ކުޑަ ޕަމްޕަން އެއް ފަދަ ރީތި ރަތް މޭވާއެއް ދުވަހަކުވެސް ފެނިއްޖެ ހެއްޔެވެ؟ ތިބާގެ ބަގީޗާގައި މި ގަސް ހެދިފައި ހުންނަނީ އޭގެ ރީތިކަމަށްޓަކައި ކަންނޭނގެއެވެ. އަހަރެމެން ކިޔަނީ ސުރީނަމް ޗެރީ އެވެ. އަދި ބައެއް މީހުން އެއަށް ކިޔަނީ ބްރެޒިލް ޗެރީ ނުވަތަ ފްލޮރިޑާ ޗެރީ އެވެ. މިއީ ހަމައެކަނި ރީތި މޭވާއެއް ނޫން ކަމަށާއި، މިއީ ސިއްހީ ގޮތުން އަޖައިބު ކުރުވަނިވި އެތައް ފައިދާތަކެއް ލިބިފައިވާ ސުޕަ މޭވާއެކެވެ. އެހެންކަމުން މިއަދު ތަންކޮޅެއް ތަފްޞީލުކޮށް އެވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.
މިއީ ކޮން ސުރީނަމް ޗެރީއެއް ހެއްޔެވެ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ސުރީނަމް ޗެރީ (ސައިންޓިފިކް ނަން: *ޔޫޖެނިއާ ޔުނިފްލޯރާ*) އަކީ ހޫނު ގައުމުތަކުގައި ހެދޭ މޭވާއެކެވެ. މިއީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ގުއަވާ، ޖަމްބޫ، އަދި މާމުއި އާއި އެއް ގަސްގަހާގެހި ކަމަށްވާ މައިރޓޭސީއާ ނިސްބަތްވާ ގަސްގަހާގެހި އެވެ. މިއީ ދެކުނު އެމެރިކާގެ ސޫރިނާމް، ބްރެޒިލް، އަދި ގަޔާނާ ފަދަ ގައުމުތަކަށް ނިސްބަތްވާ އެއްޗެކެވެ.
އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގައި މިއީ ގިނަ ފަހަރަށް ބަގީޗާ ޒީނަތްތެރި ކުރުމަށް އަދި ހެޖްގެ ގޮތުގައި ހައްދާ އެއްޗެހިތަކެކެވެ. މިގަސް ގާތްގަނޑަކަށް 25 ފޫޓުގެ އުސްމިނަށް ބޮޑުވެދާނެއެވެ. ހުދު މާތަކުން މާ ފޮޅި، ވިދާ ރަތް މޭވާ އުފައްދައެވެ.
މި މޭވާތަކަކީ ވަރަށް ކުދި، ގާތްގަނޑަކަށް 2-4 ސެންޓިމީޓަރު ފުޅާ މޭވާތަކެކެވެ. ކޮންމެ މޭވާއެއްގައި 7 ނުވަތަ 8 ވަށައިގެންވާ ރޮނގު ހުރެއެވެ. އެއީ ކުދިކުދި ޕަމްޕަންތަކެއް ފަދައިންނެވެ . ފުރަތަމަ މޭވާ ފެހިވެފައި، ދެން އޮރެންޖު ކުލައަށް ބަދަލުވެއެވެ. ފުރިހަމައަށް ހޭވިއްޖެނަމަ ގަދަ ރަތް ނުވަތަ ގަދަ މާމުއި ރަތްކުލައަށް ބަދަލުވެއެވެ. އެތެރޭގައި އޮރެންޖު ރަތްކުލައިގެ ޕަލްޕެއް ހުރެއެވެ. ކޮންމެ މޭވާއެއްގައި އެއް އޮށާއި ތިން އޮށާއި ދެމެދުގެ އޮށެއް ހިމެނިދާނެއެވެ.
މި ކުޑަ މޭވާގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު އަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
ސުރީނަމް ޗެރީ އަކީ ވިޓަމިންސް އާއި މިނަރަލްސް އިން ފުރިފައިވާ މޭވާއެކެވެ. އާންމުކޮށް ސުރީނަމް ޗެރީ ތަށި (ގާތްގަނޑަކަށް 173 ގްރާމް) ގައި ހުންނަ އެއްޗެއް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
| ނިއުޓްރިއެންޓް ބައި | ސާވިންގ ސައިޒް: 173 ގްރާމް (ގާތްގަނޑަކަށް ތަށި) |
|---|---|
| ކެލޮރީސް | 57 |
| ޕްރޮޓީން އެވެ | 1.4 ގްރާމް އެވެ |
| ކެލްސިއަމް އެވެ | 16 މިލިގްރާމް އެވެ |
| މެގްނީޒިއަމް އެވެ | 21 މިލިގްރާމް އެވެ |
| ޕޮޓޭސިއަމް އެވެ | 178 މިލިގްރާމް އެވެ |
| ވިޓަމިން ސީ | 46 މިލިގްރާމް އެވެ |
| ވިޓަމިން އޭ | 130 މައިކްރޯގްރާމް (އާރްއޭއީ) |
ސުރީނަމް ޗެރީގެ ސަބަބުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ލިބޭ ސިއްހީ ފައިދާތަކެވެ
ސުރީނަމް ޗެރީ އަކީ ސަގާފީ ބޭސްވެރިކަމުގައި ބޭނުންކުރާ ތަފާތު ސިއްހީ ހާލަތްތަކަށް ކަމަށްވާއިރު، މޭގައި ދުޅަވުމާއި، ލޭމައްޗަށް ދިއުން، ބަނޑުގައި ރިއްސުމާއި، ބްރޮންކައިޓިސް ފަދަ ބަލިތައް ހިމެނެއެވެ.
އެކަމަކު ހަނދާން ކުރާތި، މި މޭވާގެ ސިފަތަކާ ބެހޭ ގޮތުން މިޒަމާނުގެ ސައިންޓިފިކް ދިރާސާތައް އަދިވެސް އޮތީ ވަރަށް އަސާސީ ފެންވަރެއްގަ އެވެ. ގިނަ ދިރާސާތައް ކޮށްފައިވަނީ ލެބޯޓްރީ ފެންވަރުގައެވެ. އެހެންކަމުން އިންސާނާގެ ހަށިގަނޑަށް އޭގެ އަސަރު ކުރާގޮތް ސީދާ ދެނެގަތުމަށް އިތުރު ދިރާސާތަކެއް ކުރަންޖެހެ އެވެ.
މިހާރު މިހާތަނަށް ހޯދިފައިވާ މައިގަނޑު ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިތޯ ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
އެންޓިބެކްޓީރިއަލް، އެންޓިވައިރަލް އަދި އެންޓިފަންގަލް ޕްރޮޕަޓީސް އެކުލެވިގެންވެއެވެ
ސުރީނަމް ޗެރީ ގަހުގެ ފަތާއި މޭވާއިން ނަގާ އެއްޗަކީ އެންޓިފަންގަލް ޕްރޮޕަޓީސް އެކުލެވޭ އެއްޗެއްކަން ދިރާސާވެރިންނަށް ވަނީ ހޯދިފައެވެ. ލެބޯޓްރީ ޓެސްޓްތަކުން ދައްކާފައިވާ ގޮތުގައި މި އެކްސްޓްރެކްޓް ކެންޑިޑާ ކިޔާ ފަންގަހަކާ ދެކޮޅަށް މަސައްކަތް ކުރެވިދާނެ އެވެ. މި ފަންގަސް އާންމުކޮށް އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި އުޅުނު ނަމަވެސް ދިފާއީ ނިޒާމު ބަލިކަށިވުމުން އިންފެކްޝަންތައް އުފެދިދާނެ އެވެ.
މީގެ އިތުރުން މި އެކްސްޓްރެކްޓަކީ `(ސްޓްރެޕްޓޮކޮކަސް)`، `(ލިސްޓިރިއާ)` އަދި `(ސްޓެފިލޮކޮކަސް އޯރިއަސް)` ފަދަ ބެކްޓީރިއާތަކާ ދެކޮޅަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެއްކަން ލެބޯޓްރީ ދިރާސާތަކުން ދައްކާފައިވެއެވެ. `ސްޓްރެޕް` އަކީ ކަރުތެރެއާއި ހަމުގެ އިންފެކްޝަންތައް ކުރިމަތިވާ ބެކްޓީރިއާއެކެވެ. `ސްޓޭފް` އަކީ މައިގަނޑު ގޮތެއްގައި ހަމުގެ އިންފެކްޝަންތައް މެދުވެރިވާ ބެކްޓީރިއާއެކެވެ.
އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އިން މުއްސަނދި އެވެ
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްތަކަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގެ ސެލްތައް ގެއްލުމުން ރައްކާތެރިކޮށްދޭ 'ޕްރޮޓެކްޓަރސް' ތަކެކެވެ. މި ގެއްލުން ލިބެނީ 'ފްރީ ރެޑިކަލްސް' ކިޔާ ނުތަނަވަސް ޕާރޓިކަލްތަކުގެ ސަބަބުންނެވެ. ސުރީނަމް ޗެރީ އަކީ މި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްތަކުން ފުރިފައިވާ މޭވާއެކެވެ.
ޚާއްޞަކޮށް މޭވާގެ ކުލަ އަނދިރިވިވަރަކަށް އޭގެ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓް ޕްރޮޕަޓީސް މަތިވެއެވެ.. މަދުން ނޫނީ ނުފެންނަ ޑާކް ޕަރޕްލް ކުލައިގެ މޭވާގައި އެންމެ ގިނައިން އެންޓިއޮކްސިޑެންޓް ހިމެނެއެވެ. އަދި، މޭވާގެ ކޯރަށްވުރެ ގިނައިން މި ކޮމްޕައުންޑްތައް ފަތްކޮޅުގައި ހިމެނެއެވެ. މި މޭވާގައި ހިމެނޭ ކެރޮޓީނޮއިޑްސް `(ލައިކޯޕީން)`، `(ގަމާ-ކެރޮޓީން)` އަދި `(ބީޓާ-ކްރިޕްޓޮކްސަންތިން)` އަކީ ވަރުގަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓެއްގެ ގޮތުގައި މަސައްކަތްކުރާ އެއްޗެކެވެ.
ދުޅަހެޔޮ ހަންގަނޑަކަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ
ސުރީނަމް ޗެރީގައި ވިޓަމިން ސީ ގިނައިން ހުންނައިރު، ވިޓަމިން ސީ އަކީ ވެސް ވަރުގަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓެކެވެ. އަދި ދުޅަހެޔޮ ހަންގަނޑަށާއި ޒަޚަމްތައް ރަނގަޅުވުމަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ ޕްރޮޓީންއެއް ކަމަށްވާ ކޮލަޖަން އުފެއްދުމަށް ވެސް ވިޓަމިން ސީ އަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. އެވްރެޖްކޮށް އަންހެނުންނަށް ދުވާލަކު 75 މިލިގްރާމް ވިޓަމިން ސީ ބޭނުންވާއިރު ފިރިހެނުންނަށް ބޭނުންވަނީ 90 މިލިގްރާމް އެވެ.
ލޮލުގެ ފެނުން ރަނގަޅު ދެމެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ
މި މޭވާއަކީ ވިޓަމިން އޭ ގިނައިން ހިމެނޭ މޭވާއެއް ކަމަށާއި ވިޓަމިން އޭ އަކީ އަހަރެމެންގެ ލޮލުގެ ފެނުމާއި ދިފާއީ ނިޒާމަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. ވިޓަމިން އޭ މަދުވުމުގެ މައިގަނޑު އެއް އަލާމާތަކީ ކުޑަ އަލިކަމެއްގައި ފެނުން ދަށްވުމެވެ. މިކަމަށް ކިޔަނީ 'ޒެރޯފްތަލްމިއާ' އެވެ. މި ހާލަތަށް ފަރުވާ ނުލިބިއްޖެނަމަ ލޯފަންވުން ވެސް މެދުވެރިވެދާނެ އެވެ.
އެންޓި ކެންސަރ ޕްރޮޕަޓީސް ހުރެދާނެ ހެއްޔެވެ؟
މިއީ ވަރަށް ފަރުވާތެރިކަމާއެކު ވިސްނަންޖެހޭ ކަމެއް. ލެބޯޓްރީގެ ފުރަތަމަ ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ސުރީނަމް ޗެރީ ފަތާއި ބެރީން ނަގާ މާއްދާތަކުން ކެންސަރު ސެލްތައް ބޮޑުވުން ލަސްކޮށް ކެންސަރު ސެލްތައް މަރުވުން އިތުރުކުރުމުގެ ކޮންމެވެސް ގާބިލްކަމެއް ހުރެދާނެ އެވެ. ނަމަވެސް މިކަންކަން އަދިވެސް ހުރީ ދިރާސާގެ ވަރަށް ކުރީކޮޅުގައެވެ . އެހެންކަމުން މިއީ ކެންސަރަށް ފަރުވާއެއް ކަމަށް ބުނެވޭކަށް ނެތެވެ. ޔަގީންކޮށް އެނގެން އިތުރު ވަރަށް ގިނަ ދިރާސާތަކެއް ކުރަން ޖެހެ އެވެ.
ސުރީނާމް ޗެރީ ކެއުމުގައި މިކަންކަމަށް ސަމާލުވާށެވެ
މި މޭވާ ކެއުމުގެ ކުރިން އެނގެން ޖެހޭ މަދު ކަންތައްތަކެއް އެބަހުއްޓެވެ.
- ހަމައެކަނި ހޭވިފައިވާ މޭވާ ހޮވުން: މޭވާއެއް ހޮވަންވާނީ އަތުން ލުއިކޮށް އަތްލުމުން ފަސޭހައިން ގަހުން ފައިބައިގެން ދާވަރަށް މޭވާ ހޭވިއްޖެ ނަމައެވެ. ނައްޓާނުލައިފިނަމަ ފުދޭވަރަކަށް ހޭވިފައެއް ނުވެއެވެ. ރޯ މޭވާ ކެއުމުގެ ރަހަ ވަރަށް ނުރުހުނެވެ.
- އޮށް ނުކައި: ސުރީނަމް ޗެރީގެ އޮށަކީ ކެއުމަށް އެކަށީގެންވާ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. އެތަކެތި ކެއުމުން ބަނޑުގައި ރިއްސުން މެދުވެރިވެދާނެ އެވެ. އެހެންކަމުން، މޭވާ ކާއިރު އޮށްތައް ނައްތާލުން ޔަގީން ކުރަންވާނެއެވެ.
- ގަހުގެ ވަސް: ސުރީނާމް ޗެރީ ގަސްތައް ކޮށާލުމުން ގަދަ ވަހުގެ ސަބަބުން ބައެއް މީހުންނަށް ނޭފަތާއި ކަރުތެރެއަށް އުނދަގޫތަކެއް ކުރިމަތިވެދާނެ އެވެ.
މީރުވަނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟ ކެއުމަށް ތައްޔާރު ކުރަނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
ސުރީނާމް ޗެރީގެ މައިގަނޑު ދެ ވައްތަރެއް ވެއެވެ. އެންމެ އާންމުކޮށް ފެންނަ ގަދަ ރަތް ވައްތަރާއި ވަރަށް މަދުން ނޫނީ ގަދަ މުށިކުލައިގެ ރަތް ވައްތަރެވެ. އަނދިރި ވައްތަރަކީ ތަންކޮޅެއް ފޮނި ވައްތަރެކެވެ.
ބައެއް މީހުން ބުނާ ގޮތުގައި އޭގެ ޖޫސީ ރަހައަކީ ވަރަށް ތާޒާ އެއްޗެކެވެ. އަނެއް ބަޔަކު ބުނަނީ ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ހޭނިގެން ދާން ޖެހޭ ކަމަށެވެ.
ތާޒާ މޭވާ ކާނަމަ މިގޮތަށް ޓްރައިކޮށްލައްވާށެވެ. ވަޅިއަކުން މޭވާ ވަށައިގެން ކޮށާލުމަށްފަހު ދެބައިކޮށްލުމަށްފަހު އޮށްތައް ނަގާށެވެ. ދެން، ގާތްގަނޑަކަށް 2-3 ގަޑިއިރު ވަންދެން ފިނިކުރާށެވެ. މިއީ ރެސިނަސް ރަހަ ކުޑަވާނެ ކަމެކެވެ. ފިނިކުރާއިރު އޭގެ މައްޗަށް ހަކުރުކޮޅެއް އުނގުޅާނަމަ ފޮނިކަން އިތުރުވެ، ޖޫސް ގަދަވާނެ އެވެ.
މި މޭވާ ކެއުމަށް އެކި ގޮތްގޮތުން އިތުރު ކުރެވިދާނެއެވެ:
- ސެލެޑްތަކަށް
- ކަސްޓަޑް ޕުޑިންގް އަށްޓަކައެވެ
- އައިސްކްރީމަށްޓަކައެވެ
- މޭވާ ތަށިތަކަށް `(މޭވާ ތަށި)`
- ޕައި އަށްޓަކައެވެ
- ސޯސް ހަދާށެވެ
އަދި ސުރީނާމްގެ ޗެރީން އަސޭމިރުސް، ޖޭމް، ޖެލީ ފަދަ ތަކެތި ވެސް އުފައްދަ އެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ސުރީނަމް ޗެރީ އަކީ ވިޓަމިން ސީ އަދި އޭ އިން މުއްސަނދި އަދި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް ގިނައިން ހިމެނޭ ނިއުޓްރިޝަނަލް މޭވާއެކެވެ.
- މި މޭވާގެ ސިއްހީ ފައިދާތަކާ ބެހޭ ދިރާސާތައް އަދިވެސް ފުރަތަމަ މަރުހަލާގައި އޮތުމުން، ސީރިއަސް ބަލިތަކަށް ފަރުވާއެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުން ކުރުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރުގެ ލަފާ ހޯދުން ޔަގީން ކުރަން ޖެހެ އެވެ.
- މޭވާ ހޮވާއިރު ޚިޔާރުކުރާނީ ހަމައެކަނި ހޭވިފައިވާ، ފަސޭހައިން ފޮޅާލެވޭ މޭވާތަކެވެ. އެ އޮށް ކެއުމުން ދުރުހެލިވާށެވެ .
- މިއީ ތާޒާކޮށް، ކުޑަކޮށް ހަކުރު ޖަހައިގެން ފިނިކުރާ އެއްޗެއްގައި ނުވަތަ ޖޭމް، ޖެލީ، އަދި ސެލެޑް އަށް އަޅާފައި ކާލެވޭނެ އެއްޗެހިތަކެކެވެ.
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ