Sa valmistud nüüd emaks saama. See on sinu elus väga eriline aeg. Kõik, mida sa sel ajal sööd ja jood, toidab sinus peituvat väikest last. Seetõttu on väga oluline valida toit ja jook nii enda kui ka oma lapse ohutust silmas pidades. Kuigi mõnede toitude põhjustatud toidumürgitus ei pruugi sind eriti mõjutada, võivad need olla lapsele kahjulikud. Seega räägime täna sellest, milliseid toite peaksime sel väärtuslikul ajal taldrikult eemal hoidma.
Esiteks, mõned üldised asjad, mida meeles pidada:
Enne konkreetsetest toitudest rääkimist on mõned üldised asjad, mida alati meeles pidada.
- Toiduohutus: Ärge kunagi sööge toitu, mis on külmkapist väljas olnud kauem kui kaks tundi. Kui elate meie-suguses soojas kliimas, vältige toidu söömist, mis on külmkapist väljas olnud kauem kui tund, kuna bakterid võivad kiiresti kasvada.
- Kofeiini tarbimine: Te võite olla kohvi või tee jooja. Raseduse ajal peaksite aga oma kofeiini tarbimist piirama 200 milligrammi (mg) päevas. Lihtsamalt öeldes on see umbes sama kogus kui tavalises tassis kohvis.
- Alkoholi tarvitamine: See on väga oluline. Sel ajal, kui teie laps emakas kasvab, peaksite alkoholist täielikult eemale hoidma . Alkohol võib otseselt kahjustada lapse arengut.
Olgu, vaatame nüüd, milliseid toite peaksime konkreetselt vältima.
Liha ja töödeldud liha
Kuigi liha on hea valguallikas , peaksite raseduse ajal olema teatud tüüpi liha ja selle valmistamise suhtes ettevaatlik.
Alaküpsetatud liha võib sisaldada lapsele kahjulikke mikroorganisme, näiteks listerioosi ja toksoplasmoosi .
| Liha, mida vältida | Põhjus ja mida teada |
|---|---|
| Külmad lihatükid/delilihad, hot dogid | Need võivad sisaldada baktereid nagu Listeria isegi siis, kui neid hoitakse külmkapis. Siiski on neid ohutu süüa, kui need on kuumalt auruvad. |
| Toores liha ja alaküpsetatud liha | Küpseta liha, eriti veise-, sea- ja linnuliha, alati seni, kuni need on enam roosad. Toores liha võib sisaldada baktereid ja parasiite. |
| Külmutatud pasteet ja lihavõided | Nendega kaasneb ka Listeria oht. Konserveeritud või säilivusajaks sobivad sordid probleemiks ei ole. |
Mõtle ka kaladele.
Kala on rikas oomega-3-rasvhapete poolest, mis on lapse aju arenguks hädavajalikud. Siiski ei sobi mõned kalaliigid selleks perioodiks.
Miks mõned kalaliigid ei ole head?
Peamine põhjus on see, et mõned suured merekalad sisaldavad suures koguses raskemetalli nimega elavhõbe , mis võib kahjustada lapse närvisüsteemi arengut.
| Kalaliigid, mida vältida | Põhjus ja mida teada |
|---|---|
| Hai, mõõkkala, kuningmakrell, harilik meriahven | Sellistel kalaliikidel on väga kõrge elavhõbedasisaldus . Parim on neid täielikult vältida. |
| Toores kala/karbid - nt sushi | Toores kala ja koorikloomad (krabid, krevetid, austrid) võivad sisaldada baktereid ja parasiite, seega hoidu sel ajal sellistest asjadest nagu sushi eemale. |
| Suitsutatud kala | Külmkapis hoitud kala, näiteks suitsulõhe, kujutab endast samuti Listeria ohtu. |
Munad ja piimatooted
Munad ja piim on väga toitainerikkad toiduained, aga nende tarbimisel tuleb olla ettevaatlik.
- Toored munad: Toored munad võivad sisaldada bakterit nimega Salmonella . See võib põhjustada maoärritust ja oksendamist. Seetõttu küpseta mune alati seni, kuni nii munakollane kui ka valge on hästi küpsenud. Väldi omatehtud majoneesi, mõningaid salatikastmeid, vahukommi ja magustoite, näiteks tiramisut, mis on valmistatud toorest munast.
- Pastöriseerimata piim ja juust: Pastöriseerimine on kuumtöötlus, mida kasutatakse piimas leiduvate kahjulike bakterite hävitamiseks. Enamik Sri Lanka turul saadaolevast piimast ja juustust on pastöriseeritud. Siiski ei pruugi mõned käsitööjuustud või otse taludest ostetud piim olla pastöriseeritud. Need võivad sisaldada baktereid nagu Listeria. Seetõttu kontrollige etiketti ja valige ainult tooteid, millel on kiri "Pastöriseeritud". Olge eriti ettevaatlik pehmete juustude, näiteks brie, feta ja sinihallitusjuustu puhul.
Puu- ja köögiviljad
Puu- ja köögiviljad on tänapäeval hädavajalikud, aga on mõned asjad, mida meeles pidada.
- Pese hoolikalt: Pese kõik puu- ja köögiviljad enne kasutamist põhjalikult puhta jooksva vee all. See on väga oluline, et kaitsta end parasiitide, näiteks toksoplasma eest, mida võib leida mullast.
- Toored papaiad: Hästi küpseid papaiasid on lubatud süüa. Vältige aga toorest või vaevu küpset papaiat. Arvatakse, et neis sisalduv lateks võib põhjustada emaka kokkutõmbeid.
- Pastöriseerimata mahl: Poest ostetud värske mahl ei pruugi olla pastöriseeritud. See võib sisaldada baktereid nagu E. coli. Ohutum on juua kodus hästi pestud puuviljadest valmistatud mahla.
- Toored idandid: Väldi selliste asjade nagu roheliste ubade ja kikerherneste idandamist ja toorelt söömist. Seda seetõttu, et nende sees võivad kasvada bakterid. Kui neid hästi küpsetad ja sööd, pole probleemi.
Pea meeles, et see kõik ei ole mõeldud sind hirmutama. See on sinu enda ja sinu sündimata lapse turvalisuse huvides. Kui sul on mõne toidu suhtes kahtlusi, on parem seda vältida. Samuti, kui sul on küsimusi oma toitumise kohta, küsi oma arstilt .
Kodune sõnum
- Küpseta liha, kala ja mune alati põhjalikult. Väldi alaküpsetatud või tooreid toite.
- Vältige täielikult suurte merekalade (näiteks haide ja tilefalade) söömist, mis sisaldavad palju elavhõbedat.
- Hoiduge toorest munast ning pastöriseerimata piimast ja juustust.
- Enne kasutamist peske puu- ja köögivilju põhjalikult voolava vee all.
- Vältige alkoholi täielikult kogu raseduse vältel.
- Piira kofeiini tarbimist (umbes üks tass kohvi päevas).
- Kui te pole mõne toidu suhtes kindel, on parem seda mitte süüa. Küsimuste korral pidage nõu oma arstiga.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න