ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހުންނަށް އޮކްރާ ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟ މިވާހަކަ ދައްކާލަމާ!

އަހަރެމެން ގޭގައި ހަދާ ކެއުންތަކުގެ ތެރެއިން އޮކްރާ އަށް ހާއްސަ ޖާގައެއް ލިބެ އެވެ. ތެޔޮ، ކިރު، ނުވަތަ ސްޓާ ފްރައިއެއްގެ ގޮތުގައި ހަދާ ކައްކާ އެއްޗެއްގެ ގޮތުގައި މޭޒުމައްޗަށް އަންނައިރު ލޯބި ނުވާނީ ކާކު ހެއްޔެވެ؟ އެކަމަކު މި މީރު ތަރުކާރީއަކީ ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހަކަށް ހާއްސަކޮށް ފައިދާހުރި އެއްޗަކަށް ވެދާނެކަން އެނގޭ ހެއްޔެވެ؟ އެހެންކަމުން ތިމާއަށް ނުވަތަ ތިމާގެ ލޯބިވާ މީހަކަށް ހަކުރުބަލި ހުންނަނަމަ މިއަދު އޮކްރާގެ މި ފައިދާތަކާ ބެހޭ ގޮތުން ދަސްކޮށްލަމާ ހިނގާށެވެ.

ހަކުރުބަލި ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އޮކްރާ ހަގީގަތުގައި އެހީތެރިވެދެނީ ހެއްޔެވެ؟

ހަކުރުބަލި މެނޭޖްކުރުމަށް ވާހަކަ ދައްކާއިރު އެންމެ މުހިންމީ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމެވެ. މީގެ ތެރޭގައި ބަރުދަން ލުއިކުރުމާއި، ކަސްރަތުކުރުމާއި، ދުޅަހެޔޮ ކާނާ ބެލެހެއްޓުން ހިމެނެއެވެ.

އެހެންވީމާ މިއީ އަޅުގަނޑުމެންނަށް އެހީތެރިވުމަށް އޮކްރާ އަންނަ ތަނެވެ.

އޮކްރާގައި ކެލޮރީ އާއި ފެޓް ވަރަށް މަދު ނަމަވެސް ވިޓަމިން ސީ، ވިޓަމިން ކޭ، އަދި ޒިންކް ފަދަ ނިއުޓްރިއެންޓްސް ގިނަ އެވެ. But most importantly, especially for people with diabetes , އޮކްރާގައި ފައިބަރު ގިނައިން ހުރެއެވެ.

ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ އޮކްރާގައި ދެ ވައްތަރެއްގެ ފައިބަރު ހުރެއެވެ: ސޮލިއުބަލް ފައިބަރާއި އިންސޮލިއުބަލް ފައިބަރ އެވެ.

• ސޮލިއުބަލް ފައިބަރ: މިއީ އަޅުގަނޑުމެން ކާ ކާނާ ހަޖަމުކުރާ ނިޒާމުގެ ތެރެއިން ފާއިތުވާ ރޭޓް މަޑުކޮށްދީގެން މަސައްކަތްކުރާ އެއްޗެކެވެ. ވަކިން ހާއްސަކޮށް އެމީހުން ކާނާގައި ހުންނަ ހަކުރު އެއްފަހަރާ ލޭގެ ތެރެއަށް ވަދެގެން ނުދާއިރު، އޭގެ ބަދަލުގައި މަޑުމަޑުން ޖަހައިގަތުމަށް ފުރުސަތު ނުދެއެވެ. މިއީ ލޭގައި ހަކުރުގެ މިންވަރު ކުއްލިއަކަށް މައްޗަށް ދިއުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ.
• އިންސޮލޫބަލް ފައިބަރ: މިއީ ފުރިހަމަ ކަމުގެ އިހުސާސް އުފެދެއެވެ. އެހެންކަމުން ކުޑަކޮށް ކެއި ނަމަވެސް ފުރިހަމަ ކަމުގެ އިހުސާސް ކުރެވޭއިރު، އެއީ ވެސް ކޮންމެހެން ބޭނުން ނުވާ ކެއުން ކޮންޓްރޯލް ކުރާ ކަމެކެވެ.

އޮކްރާ ކެއުމުގައި މިކަންކަމަށް ސަމާލުވާށެވެ.

އޮކްރާގެ މި ސިފަތަކުގެ ސަބަބުން އެއްފަހަރާ ގިނައިން ކެއުމަށް އަވަސް ނުވާށެވެ. ހުރިހާ އެއްޗެއް ފަދައިން މާ ގިނައިން އޮކްރާ ކެއުމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް ނޫނެވެ. ވަކިން ޚާއްޞަކޮށް މިކަންކަމާމެދު ވިސްނާށެވެ.

• ބޮލުގައި ރިއްސުމާއި ގޭސް: އެއްފަހަރާ ކެއުމަށް މާގިނައިން ފައިބަރު އެޅުމަކީ ފުއްޕާމޭ ބުރިވުމާއި ގޭސް ޖެހުމަށް މަގުފަހިވާ ކަމެކެވެ. އެހެންކަމުން ކެއުމަށް އޮކްރާ އަޅަމުންދާނަމަ މަޑުމަޑުން އޮކްރާ އަޅާށެވެ. މިއީ ހަޖަމުކުރުމުގެ ނިޒާމަށް އެޑްޖަސްޓްވާން ވަގުތު ލިބޭނެ ކަމެކެވެ.
• ކިޑްނީ ސްޓޯން ރިސްކް: އޮކްރާގައި އޮކްސެލެޓް ކިޔާ ކޮމްޕައުންޑެއް ހިމެނެއެވެ. އޮކްސަލޭޓަކީ ކިޑްނީގައި ހުންނަ ހިލައެއްގެ ވައްތަރެއްގެ ބޮޑު ބައެކެވެ. އެހެންކަމުން ކިޑްނީގައި ހިލަ ޖެހުމުގެ ނުރައްކާ ބޮޑުނަމަ ގަވާއިދުން އަދި ގިނަ އަދަދަކަށް އޮކްސެލެޓް ގިނައިން ހުންނަ ކާނާ (އޮކްރާ ފަދަ) ކެއުމަށް ސަމާލުވާން ޖެހެ އެވެ.
• ހަކުރުބަލީގެ ބޭހާއި މުޢާމަލާތްކުރުން (ވަރަށް މުހިންމު): މިއީ އެންމެ މުހިންމު ނުކުތާއެވެ. ހަކުރުބައްޔަށް އެންމެ ގިނައިން ލިޔެދޭ އެއް ބޭހަކީ މެޓްފޯމިން އެވެ. އެއް ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި އޮކްރާ ފެނުން މި ބޭހުގެ ފައިދާއަށް ހުރަސްއެޅިދާނެ އެވެ. އެހެންކަމުން މެޓްފޯމިން ފަދަ ހަކުރުބަލީގެ ބޭސް ބޭނުން ކުރާނަމަ ކެއުމަށް އޮކްރާ އެޅުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދެއްކުން ޔަގީން ކުރަން ޖެހެ އެވެ.

ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތެއްގައި ކެއުމަށް އޮކްރާ އަޅާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟

އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގައި އޮކްރާ ހޯދުމަކީ އެހާ އުނދަގޫ ކަމެއް ނޫނެވެ. ތާޒާ އޮކްރާ ގަންނައިރު، ގަދަ ފެހިކުލައިގެ، 4 އިންޗިއަށް ވުރެ ދިގު ނޫން، ކުލައެއް ނެތް، އަދި އަތްލާއިރު ވަރުގަދަ ޕޮޑްސް ހޮވަން މަސައްކަތް ކުރާށެވެ .

އޮކްރާ ކެއުމަށް ގިނަ ބަޔަކު ނުރުހޭ ސަބަބަކީ އެ ކަނޑާލުމުން ލިބޭ "ސްލިމީ" ރަހަ އެވެ. އެކަމަކު އެކަމުން ސަލާމަތްވެވޭނެ ގޮތްތައް އެބަހުއްޓެވެ.

• އަވަހަށް ކައްކާ އެއްޗެކެވެ
• ހިކި ކައްކާ/ސޯޓް ކުރުން
• ވިނެގަރ، ލައިމް، ނުވަތަ ޓޮމާޓޯ ފަދަ އެސިޑް އެކުލެވޭ އެއްޗެއް އަޅާށެވެ

އެންމެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތަކީ ޑީޕް ފްރައިއިން ދުރުހެލިވެ އެހެން ގޮތްގޮތުން ތައްޔާރުކުރުމެވެ.

• ފިޔާ އާއި ޓޮމާޓޯ ކުޑަ ތެލެއްގައި ކައްކާލުމަށްފަހު ކާށެވެ.
• ކިރު ޖަހައިގެން ހަދާ ކައްކާ އެއްފަދައިންނެވެ.
• ސްޓީމްކޮށްފައި.
• ސެލެޑްތަކަށް ރޯކޮށް އެޅިއެވެ.

މި 'އޮކްރާ ފެން' ރާޅަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟

"އޮކްރާ ވޯޓާ" އާ ބެހޭ ގޮތުން ސޯޝަލް މީޑިއާގައި ގިނަ ވާހަކަތަކެއް ފެނިފައި ވެދާނެ އެވެ. ބައެއް މީހުން ބުނާ ގޮތުގައި އެއީ ހިތަށް ރަނގަޅު، ހަންގަނޑު އުޖާލާ، އަދި ދިފާއީ ނިޒާމު އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. But to be honest , މި ގިނަ ދައުވާތަކުގެ ޢިލްމީ ހެކި ވަރަށް މަދު.

އޮކްރާގައި ފައިބަރާއި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އަދި މިނަރަލްސް ހިމެނޭއިރު، އެ ނިއުޓްރިއެންޓްސްގެ ތެރެއިން ފެނަށް އިތުރުވަނީ ކިހާވަރަކަށް ކަމެއް ސާފެއް ނުވެއެވެ. އެކަމަކު އެއްކަމަކީ ޔަގީން ކަމެކެވެ. އޮކްރާ ފެން ބޯނަމަ ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ ފެނުގެ ބައެއް ލިބެމުންދާ ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ. އެއީ ރަނގަޅު ކަމެއް.

ހަކުރުބައްޔާއި ގުޅޭގޮތުން އޮކްރާ ފެނާއި ބެހޭ މަދު ދިރާސާތަކުން ބައެއް ހެޔޮ ނަތީޖާތައް ފެނިފައިވީ ނަމަވެސް އެއީ ވެސް ވަރަށް ކުދިކުދި ދިރާސާތަކެކެވެ.

މިއީ އޮކްރާ ފެން ހަދާ ގޮތެވެ.

ތާޒާ މަދު އޮކްރާ ޕޮޑްތަކެއް ދޮވެ، ކުދިކުދި ކޮތަޅުތަކަކަށް ކޮށާލުމަށްފަހު ފެން ބިއްލޫރިކޮޅަކަށް އަޅާށެވެ. އެއްރޭ ފިނިކުރާއިރު ފިނިކޮށްލުމަށްފަހު ހެނދުނު ބޯށެވެ. މިކަމުގެ ރަހައާއި ޓެކްސްޗަރ ކަމުނުދާ ކަމަށް ވެދާނެއެވެ. ބޭނުންނަމަ ދެތިން ތިކި ލައިމް ވެސް އަޅާލެވިދާނެ އެވެ. (ހަކުރުބަލީގެ ސަބަބުން ހަވާދު އަޅަނީނަމަ އެކަމާ ބެހޭގޮތުން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކައިގެން ވަރަށް މަދު މިންވަރަކަށް އެޅިގެން ދާށެވެ).