Da li vašem mališanu teško pada mirno sjediti i učiti? Ili je nepažljiv/a i pomalo nestašan/na? Kao roditelji, osjećamo se tužno i odgovorno kada vidimo ovakve stvari. Neki roditelji misle da hrana i piće koje njihovo dijete jede također mogu utjecati na to. Na osnovu takve ideje, danas govorimo o posebnoj ishrani za koju vjerujemo da će pomoći djeci sa stanjima kao što su poremećaj pažnje i hiperaktivnosti (ADHD) i teškoće u učenju.
Jednostavno rečeno, šta je Feingoldova dijeta ?
Feingoldova dijeta je dijetalni režim koji potpuno eliminira određene namirnice i njihove sastojke iz djetetove svakodnevne prehrane. Preciznije, naziva se "eliminacijska dijeta". Zagovornici ove dijete vjeruju da umjetne boje za hranu, umjetni zaslađivači, konzervansi, pa čak i određene
hemikalije koje se prirodno nalaze u nekom voću i povrću mogu pogoršati probleme s pažnjom i ponašanjem kod djeteta.
Ali postoji jedna veoma važna stvar koju treba zapamtiti. Ako je vašem djetetu ljekar propisao lijekove ili neku drugu terapiju za stanje poput ADHD-a , najbolje je da ne koristite ovu vrstu dijete umjesto tog tretmana . Ovo se može uraditi kao dodatak, ali tek nakon razgovora sa vašim ljekarom i uz njegovo odobrenje i savjet.
Šta je potrebno ukloniti prema ovoj metodi?
U ovoj dijeti, neke namirnice se moraju potpuno izbjegavati. One se mogu naći ne samo u hrani, već i u lijekovima i pastama za zube koje dijete koristi. Stoga morate biti vrlo oprezni u vezi s tim. To možete jasno vidjeti iz dvije tabele ispod.
Tabela 1: Umjetne tvari koje treba ukloniti
| Tip | Opis i primjeri |
|---|
| Umjetne boje i arome za hranu | Umjetne tvari koje se koriste za davanje boje i okusa mnogim stvarima poput keksa, kolača, karamela i bezalkoholnih pića. |
| Umjetni mirisi | Umjetni mirisi se dodaju nekim namirnicama, kao i osvježivačima zraka za dom, nekim sapunima i losionima. |
| Umjetni zaslađivači | Zamjene za šećer poput aspartama, sukraloze i saharina nalaze se u mnogim pićima i hrani koja je označena kao "bez šećera". |
| Konzervansi | Posebno BHA, BHT i TBHQ . Koriste se za konzerviranje pakovane hrane, žitarica i ulja. |
Pored ovih umjetnih sastojaka, ova metoda također uklanja hranu koja sadrži
salicilate , posebnu hemikaliju koja se nalazi u nekim prirodnim namirnicama.
Tabela 2: Prirodna hrana bogata salicilatima
| Kategorija hrane | Primjeri |
|---|
| Voće | Jabuke, kajsije, bobičasto voće (jagode, maline), trešnje, grožđe, grožđice, nektarine, narandže, breskve, šljive. |
| Povrće | Krastavci i kiseli krastavci, paprike (čili papričice), paradajz. |
| Ostalo | Bademi, kafa, čaj. |
Kako se pridržavate ove dijete?
Ova dijeta se provodi u dvije glavne faze.
Faza 1: Potpuno izbacivanje hrane
U ovoj fazi, sve namirnice i supstance navedene u gornjim tabelama se potpuno eliminišu iz djetetove ishrane. Ovo može biti malo teško, jer mnogo namirnica spada na ovu listu. Neki ljudi koji slijede ovu metodu kažu da su vidjeli pozitivnu promjenu u ponašanju i rasponu pažnje svog djeteta u roku od nekoliko dana.
Faza 2: Ponovno uvođenje hrane
Nakon prve faze, namirnice koje su eliminirane ponovo se uvode djetetu jedna po jedna, vrlo pažljivo. Zamislite da se ponašate kao detektiv. Uvodite samo jednu namirnicu odjednom. Na primjer, možete dati djetetu jabuku i vidjeti hoće li doći do promjene u njegovom ponašanju nekoliko dana. Vidjet ćete hoće li se ponovo pojaviti prethodni simptomi poput nestašluka i nedostatka pažnje. Ako je tako, možemo pomisliti: "Oh... ovo je vrsta hrane koju moje dijete ne voli." Na taj način možemo tačno saznati koja je hrana štetna za dijete, a na koju je hranu osjetljivo.
Da li ovo zaista funkcioniše? Koja je naučna osnova?
Ovo je najvažnije pitanje. Feingoldovu dijetu je 1970-ih uveo dr. Benjamin Feingold, bivši pedijatar i alergolog u Sjedinjenim Državama. Rezultati istraživanja o ovome su zaista pomiješani. Neke studije kažu da ova metoda može pomoći u smanjenju simptoma ADHD-a kod djece koja su posebno osjetljiva na ovu hranu. Ali to
nije nešto što daje iste rezultate za svako dijete .
Važno je da još nije naučno dokazano da ova hrana uzrokuje ADHD ili poteškoće u učenju. Međutim, ona može pogoršati simptome kod djece koja su na nju osjetljiva.
Čak i američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) kaže da stvari poput umjetnih boja mogu izazvati neželjene efekte samo kod djece koja su genetski osjetljiva na njih. To ne znači da su to svi.
Druge stvari koje treba uzeti u obzir osim Feingoldove dijete
Ako je teško pridržavati se određene dijete poput ove, postoje i druge dobre navike koje su korisne za cjelokupno zdravlje djeteta.
- Uravnotežena, zdrava prehrana: Istraživanja su pokazala da djeca koja jedu puno pakirane hrane, hrane bogate šećerom i soli, ali siromašne hranjivim tvarima poput omega-3 masnih kiselina, vlakana i folata, imaju veću vjerojatnost da će razviti ADHD. Slično tome, djeca koja jedu prehranu bogatu ribom, svježim voćem, povrćem, orašastim plodovima i cjelovitim žitaricama imaju manju vjerojatnost da će razviti ADHD. Dakle, uvijek je najbolje hraniti dijete što je moguće više prirodne, domaće hrane.
- Kontrola šećera u krvi: Umjetne bojeDavanje voća ili jogurta umjesto karamele, keksa ili zaslađenih pića spriječit će nagli porast i pad nivoa šećera u krvi vašeg djeteta. Održavanje stabilnog nivoa šećera u krvi na ovaj način također može pomoći u kontroli simptoma ADHD-a .
- Budite oprezni s glutenom: Druga mala studija otkrila je da oko 15% djece i odraslih s ADHD-om također ima stanje koje se naziva celijakija. To je stanje u kojem tijelo ne može probaviti gluten, protein koji se nalazi u žitaricama poput pšenice i ječma. Kada se ovim ljudima da prehrana bez glutena, njihovi problemi s pažnjom i ponašanjem su se donekle poboljšali. Iako se ovo možda ne odnosi na sve, možda biste trebali razgovarati sa svojim ljekarom o ovome.
Konačno, postoji mnogo faktora koji mogu uticati na ponašanje i učenje djeteta. Ishrana je samo jedan od njih. Stoga, prije nego što bilo šta pokušate, a posebno prije nego što napravite veću promjenu u ishrani,
neophodno je potražiti savjet od svog porodičnog ljekara, koji najbolje poznaje vaše dijete. Poruka za ponijeti kući
- Feingoldova dijeta je posebna dijeta koja eliminira umjetne boje, arome, konzervanse, pa čak i prirodnu hranu koja sadrži salicilate.
- Ovo nije dokazan tretman za stanja poput ADHD-a, ali može pomoći u ublažavanju simptoma kod neke djece koja su osjetljiva na određenu hranu.
- Veoma važno: Nikada nemojte prestati uzimati bilo koji lijek ili tretman koji vam je propisao ljekar i započeti ovu vrstu dijete.
- Prije nego što napravite bilo kakve veće promjene u ishrani vašeg djeteta, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom.
- Umjesto pridržavanja određene dijete, hranjenje djeteta uravnoteženom prehranom koja se sastoji od svježeg voća, povrća i domaćih obroka vrlo je korisno za njegovo cjelokupno zdravlje i funkciju mozga.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar