Dili ba maayo para nimo kining mga pamilyar nga pagkaon? Pagkat-on bahin sa allergy sa salicylate

Nakahunahuna ka na ba nga ang pipila sa mga utanon ug prutas nga atong gikaon nga giisip nga himsog ug masustansya mahimong makadaot sa pipila ka mga tawo? Usahay kung kita mobati nga dili maayo ang panglawas, sakit ang ulo, o sakit ang tiyan, maghunahuna kita nga kita alerdyik sa pipila ka pagkaon. Apan ang hinungdan niini mahimong usa ka kemikal nga gitawag og "Salicylate", nga wala pa nato madungog. Karon, atong hisgutan kini sa yano nga paagi.

Sa yanong pagkasulti, unsa man kining salicylate?

Ang mga salicylate mga kemikal nga natural nga gihimo sa mga tanom. Kini usa ka klase sa panagang nga gigamit sa mga tanom aron mapanalipdan ang ilang kaugalingon gikan sa sakit ug mga insekto. Makita kini sa daghang mga butang, lakip ang mga prutas, utanon, nuts, dahon sa tsa, ug mga panakot.

Ang pangunang sangkap sa aspirin nga pangpawala sa sakit nga atong nailhan mao ang kemikal nga 'Acetylsalicylic acid', nga ginama gikan niining mga salicylates. Mao kini ang hinungdan nga ang aspirin makapamenos sa sakit, paghubag, ug hilanat. Ang aspirin gigamit usab sa pagkontrol sa pipila ka mga sakit sa kasingkasing .

Mao nga kini mapuslanon alang sa mga tanom ingon man alang sa daghang mga tawo. Bisan pa, alang sa pipila ka mga tawo, kung kini nga mga salicylate mosulod sa lawas, mahimo kini nga hinungdan sa lainlaing mga problema sa kahimsog.

Giunsa mahitabo ang alerdyi sa salicylate? Unsa nga mga problema ang mahimong mahitabo?

Para sa daghang mga tawo, ang pagkaon nga daghan og salicylates (pananglitan, ang diyeta sa Mediteranyo) makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa mga sakit sama sa kanser, sakit sa kasingkasing, ug diabetes . Apan para sa gamay ra kaayong gidaghanon sa mga tawo, kini mahimong makadaot. Atong tan-awon kon unsaon kini paglihok.

Sensitibo sa salicylate ug mga alerdyi

Ang lawas sa ubang mga tawo mahimong sensitibo niining kemikal nga gitawag og salicylate. Sama sa ubang mga tawo nga alerdyik sa mga butang sama sa mani ug hipon. Kining mga tawhana mahimong alerdyik dili lamang sa natural nga salicylates nga makita sa mga pagkaon, apan lakip usab sa mga tambal nga adunay salicylates, sama sa aspirin.

Ang mga simtomas sa alerdyi sa salicylate mahimong maglakip sa:

• Pangangati o pantal (Hives)
• Paghubag sa mga kamot, tiil, nawong
• Sip-on o baradong ilong
• Kalit nga sakit sa ulo
• Sakit ug kasakit sa tiyan
• Kalibanga

Importante kaayo: Sa pipila ka grabe nga mga kaso sa alerdyi, usa ka delikado nga kondisyon nga gitawag og `anaphylactic shock' ang mahimong mahitabo, diin ang mga agianan sa hangin mosira pa gani. Kung adunay ingon nga grabe nga mga sintomas (kalisud sa pagginhawa, grabe nga paghubag), kinahanglan nga moadto dayon ka sa Emergency Department (ETU) sa ospital.

Usa ka delikado apan talagsaon nga kondisyon: Reye's Syndrome

Kasagaran kini mahitabo sa mga bata ug mga tin-edyer. Kon ang aspirin ihatag aron mahupay ang sakit panahon sa hilanat o impeksyon sa virus (sama sa bulutong-tubig), adunay talagsaon nga risgo nga ang ubang mga bata makasinati og paghubag sa atay ug utok. Kini gitawag og Reye's Syndrome .

Bisan tuod kini usa ka talagsaon nga kondisyon, kini seryoso kaayo. Busa , ayaw gayud paghatag og aspirin sa usa ka bata nga ubos sa 18 anyos nga walay tambag medikal.

Ang mga simtomas sa Reye's syndrome mahimong maglakip sa:

• Kalibanga
• Paspas nga pagginhawa
• Padayon nga pagsuka
• Gibati ang dili maagwanta nga kakapoy
• Kalibog
• Pagkahuyang sa lawas
• Mga seizure

Kon makakita ka og ingon ani nga simtomas, isipa kini nga emerhensya ug pakonsulta dayon sa doktor.

Unsang mga pagkaon ang taas sa salicylates ug hain ang ubos niini?

Kon nagduda ka nga sensitibo ka sa salicylate, kining duha ka lista sa mga pagkaon makatabang kaayo kanimo. Apan hinumdomi, dili kini kompleto nga lista.

Siguruha nga buhaton kini sa dili pa usbon ang imong pagkaon!

Kon maghunahuna ka, "Sige, undangon na nako ang pagkaon niining tanang pagkaon sugod karong adlawa," human nimo mabasa kini nga artikulo, nasayop ka. Ayaw kana buhata. Kay ang mga utanon ug prutas puno sa mga bitamina, mineral, ug fiber nga gikinahanglan sa atong lawas.

Iya kang susihon ug i-refer sa usa ka dietitian kon gikinahanglan. Magkauban sila sa paghimo og plano sa pagkaon nga haom kanimo ug sigurohon nga ang imong lawas dili magkulang sa mga sustansya nga gikinahanglan niini. Ang pagwagtang sa mga pagkaon sumala sa imong gusto mosangpot lamang sa kakulang sa nutrisyon.