Kas teate nende maitsvate suhkruõunte hämmastavatest tervisega seotud eelistest?

Kas olete kunagi suhkruroogu söönud? Mõned inimesed kutsuvad seda ka "veli-kaneks". Kui lähete külla või näete seda tee ääres väikeses poes riputamas, hakkab teil suus ilg jooksma, eks? Me kõik armastame selle magusat maitset ja kreemjat tekstuuri. Aga kas teadsite, et lisaks sellele maitsele on suhkruroog vili, mis toob meie kehale palju väärtuslikke tervisega seotud eeliseid? Seega räägime täna selle maitsva puuvilja varjatud omadustest.

Mis see suhkrune jama on?

Lihtsamalt öeldes on suhkruõun troopilistes maades väga populaarne vili. Seda aetakse sageli segi hapukapsa ja vaniljeõunaga. See pole üllatav, sest kõik need viljad kuuluvad samasse Annonaceae perekonda ja näevad välja mõnevõrra sarnased. Kuid neist on suhkruõun maailmas kõige laialdasemalt kasvatatud ja populaarsem.

See vili on tavaliselt südamekujuline. Koor on kergelt kare, roheline ja täis sõlmi. Kui vili on täielikult küps, koorub koor nendest sõlmedest lahti, paljastades seest valge viljaliha. Viljaliha on väga aromaatne, mahlane ja mõnikord helekollase-valge värvusega. Tüüpiline vili võib sisaldada 20–40 seemet.

Selle puuvilja teaduslik nimetus on ``(Annona squamosa)``. See Lõuna-Ameerikast ja Kariibi mere saartelt pärit vili on nüüdseks populaarselt kasvatatav paljudes soojades riikides üle maailma, sealhulgas Aasia riikides nagu Sri Lanka, India, Hiina ja Filipiinid.

Kuidas suhkruküpsised maitsevad?

Nagu nimigi ütleb, on suhkruroog väga magus vili. Sellel on kreemjas ja mahlane tekstuur, mis meenutab vanillikreemi. Mõned inimesed leiavad, et selle maitse sarnaneb teiste troopiliste puuviljade, näiteks ananassi ja banaani maitsega. Kuid kõigile meeldib seda süüa selle ainulaadse magususe ja aroomi tõttu.

Millised on selle puuvilja toitumisalased eelised?

Suhkruroog pole lihtsalt maitsev vili, see on nagu vitamiinide, mineraalide ja kiudainetega täidetud „toitumispomm“. Vaatame, mida see sisaldab.

Millised on suhkruvabade toitude söömise tervisele kasulikud omadused?

Selle toiteväärtuse tõttu on suhkruroog meie tervisele väga kasulik vili.

Heleda ja terve naha jaoks

Suhkruroo mahlas leiduvad antioksüdandid ennetavad meie naharakkude kahjustumist, heledamaks muutes nahka ja andes sellele särava välimuse . See aitab vähendada ka vananemisilminguid, näiteks kortse. Lisaks on selles sisalduv A-vitamiin oluline kollageeni tootmiseks, mis hoiab meie naha nooruslikuna . See suurendab naha elastsust ja muudab selle tugevamaks.

Immuunsuse parandamiseks

Selles sisalduv C-vitamiini kogus tugevdab meie keha immuunsüsteemi . Lihtsamalt öeldes suurendab see meie võimet haigustele vastu panna . C-vitamiin suurendab meie kehas valgete vereliblede aktiivsust ja aitab kehal infektsioonidega võidelda. Mõnes riigis kasutatakse suhkruroogu selle omaduse tõttu traditsioonilise ravimina näiteks palaviku ja külmetushaiguste korral.

Kaitse end südamehaiguste eest.

Suhkruroog on kaaliumi ja magneesiumi rikas vili, mis mõlemad on meie südame tervisele väga olulised.

Vähiriski vähendamiseks

Uuringud on näidanud, et mõned suhkrupeedis leiduvad kemikaalid võivad pärssida vähirakkude kasvu. See ei ole 100% garantii, kuid on tõendeid, et selle puuvilja lisamine oma toidusedelisse võib teatud määral vähendada vähiriski.

Kuidas süüa suhkrut ilma suhkruta?

Suhkruroogu ei keedeta kunagi. Paljudele inimestele meeldib küpset vilja toorelt süüa. Teha tuleb väga lihtsalt. Kui vili on küps, murra see kätega pooleks ja söö sees olevad väikesed tükid ükshaaval ära. Kuid suhu sattunud seemned tuleks kindlasti ära visata .

Teine maitsev viis on seda mõnda aega külmkapis hoida ja külmalt süüa. Umbes 3 tunni pärast külmkapis muutub kreemjamaks ja maitseb nagu jäätis. Võid seda lusikaga kühveldada ja süüa.

Kui sa ei taha seda toorelt süüa, võid seda oma toidule lisada ka järgmiselt:

• Lisa hommikusöögihelvestele veidi suhkrut. Lisamaitse saamiseks võid lisada ka pähkleid, näiteks india pähkleid, maapähkleid või kookoshelbeid.
• Valmista sellest piimakokteil. Sega küpsed puuviljad piimaga, et saada maitsev jook.
• Võid seda segada ka külmutatud jogurtiga ja süüa nagu jäätist.

Kas on mingeid erilisi asju, mille suhtes ettevaatlik olla?

See on kõige olulisem osa. Ükskõik kui kasulik suhkur ka poleks, on mõned asjad, mille suhtes peame olema ettevaatlikud.

Uuringud on näidanud, et suhkruannatto puu, eriti koor ja seemned , sisaldab mürgist kemikaali nimega annonatsiin, mis on kahjulik närvisüsteemile. Samuti võivad mõned koores leiduvad ühendid silma sattudes põhjustada silmakahjustusi.

Teises uuringus leiti, et selle puuvilja liigne tarbimine ehk suures koguses aja jooksul söömine võib olla seotud teatud tüüpi Parkinsoni tõvega, mida on tavaliste ravimitega raske kontrolli all hoida.

Seega pea meeles, et ära söö korraga liiga palju ainult sellepärast, et see maitseb hästi. Nagu kõige muu puhul, on ka siin kõige parem süüa mõõdukalt.

Kõige tähtsam on see, et kui olete rase, teil on allergiaid või muid kroonilisi haigusi, nagu diabeet või neeruhaigus, on enne suhkrurikaste toitude tarbimist kõige kindlam konsulteerida oma perearstiga.