މި 'ހުސް ކެލޮރީ' އަށް ހޭލުންތެރި ހެއްޔެވެ؟ ދުޅަހެޔޮ ދިރިއުޅުމަކަށް އެމީހުންނާ ދުރުހެލިވާށެވެ!

އަހަރެމެން އެންމެންވެސް ވަރަށް ލޯބިވޭ ކުޑަކުޑަ ލުއި ކާނާއެއް ކާލަން، ބުއިން ބޯލަން. މެންދުރު ސައިބޯން ކާ ޕޭސްޓްރީ، ފިލްމެއް ބަލަން ތިބެ ކާ ޗިޕްސް ޕެކެޓާއި، ރައްޓެހިންނާ އެއްވެ އުޅޭއިރު ބޯ ސޯޑާ ފުޅި... މިއީ އަހަރެމެންގެ ދިރިއުޅުމުގެ ބަޔަކަށް ވެއްޖެއެވެ. އެކަމަކު މި ކާނާއާއި ބުއިންތަކުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ލިބޭ ނިއުޓްރިޝަންއާ މެދު ދުވަހަކުވެސް ވިސްނާފައިވޭތޯއެވެ؟ ގިނަ ފަހަރަށް މި ކާނާއާއި ބުއިންތަކުގައި ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއުއެއް ނެތް، ހަމައެކަނި ކެލޮރީ އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މިއަދު މި "ހުސް ކެލޮރީ" ނުވަތަ "ހުސް ކެލޮރީ" ގެ ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ މިއީ ކޮން 'ހުސް ކެލޮރީ' ތަކެއް ހެއްޔެވެ؟

"ހުސް" މި ލަފުޒުގެ މާނައަކީ "އެއްވެސް ކަމެއް ނެތް" އެވެ. "ހުސް ކެލޮރީ" އަކީ އެއް އެއްޗެކެވެ. މި ކާނާތަކުން ހަށިގަނޑަށް ކެލޮރީ (އެބަހީ ހަކަތަ) ލިބޭއިރު، ސިއްހަތަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ އެހެން އެއްވެސް އެއްޗެއް ގާތްގަނޑަކަށް ނުލިބެއެވެ. ވަކިން ޚާއްޞަކޮށް އެއީ ވިޓަމިންސް، މިނަރަލްސް، ފައިބަރ، ނުވަތަ ފައިޓޯކެމިކަލްސް ފަދަ ނިއުޓްރިއެންޓްސް އެއް ނުހިމެނޭ އެއްޗެކެވެ.

އަހަރެމެންގެ ކެއުމަށް މި ހުސް ކެލޮރީ އިތުރުކުރާ މައިގަނޑު ދެ ކުށްވެރިއެއް ވެއެވެ.

1. ގިނައިން ހަކުރު ނުވަތަ އެނޫންވެސް ފޮނި އެއްޗެހި އެކުލެވޭ ކޮންމެ އެއްޗެކެވެ.

2. މާގިނައިން ސަރުބީއާއި ތެޔޮ ހިމެނޭ ކޮންމެ އެއްޗެއް.

މި ދެ ކުށްވެރިންނަށް ވަކިވަކިން ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ކުށްވެރިޔާ #1: މާ ގިނައިން ހަކުރު އަދި ފޮނި އެއްޗެހި

އަޅުގަނޑުމެން އެންމެންނަށްވެސް އެނގޭ ގޮތުގައި އަޅުގަނޑުމެން ކެއުމާއި ބޯ ކާނާތަކުގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކުރިއަށްވުރެ މާ ގިނަކަން. ޚާއްޞަކޮށް މި ކޮންމެހެން ބޭނުން ނުވާ ހަކުރު ކެލޮރީތައް އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް އިތުރުވަނީ އަހަރެމެން ކާ ކާނާއަށްވުރެ، އަހަރެމެން ބޯ ބުއިންތަކުންނެވެ. ދުވާލަކު އެންމެ ފޮނި ބުއިންތަކުން ހަށިގަނޑަށް ހަކުރު އިތުރުކުރާ މިންވަރު ތަސައްވަރު ކޮށްލައްވާށެވެ.

ދިރާސާތަކުން ވެސް ދައްކާ ގޮތުގައި އަހަރެމެންނަށް ނޭނގި ނަމަވެސް ދުވާލަކު ގިނަ އަދަދެއްގެ އިތުރު ކެލޮރީ ހަކުރު އިން ބޭނުން ކުރެ އެވެ. މި އިތުރު ކެލޮރީތައް މަހެއްހާ ދުވަހުގެ ތެރޭގައި ގިނަ އަދަދަކަށް އިތުރުވެއެވެ. މިއީ ގިނަ ފަހަރަށް ބަރުދަން އިތުރުވާ މައިގަނޑު ސަބަބެވެ.

މި ހަކުރު ބޮންތަކަކީ ކޮބައިތޯ ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ކުށްވެރިޔާ #2: މާ ގިނައިން ސަރުބީ އާއި ތެޔޮ

ދެވަނަ ކުށްވެރިއަކީ އިތުރު ސަރުބީއާއި ތެލެވެ. ބައެއް ތެޔޮ (އޮމެގާ-3 ފަދަ ރަނގަޅު ފެޓީ އެސިޑް ހިމެނޭ ތެޔޮ ފަދަ) ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު ނަމަވެސް ގިނަ ފަހަރަށް އަހަރެމެން ކާ ކާނާގައި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ސަރުބީ އެކުލެވިގެންވެއެވެ. ޚާއްޞަކޮށް ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް އާއި ޓްރާންސް ފެޓްސް ކިޔާ ނުބައި ފެޓްތަކެވެ .

އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ ސަރުބީ ގްރާމެއްގައި ކާބޯހައިޑްރޭޓް (ސްޓާޗް) ނުވަތަ ޕްރޮޓީން ގްރާމެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ ދެގުނައަށް ވުރެ ގިނަ ކެލޮރީ އެކުލެވިގެންވާ ކަމެވެ.

• 1 ގްރާމް ސަރުބީ = ގާތްގަނޑަކަށް 9 ކެލޮރީ އެވެ
• 1 ގްރާމް ޕްރޮޓީން ނުވަތަ ކާބޯހައިޑްރޭޓް = ގާތްގަނޑަކަށް 4 ކެލޮރީ އެވެ

ވިސްނޭތަ؟ މާނައަކީ ތަންކޮޅެއް އިތުރަށް ތެޔޮ އެޅިހާ އަވަހަކަށް ކާނާގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ އަދަދު އުޑުމައްޗަށް އަރައެވެ. މިކަމުގެ އެންމެ ރަނގަޅު މިސާލަކީ ފަސްޓް ފުޑް އެވެ. ސަރުބީ ގިނައިން ހުންނަ ބައެއް ހުސް ކެލޮރީ ކާނާތަކަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

އެހެންވީމާ އަޅުގަނޑުމެން ކުރާނީ ކީއްހެއްޔެވެ؟

މިހާރު ތިޔަ ވިސްނަނީ "އޯހް، އެހެންވީމަ އަހަރެން ލޯބިވާ މިއިން އެއްވެސް އެއްޗެއް ނުކެވޭތަ؟" ނޫން އެއީއެއް ނޫނެވެ. މިތަނުގައި މުހިންމު ކަމަކީ "ކުއަންޓިޓީ އެންޑް ފްރީކުއެންސީ" (މޮޑެރޭޝަން) އެވެ.

މި ހުސް ކެލޮރީ ކާނާ ތިމާގެ ދިރިއުޅުމުން މުޅިން ނައްތާލަން ނުޖެހެއެވެ. އެކަމަކު، އެއީ ތިބާގެ މައިގަނޑު ކެއުމަކަށް ނުހަދާށެވެ. ދޭތެރެ ދޭތެރެއިން ކުޑަ މިންވަރަކަށް ކެއުމަކީ އޯކޭ ކަމެއް . އެކަމަކު ދުވަހުން ދުވަހަށް އާދައެއްގެ ގޮތުގައި އެތަކެތި ކެއުމުން ހަށިގަނޑަށް ކޮންމެހެން ބޭނުން ނުވާ ކެލޮރީ އިތުރުވެ، ބަރުދަން އިތުރުވެ، ހަކުރުބައްޔާއި ކޮލެސްޓްރޯލް މަތި ފަދަ ބަލިތަކަށް މަގުފަހިވާނެ އެވެ.

އެންމެ ރަނގަޅު ކަމަކީ ހުސް ކެލޮރީގެ ބަދަލުގައި ، ނިއުޓްރިއެންޓްސް ގިނައިން ހުންނަ ކާނާ ހޮވުމެވެ. މިސާލަކަށް،

• ފޮނި ބުއިމެއްގެ ބަދަލުގައި ފެން، ފެން، ނުވަތަ ފޮނި ނުކުރާ މޭވާގެ ޖޫސް ބޯށެވެ.
• ޗިޕްސް ޕެކެޓެއްގެ ބަދަލުގައި ޕީނަޓް، ޕީސް، ނުވަތަ ތަރުކާރީ ސެލެޑް ފަދަ އެއްޗެއް ކާށެވެ.
• ޕޭސްޓްރީގެ ބަދަލުގައި ތާޒާ މޭވާ ކާށެވެ.

މިފަދަ ކުދިކުދި ބަދަލުތަކުގެ ސަބަބުން ސިއްހަތަށް ވަރަށް ބޮޑު ބަދަލެއް އަތުވެދާނެ އެވެ. ބަރުދަން ބެލެހެއްޓުމާ ބެހޭގޮތުން ނުވަތަ ދުޅަހެޔޮ ކާނާ ކެއުމާ ބެހޭގޮތުން އިތުރަށް ދަސްކުރަން ބޭނުންނަމަ ޑޮކްޓަރާއި ނުވަތަ ނިއުޓްރިޝަނިސްޓެއްގެ މަޝްވަރާ ހޯދުން މުހިންމެވެ .