އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގައި ކުކުޅު، ބީފް، އަދި ބަކަރިމަސް ފަދަ މަޤްބޫލުކަމެއް ނުލިބުނު ނަމަވެސް، "ތުރުކީ" މަހުގެ ވާހަކަ އަޑުއަހާފައި ވާނެ އެވެ. މިދުވަސްވަރު ސުޕަމާކެޓްތަކާއި ބޮޑެތި ހޮޓަލްތަކުން ފެންނަ ކަމުން ގިނަ ބައެއްގެ ހިތުގައި އުފެދޭ ސުވާލަކީ "ޓާކީ މަސް ހަގީގަތުގައި ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟ ކެއުމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް ހެއްޔެވެ؟" ހަގީގަތުގައި ރަނގަޅަށް ހޮވައިގެން ރަނގަޅަށް ކައްކައިފިނަމަ ޓާކީ މަހަކީ ސިއްހީ ގޮތުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބޭ ކާނާއެކެވެ. މިއަދު މިކަމާ ބެހޭގޮތުން ތަފްޞީލުކޮށް ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.
ޓާކީ މަހުގެ ސިއްހީ މައިގަނޑު ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިތޯ؟
ތުރުކީ މަހަކީ ހަމައެކަނި މީރު ކެއުމެއް ނޫނެވެ. އެއީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ތިބާ ހީކުރާ ވަރަށް ވުރެ ގިނަ ފައިދާތަކެއް ކުރާ އެއްޗެކެވެ.
ޕްރޮޓީންގެ މޮޅު މަސްދަރެއް!
ޕްރޮޓީން އަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ ނިއުޓްރިއެންޓެއްކަން އެނގޭ ހެއްޔެވެ؟ ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ، އަހަރެމެންގެ މަސްތަކާއި، ކަށިތަކާއި، ހަންގަނޑާއި، ލޭއާއި، ޓިޝޫތައް ބިނާކޮށް މަރާމާތު ކުރުމަށް ޕްރޮޓީން ބޭނުންވެއެވެ. ޕްރޮޓީން އަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ކޮންމެ ދުވަހަކު ގިނަ އަދަދަކަށް ބޭނުންވާ މެކްރޯނިއުޓްރިއެންޓެކެވެ. ނަމަވެސް އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި ޕްރޮޓީން ރައްކާ ނުކުރެވޭނެއެވެ. އެހެންކަމުން ކޮންމެ ދުވަހަކު ކާ ކާނާތަކުން ޕްރޮޓީން ހޯދަން ޖެހެއެވެ.
ތުރުކީއަކީ ޕްރޮޓީންގެ ބާރުގަދަ ގައުމެކެވެ. ބީފް ފަދަ ރަތް މަހުގެ ބަދަލުގައި ކެއުމަށް ޓާކީ އިތުރުކޮށްފިނަމަ އެއީ ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ ޕްރޮޓީން ހޯދުމަށް މާ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތެކެވެ.
ކެންސަރުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެވިދާނެ އެވެ
ތުރުކީ މަހުގެ މަހުގައި ގިނަ އަދަދަކަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ މަޢުދަން ސެލެނިއަމް ހިމެނެއެވެ . ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ސެލެނިއަމް ގިނައިން ހުންނަ ކާނާ ކެއުމުން ވަކި ވައްތަރެއްގެ ކެންސަރު ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަވެދާނެ އެވެ. މިސާލަކަށް:
- ބްލެޑަރ ކެންސަރެވެ
- އުރަމަތީގެ ކެންސަރެވެ
- ފުއްޕާމޭގެ ކެންސަރެވެ
- ބަނޑުގެ ކެންސަރެވެ
އެކަމަކު މިއޮތީ ވަރަށް މުހިއްމު ކަމެއް ހަނދާން ބަހައްޓަން. މި ރައްކާތެރިކަމުގެ އަސަރު ސައިންސްވެރިންނަށް ފެނިފައިވަނީ ހަމައެކަނި ކާނާއިން ސެލެނިއަމް ގުދުރަތީ ގޮތުން ލިބޭ ވަގުތުތަކުގައެވެ. ބޭސްފިހާރައިން ސެލެނިއަމް ގިތެޔޮ ބޯނަމަ މި ފައިދާއެއް ނުލިބޭނެއެވެ. މިކަން ކަށަވަރު ކުރުމަށް އިތުރު ދިރާސާތަކެއް ކުރަން ޖެހެ އެވެ.
ހަކުރުބަލި މެނޭޖްކުރުމުގައި އެހީތެރިވެދިނުން
ހަކުރުބަލި ހުންނަނަމަ ކާ ކާނާއާ މެދު ދެފަހަރު ވިސްނަން ޖެހެ އެވެ. ކާބޯހައިޑްރޭޓް ގިނައިން ހުންނަ ކާނާ ކަމަށްވާ ރައިސް އާއި ރޮށި ކެއުމުން ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އިތުރުވެދާނެ އެވެ. އެކަމަކު ޓާކީ އަކީ ޕްރޮޓީން ގިނަ ކާނާއަކަށް ވާތީ، ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ވަގުތުން ސްޕައިކް ނުވާނެ އެވެ.
އެހެންކަމުން ކެއުމަށް ޓާކީ އިތުރުކުރުމަކީ ލޭގެ ހަކުރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ. މީގެ އިތުރުން މަސްތަކުގެ ބޮޑުވުމާއި ޒަޚަމް ރަނގަޅުވުމަށް ޕްރޮޓީން އަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. ހަކުރުބަލި މެނޭޖްކުރުމުގައި މިދެކަންތައްވެސް ވަރަށް މުހިންމެވެ.
ދުޅަހެޔޮ ހިތަކަށްޓަކައެވެ
ބީފް އަދި ލެމްބް ފަދަ ރަތް މަސްތަކުގައި ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް ގިނައިން ހުރެއެވެ. މިކަންކަން ގަވާއިދުން ކެއުމުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި ހުންނަ "ނުބައި" ކޮލެސްޓްރޯލް ކަމަށްވާ އެލްޑީއެލް ކޮލެސްޓްރޯލް މަތިވެދާނެ އެވެ.ލެވެލްތައް މައްޗަށް އަތުވެދާނެ އެވެ. މި އެލްޑީއެލް ކޮލެސްޓްރޯލް އަހަރެމެންގެ ލޭހޮޅިތަކުގެ ފާރުތަކުގައި ޖަމާވެ، އެ ހޮޅިތަކަށް ގެއްލުންދީ، ކުރިއަށް އޮތްތަނުގައި ހާޓް އެޓޭކާއި ސްޓްރޯކް ޖެހުމުގެ ނުރައްކާ އިތުރުވެދާނެ އެވެ.
އެކަމަކު ޓާކީ މަހުގައި ރަތް މަހަށް ވުރެ ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް އަދި ކޮލެސްޓްރޯލް ވަރަށް މަދުވެ އެވެ. އެހެންކަމުން ރަތް މަހުގެ ބަދަލުގައި ޓާކީ މަސް އިޚްތިޔާރު ކުރުމަކީ ހިތުގެ ސިއްހަތާ މެދު ކަންބޮޑުވާ މީހަކަށް ރަނގަޅު ގޮތެކެވެ.
ސިކުނޑީގެ މަސައްކަތް ރައްކާތެރި ކުރުމަށްޓަކައެވެ
އަހަރެމެން އެންމެންވެސް ބިރުގަންނަނީ އުމުރުން ދުވަސްވުމުން ހަނދާން ނެތުމާއި، އަލްޒައިމާ ބައްޔާއި، ޑިމެންޝިއާ ޖެހުމުގެ ނުރައްކަލެވެ. ސައިންސްވެރިން ތައާރަފްކުރި މައިންޑް ޑައިޓް އަށް ބަލާއިރު، ހަފްތާއަކު މަދުވެގެން ދެފަހަރު ކުކުޅު ނުވަތަ ޓާކީ ފަދަ ކާނާ ކެއުމަކީ އުމުރުން ދުވަސްވީ މީހުންގެ ހަނދާނާއި ވިސްނުމުގެ ގާބިލްކަން ރައްކާތެރިކޮށްދޭ ކަމެކެވެ.
ޓާކީ މަހުގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު
ތުރުކީ މަހަކީ ގިނަ އަދަދެއްގެ ވިޓަމިންސް އާއި މިނަރަލްސް އެއްކޮށްގެން އުފައްދާ މަހެކެވެ. އެއީ ކޮންބައެއްތޯ ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
- ކޮލިން އެވެ
- ދަގަނޑު
- މެގްނީޒިއަމް އެވެ
- ނިޔާސިން އެވެ
- ފޮސްފަރަސް އެވެ
- ޕޮޓޭސިއަމް އެވެ
- ސެލެނިއަމް އެވެ
- ސޯޑިއަމް އެވެ
- ވިޓަމިން ބީ6 އެވެ
- ވިޓަމިން ބީ12 އެވެ
- ޒިންކް އެވެ
އޯކޭ، މިހާރު ބަލާލަމާތޯ ރަނގަޅަށް ކައްކާފައި ހުންނަ ޓާކީ ކޮޅެއްގައި ނިއުޓްރިޝަން ހުންނަ މިންވަރު.
| ހަން ނެތް، އަވަނުގައި ރޯސްޓްކޮށްފައިވާ ޓާކީ މަހުގެ 85 ގްރާމް (3 އައުންސް) ގެ ނިއުޓްރިޝަން އެވެ | |
|---|---|
| ކެލޮރީސް | 135 |
| ޕްރޮޓީން އެވެ | 25 ގްރާމް އެވެ |
| ފަލަ | 3 ގްރާމް އެވެ |
| ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ | 0 ގްރާމް އެވެ |
| ފައިބަރެވެ | 0 ގްރާމް އެވެ |
| ހަކުރު | 0 ގްރާމް އެވެ |
ކާ މިންވަރަށް ސަމާލުވާށެވެ!
ޓާކީ އަކީ ކޮންމެ މަހެއް ފަދައިން ވަރަށް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެއް ނަމަވެސް، އޭގައި ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ސަރުބީ ހުރެއެވެ. މަތީގައި އަޅުގަނޑުމެން ވާހަކަ ދެއްކި 3 އައުންސް (85 ގްރާމް) ގެ ޓާކީ ކޮތަޅުގައި 1 ގްރާމް ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް ހިމެނެއެވެ. އެއީ ދުވާލަކު ކެއުމަށް ލަފާދޭ ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްގެ %5 އެވެ. އެހެންކަމުން އެއްފަހަރާ ކާ މިންވަރު ލިމިޓް ކުރުން މުހިންމެވެ.
ޚާއްޞަ ނޯޓް: ތުރުކީ މަހުގެ ތެރޭގައި ގިނަ އަދަދަކަށް އެމިނޯ އެސިޑް ޓްރިޕްޓޯފަން ހިމެނެއެވެ. ސޮރިއަސިސް ޖެހިފައިވާ މީހުންނަށް ޓްރިޕްޓޯފަން މަދު ކާނާ ކެއުމަކީ ރަނގަޅު ކަމެކެވެ. އެހެންކަމުން ސޮރިއަސިސް ޖެހިފައިވާނަމަ ޓާކީ މަސް ކެއުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާއި ވާހަކަ ދެއްކުމަކީ ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ.
ޓާކީ މަސް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތެއްގައި ތައްޔާރުކުރާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
ޓާކީ މަހުގެ ސަބަބުން ސިއްހީ ގޮތުން އެންމެ ބޮޑު ފައިދާއެއް ހޯދުމަށްޓަކައި، ރަނގަޅަށް ތައްޔާރުކުރަން ޖެހެ އެވެ.
1. ހަންގަނޑު ނަގައިގެން ފަނޑު ކުލައިގެ މަސް ހޮވާށެވެ.
ޓާކީއެއްގެ އުރަމަތީ ސަރަހައްދުގައި ހުންނަ ލުއި މަހުގައި ސަރުބީ މަދުވެއެވެ. ހަމައެހެންމެ، ކައްކާލުމުގެ ކުރިން ހަންގަނޑު މުޅިން ނައްތާލުމަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުން ނުވާ ސަރުބީ ހަށިގަނޑަށް ނުވަދެވޭނެ ގޮތް ހެދުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ.
2. ތާޒާ މަހާއި ޕްރޮސެސްޑް މަހުގެ ތަފާތު
މިއީ ވަރަށް މުހިންމު ނުކުތާއެކެވެ. ފިހާރައިން ގަންނަ ޓާކީ ސޮސެޖާއި މީޓްލޯފް ފަދަ ޕްރޮސެސްޑް ޓާކީ ޕްރޮޑަކްޓްތަކުގައި ލޮނު، ނުވަތަ ސޯޑިއަމް ގިނައިން ހުރެދާނެ އެވެ. ތާޒާ ޓާކީ މަހުގެ ތަށިގަނޑެއްގައި ދުވާލަކު ބޭނުންވާ ސޯޑިއަމްގެ %18 ވަރަކަށް ސޯޑިއަމް ހުންނައިރު، ޕްރޮސެސްޑް ޓާކީ ތަށީގައި %35 އަށް ވުރެ ގިނަ ސޯޑިއަމް ހިމެނިދާނެއެވެ. މާގިނައިން ސޯޑިއަމް ގިނަވުމަކީ ލޭމައްޗަށް ދިއުމަށް މެދުވެރިވާ ސަބަބެކެވެ.
އެހެންކަމުން ކުރެވެން އޮތް ކޮންމެ ހިނދެއްގައި ޕްރޮސެސްޑް ޕްރޮޑަކްޓްތަކުގެ ބަދަލުގައި ތާޒާ ޓާކީ ބްރެސްޓް ގަނެ ގޭގައި ކައްކާށެވެ.
3. ދުޅަހެޔޮ ކެއްކުމުގެ އުސޫލުތައް
- ޑީޕް ފްރައި އިން ދުރުހެލިވުން: މިއީ ގިނަ އަދަދަކަށް ތެޔޮ ޖަހައިގަތުމުން ކެލޮރީ އާއި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ސަރުބީގެ މިންވަރު އިތުރުކޮށްދޭ ކަމެކެވެ.
- އަވަނުގައި ރޯސްޓްކުރުން: މިއީ އެންމެ ރަނގަޅު އަދި އެންމެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތެވެ.
- ފެނުގައި ކައްކައިގެން ކައްކާ ހެދުން: އަޅުގަނޑުމެންގެ އުސޫލުން ތެޔޮ މަދުކޮށްގެން ރަނގަޅު، ރަހަ މީރު ކައްކާއެއް ވެސް ހެދިދާނެ އެވެ.
މިއީ ޓާކީ މަސް ބޭނުންކޮށްގެން ތައްޔާރު ކުރެވިދާނެ ބައެއް މީރު ކެއުންތަކެވެ.
- ޓާކީ އާއި ޗީޒް އިން ހަދާފައިވާ ކުއެސާޑިލާސް އެވެ
- ބްރާން ރައިސް އިން ހަދާފައިވާ ޓާކީ ސޫޕެކެވެ
- ތުރުކީ ސީޒަރ ސެލެޑް
- ޓާކީ ޕޮޓް ޕައި އެވެ
- ޓާކީ މަސް (Turkey chili) އިން ހަދާފައިވާ ސްޕައިސީ ޗިލީ ކަރީއެއް
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ތުރުކީ މަހަކީ ރަތް މަހަށްވުރެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި އަދި ޕްރޮޓީން ގިނަ ހުދު މަހެކެވެ.
- އޭގައި ހިމެނޭ ސެލެނިއަމް އަކީ ކެންސަރުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗަކަށް ވާއިރު، މި ޕްރޮޓީން ހަކުރުބަލި ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދީ، ސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް މަދުވުމަކީ ހިތުގެ ސިއްހަތަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ.
- އަބަދުވެސް ތާޒާ، ހަން ނެތް ޓާކީ މަސް ހޮވާށެވެ. ގިނައިން ލޮނު ހިމެނޭ ޕްރޮސެސްޑް ޓާކީ ޕްރޮޑަކްޓްތަކުން ދުރުހެލިވާށެވެ.
- އެންމެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތަކީ ޑީޕް ފްރައި ކުރުމުގެ ބަދަލުގައި އަވަނުގައި ކާއެއްޗެހި ފިހެ ނުވަތަ ކައްކާލުމެވެ.
- ސޮރިއަސިސް ފަދަ ވަކި ސިއްހީ ހާލަތެއް ހުރިނަމަ ކެއުމުގައި ޓާކީ ހިމެނުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދުމަކީ ކޮންމެހެން ކުރަންޖެހޭ ކަމެކެވެ.
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ