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Quale hè esattamente un Pescatarianu?
In poche parole, un pescatarianu hè qualchissia chì manghja una dieta vegetariana chì include pesci è altri frutti di mare. A so dieta principale hè custituita da:- Frutti è ligumi
- Grani integrali
- Legumi cum'è lenticchie è ceci
- Noci è semi.
- Ova è latticini (certi li evitanu ancu, ma a maiò parte li manghja)
- È soprattuttu, pesci è altri frutti di mare cum'è gamberi, calamari è granchi.
Perchè a ghjente si rivolge à sta dieta Pescatariana?
Ci sò duie ragioni principali per questu. Certi pirsuni piglianu sta decisione per via di ragioni ambientali. Credenu chì l'allevamentu d'animali terrestri per a carne hè dannusu per l'ambiente, cunsuma troppu risorse naturali è provoca inquinamentu. Tuttavia, a maiò parte di a ghjente sceglie sta dieta à basa di pesce perchè sò preoccupati per a so salute. A ricerca hà ancu dimustratu chì sta dieta à basa di piante è di pesce hè assai benefica per u corpu.
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Check Availability →Chì sò i veri benefici per a salute di questu?
Cum'è a carne, u pesciu hè ancu una fonte assai bona di proteine. Tuttavia, u pesciu hà parechji vantaghji paragunatu à a carne rossa.I studii mostranu chì riduce o eliminà cumpletamente u cunsumu di carne rossa, in particulare, riduce u risicu di malatie cardiache è pressione alta .
Un megliu amicu in core!
U pesciu hè qualcosa chì aiuta assai cù a salute di u vostru core.- Bassu cuntenutu di grassi saturati : Mentre a carne rossa hè ricca di grassi saturati chì danneghjanu u core, u pesciu cuntene assai pocu di stu tipu di grassu.
- Riccu in Omega-3 : I pesci grassi cum'è u salmone, u sgombru, l'aringa è e sardine sò ricchi d' acidi grassi omega-3 sani per u core. Quessi omega-3 anu parechji benefici per u nostru corpu.
- Riduce l'accumulazione di placca, chì hè l'accumulazione di grassu in i vasi sanguigni.
- Riduce u risicu di battiti cardiaci irregulari (aritmia) .
- Aiuta à riduce i trigliceridi, un tipu di grassu cattivu in u sangue. Questu hè ancu eccellente per a salute di u core.
- Quessi acidi grassi sani aiutanu ancu à cuntrullà a pressione sanguigna.
Riducendu u risicu di cancru
A ricerca hà ancu trovu chì riduce l'ingestione di carne rossa, in particulare carni trasfurmate, pò riduce u risicu di sviluppà certi tipi di cancru, cum'è u cancru di u colon.Furtunatu di campà assai tempu?
Un studiu hà scupertu chì e persone chì seguitanu una dieta pescatariana tendenu à campà più longu chè quelli chì manghjanu carne rossa è pollame.Ci sò svantaghji à questu metudu ? À chì sò e cose da fà attenzione ?
Cum'è tuttu in a vita, troppu di qualcosa ùn hè micca bonu. U pesciu è i frutti di mare ùn sò micca una eccezione. Ci sò alcune cose chì duvete assolutamente tene à mente se state cunsiderendu sta dieta.Periculu di Mercuriu
Questu hè u principale. Certi tipi di pesci, in particulare i pesci grossi in cima à a catena alimentaria marina, ponu avè alti livelli di un metallu pesante chjamatu mercuriu in u so corpu. Stu mercuriu pò esse dannusu per a nostra salute, in particulare u sistema nervosu. Queste persone devenu esse particularmente attenti:- Mamme incinte
- Mamme chì allattanu
- zitelli chjuchi
| Livellu di mercuriu | Esempi (cumpresi i pesci cumuni in Sri Lanka) |
|---|---|
| Mercuriu altu (evitate di piglià troppu) | Pesce spada, squalu, sgombru reale/tonnu grossu |
| Bassu cuntenutu di mercuriu (qualità alimentaria) | Sardine, Aringhe, Salmone, Acciughe, Gamberi, Calamari, Spigola |
Carenza di ferru
A carne rossa hè una di e migliori fonti di ferru per u nostru corpu. Dunque, se smettemu di manghjà carne rossa cumpletamente, alcune persone puderanu sviluppà una carenza di ferru. Questu hè particularmente impurtante per e donne chì anu e menstruazioni . Ma ùn ci hè nunda di preoccupassi. Ci sò parechji alimenti vegetali ricchi di ferru.- Lenticchie, ceci, fagiolini verdi
- Ligumi à foglia verde scuru cum'è spinaci, cavoli, spinaci è foglie di moringa
- Tofu
- Cereali arricchiti di ferru
Ùn vi lasciate ingannà da l'etichetta "vegetarianu"!
Micca tutti l'alimenti etichettati "senza carne" o "vegetariani" sò sani. Calchì volta si tratta di alimenti assai trasfurmati. Puderanu esse ricchi di zuccheru, sale è grassi malsani. Dunque, ùn importa micca a dieta chì seguite, hè megliu pruvà à manghjà u più pussibule alimenti naturali è micca trasfurmati . A cosa più impurtante hè di parlà cù u vostru duttore di famiglia prima di fà un cambiamentu dieteticu cusì grande per assicurassi chì tutti i vostri bisogni nutrizionali sianu cuparti. Ellu o ella puderà dà vi i cunsiglii nutrizionali chì avete bisognu.Missaghju da purtà in casa
- Pescatarian hè una dieta vegetariana chì include pesci è frutti di mare. Ùn manghja micca carne d'animali terrestri.
- Questa pò esse una opzione assai sana perchè hè ricca di acidi grassi omega-3 sani per u core.
- I pesci grossi cum'è u sgombru reale è u squalu ponu cuntene alti livelli di mercuriu, dunque e donne incinte è i zitelli devenu sceglie pesci chì sò bassi in mercuriu.
- Siccomu ùn manghjate micca carne rossa, assicuratevi di ottene a quantità necessaria di ferru da alimenti vegetali cum'è lenticchie è ligumi à foglia verde.
- Sceglie alimenti naturali è integrali hè sempre a megliu opzione rispetto à l'alimenti trasformati etichettati "senza carne".
- Prima di fà cambiamenti dietetichi maiò, cunsiderate i vostri bisogni nutrizionali.Hè assai impurtante di discute questu cù u vostru duttore.
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