උදේම නැගිට්ට ගමන් සුවඳ එන කෝපි කෝප්පයක්... හවසට මහන්සිය නිවාගන්න ප්ලේන් ටී එකක්... මේක අපේ රටේ ගොඩක් දෙනෙක්ගේ ජීවිතේට නැතුවම බැරි පුරුද්දක් නේද? මේ බීම වර්ග අපිට දවස පටන්ගන්න හොඳ ප්රබෝධයක් දෙනවා. ඒත්, ඔයාට දෙවර්ගයේ දියවැඩියාව, ඒ කියන්නේ `(Type 2 Diabetes)` තියෙන කෙනෙක් නම්, ඔයා ආසාවෙන් බොන මේ කෝපි කෝප්පය ඇත්තටම ඔයාගේ සෞඛ්යයට කොහොම බලපානවද කියලා කවදාහරි හිතලා තියෙනවද? සමහරවිට මේ පුරුද්ද නිසා ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටම පාලනය කරගන්න එක තවත් අමාරු වෙනවා වෙන්න පුළුවන්. අපි මේ ගැන ටිකක් ගැඹුරින් කතා කරමු.
කැෆේන් ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටමට බලපාන්නේ කොහොමද?
අලුත්ම පර්යේෂණ වලින් පෙන්වන්නේ දියවැඩියාව තියෙන අයගේ ශරීරය, කැෆේන් වලට ප්රතිචාර දක්වන්නේ නිරෝගී කෙනෙක්ට වඩා ටිකක් වෙනස් විදිහකට කියලයි. දියවැඩියාව තියෙන කෙනෙක් කැෆේන් ශරීරගත කරාම, එයාලගේ ලේ වල සීනි මට්ටම සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම ඉහළ යන්න පුළුවන්.
හිතන්නකෝ මෙහෙම දෙයක්. එක පර්යේෂණයකදී, දෙවර්ගයේ දියවැඩියාව තියෙන පිරිසකට උදේ ආහාරයත් එක්ක සහ දවල් ආහාරයත් එක්ක කැෆේන් මිලිග්රෑම් 250ක පෙත්තක් දීලා තියෙනවා. මේ කියන්නේ සාමාන්යයෙන් අපි බොන කෝපි කෝප්ප දෙකක විතර තියෙන කැෆේන් ප්රමාණයක්. ප්රතිඵලය මොකක්ද දන්නවද? කැෆේන් නොගත්ත දවස් වලට වඩා, කැෆේන් ගත්ත දවස් වල එයාලගේ ලේ වල සීනි මට්ටම 8% කින් විතර වැඩි වෙලා තියෙනවා. ඒ වගේම, හැම කෑම වේලකටම පස්සේ සීනි මට්ටම ඉහළ යන වේගයත් වැඩි වෙලා.
සරලවම කිව්වොත්, ඔයාට දියවැඩියාව තියෙනවා නම්, ඔයා බොන කෝපි එකෙන් පස්සේ ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටම බලාපොරොත්තු වෙනවට වඩා වැඩි වෙන්න ඉඩ තියෙනවා.
මේකට හේතුව තමයි, කැෆේන් අපේ ශරීරය ඉන්සියුලින් වලට ප්රතිචාර දක්වන විදිහට බලපෑම් කරන එක. ඉන්සියුලින් කියන්නේ අපේ ශරීරයේ තියෙන හෝමෝනයක්. හරියටම කිව්වොත්, මේක අපේ සෛල වලට දොර අරින යතුරක් වගේ. මේ යතුරෙන් තමයි ලේ වල තියෙන සීනි (ග්ලූකෝස්), සෛල ඇතුලට අරගෙන ශක්තිය බවට පත් කරන්නේ.
කැෆේන් නිසා ඔයාගේ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව (insulin sensitivity) අඩු වෙන්න පුළුවන්. ඒ කියන්නේ, ඉස්සර වගේ සෛල ඉන්සියුලින් වලට හරියට ප්රතිචාර දක්වන්නේ නෑ. ඒ නිසා කෑමට පස්සේ ලේ වලින් සීනි උරාගන්න එක අඩු වෙනවා. මේකට පිළියමක් විදිහට ශරීරය තවත් වැඩිපුර ඉන්සියුලින් නිපදවන්න පටන් ගන්නවා.
ඔයාට දෙවර්ගයේ දියවැඩියාව තියෙනවා නම්, ඔයාගේ ශරීරය දැනටමත් ඉන්සියුලින් හරියට පාවිච්චි කරන්නේ නෑ. ඉතින් කෑම වේලකට පස්සේ ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටම සාමාන්ය මට්ටමට වඩා ඉහළ යනවා. කැෆේන් නිසා මේ ඉහළ ගිය සීනි මට්ටම ආයෙත් නිරෝගී මට්ටමකට ගේන එක තවත් අමාරු වෙනවා. මේක දිගටම සිද්ධ වුණොත්, ලේ වල සීනි මට්ටම නිතරම ඉහළ අගයක පැවතීම නිසා ස්නායු වලට හානි වීම (nerve damage) හෝ හෘද රෝග (heart disease) වගේ දියවැඩියාවේ දිගුකාලීන සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි වෙන්න පුළුවන්.
කැෆේන් මේ විදිහට බලපාන්න හේතු මොනවද?
විද්යාඥයන් තාමත් මේ ගැන හරියටම හොයනවා. ඒත් දැනට හොයාගෙන තියෙන විදිහට ප්රධාන හේතු කීපයක් තියෙනවා:
- ආතති හෝමෝන (Stress Hormones) වැඩි කිරීම: කැෆේන් නිසා අපේ ශරීරයේ `(Epinephrine)` (ඇඩ්රිනලින් කියලත් කියනවා) වගේ ආතතියට සම්බන්ධ හෝමෝන මට්ටම ඉහළ යනවා. මේ හෝමෝන නිසා සෛල වලට සීනි උරාගන්න එක වළක්වන්න පුළුවන්. ඒ වගේම, ශරීරයෙන් ඉන්සියුලින් නිපදවන එකත් අඩු කරන්න පුළුවන්.
- ඇඩිනොසීන් (Adenosine) අවහිර කිරීම: අපේ ශරීරයේ `(Adenosine)` කියලා රසායනිකයක් තියෙනවා. ශරීරයෙන් කොච්චර ඉන්සියුලින් නිපදවන්න ඕනෙද, සෛල ඒවට කොහොම ප්රතිචාර දක්වන්න ඕනෙද කියන එක පාලනය කරන්න මේක ලොකු කාර්යභාරයක් කරනවා. කැෆේන් මේ `(Adenosine)` එකේ ක්රියාකාරීත්වයට බාධා කරනවා.
- නින්දට බලපෑම් කිරීම: මේක නම් අපි කවුරුත් දන්න දෙයක්. ඕනවට වඩා කැෆේන් ගත්තම රෑට නින්ද යන්නේ නෑ. නින්ද ප්රමාණවත් නොවීමත් ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව අඩු වෙන්න තවත් හේතුවක්.
කැෆේන් කොච්චරක්ද "වැඩි" වෙන්නේ?
ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටමට බලපෑමක් කරන්න කැෆේන් මිලිග්රෑම් 200ක් විතර ප්රමාණවත් කියලා තමයි කියවෙන්නේ. මේ ප්රමාණය ඔයා බොන පානය අනුව වෙනස් වෙන්න පුළුවන්.
| පානය (Beverage) | කැෆේන් ප්රමාණය (දළ වශයෙන්) (Caffeine Amount (Approx.)) |
|---|---|
| හොඳින් පෙරන ලද කෝපි (කෝප්ප 1) | 95 - 200 mg |
| කළු තේ (Black Tea) (කෝප්ප 1) | 40 - 70 mg |
| කෝලා වැනි බීම (Cola drinks) (කෑන් 1) | 30 - 40 mg |
| ඩාක් චොකලට් (Dark Chocolate) (ග්රෑම් 30) | ~20 mg |
හැබැයි මතක තියාගන්න, හැමෝටම මේක එක වගේ බලපාන්නේ නෑ. ඔයාගේ වයස, බර, සහ ඔයා සාමාන්යයෙන් කොච්චර කැෆේන් ප්රමාණයක් ගන්නවද කියන එක මත මේ ප්රතිචාරය වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. සමහර විශේෂඥයන් කියන්නේ දිනපතා කෝපි බොන කෙනෙක්ගේ ශරීරය කාලයක් යද්දී ඒ කැෆේන් ප්රමාණයට හුරු වෙනවා කියලයි. ඒත් තවත් පර්යේෂණ වලින් කියවෙන්නේ, ඔයා හැමදාම කෝපි බිව්වත්, ඒ හැම සැරේම ඔයාගේ සීනි මට්ටම ඉහළ යන්න පුළුවන් කියලයි.
ඉතින් මට මේක බලපානවද කියලා දැනගන්නේ කොහොමද?
මේකට තියෙන හොඳම සහ ආරක්ෂිතම ක්රමය තමයි ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන එක. එතුමාගේ උපදෙස් මත, ඔයාට පුංචි පරීක්ෂණයක් කරලා බලන්න පුළුවන්.
1. සාමාන්ය විදිහට ඔයාගේ උදේ කෝපි/තේ එක බීලා, පැය කීපයක් යනකල් වරින් වර ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටම පරීක්ෂා කරලා ලියාගන්න.
2. ඊළඟ දවස් කීපයේදී, උදේට කෝපි/තේ බොන එක සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කරලා, ඒ විදිහටම සීනි මට්ටම පරීක්ෂා කරලා ලියාගන්න.
මේ ප්රතිඵල දෙක සංසන්දනය කරලා බැලුවම, කැෆේන් ඔයාගේ ශරීරයට බලපානවද නැද්ද කියලා ඔයාටම තේරුම් ගන්න පුළුවන්. ඒත් මේ දේ කරන්න කලින් අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ගන්න.
එතකොට කෝපි වල තියෙන අනිත් ගුණ ගැන මොකද කියන්නේ?
මේ කතාවේ තව පැත්තක් තියෙනවා. සමහර පර්යේෂණ වලින් කියවෙන්නේ, කෝපි පානය කරන එක, අනාගතයේදී දෙවර්ගයේ දියවැඩියාව හැදීමේ අවදානම අඩු කරනවා කියලයි. මේකට හේතුව විදිහට එයාලා දක්වන්නේ කෝපි වල ප්රතිඔක්සිකාරක `(Antioxidants)` බහුලව අඩංගු වෙන එක. `Antioxidants` කියන්නේ අපේ ශරීරයේ සෛල වලට හානි කරන, ලෙඩ රෝග වලට මුල පුරන ක්රියාවලියක් වන ප්රදාහය (inflammation) අඩු කරන සංයෝග.
හැබැයි, ඔයාට දැනටමත් දියවැඩියාව තියෙනවා නම්, මේ වාසියට වඩා කැෆේන් වලින් සීනි මට්ටමට වෙන බලපෑම ගැන හිතන්න වෙනවා. කෝපි කෝප්පයක තියෙන කැෆේන්, ඔයාගේ සීනි මට්ටම පාලනය කරන එකට බාධා කරනවා.
ඉතින් ඔයාගේ උදේ කෝපි කෝප්පයෙන් පස්සේ සීනි මට්ටම නිතරම ඉහළ යනවා කියලා ඔයාට තේරෙනවා නම්, කැෆේන් රහිත කෝපි (`Decaf` coffee) වලට මාරු වෙන එක හොඳ විකල්පයක් වෙන්න පුළුවන්. `Decaf` කෝපි වල කැෆේන් අඩංගු වෙන්නේ ඉතාම සුළු ප්රමාණයක් නිසා, ඒකෙන් ලේ වල සීනි මට්ටමට ඒ වගේ ලොකු බලපෑමක් වෙන්නේ නෑ.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- ඔයාට දෙවර්ගයේ දියවැඩියාව (Type 2 Diabetes) තියෙනවා නම්, කෝපි, තේ වගේ කැෆේන් අඩංගු පාන වර්ග නිසා ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටම ඉහළ යන්න පුළුවන්.
- මේකට හේතුව කැෆේන්, ඉන්සියුලින් හෝමෝනයේ ක්රියාකාරීත්වයට බාධා කිරීමයි.
- කැෆේන් වලට හැම කෙනෙක්ම ප්රතිචාර දක්වන්නේ එකම විදිහට නෙවෙයි. ඒක ඔයාගේ ශරීරය අනුව වෙනස් වෙනවා.
- කැෆේන් ඔයාට බලපානවද කියලා දැනගන්න හොඳම ක්රමය තමයි වෛද්ය උපදෙස් මත, කැෆේන් ගත්ත දවසකයි, නොගත්ත දවසකයි සීනි මට්ටම පරීක්ෂා කරලා බලන එක.
- ඔයාගේ සීනි මට්ටමට කැෆේන් බලපානවා නම්, කැෆේන් රහිත (Decaf) පාන වර්ග වලට මාරු වීම හොඳ විසඳුමක් වෙන්න පුළුවන්.
- ඔයාගේ ආහාර රටාව, විශේෂයෙන්ම කෝපි සහ තේ පානය ගැන හැමවිටම ඔයාට ප්රතිකාර කරන දොස්තර මහත්තයා සමඟ කතා කරන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න