ހަކުރުބަލި ހުންނަނަމަ ކާށި ކެއުން ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟ (ހަކުރުބަލި) މިކަމާ ބެހޭ ގޮތުން ސީދާ ހޯލަމާ ހިނގާށެވެ

ކާށި އަކީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގެ ކެއުމުގެ ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ ބައެއް ނޫންހެއްޔެވެ؟ އަޅުގަނޑުމެން ބްރޯތް ހެދުމުން ފެށިގެން ސަމްބޯލް ހެދުމާއި ހަމައަށް ކާށި ބޭނުންކުރަމެވެ. އެކަމަކު ޓައިޕް 2 ޑައިބެޓީސް ޖެހިފައިވާނަމަ "މި ކާށި ކެއުމަކީ އަހަންނަށް ރަނގަޅު ކަމެއް ހެއްޔެވެ؟ ކާށިތެޔޮ ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟ އަހަރެންގެ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އިތުރުވާނެ ހެއްޔެވެ؟" ތިބާގެ ސިކުނޑިއަށް އަންނަން ޖެހެއެވެ. މިއީ ހަގީގަތުގައި ވަރަށް މުހިންމު ސުވާލެކެވެ. މިއަދު މިވާހަކަ ދައްކާލަމާތޯ ކޮންމެ މީހަކަށްވެސް ވިސްނޭގޮތުގައި، ސާދާ ގޮތަކަށް.

ކާށި އަދި ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު

ފުރަތަމަ ބަލާލަމާތޯ ކާށި ކެއުމުން އަހަރެމެންގެ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރަށް ވާގޮތެވެ. މިކަން ދެނެގަތުމަށްޓަކައި ދެ ލަފުޒެއް އެނގެން ޖެހެއެވެ. އެއީ ގްލައިސެމިކް އިންޑެކްސް އާއި ގްލައިސެމިކް ލޯޑެވެ.

އޯކޭ، މިއީ ތަންކޮޅެއް ކޮމްޕްލިކޭޓެޑް ކަމެއް ކަމަށް ހީވިޔަސް ވާހަކަ ވަރަށް ސާދާ.

• ގްލައިސެމިކް އިންޑެކްސް (ޖީއައި): ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ މިއީ އަހަރެމެން ކާ ކާނާއަކުން އަހަރެމެންގެ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު މަތިވާ މިންވަރު ވަޒަންކުރާ އެއްޗެކެވެ. މި އަގަށް ބަލައިގެން ކާބޯތަކެތި ތިން ބަޔަކަށް ބަހާލެވިފައިވެއެވެ.
• ގްލައިސެމިކް ލޯޑް (ޖީއެލް): ޖީއައި އަށް ނިސްބަތްވަނީ ހަމައެކަނި ކާނާގެ ބާވަތަށެވެ. ނަމަވެސް ޖީއެލް އިން މިންކުރަނީ އަހަރެމެން ކާ މިންވަރުގެ ސަބަބުން ލޭގެ ހަކުރަށް ކުރާ އަސަރެވެ. މިއީ ވެސް ތިން ބަޔަކަށް ބަހާލެވިފައިވާ ކަމެކެވެ.

މިހާރު މިކަމަށް ތާވަލެއްގައި ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

އޯކޭ، މިހާރު ކާށި ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ. އެވްރެޖްކޮށް 55 ގްރާމް ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ ކާށިގައި ހުންނަނީ އެންމެ 9 ގްރާމް ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ. އަދި، ކާށިގެ ޖީއައި ވެލިއު އަކީ 42. އޭގެ މާނައަކީ އެއީ ދަށް އެއްޗެކެވެ . ހަމަ އެ އަދަދުގެ ޖީއެލް އަގަކީ 4. އޭގެ މާނައަކީ ވެސް ދަށްވުމެވެ .

މާނައަކީ، ކުޑަކޮށް ކާށި ކާނަމަ، ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކުއްލިއަކަށް ސްޕައިކް ނުވާނެ އެވެ. އެކަމަކު ހަނދާން ކުރާތި، އެއްވެސް އެއްޗެއް މާ ގިނައިން ކެއުމުން އޭގެ އަސަރު ކުރާނެކަން ޔަގީނެވެ.

ކާށި އުފެއްދުންތަކާއި ހަކުރުބަލި

އަހަރެމެން ހަމައެކަނި ކާށި ކާއެއްޗެއް ނޫނެވެ. ކާށިން ކިތައް އެއްޗެއް ހަދަނީ؟ ކާށިތެޔޮ، ކާށިފެން، ކާށިކިރު، ކާށި ހަކުރު... ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހަކަށް މިހުރިހާ ކަމެއް އެއްގޮތް ހެއްޔެވެ؟ އެއްގޮތަކަށްވެސް ނޫން. އެކަމަށްވެސް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ކާށިތެލުގެ ފޮރުވިފައިވާ ނުރައްކަލެވެ

އަޅުގަނޑުމެންނަށް ގިނައިން އަޑުއިވޭ ގޮތުގައި "ކާށިތެލަކީ ބަރުދަން ލުއިކުރުމަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ." އެއީ ތެދެއް ހެއްޔެވެ؟

ނޫން އެއްވެސް ކާނާއަކީ ބަރުދަން ލުއިކުރުމަށް ސިހުރު ވަޒަނެކެވެ. ހަގީގަތަކީ ކާށިތެލުގައި މޭޒުމަތީ ސަމުސާއެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 100 ކެލޮރީ ހުރެއެވެ . ހަމައެހެންމެ، ކާށިތެލުގައި މޭޒުމަތީ ސަމުސާއެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 11 ގްރާމް ސަރުބީ ހުރެއެވެ. އެ ހުރިހާ އެއްޗަކީ ގާތްގަނޑަކަށް ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓެވެ .

ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް ނުރައްކާތެރި ވާންވީ ކީއްވެގެން ހެއްޔެވެ؟

ތަޞައްވުރު ކޮށްލައްވާ، ޑޮކްޓަރުން ލަފާދެއްވަނީ ދުވާލަކު 13 ގްރާމަށްވުރެ ގިނައިން ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް ބޭނުން ނުކުރުމަށެވެ. އަދި އެންމެ އެއް މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކާށިތެލުން އެ ލިމިޓަށްވުރެ ގިނައިން ލިބޭނެއެވެ.

މި ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްތަކުގެ ސަބަބުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި ހުންނަ ނުބައި ކޮލެސްޓްރޯލް ނުވަތަ އެލްޑީއެލް (ލޯ-ޑެންސިޓީ ލިޕޯޕްރޮޓީން) ކޮލެސްޓްރޯލްގެ މިންވަރު އިތުރުވެއެވެ . އެލްޑީއެލް ކޮލެސްޓްރޯލް އިތުރުވުމުން އަހަރެމެންގެ ލޭހޮޅިތަކުގައި ސަރުބީ ޖަމާވެ، އެތަކެތި ތަތްވާން ފަށައެވެ. މިއީ ހިތުގެ ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ވަރަށް ބޮޑަށް އިތުރުކޮށްދޭ ކަމެކެވެ .

ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހުންނަށް މިހާރުވެސް ހިތުގެ ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު އެހެން މީހުންނަށް ވުރެ ބޮޑު ކަމުން ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް ގިނައިން ހުންނަ ކާނާ ކެއުމުން އެ ނުރައްކާ އިތުރު ކުރުމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް ނޫނެވެ.

އެހެންވީމާ އެންމެ ފަހުގެ ނިންމުމަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

އޯކޭ، އަހަރެމެން ދެއްކި ހުރިހާ ވާހަކައެއް އެއްކޮށްލަމާ ހިނގާށެވެ.

• ފޮނި ނުކުރާ ކާށިފެން ބުއިމަކީ ގޯހެއް ނޫނެވެ . އެއީ ރަނގަޅު ޗޮއިސްއެކެވެ.
• ކާނާއަށް ކުޑަކޮށް ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ ކާށި އެޅުން ނުވަތަ ދޭތެރެ ދޭތެރެއިން ކުޑަކޮށް ލިކުއިޑް ކާށިކިރު ބޭނުން ކުރުމަކީ އޯކޭ ކަމެކެވެ. އެކަމަކު އެ އަދަދަށް ސަމާލުވާށެވެ.
• ކާށިތެޔޮ ބޭނުންކުރުން ކަނޑައެޅިގެން ލިމިޓް ކުރަން ޖެހޭނެ، ނޫނީ އެންމެ ރަނގަޅީ މުޅިން ހުއްޓާލުމެވެ.
• ކާށިތެލުގެ ބަދަލުގައި ކެނޯލާ އޮއިލް، އޮލިވް އޮއިލް، އަދި ޕީނަޓް އޮއިލް ފަދަ ތެޔޮ ބޭނުންކުރުމަކީ ހިތުގެ ސިއްހަތަށް ވަރަށް ރަނގަޅު ކަމެކެވެ.

އެންމެ މުހިއްމު ކަމަކީ މިއިން އެއްވެސް ކަމެއް ކުރުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރު ނުވަތަ ހަކުރުބައްޔާއި ބެހޭ ގޮތުން ލަފާ ދޭނެ ސިއްހީ ދާއިރާގެ ފަންނީ ފަރާތެއްގެ މަޝްވަރާ ހޯދުމެވެ. އެމީހުން ތިބާގެ ހަށިގަނޑަށް އެންމެ އެކަށީގެންވާ ނިއުޓްރިޝަން ޕްލޭނެއް ފޯރުކޮށްދޭނެ އެވެ. އެ ނަސޭހަތަށް ތަބާވުމަކީ ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި ހުރުމަށް އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތެވެ.