Gawsoch chi gosi ar ôl bwyta rhywbeth? Ai alergedd bwyd yw hwn? (Sbardunau Alergedd Bwyd Cyffredin)

Weithiau, pan fyddwch chi'n bwyta bwyd sbeislyd neu fwyd Indiaidd sbeislyd, rydych chi'n cael trwyn yn rhedeg, iawn? Mae rhai pobl yn cael poen stumog pan maen nhw'n yfed llaeth, ac maen nhw'n teimlo eu bod nhw wedi cael digon. Yn aml mae hyn oherwydd nad yw'ch corff yn "gallu ymdopi" â'r bwyd hwnnw. Rydym yn galw'r rhain yn sensitifrwydd bwyd neu'n anoddefiadau bwyd. Nid problemau gyda'ch system imiwnedd yw'r rhain.

Fodd bynnag, mae alergedd bwyd yn rhywbeth hollol wahanol. Yr hyn sy'n digwydd yma yw bod system amddiffyn eich corff, y system imiwnedd, yn camgymryd bwyd diniwed am elyn mawr. Felly pan fyddwch chi'n bwyta bwyd rydych chi'n alergaidd iddo, mae'r system imiwnedd hon yn dechrau brwydr fawr i'ch "achub". O ganlyniad, efallai y byddwch chi'n cael llygaid ychydig yn cosi, yn cosi, neu hyd yn oed yn cael cyflwr difrifol lle na allwch chi hyd yn oed anadlu.

Mae alergeddau bwyd yn ddifrifol, ond gellir eu rheoli. Y peth gorau i'w wneud yw nodi'n union pa fwydydd rydych chi'n alergaidd iddyn nhw a'u hosgoi.

Pa fwydydd sy'n achosi'r mwyaf o alergeddau?

Mae naw prif grŵp bwyd yn cyfrif am tua 90% o alergeddau bwyd a adroddir yn y byd. Beth am edrych ar beth ydyn nhw?

Yn ogystal â'r prif restr hon, gall bron unrhyw fwyd achosi alergedd. Dyma rai o'r alergenau llai cyffredin:

• Corn
• Gelatin
• Cigoedd fel cig eidion , cyw iâr a chig gafr
• Hadau fel hadau blodyn yr haul a hadau pabi
• Sbeisys fel cwmin, coriander, garlleg, mwstard

Beth yw symptomau alergedd bwyd?

Gall adwaith alergaidd ddechrau o fewn munudau i fwyta'r bwyd , neu gall ddatblygu sawl awr yn ddiweddarach. Gall symptomau amrywio o ysgafn i ddifrifol iawn.

Symptomau ysgafn a welir yn gyffredin

Weithiau gall fod yn anodd credu bod y rhain mewn gwirionedd yn cael eu hachosi gan fwyta bwyd sothach.

• Cochni, chwydd, sychder neu gosi ar y croen. Cosi, yn debyg i gychod gwenyn .
• Trwyn yn rhedeg, trwyn stwff , tisian, neu beswch sych ysgafn.
• Llygaid cosi, dyfrllyd, a choch.
• Teimlad cosi y tu mewn i'r geg neu'r clustiau.
• Teimlo blas rhyfedd yn y geg.
• Poen stumog,Poen stumog , chwydu, neu ddolur rhydd.

Mae'r rhain yn symptomau difrifol! Ceisiwch sylw meddygol ar unwaith!

Yn amlaf, gall bwydydd fel cnau daear, cnau eraill, pysgod a physgod cregyn achosi adweithiau difrifol. Fodd bynnag, gall unrhyw fwyd achosi'r cyflwr hwn. Os byddwch chi'n profi'r symptomau hyn , dylech chi fynd i adran achosion brys ysbyty (ETU) ar unwaith.

• Anhawster anadlu neu lyncu.
• Chwyddo'r gwefusau, y tafod, neu'r gwddf.
• Teimlo'n wan, yn ddryslyd, yn benysgafn, neu'n llewygu.
• Poen yn y frest neu guriad calon gwan, afreolaidd.

Beth yw nodweddion plant ifanc?

Nid yw plant ifanc yn gwybod sut i ddisgrifio'n iawn beth sy'n digwydd iddyn nhw, felly efallai y byddan nhw'n dweud pethau fel:

• "Mae fy ngheg yn gwichian"
• "Mae fy nhafod yn teimlo'n drwm"
• "Mae'n teimlo fel bod broga yn fy ngwddf"

Hefyd, gall llais cryg plentyn a geiriau aneglur wrth siarad fod yn arwyddion o alergedd difrifol.

Beth yw Anaffylacsis? Mae hyn yn fygythiad i fywyd!

Weithiau gall adwaith alergaidd fod mor ddifrifol fel ei fod yn effeithio ar y corff cyfan a gall hyd yn oed fod yn fygythiad i fywyd. Gelwir y cyflwr hwn yn anaffylacsis . Mae hwn yn argyfwng meddygol . Fel arfer mae'n digwydd o fewn munudau i fwyta'r bwyd rydych chi'n alergaidd iddo. Os oes gennych chi asthma ac alergedd bwyd, rydych chi mewn mwy o berygl o ddatblygu anaffylacsis.

Os oes gennych symptomau adwaith alergaidd difrifol, hyd yn oed os nad ydych chi 100% yn siŵr ei fod yn alergedd, mae meddygon yn eich cynghori i ddefnyddio'r chwistrellwr epineffrin hwnnw heb ofn . Ni fydd y feddyginiaeth yn eich niweidio, ond gall achub eich bywyd. Os nad yw'r symptomau'n tawelu'n gyflym ar ôl defnyddio epineffrin, neu os yw'r symptomau'n ddifrifol iawn, ewch i adran achosion brys ysbyty (ETU) ar unwaith.

Sut i ddod o hyd i sbardunau cudd mewn bwyd?

Y ffordd orau o reoli alergedd bwyd yw osgoi'r bwyd sy'n achosi'r broblem. Ond nid yw hynny bob amser yn hawdd. Weithiau gall y peth rydych chi'n alergaidd iddo fod wedi'i guddio fel cynhwysyn mewn bwyd arall.

Meddyliwch amdano,

• Mae cynhyrchion becws fel cacennau a bisgedi yn aml yn cael eu gwneud gydag wyau a gallant gynnwys cnau hefyd.
• Gall hyd yn oed can o eog gynnwys rhyw fath o brotein llaeth.
• Gall y dresin ar salad gael ei wneud o olew ffa soia.
• Gall hyd yn oed hotdog gynnwys protein llaeth cudd.

Felly, gwnewch hi'n arferiad o ddarllen label bwyd unrhyw becyn bwyd rydych chi'n ei brynu o'r siop yn ofalus . Dyna'r cam cyntaf.

Fodd bynnag, nid yw labeli bob amser yn dweud popeth wrthych. Er enghraifft, os gwelwch chi "blas" neu "flas naturiol," gallai olygu bod y cynnyrch yn cynnwys rhywbeth rydych chi'n alergaidd iddo, fel protein soi. Yn yr un modd, gallai geiriau fel "emwlsydd" neu "rhwymwr" olygu bod y cynnyrch yn cynnwys soi neu wyau.

Os oes gennych alergedd bwyd, mae'n bwysig bod yn ymwybodol o'r geiriau cyffredin hyn a'r hyn y gallent ei olygu. Os ydych chi'n ansicr am gynnyrch, gwiriwch gyda'r cwmni sy'n ei wneud.

Hefyd, pan fyddwch chi'n mynd i fwyty, darllenwch y fwydlen yn ofalus. Cyn archebu, mae'n bwysig iawn er eich diogelwch gofyn a oes gennych unrhyw amheuon ynghylch sut mae'r bwyd yn cael ei baratoi. Byddan nhw'n gallu eich helpu unwaith y byddwch chi'n egluro'ch sefyllfa.