu, imaju puno kalorija. Na primjer, stvari poput ulja, maslaca, brze hrane, kolača i keksa. One imaju vrlo visoku kalorijsku gustoću.Ovaj plan također uključuje vježbanje. Podstiče vas da postavite cilj, kao što je hodanje od 10.000 koraka dnevno.

Hajde da identifikujemo volumetrijske namirnice

Ova metoda dijeli hranu u četiri kategorije, na osnovu njene kalorijske gustoće. Plan je da većinu tanjira napunite hranom iz prve i druge kategorije, a da jedete što je moguće manje hrane iz treće i četvrte kategorije.

Koje su prednosti i mane ove metode?

Prednosti

• Nema dodatnih troškova: Ovo ne zahtijeva kupovinu posebne hrane ili skupih proizvoda. Ove stvari možete obaviti sa svoje redovne liste za kupovinu.
• Fleksibilno: Budući da nijedna grupa namirnica nije potpuno zabranjena, možete jesti šta god želite umjereno.
• Dugoročno: Ovo nije privremena stvar. To je način života koji vam pomaže da razvijete zdrave prehrambene navike i održite zdravlje na dugi rok.
• Vježbanje se preporučuje: Pored plana prehrane, preporučuje se i fizička aktivnost.

Nedostaci

• Morate kuhati kod kuće: Ako slijedite ovu metodu, većinu vremena ćete morati kuhati kod kuće. Jesti vani, posebno u restoranima, može biti malo teško.
• Potrebno je vrijeme: Morate odvojiti neko vrijeme za planiranje obroka, kupovinu namirnica i kuhanje. Ovo može biti izazov za nekoga ko ima zauzet život.
• Brojanje kalorija: Kod ove metode potrebno je imati određeno razumijevanje kalorijske gustoće hrane kako biste je kategorizirali.

Za koga je ova metoda pogodna? Za koga nije pogodna?

Gubitak težine je od velike pomoći u kontroli mnogih zdravstvenih stanja poput dijabetesa, visokog krvnog pritiska, srčanih bolesti i bolova u zglobovima. Stoga bi za osobe s ovim zdravstvenim problemima moglo biti korisno da se pridržavaju ovakvog plana prehrane uz savjet ljekara.

• Osobe s poremećajima u ishrani: Ako imate poremećaj u ishrani ili kompulzivnu naviku brojanja kalorija, ova metoda možda nije prikladna za vas, jer može pogoršati ta stanja.
• Osobe s osjetljivošću crijeva: Ako imate stanje poput upalne bolesti crijeva ( IBD ) ili sindroma iritabilnog crijeva (IBS), ova prehrana bogata vlaknima, povrćem i voćem ponekad može uzrokovati nelagodu.
• Druga zdravstvena stanja: Ako ste trudni, dojite ili imate druga zdravstvena stanja koja zahtijevaju gubitak težineAko je neprikladno, nemojte slijediti ovu metodu.

Najvažnije je da se uvijek posavjetujete sa svojim ljekarom prije nego što započnete bilo koju novu dijetu ili plan vježbanja kako biste vidjeli da li je to pravi izbor za vas. Volumetrija, volumetrijska dijeta, gubitak težine, dijeta, zdrava prehrana, prehrana, kalorije