Kas tunned end vahel väsinuna ja elutuna? Isegi kui me sööme, ei pruugi meie keha saada vajalikke toitaineid. On teatud tüüpi toitaineid, mida meie keha vajab tervena püsimiseks. Sellest me täna räägimegi. Need on vitamiinid ja mineraalained ehk meditsiinilises mõttes mikrotoitained.
Mis need mikrotoitained on?
Olgu, ütleme lihtsalt. Igas toidus, mida me sööme, on kahte peamist tüüpi toitaineid.
1. Makrotoitained: need on süsivesikud, valgud ja rasvad . Need on nagu maja ehitamiseks vajalikud peamised koostisosad. Need on tellised, tsement ja liiv. Keha vajab neid iga päev suurtes kogustes energia saamiseks, kasvamiseks ja igapäevaste ülesannete täitmiseks.
2. Mikrotoitained: need on vitamiinid ja mineraalained. Pärast maja ehitamist on need justkui väikesed, aga hädavajalikud asjad, mida vajame asjade tegemiseks. Mõelge sellistele asjadele nagu juhtmestik, pirnid, segistid ja kruvid. Need on küll väikesed, aga ilma nendeta ei saa kodutöid teha, eks? Nii on mikrotoitained keha jaoks. Väikestes kogustes on need hädavajalikud peaaegu iga protsessi jaoks meie kehas.
Vajalike mikrotoitainete hulk võib varieeruda sõltuvalt teie vanusest, soost ja tervislikust seisundist . Kui teie kehas on pikka aega mõne mikrotoitaine puudus, võib see põhjustada mitmesuguseid terviseprobleeme. Tõsised vitamiinipuudused on Sri Lankal aga meie toitumise tõttu haruldased.
Millised on peamised mikrotoitainete tüübid?
Meie toidusedelisse peaks kuuluma neli peamist tüüpi mikrotoitaineid. Vaatame, mis need on, mida need keha heaks teevad ja millistest toitudest me neid saame.
| Mikrotoitainete tüüp | Kui oluline see keha jaoks on? | Need on rikkalikult toituvad toidud. |
|---|---|---|
| Vees lahustuvad vitamiinid (nt C-vitamiin, B-vitamiinid) | Neid ei saa organismis säilitada, seega tuleb neid iga päev toidust saada. Need aitavad toota energiat ja tugevdada rakke (eriti punaseid vereliblesid). | Laimid, apelsinid, greibid, guajaavid, kala, tšillid, rohelised, munad, kala, tailiha. |
| Rasvlahustuvad vitamiinid (nt vitamiinid A, D, E, K) | Neid saab säilitada keha rasvkoes ja maksas. Need on olulised nägemise, immuunsüsteemi ja haavade paranemise jaoks. | Porgand, bataat, kõrvits, tumerohelised köögiviljad, soja, mandlid, piim. |
| Mikromineraalid (nt kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium) | Väga oluline luude ja hammaste tugevdamiseks, lihaste talitluseks ja vererõhu reguleerimiseks. | Piim ja piimatooted, läätsed, kikerherned, banaanid, kala. |
| Mikroelemendid (nt raud, tsink, vask, seleen) | Neid on vaja väga väikestes kogustes, kuid need on olulised lihaste tervise, närvisüsteemi talitluse ja rakkude taastumise jaoks. | Mereannid (näiteks austrid), spinat, india pähklid, maapähklid, kaunviljad (soja, kikerherned). |
Kuidas neid toitaineid toidust kätte saab?
Enamik eksperte nõustub, et parim ja lihtsaim viis kõigi nende toitainete saamiseks on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine .
Pea meeles, et mitte kõik toidud ei sisalda kõiki neid toitaineid. Seepärast soovitame alati süüa mitmekesiseid värvilisi köögivilju, puuvilju ja toite. Püüa oma taldrikule lisada värviliste toitude vikerkaarevärv.
Näiteks kui sööd ühel päeval spinatisalatit, siis järgmisel päeval tee porgandi sambolit. Järgmisel päeval söö apelsini ja söö guajaavi. See sort tagab, et su keha saab peaaegu kõik vajalikud toitained kätte.
Lisaks on mõned turul olevad töödeldud toidud (nt mõned jahud, hommikusöögihelbed) nende vitamiinide ja mineraalidega rikastatud. Lisateavet selle kohta saate ostetud toidu toitumisalase teabe märgistuselt.
Tutvume ka vitamiinilisanditega.
Teil võib tekkida küsimus: „Kas ma saan söödavast toidust vajalikke toitaineid kätte?“ Kui teil on kahtlusi, on kõige parem rääkida sellest oma perearstiga .
Kõige tähtsam on mitte minna ise apteeki ja hakata ilma arstiga nõu pidamata vitamiinipille või muid toidulisandeid võtma.
Vajadusel võib arst soovitada vereanalüüse , et kontrollida teie organismis esinevaid toitainete puudusi. Alles siis, kui puudus on kinnitust leidnud, soovitab ta teile sobivat toidulisandit .
- Multivitamiinid: need on toidulisandid, mida paljud inimesed kasutavad ja mis sisaldavad ühes tabletis mitmeid vitamiine ja mineraale.
- Ühe toitaine toidulisandid: Teil võib olla ainult raua või D-vitamiini puudus. Sellistel juhtudel võib arst välja kirjutada toidulisandi, mis sisaldab ainult seda toitainet.
Kuid pidage meeles: toidulisandid ei asenda kunagi head toitumist. Neid tuleks kasutada ainult lisaks tasakaalustatud toitumisele ja ainult siis, kui arst on diagnoosinud ja soovitanud puuduse.
Vajalike vitamiinide tüüp ja kogus varieerub sõltuvalt teie vanusest, soost, rasedusest ja muudest terviseprobleemidest. Seetõttu teab ainult teie arst, mis teile kõige paremini sobib.
Kodune sõnum
- Mikrotoitained on vitamiinid ja mineraalained, mida meie keha vajab tervena püsimiseks väga väikestes kogustes.
- Parim ja ohutum viis nende toitainete saamiseks on süüa tasakaalustatud toitu, mis sisaldab mitmesuguseid värvilisi köögivilju, puuvilju, teravilja, liha ja kala.
- Toidulisandid ei asenda head toitumist. Neid tuleks kasutada ainult arsti loal ja puuduse korral.
- Vältige vitamiinide või muude toidulisandite iseseisvat võtmist. Enne mis tahes toidulisandi võtmise alustamist pidage alati nõu oma arstiga .
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar