Imate li i dijabetes ? Onda sigurno imate mnogo pitanja o konzumiranju mlijeka. Stvari poput "Hoće li konzumiranje mlijeka povećati šećer u krvi ?", "Koja je vrsta mlijeka dobra?", "Je li mlijeko zaista neophodno?" Mlijeko je nutrijent koji je neophodan za uravnoteženu prehranu. Ali danas ćemo jasno razgovarati o tome je li prikladno da neko s dijabetesom pije mlijeko.
Prvo da shvatimo šta je dijabetes.
Prije nego što pričamo o mlijeku, podsjetimo se malo na dijabetes. Postoje dvije glavne vrste dijabetesa.
Dijabetes tipa 1
Ovo je stanje kada pankreas vašeg tijela proizvodi vrlo malo ili nimalo inzulina . Uzrokuje ga autoimuni poremećaj. Često se dijagnosticira u djetinjstvu. Može se kontrolirati, ali se ne može spriječiti. Osoba s dijabetesom tipa 1 mora ubrizgavati inzulin kako bi uskladila količinu ugljikohidrata u svojoj prehrani. To znači brojanje ugljikohidrata u svakom obroku i uzimanje odgovarajuće količine inzulina.
Dijabetes tipa 2
Ovo je najčešći tip dijabetesa u društvu. Ovdje se dešava da tijelo ne proizvodi dovoljno inzulina ili tijelo ne može pravilno koristiti inzulin koji proizvodi. Ovo stanje se razvija sporo. Posebno je usko povezano s gojaznošću . Također, ako imate sljedeće faktore rizika, veća je vjerovatnoća da ćete razviti dijabetes tipa 2.
- Prisustvo dijabetesa u porodici
- Dijabetes tokom trudnoće (gestacijski dijabetes )
- Starenje
- Ne biti fizički aktivan
Neke žene mogu razviti dijabetes tokom trudnoće. Obično nestaje nakon rođenja djeteta. Ali one imaju veći rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u budućnosti.
Kako nutritivne vrijednosti u mlijeku utiču na to?
Mlijeko je veoma važan napitak koji je bogat kalcijem i jača naše kosti. Ali mlijeko također sadržiSadrži masti i ugljikohidrate. To su dvije stvari koje mogu predstavljati problem za nekoga s dijabetesom.
Pogledajmo nutritivni sastav različitih vrsta mlijeka. (Ove brojke su zasnovane na jednoj šolji (oko 240 ml) obranog mlijeka).
| Vrsta mlijeka | Kalorijski sadržaj | Masti (grami) | Ugljikohidrati (grami) |
|---|---|---|---|
| Punomasno mlijeko | 152 | 7 | 12 |
| Mlijeko sa smanjenim udjelom masti | 122 | 4,5 | 12 |
| Mlijeko s niskim udjelom masti | 106 | 2,5 | 12 |
| Obrano mlijeko/bez masti | 84 | Manje od 1 grama | 12 |
Pazite na masnoće: Dijabetes i prehrana bogata mastima faktori su rizika za kardiovaskularne bolesti.Ovo povećava rizik od razvoja dijabetesa. Stoga, kontrola količine masti u vašoj ishrani može smanjiti ovaj rizik. Ali zapamtite, moramo smanjiti loše masti. Dobre masti pomažu u kontroli dijabetesa. Većina masti u mlijeku pripada lošem tipu. Stoga, kad god je to moguće, birajte mlijeko sa niskim udjelom masti ili bez masti . Na taj način možete dobiti kalcij i druge hranjive tvari bez dodatne masti.
Budite oprezni s ugljikohidratima: Ugljikohidrati u mlijeku se probavljaju u tijelu i pretvaraju u šećer (glukozu) koji se dodaje u krv. Kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2 morate biti oprezni s količinom ugljikohidrata koju konzumirate. Konzumiranje mlijeka odjednom može uzrokovati nagli porast nivoa šećera u krvi.
Kako kontrolisati mlijeko i nivo šećera?
Jednostavno rečeno, konzumiranjem konstantne količine ugljikohidrata tokom dana, možete održavati konstantan nivo šećera u krvi.
Kada vam se dijagnosticira dijabetes, ljekar će vas često uputiti dijetetičaru, koji će vam pomoći da izračunate koliko ugljikohidrata možete jesti dnevno i naučiti vas kako da brojite ugljikohidrate gledajući deklaracije na hrani.
Zapamtite, život s dijabetesom je složeniji od pukog brojanja ugljikohidrata. Hrana bogata mastima i proteinima može utjecati na način na koji tijelo probavlja i koristi ugljikohidrate.
Najbolje je da prvo popijete malu količinu mlijeka (na primjer, pola šolje) i vidite kako to utiče na nivo šećera u krvi. Vremenom ćete naučiti kako mlijeko i druga hrana utiču na vas lično. Ovo će vam pomoći da planirate obroke, odlučite koliko inzulina vam je potrebno i koju hranu trebate, a koju ne trebate jesti s mlijekom. Razgovarajte o tome sa svojim ljekarom.
Alternative mlijeku
Ako ne podnosite laktozu ili ste alergični na mliječne proizvode, možda biste trebali razmisliti o zamjeni za kravlje mlijeko. Na tržištu postoji mnogo takvih opcija.
- Bademovo mlijeko
- Sojino mlijeko
- Zobeno mlijeko
- Kokosovo mlijeko (za piće)
- Rižino mlijeko
- Mlijeko od indijskih oraha
- Kozje mlijeko
Ali evo nešto veoma važno: Koju god zamjenu da odaberete, pažljivo pročitajte etiketu!
- Provjerite da li ima dodatog šećera:Često se ovim mlijecima dodaje šećer kako bi bila ukusnija. Uvijek birajte "nezaslađenu" varijantu.
- Provjerite sadržaj ugljikohidrata i masti: Neke zamjene, na primjer sojino, rižino i zobeno mlijeko, mogu sadržavati više ugljikohidrata od kravljeg mlijeka.
- Provjerite kalcij i proteine: Provjerite da li je zamjena koju odaberete obogaćena kalcijem i proteinima. U suprotnom, planirajte da te hranjive tvari dobijete iz drugih namirnica.
Najvažnije je odabrati ono što najbolje odgovara vašem ličnom planu prehrane i zdravstvenim ciljevima.
Poruka za ponijeti kući
- Osoba s dijabetesom može piti mlijeko, ali imajte na umu da ugljikohidrati u njemu podižu nivo šećera u krvi.
- Da biste smanjili rizik od srčanih bolesti, birajte mlijeko s niskim udjelom masti ili bez masti umjesto punomasnog mlijeka.
- Ako koristite alternativu mlijeku umjesto kravljeg mlijeka, obavezno pročitajte etiketu i budite svjesni dodanog sadržaja šećera, ugljikohidrata i masti.
- Počnite prvo s malom količinom i promatrajte kako to utječe na vaše tijelo. Odredite količinu i vrstu koja vam najbolje odgovara.
- Prije bilo kakvih promjena u ishrani, uvijek se posavjetujte sa svojim ljekarom i potražite njegov savjet.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar