شمارش کالری برای کاهش وزن؟ (شمارش کالری) - نکاتی که باید بدانید!

آیا برای کاهش وزن، شمارش کالری را در رژیم غذایی خود شروع کرده‌اید؟ مانند بسیاری از افراد، آیا احساس می‌کنید که این کار کمی دشوار است و نتایج به آن سرعتی که فکر می‌کنید، حاصل نمی‌شوند؟ طبیعی است که چنین احساسی داشته باشید. در واقع، شمارش کالری به سادگی سیاه و سفید نیست. بنابراین امروز، بیایید در مورد حقیقت شمارش کالری، نحوه انجام صحیح آن و اشتباهاتی که ممکن است در هنگام انجام آن مرتکب شویم صحبت کنیم.

اول از همه، کالری چیست؟

به عبارت ساده، کالری واحد انرژی است. درست همانطور که یک ماشین برای حرکت به بنزین نیاز دارد، بدن ما نیز برای کار کردن، نفس کشیدن، فکر کردن و راه رفتن به انرژی نیاز دارد. ما این انرژی را از غذایی که می‌خوریم دریافت می‌کنیم. همانطور که انرژی موجود در غذایی که می‌خوریم با کالری اندازه‌گیری می‌شود، انرژی مصرفی بدن ما نیز با کالری اندازه‌گیری می‌شود.

اما در اینجا باید نکته‌ی دیگری را هم بدانیم. آن «کالری‌های خالی» است. برخی نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها و برخی فست‌فودها (غذاهای ناسالم) حاوی این کالری‌های خالی هستند. یعنی اگرچه به بدن شما انرژی می‌دهند، اما هیچ ارزش غذایی - یعنی ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و غیره - ارائه نمی‌دهند. بنابراین، این انرژی به سرعت از بین می‌رود و گرسنگی دوباره ایجاد می‌شود.

انتظار نداشته باشید که بلافاصله پس از کاهش کالری، وزن کم کنید.

بسیاری از مردم فکر می‌کنند: «اگر میزان کالری دریافتی خود را کاهش دهم، قطعاً وزن کم خواهم کرد.» در حالی که این از نظر تئوری درست است، بدن ما به شیوه‌ای پیچیده‌تر عمل می‌کند. وقتی ناگهان میزان غذای مصرفی خود را کاهش می‌دهید، بدن شما بلافاصله وزن کم نمی‌کند.

چرا این اتفاق می‌افتد؟

• اولین چیزی که از دست می‌دهید آب است: اگر در چند روز اول کاهش کالری، کمی وزن کم کنید، احتمالاً به دلیل سوزاندن چربی نیست. بلکه به این دلیل است که احتباس مایعات غیرضروری را از دست می‌دهید. این چیز خوبی است، اما کاهش وزن واقعی نیست.

• سازگاری متابولیک: بدن خود را به عنوان یک مدیر هوشمند در نظر بگیرید. وقتی میزان انرژی مصرفی (کالری) خود را کاهش می‌دهید، بدن شما از آنچه دارد بیشترین بهره را می‌برد و میزان انرژی هدر رفته را کاهش می‌دهد. این بدان معناست که متابولیسم شما کمی کند می‌شود. به این حالت سازگاری متابولیک می‌گویند. به همین دلیل است که ممکن است به آن سرعتی که فکر می‌کنید وزن کم نکنید.

• ورزش و عضله: اگر در حین ورزش، کالری دریافتی خود را کنترل کنید، عالی است. ورزش کالری می‌سوزاند و عضله می‌سازد. نکته مهم این است که وزن عضله از چربی بیشتر است. بنابراین وقتی ورزش می‌کنید، ممکن است وزن ترازو خیلی تغییر نکند. اما نگران نباشید. زیرا چربی بدن شما کاهش می‌یابد و عضله سالم به جای آن ساخته می‌شود. این بدان معناست که شکل بدن، قدرت و سلامت کلی شما بهبود می‌یابد.

بایدها و نبایدها هنگام شمارش کالری

برای موفقیت در این مسیر، باید نکات خاصی را رعایت کنیم و از اشتباهات خاصی نیز اجتناب کنیم.

بنابراین، چگونه با موفقیت وزن کم می‌کنید؟

حالا متوجه می‌شوید که این فقط یک بازی با اعداد نیست. کاهش وزن موفق و سالم، یک تغییر سبک زندگی است. این یک «رژیم غذایی» موقت نیست.

مهمترین چیز این است که یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید. این به معنای تهیه وعده‌های غذایی است که مقادیر مناسبی از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین و مواد معدنی را برای بدن شما فراهم می‌کند. شمارش کالری می‌تواند در این امر کمک کند، اما آن را تنها هدف خود قرار ندهید.

شمارش کالری، کاهش وزن، تغذیه، تغذیه سالم، ورزش، سازگاری متابولیک، کالری‌های خالی