Také máte potíže s pitím mléka? Takto můžete žít zdravě s alergií na mléko!

Už jste někdy měli pocit, že se necítíte dobře po vypití mléka, jogurtu nebo sýru? Bolí vás břicho, máte potíže s dýcháním nebo se vám dokonce objeví vyrážka? Tomuto tématu mnoho lidí moc nerozumí a jsou z toho zmatení. Pojďme si tedy dnes povědět, co je alergie na mléko a jak můžeme žít zdravě bez jakýchkoli problémů.

Alergie na mléko a intolerance laktózy jsou dvě různé věci!

Nejprve si ujasněme tuto důležitou věc. Mnoho lidí si myslí, že se jedná o totéž. Ale není to tak. Mezi těmito dvěma je velký rozdíl.

• Alergie na mléko je něco, co ovlivňuje váš imunitní systém . Jednoduše řečeno, imunitní systém vašeho těla mylně identifikuje bílkoviny v mléce jako „nepřítele“. Pak začne proti tomuto „nepříteli“ bojovat. V tomto boji se v těle uvolňují chemické látky, jako jsou „histaminy“. To má za následek příznaky, jako je kopřivka, svědění, dušnost, zvracení a dokonce i silný průjem .

• Laktózová intolerance je stav, který ovlivňuje váš trávicí systém . Je způsobena neschopností vašeho těla trávit laktózu, cukr obsažený v mléce. Nemá nic společného s vaším imunitním systémem. To může vést k trávicím problémům , jako je nadýmání, žaludeční křeče a průjem .

Pokud jste alergičtí na kravské mléko, je v pořádku pít kozí nebo ovčí mléko?

I tuto otázku si klade mnoho lidí. Může někdo, kdo je alergický na kravské mléko, pít kozí nebo ovčí mléko? Ve většině případů je odpověď „ne“. Je to proto, že bílkoviny v kozím a ovčím mléce jsou velmi podobné bílkovinám v kravském mléce. Proto je pravděpodobnost alergické reakce na ně velmi vysoká. Určitě se však o tom poraďte se svým lékařem. Řekne vám, co je pro vaši situaci nejlepší.

S tímto jídlem a pitím buďte velmi opatrní!

Alergie na mlékoPokud nějaký existuje, musíme být u některých potravin obzvláště opatrní. Víme, že některé z nich obsahují „mléko“. Ale ani si nemyslíme, že některé z nich mléko obsahují. Podívejme se na oba tyto seznamy.

Pokud jsou tato slova na etiketě, potravina obsahuje mléko!

Při nákupu něčeho v obchodě je důležité si přečíst etiketu. Někdy, i když tam není přímo uvedeno „mléko“, může být mléko obsaženo ve výrobcích vyrobených z mléka. Pokud jsou tato slova na etiketě uvedena, znamená to, že potravina obsahuje mléčné bílkoviny.

• Umělé máslové nebo sýrové aroma
• Kasein nebo kaseináty (jedná se o mléčné bílkoviny)
• Tvaroh (odstředěné mléko)
• Ghí
• Hydrolyzáty
• Laktalbumin, laktoglobulin, laktoferin (to jsou také bílkoviny nacházející se v mléce)
• Laktóza, laktulóza
• Syřidlo
• Syrovátka nebo syrovátkové výrobky (to jsou také části oddělené od mléka)

Tento seznam nemusí být úplný, takže pokud na etiketě uvidíte slovo, které neznáte, je moudré si ho vyhledat online.

Tipy, jak zůstat šťastní a zdraví s alergií na mléko

Alergie na mléko neznamená, že váš život skončil. S trochou péče a uvědomění si můžeme udržet zdraví bez jakýchkoli problémů.

1. Najděte si jiné způsoby, jak získat vápník a vitamíny

Mléko je potravina bohatá na živiny, jako je vápník, bílkoviny, vitamín D a B12. Pokud tedy nemůžete pít mléko, musíte najít jiné způsoby, jak tyto látky do svého těla dostat. Vápník můžeme získat z věcí, jako je brokolice, špenát, sójové výrobky (například sójové mléko) a rybí konzervy (konzumované s rybami) . Nejlepší je však vyhledat pomoc kvalifikovaného dietologa nebo lékaře, aby vám nebo vašemu dítěti vytvořil vyváženou stravu.

2. Zkuste místo mléka použít tyto věci

Na trhu je dnes mnoho náhražek mléka. Můžete použít například sójové mléko, mandlové mléko, ovesné mléko a rýžové mléko . Při jejich nákupu vybírejte ty, které jsou obohaceny vápníkem a vitamínem D. Najdete také zmrzlinu, čokoládu, sýr a jogurt bez mléčných výrobků.

3. Vyhýbejte se neoznačeným potravinám

Salátové bary, lahůdkářství a pekárny často nemají na svých výrobcích žádné etikety, takže je pravděpodobnější, že do nich byly omylem přidány mléčné výrobky. Pokud máte pochybnosti, konzumaci v takových podnicích se vyhněte.

4. Vždy, ale vždy čtěte etikety!

Tohle je nejdůležitější. I když si každý týden kupujete balíček sušenek, pokaždé si přečtěte etiketu. Potravinářské firmy neustále mění složení. Něco, co vám dříve nevadilo, vám teď může být alergické.

5. Pokud má vaše dítě alergii na mléko…

Pokud vám lékař řekne, že vaše dítě má alergii na mléko, doporučí vám vhodnou výživu. V těchto případech se obvykle podávají speciální výživy, jako například „extenzivně hydrolyzovaná výživa na bázi kaseinu“. Promluvte si o tom se svým pediatrem .

6. Podívejte se na tyto věci, nejen na jídlo

Někdy se mléko nenachází jen v potravinách. Dokonce i některá kosmetika, krémy a léky, které používáte, mohou obsahovat látky jako syrovátku, která se vyrábí z mléka. Proto je důležité kontrolovat i etikety na těchto produktech.