ئایا بەڕاستی ژمارە ٤٠ی سوور مەترسیدارە؟ با بە دڵنیاییەوە بزانین!

تا ئێستا سەیری جەلی سووری جوانت کردووە، خواردنەوەیەکی تامی شووتی، یان کێکێک کە ئیسکی لەسەر بێت لە دوکانەوە؟ تا ئێستا بیرت لەوە کردۆتەوە کە چۆن ئەو ڕەنگە سوورە جوان و قووڵە دروست دەبێت؟ زۆربەی کات، بەهۆی ڕەنگێکی دەستکردەوەیە کە پێی دەوترێت 'ژمارەی سووری ٤٠'. هەندێک لە دایک و باوکان کاتێک ئەم ناوە دەبینن کەمێک دەترسن، بەتایبەتی کاتێک بیر لەو خواردنانە دەکەنەوە کە دەیدەن بە منداڵانی بچووک. کەواتە ئەمڕۆ، با باس لەوە بکەین کە بەڕاستی ژمارە ٤٠ی سوور چییە، ئایا سەلامەتە، و بۆچی پێویستە ئاگاداری بین.

بە سادەیی ژمارە ٤٠ی سوور چییە؟

سوور ژمارە ٤٠ ڕەنگێکی دەستکردی خۆراکە. "دەستکرد" واتە شتێک نییە کە بە شێوەیەکی سروشتی لە درەخت یان میوەدا ڕووبدات. شتێکە لە تاقیگەیەکدا، واتە لە تاقیگەیەکدا، لە ڕێگەی پرۆسەیەکی کیمیاییەوە بەرهەم دەهێنرێت. ئەگەر وردبینەوە ناوی کیمیاییەکەی 'Allura Red AC' ە.

بەزۆری چەترێکی سووری تۆخە. لە ئاو و شلەمەنی ئەلکهولدا بە باشی دەتوێتەوە. لەلایەن دەزگا گەورەکانی سەلامەتی خۆراک لە جیهاندا بۆ خواردنی مرۆڤ پەسەندکراوە، وەک بەڕێوەبەرایەتی خۆراک و دەرمانی ئەمریکا ( FDA ).

بۆچی ئەم ڕەنگکردنە بۆ خواردن و خواردنەوەکان زیاد دەکرێت؟

چەند هۆکارێکی سەرەکی هەیە کە بەرهەمهێنەران ئەم جۆرە ڕەنگکردنانە بۆ خۆراکەکان زیاد دەکەن.

1- وابکە کە سەرنجڕاکێش دەربکەوێت: بیر لەوە بکەرەوە، ئەگەری خواردنەوەیەکی سووری تۆخ زیاترە لە خواردنەوەیەکی شووتی پەمەیی سووک، ڕاستە؟ بە تایبەتی منداڵانی بچووک خواردنی ڕەنگاوڕەنگیان خۆشدەوێت . کەواتە، بەکاردێن بۆ ئەوەی خواردنەکە جوان و سەرنجڕاکێش دەربکەوێت.

2. پاراستنی ڕەنگی یەکگرتوو: لەکاتی بەرهەمهێنانی بەکۆمەڵ خواردنێک، پێویستە هەموو پاکەتێک و هەموو شووشەیەک یەک ڕەنگیان هەبێت. ئەمەش لە کاتی بەکارهێنانی ڕەنگی سروشتیدا ئەستەمە. بەڵام لەگەڵ ڕەنگی دەستکرد , هەمیشە دەتوانیت هەمان ڕەنگی چڕ بەدەست بهێنیت.

3- یارمەتیدان لە ناسینەوەی تامەکان: زۆرجار پێشبینی دەکەین کە خواردنێک تامی چۆنە بە ڕەنگەکەی. بۆ نموونە ئێمە پێمان وایە زەرد لیمۆیە، وەنەوشەیی ترێیە، سووریش شووتی یان گێلاسە. بەم شێوەیە ئەم ڕەنگانە یارمەتیدەرن بۆ ئەوەی ئاماژەیەک بە بەکارهێنەر بدات سەبارەت بە تامەکەی.

گرنگترین پرسیار: ئایا بەڕاستی ژمارە ٤٠ی سوور سەلامەتە؟

باشە ئێستا با بگەینە گەورەترین پرسیار کە هەمووان هەیانە. ئایا ئەمە بۆ جەستەمان بە تایبەت جەستەی منداڵان باشە؟

بەگوێرەی ئاژانسە گەورەکانی سەلامەتی خۆراک لە جیهاندا، جۆری سووری ژمارە ٤٠ بە سەلامەت دادەنرێت بۆ زۆربەی خەڵک بۆ خواردنی بە ڕێژەی پەسەندکراو. ئەم دەزگایانە پێش پەسەندکردنی ئەو جۆرە بەرهەمانە لێکۆڵینەوەی بەرفراوان لەسەر کاریگەرییە درێژخایەن و کورتخایەنەکان دەکەن.

پەیوەندی نێوان ژمارە سووری ٤٠ و ADHD چییە؟

هەندێک لە دایک و باوکان و توێژەران پێیان وایە پەیوەندییەک هەیە لە نێوان ڕەنگە دەستکردەکانی وەک سوور ژمارە ٤٠ و زەرد ژمارە ٥ و ADHD (تێکچوونی زۆر چالاکیی کەمی سەرنج) .

لێرەدا پێویستە لە دوو شتی زۆر گرنگ تێبگەین :

1- سووری ژمارە 40 نابێتە هۆی تووشبوون بە ADHD: تا ئێستا هیچ لێکۆڵینەوەیەک نەکراوە بۆ ئەوەی بیسەلمێنێت کە خواردنی ئەم ڕەنگە دەبێتە هۆی تووشبوون بە ADHD لە منداڵدا. بۆیە بێ پێویست لێی مەترسە.

2- ڕەنگە نیشانەکان لە منداڵە هەستیارەکاندا زیاد ببن: بەڵام هەندێک لە لێکۆڵینەوەکان دەریدەخەن کە ڕێژەیەکی کەم لەو منداڵانەی پێشتر تووشی ADHD بوون و هەستیارن بەرامبەر بەم زیادکراوانەی خۆراک، ڕەنگە تووشی ئەو نیشانانە ببن کە پێشتر هەن (بۆ نموونە نائارامی، لەرزین،ئەگەری زۆرە تێکچوونی کەمی سەرنج (ADHD ) کەمێک زیاد بکات.

بە سادەیی ئەم بۆیەیە نابێتە هۆی ADHD، بەڵام دەتوانێت بۆ ماوەیەکی کاتی کێشەکانی ڕەفتار لە چەند منداڵێکدا توندتر بکاتەوە کە ئامادەن بۆ ئەو حاڵەتە. هەر لەبەر ئەمەشە هەندێک لە وڵاتانی ئەوروپی یاسایان هەیە کە پێویستە ئەو خۆراکانەی ئەم بۆیاخەیان تێدایە لەسەریان لەسەر بێت و لەسەری نووسراوە "ڕەنگە کاریگەری لەسەر چالاکیی و سەرنجدان لە منداڵاندا هەبێت".

چۆن خۆم لە ڕەنگی دەستکردی وەک ئەمانە بەدوور بگرم؟

ئەگەر پێت وایە منداڵەکەت هەستیارە بەرامبەر بەم شتانە، یان ئەگەر دەتەوێت لێیان دوور بکەویتەوە، لێرەدا چەند ئامۆژگاریەکی سادە دەخەینەڕوو کە دەتوانیت پەیڕەوی لێبکەیت:

• خووی خوێندنەوەی لیبێڵەکان بگرن: کاتێک شتێک لە دوکانەکە دەکڕیت، لیستی پێکهاتەکان لە پشتەوە بخوێنەرەوە. بەدوای شتگەلێکی وەک `Red 40`، `Allura Red AC`، یان `Colour (129)` بگەڕێ. ئەمە گرنگترین شتە.
• کەمکردنەوەی خۆراکە 'پڕۆسێس کراوەکان': تا دەتوانیت خۆراکە پاکەتکراوەکان و لە قوتودا و ئامادەکراوەکان کەم بکەرەوە. ئەم خواردنانە زۆرترین ڕەنگی دەستکرد و مادەی پارێزەریان تێدایە.
• خۆراکی سروشتی هەڵبژێرە: خوو بکە بە پێشکەشکردنی میوە و سەوزە و خۆراکی ماڵەوەی تازە بۆ خواردنی کەم و لە نێوان ژەمەکاندا. بۆ نموونە لەبری خواردنەوەیەکی سوور کە لە فرۆشگاکان بکڕدرێت، دەتوانیت شەربەتی میوەی ماڵەوە وەک هەروەز یان پرتەقاڵی شیرین پێشکەش بکەیت.
• ئەگەر تاقیکردنەوەی ' رێجیمێکی نەهێشتن' دەکەیت...: هەندێک لە دایک و باوکان هەوڵدەدەن بزانن ئایا منداڵەکەیان هەستیارە بەو خۆراکانە یان نا، بە نەهێشتنی هەموو ئەو خۆراکانەی ڕەنگی دەستکردیان هەیە بۆ ماوەی دوو بۆ سێ هەفتە و بزانن ئایا گۆڕانکاری لە هەڵسوکەوتی منداڵەکەیاندا هەیە یان نا. بەڵام پێش ئەوەی کارێکی لەم شێوەیە بکەیت، گرنگە لەگەڵ پزیشکی منداڵەکەت قسە بکەیت و ئامۆژگاری وەربگریت. لەوانەیە گونجاو نەبێت گۆڕانکارییەکی توند لە خۆراکی منداڵەکەیاندا بە یەکجار بکرێت.