Máte také cukrovku ? Pak si jistě kladete spoustu otázek ohledně pití mléka. Věci jako „Zvýší pití mléka hladinu cukru v krvi ?“, „Jaký druh mléka je dobrý?“, „Je mléko opravdu nezbytné?“. Mléko je živina, která je nezbytná pro vyváženou stravu. Dnes si ale jasně povíme o tom, zda je vhodné, aby někdo s cukrovkou mléko pít.
Nejprve si vysvětlíme, co je cukrovka.
Než si povíme o mléce, připomeňme si něco o cukrovce. Existují dva hlavní typy cukrovky.
Diabetes 1. typu
V tomto stavu slinivka břišní produkuje velmi málo nebo žádný inzulin . Je to způsobeno autoimunitním onemocněním. Často je diagnostikováno v dětství. Lze to zvládnout, ale nelze tomu předcházet. Osoba s diabetem 1. typu si musí injekčně aplikovat inzulin, aby odpovídala množství sacharidů ve své stravě. To znamená počítat sacharidy při každém jídle a užívat správné množství inzulinu.
Diabetes 2. typu
Toto je nejběžnější typ cukrovky ve společnosti. V tomto případě tělo neprodukuje dostatek inzulínu nebo jej nedokáže správně využít. Tento stav se vyvíjí pomalu. Je obzvláště úzce spojen s obezitou . Pokud máte také následující rizikové faktory, je u vás pravděpodobnější, že se u vás rozvine cukrovka 2. typu.
Některé ženy mohou během těhotenství vyvinout cukrovku. Obvykle po narození dítěte odezní. Jsou však vystaveny vyššímu riziku vzniku cukrovky 2. typu v budoucnu.
Jaký vliv má výživa v mléce na to?
Mléko je velmi důležitý nápoj, bohatý na vápník a posilující naše kosti. Mléko ale také obsahujeObsahuje tuky a sacharidy. To jsou dvě věci, které mohou být pro diabetiky problémem.
Podívejme se na nutriční složení různých druhů mléka. (Tyto údaje jsou založeny na jednom šálku (asi 240 ml) odstředěného mléka).
| Typ mléka | Obsah kalorií | Tuk (gramy) | Sacharidy (gramy) |
|---|---|---|---|
| Plnotučné mléko | 152 | 7 | 12 |
| Mléko se sníženým obsahem tuku | 122 | 4,5 | 12 |
| Nízkotučné mléko | 106 | 2,5 | 12 |
| Odtučněné/odstředěné mléko | 84 | Méně než 1 gram | 12 |
Pozor na tuk: Diabetes a strava s vysokým obsahem tuku jsou rizikovými faktory kardiovaskulárních onemocnění.To zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Proto kontrola množství tuku ve vaší stravě může toto riziko snížit. Nezapomeňte však, že musíme omezit špatné tuky. Dobré tuky pomáhají při zvládání cukrovky. Většina tuku v mléce patří ke špatnému typu. Proto si kdykoli je to možné vybírejte nízkotučné nebo odtučněné mléko . Tímto způsobem získáte vápník a další živiny bez přidaného tuku.
Dávejte si pozor na sacharidy: Sacharidy v mléce se v těle tráví, přeměňují na cukr (glukózu) a dostávají se do krve. U diabetu 1. i 2. typu je třeba dbát na množství konzumovaných sacharidů. Pití mléka najednou může způsobit prudký vzestup hladiny cukru v krvi.
Jak si udržet mléko a hladinu cukru v krvi?
Jednoduše řečeno, konzumací pravidelného množství sacharidů po celý den si můžete udržet stálou hladinu cukru v krvi.
Když vám bude diagnostikována cukrovka, lékař vás často odkáže k dietologovi, který vám pomůže vypočítat, kolik sacharidů můžete denně sníst, a naučí vás, jak sacharidy počítat podle etiket na potravinách.
Pamatujte, že život s cukrovkou je složitější než jen počítání sacharidů. Potraviny s vysokým obsahem tuku a bílkovin mohou ovlivnit způsob, jakým tělo tráví a využívá sacharidy.
Nejlepší je nejprve vypít malé množství mléka (například půl hrnku) a sledovat, jak ovlivní hladinu cukru v krvi. Postupem času zjistíte, jak na vás mléko a další potraviny osobně ovlivňují. To vám pomůže plánovat si jídla, rozhodnout se, kolik inzulinu potřebujete a jaké potraviny byste s mlékem měli a neměli jíst. Promluvte si o tom se svým lékařem.
Alternativy mléka
Pokud trpíte intolerancí laktózy nebo alergií na mléčné výrobky, můžete zvážit náhradu kravského mléka. Na trhu je mnoho takových možností.
- Mandlové mléko
- Sójové mléko
- Ovesné mléko
- Kokosové mléko (na pití)
- Rýžové mléko
- Kešu mléko
- Kozí mléko
Ale tady je něco velmi důležitého: Ať už si vyberete jakoukoli náhradu, pečlivě si přečtěte etiketu!
- Zkontrolujte přidaný cukr:Do těchto mlék se často přidává cukr, aby byla chutnější. Vždy si vyberte „neslazený“ druh.
- Zkontrolujte obsah sacharidů a tuků: Některé náhražky, například sójové, rýžové a ovesné mléko, mohou obsahovat více sacharidů než kravské mléko.
- Zkontrolujte vápník a bílkoviny: Zkontrolujte, zda je vámi zvolená náhražka obohacena o vápník a bílkoviny. V opačném případě si naplánujte příjem těchto živin z jiných potravin.
Nejdůležitější je vybrat si to, co nejlépe odpovídá vašemu osobnímu stravovacímu plánu a zdravotním cílům.
Vzkaz k odnesení domů
- Osoba s cukrovkou může pít mléko, ale pamatujte, že sacharidy v něm zvyšují hladinu cukru v krvi.
- Chcete-li snížit riziko srdečních onemocnění, vybírejte místo plnotučného mléka nízkotučné nebo odtučněné mléko.
- Pokud používáte alternativu mléka místo kravského mléka, nezapomeňte si přečíst etiketu a být si vědomi obsahu přidaného cukru, sacharidů a tuku.
- Začněte s malým množstvím a pozorujte, jak to ovlivňuje vaše tělo. Určete si množství a typ, který vám nejlépe vyhovuje.
- Než provedete jakékoli změny ve svém jídelníčku, vždy se poraďte se svým lékařem a poraďte se s ním.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář