Má vaše dítě potravinovou alergii? Zde je návod, jak ho před ní chránit!

Má vaše dítě vyrážku, když pije mléko? Nebo má potíže s dýcháním po konzumaci něčeho, jako jsou kešu oříšky nebo arašídy? Mohou to být příznaky potravinové alergie. Když vám lékař řekne, že vaše dítě ji má, je normální, že jako matka nebo otec pociťujete velký strach a úzkost. „Nebude moje dítě teď moci jíst, co mu chutná?“, „Jak se o něj můžu postarat?“ Může vás napadnout mnoho otázek. Ale nebojte se. Pokud si toho jsme vědomi, můžeme tuto situaci velmi dobře zvládnout a naše dítě ochránit. Pojďme si o tom dnes promluvit.

Na co bychom se měli doma starat?

Mít dítě s potravinovou alergií znamená, že celá rodina musí provést určité změny ve svých stravovacích návycích. Nalezení potravin, které jsou pro vaše dítě bezpečné a které mu chutnají, může být někdy náročné.

První a nejdůležitější věcí je zvyknout si číst etiketu na každém obalu potraviny, který si v obchodě koupíte. Podle srílanského zákona musí být na etiketě uvedeno osm hlavních alergenů, a to mléko, vejce, pšenice, sója, arašídy, ořechy, ryby a korýši.

Ale někdy se v jídle nacházejí věci, o kterých ani neuvažujeme jako o „skrytých ingrediencích “. Například některé omáčky mohou obsahovat arašídový prášek. Pokud tedy máte sebemenší pochybnosti o nějaké potravině, neváhejte zavolat výrobci a zeptat se, než ji dáte svému dítěti.

Proto je nejlepší a nejbezpečnější připravovat si jídlo doma z čerstvých surovin, kdykoli je to možné. Pak můžete mít 100% kontrolu nad tím, co se v jídle vašeho dítěte nachází. Mnoho receptů vhodných pro alergiky najdete online a v knihách, které jsou speciálně určeny pro děti s alergiemi.

Další věcí, na kterou si doma dávejte pozor, je křížová kontaminace . Jednoduše řečeno, představte si, že vaše dítě je alergické na vejce. Pokud pořádně neumyjete pánev, na které jste smažili vejce, a pak dítěti na stejné pánvi připravíte omeletu, mohla by se u vás vyvinout alergie . Také se vyhněte krájení jídla, na které jste alergičtí, a jídla, na které alergičtí nejste, na stejném prkénku a stejným nožem.

Co děláte, když odcházíte z domu, obzvlášť když jíte v obchodě?

Jídlo v restauracích, zejména v restauracích, může být s dítětem s alergiemi trochu náročné, ale pokud to zvládnete správně, není to problém.

1. Buďte informováni předem: Jakmile jdete do restaurace, řekněte obsluhe, že vaše dítě má potravinovou alergii. Neptejte se jen: „Obsahuje toto jídlo kešu oříšky?“ Pokud je to možné, promluvte si s manažerem nebo šéfkuchařem, který jídlo připravuje. Tak budete přesně vědět, co pokrm obsahuje a jak je připravený.

2. Zeptejte se na křížovou kontaminaci: „Moje dítě je alergické na mléko. Můžete prosím při přípravě jeho hamburgeru použít čisté vybavení místo stejného grilu, na kterém byl připraven cheeseburger?“

3. Vybírejte restaurace s rozvahou: Předpokládejme, že vaše dítě je alergické na mořské plody, jako jsou krevety a krabi. V takovém případě by bylo moudré vyhnout se návštěvě restaurace, která je známá mořskými plody. Existuje vysoké riziko křížové kontaminace.

4. Narozeninové oslavy a události: Pokud posíláte své dítě na narozeninovou oslavu, nezapomeňte rodině jasně vysvětlit alergie vašeho dítěte. Také dítěti s láskou vysvětlete, jaké potraviny by nemělo jíst. V případě pochybností je nejlepší poslat dítěti nějaké bezpečné jídlo, které je připraveno doma.

Jak se připravíme na mimořádnou událost?

Tohle je ta nejdůležitější část. Ať jsme sebevíc opatrní, nouzová situace může nastat kdykoli. Musíme na ni být vždy připraveni.

Vždy s sebou noste léky pro případ nouze předepsané lékařem, ať už jdete kamkoli. Příznaky alergie se obvykle objeví během několika minut až dvou hodin po konzumaci jídla, na které jste alergičtí.

Podívejme se, jaké jsou běžné příznaky.

Anafylaxe - život ohrožující!

V některých z nejzávažnějších případů může potravinová alergie vést k život ohrožujícímu zdravotnímu stavu zvanému anafylaxe , při kterém se mohou současně objevit příznaky z několika výše uvedených systémů.

Pokud si myslíte, že vaše dítě má anafylaxi , proveďte tyto kroky bez paniky okamžitě:

1. Okamžitě jednejte: Pokud vám lékař předepsal autoinjektor s adrenalinem , například EpiPen, ujistěte se, že víte, jak ho používat. Nečekejte s myšlenkou: „Nejsem si jistý/á, jestli se jedná o alergii.“ Aplikujte dítěti injekci ihned. Dítěti to neublíží, ale mohlo by mu to zachránit život.

2. Odvezte dítě do nemocnice: I po injekci je nezbytné dítě odvézt na pohotovostní oddělení (ETU) nejbližší nemocnice. Vyhledejte pomoc od služby, jako je záchranná služba z roku 1990. V nemocnici budou lékaři dítě dále sledovat a poskytnou mu potřebnou léčbu.